蟹黃醬焗口蘑蝦滑

新鮮口蘑洗凈，去掉根部,，將口蘑傘面朝上擺在烤盤上,。蝦滑可自制或購買，擠成小球狀,，放在口蘑凹陷處,。在每個(gè)蝦滑上放一小勺蟹黃醬，再撒上一些芝士碎,?？鞠漕A(yù)熱至 200℃，放入烤盤,，烤 12 - 15 分鐘,。隨著烤箱內(nèi)溫度升高，芝士逐漸融化,，蟹黃醬的香氣滲透進(jìn)蝦滑和口蘑中,。口蘑本身汁水豐富,，蝦滑鮮嫩 Q 彈,，加上蟹黃醬的鮮香和芝士的醇厚奶香，一口咬下去,，多種口感在口中迸發(fā),，成為一道美味的烤箱佳肴，無論是作為前菜還是小吃都十分合適,。 蟹黃醬在熱湯中慢慢化開,，為湯品增添濃郁鮮香,。上海即食蟹黃醬500克

蟹黃醬炒素三絲

將杏鮑菇、青椒,、胡蘿卜洗凈,，分別切成細(xì)絲。鍋中燒開水,，分別將杏鮑菇絲,、胡蘿卜絲焯水至斷生，撈出過涼水,，瀝干水分,。鍋中倒油，放入蒜末爆香,，加入一大勺蟹黃醬,，小火翻炒出紅油。先放入杏鮑菇絲翻炒均勻,，杏鮑菇肉質(zhì)厚實(shí),，能很好地吸收蟹黃醬的味道。再依次放入胡蘿卜絲和青椒絲,，繼續(xù)翻炒,，讓三種絲均勻裹上蟹黃醬。根據(jù)個(gè)人口味加入適量鹽和生抽調(diào)味,，繼續(xù)翻炒均勻,。這道蟹黃醬炒素三絲，口感豐富,，既有杏鮑菇的韌性,、胡蘿卜的清甜，又有青椒的爽脆,，蟹黃醬的鮮香更是為其增色不少,，是一道營養(yǎng)美味的素菜。 吉林0蛋黃蟹黃醬批發(fā)一勺蟹黃醬,，能讓普通豆腐煥發(fā)出迷人的鮮香味道,。

蟹黃醬拌意面

準(zhǔn)備適量意面，按照包裝說明書操作煮成合適的硬度,，撈出瀝干水分,，淋上少許橄欖油攪拌均勻，防止粘連,。鍋中倒入少許橄欖油,，放入洋蔥丁、蒜末爆香，加入一大勺蟹黃醬,，小火翻炒出香味,。倒入煮好的意面,，翻炒均勻,，讓意面充分裹上蟹黃醬。根據(jù)個(gè)人口味加入適量鹽,、黑胡椒粉和帕瑪森芝士粉,。也可根據(jù)個(gè)人口味加入少許糖提鮮，拌均勻即可,，味道十分誘人,。這樣一份蟹黃醬拌意面，既有意大利面的勁道,，又融入了蟹黃醬獨(dú)特的風(fēng)味,，充滿異域風(fēng)情。

蟹黃醬拌涼皮卷

著手制作蟹黃醬拌涼皮卷前,，要準(zhǔn)備好薄而有韌性的涼皮,。將黃瓜、胡蘿卜洗凈,，分別切成細(xì)絲,，黃瓜絲清爽脆嫩，胡蘿卜絲則帶有清甜,。再將香菜洗凈切末,，用于增添獨(dú)特的香氣。取一大勺蟹黃醬置于碗中,，加入少許生抽增添咸香風(fēng)味,，少許香醋提升酸度，半勺白糖調(diào)和味道,，再根據(jù)個(gè)人對(duì)辣的喜好,，放入適量辣椒油。接著用筷子充分?jǐn)嚢杈鶆?，制成香氣撲鼻的醬汁,。將涼皮平鋪在案板上，用勺子將蟹黃醬醬汁均勻涂抹在涼皮上,。隨后,，依次整齊鋪上黃瓜絲、胡蘿卜絲,、香菜末,，再擠上一些甜面醬，甜面醬的醇厚能豐富整體口感。將涼皮從一端卷起,，卷成緊實(shí)的長條狀,，再用刀切成小段。每一口涼皮卷,，都包裹著豐富多樣的食材,，蟹黃醬的鮮香、蔬菜的清爽,、甜面醬的醇厚相互映襯,，口感層次豐富，是一道美味又便于攜帶的小吃,。 蟹黃醬入口,，咸香與甘甜交織，醇厚風(fēng)味在齒間徘徊,，為味蕾呈上奢華享受,。

蟹黃醬蒸蛤蜊蛋羹

蛤蜊洗凈，放入鹽水中浸泡,，讓其吐盡泥沙,。鍋中燒開水，放入蛤蜊,，煮至蛤蜊殼張開,，撈出蛤蜊，將蛤蜊肉取出,，蛤蜊湯留用,。取幾個(gè)雞蛋打入碗中，加入蛤蜊湯,，雞蛋與蛤蜊湯的比例為 1:1.5,，加入適量鹽和幾滴生抽，攪拌均勻,。用濾網(wǎng)過濾蛋液 2 - 3 次,，去除表面浮沫。將蛋液倒入蒸碗,，放入蛤蜊肉,，蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個(gè)小孔,。放入蒸鍋中,，大火燒開后轉(zhuǎn)中火蒸 8 - 10 分鐘，直到蛋液表面凝固,。在蛋羹表面均勻鋪上一層蟹黃醬,，再次蓋上保鮮膜，繼續(xù)蒸 3 - 5 分鐘。取出蒸碗,，淋上蒸魚豉油和香油,，撒上蔥花。這道蟹黃醬蒸蛤蜊蛋羹,，融合了蛤蜊的鮮美,、雞蛋的嫩滑和蟹黃醬的鮮香，口感豐富,，營養(yǎng)美味,。 精心制作的蟹黃醬,，保留了蟹黃的原始風(fēng)味,，鮮香可口。江蘇拌面蟹黃醬零添加

濃郁蟹黃醬,，為菜肴注入靈魂,，讓普通菜品變得與眾不同。上海即食蟹黃醬500克

蟹黃醬炒西蘭花

西蘭花掰成小朵,，用鹽水浸泡 15 分鐘,，洗凈后放入加了鹽和幾滴油的開水中焯水 1 - 2 分鐘，撈出過涼水,，瀝干水分,。鍋中倒油，放入蒜末爆香,，加入一大勺蟹黃醬,，小火翻炒出香味。倒入西蘭花,，快速翻炒,，讓西蘭花均勻裹上蟹黃醬?？筛鶕?jù)個(gè)人口味加入少許鹽調(diào)味,，繼續(xù)翻炒均勻。西蘭花本身營養(yǎng)豐富,，搭配蟹黃醬,，不僅口感更加豐富，而且濃郁的蟹黃醬味掩蓋了西蘭花淡淡的苦澀,，使這道菜更加美味,，為餐桌增添一份營養(yǎng)與美味兼具的菜品。 上海即食蟹黃醬500克