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蟹黃醬焗紅薯?xiàng)l
紅薯洗凈去皮,,切成粗細(xì)均勻的長(zhǎng)條,。在碗中倒入適量橄欖油,放入紅薯?xiàng)l,,攪拌均勻,,讓紅薯?xiàng)l表面都裹上一層油。將紅薯?xiàng)l平鋪在烤盤上,,放入預(yù)熱至 200℃的烤箱,,烤 15 - 20 分鐘,至紅薯?xiàng)l表面微微金黃,。在烤紅薯?xiàng)l的同時(shí),,在碗中放入一大勺蟹黃醬,加入少許蜂蜜,,攪拌均勻,。待紅薯?xiàng)l烤好后取出,均勻地刷上蟹黃醬蜂蜜混合物,,再次放入烤箱,,烤 5 - 8 分鐘,。此時(shí),,紅薯?xiàng)l香甜軟糯,蟹黃醬的鮮香融入其中,,還有蜂蜜帶來(lái)的甜蜜,,多種味道交織,成為一道美味的小零食,。 蟹黃醬與面條完美融合,,每一根面條都裹滿鮮香。佐餐蟹黃醬批發(fā)
蟹黃醬烤雞翅
新鮮雞翅洗凈,,在表面劃幾刀,,方便入味,。將雞翅放入碗中,加入料酒,、生抽,、姜片、蔥段,,抓勻腌制半小時(shí),。烤盤鋪上錫紙,,刷一層薄油,,把腌制好的雞翅碼放整齊。取一大勺蟹黃醬,,均勻地涂抹在雞翅表面,。烤箱預(yù)熱至 200℃,,放入雞翅烤制 20 分鐘,。中途取出,再刷一層蟹黃醬,,讓雞翅均勻受熱,。隨著烤箱中溫度升高,蟹黃醬的香氣慢慢滲透進(jìn)雞翅,,烤至雞翅表皮金黃酥脆,,熟透后取出。咬上一口,,外酥里嫩的雞翅裹挾著蟹黃醬的濃郁鮮香,,令人欲罷不能。 上海商用蟹黃醬純手工蟹黃醬的醇厚口感,,帶著大海的深沉與細(xì)膩,,每一口都似在舌尖演繹一場(chǎng)味覺的華彩樂章 。
蟹黃醬炒三絲
將胡蘿卜,、土豆,、青椒分別洗凈切絲。鍋中燒開水,,分別將胡蘿卜絲,、土豆絲焯水至斷生,撈出過涼水,,瀝干水分,。鍋中倒油,放入蒜末爆香,,加入一大勺蟹黃醬,,小火翻炒出紅油,。先放入土豆絲翻炒均勻,再依次放入胡蘿卜絲和青椒絲,,繼續(xù)翻炒,。讓三種絲均勻裹上蟹黃醬,根據(jù)個(gè)人口味加入適量鹽和生抽調(diào)味,。這道蟹黃醬炒三絲,,口感豐富,既有蔬菜的清甜爽脆,,又有蟹黃醬帶來(lái)的濃郁鮮香,,營(yíng)養(yǎng)豐富,是一道簡(jiǎn)單又美味的家常菜,。
蟹黃醬炒荷蘭豆
荷蘭豆需挑選色澤鮮綠,、豆莢飽滿的。將其洗凈后,,仔細(xì)去除兩端的筋,,這能讓荷蘭豆在炒制時(shí)口感更加脆嫩。鍋中燒開水,,為保持荷蘭豆的翠綠和營(yíng)養(yǎng),,加入少許鹽和幾滴油,放入荷蘭豆焯水 1 - 2 分鐘,。焯水后迅速撈出,,放入涼水中過涼,這一步能防止荷蘭豆繼續(xù)受熱變色,,同時(shí)保持其脆嫩口感,,隨后瀝干水分備用。鍋中倒油,,放入蒜末爆香,,蒜末的香味瞬間彌漫廚房。加入一大勺蟹黃醬,,小火翻炒出香味,,蟹黃醬的濃郁香氣被徹底激發(fā)出來(lái)。倒入荷蘭豆,,快速翻炒,,讓每一片荷蘭豆都均勻裹上蟹黃醬。根據(jù)個(gè)人口味加入少許鹽調(diào)味,,繼續(xù)翻炒均勻即可出鍋。荷蘭豆本身口感脆嫩,,蟹黃醬為其增添了濃郁的風(fēng)味,,使這道素菜清爽又美味,,是餐桌上一道清新的風(fēng)景線。 蟹黃醬質(zhì)地細(xì)膩,,入口便能感受到它的精致與美味,。
蟹黃醬炒蘆筍
蘆筍鮮嫩清脆,營(yíng)養(yǎng)豐富,。先將蘆筍洗凈切段,,鍋中燒開水,加入少許鹽和幾滴油,,放入蘆筍焯水 1 - 2 分鐘,,撈出過涼水,瀝干水分,。鍋中倒油,,放入蒜末爆香,加入一大勺蟹黃醬,,小火翻炒出香味,。倒入蘆筍段,快速翻炒均勻,,讓蘆筍均勻裹上蟹黃醬,。可根據(jù)個(gè)人口味再加入少許鹽調(diào)味,,繼續(xù)翻炒均勻即可出鍋,。筍香與蟹黃醬的鮮香完美融合,口感豐富,。這道菜口感清爽,,蘆筍的脆嫩與蟹黃醬的鮮香相互映襯,為餐桌增添一抹清新的綠色,。 蟹黃醬搭配蔬菜沙拉,,咸香與清爽結(jié)合,別有一番風(fēng)味,。商用蟹黃醬純手工
細(xì)膩綿密的蟹黃醬,,入口即化,蟹黃的鮮香在舌尖肆意散開,。佐餐蟹黃醬批發(fā)
蟹黃醬蒸蛋餃粉絲煲
準(zhǔn)備好雞蛋液,,攤成蛋皮。豬肉剁成肉餡,,加入適量鹽,、生抽、料酒,、胡椒粉和少許淀粉,,攪拌均勻,。將肉餡放在蛋皮上,包成蛋餃,。粉絲用溫水泡軟,,放入砂鍋中墊底。把蛋餃放在粉絲上,,每個(gè)蛋餃上放一小勺蟹黃醬,。鍋中燒開水,將砂鍋放入蒸鍋中,,大火蒸 15 - 20 分鐘,,直到蛋餃?zhǔn)焱浮H〕錾板?,撒上蔥花,,淋上熱油激發(fā)出香味。這道蟹黃醬蒸蛋餃粉絲煲,,粉絲吸收了蛋餃和蟹黃醬的鮮味,,蛋餃鮮嫩多汁,蟹黃醬的鮮香濃郁,,味道十分豐富,,是一道適合家庭聚餐的菜肴。 佐餐蟹黃醬批發(fā)