蟹黃醬焗紫薯球紫薯蒸熟是關(guān)鍵步驟,將紫薯洗凈去皮,,切成小塊,,放入蒸鍋中蒸熟,大約需要15-20分鐘,,用筷子能輕松插入紫薯塊即為熟透,。取出紫薯,用勺子壓成細(xì)膩的紫薯泥,。在紫薯泥中加入適量糯米粉,,糯米粉的量要根據(jù)紫薯泥的濕度適量調(diào)整,使面團(tuán)具有一定的粘性又不過于軟爛,。再加入白糖增加甜味,,充分揉成光滑的面團(tuán)。將面團(tuán)分成大小均勻的小塊,,搓成球,。鍋中倒油,燒至五六成熱,,將紫薯球放入鍋中,,小火慢炸,。在炸制過程中,要不斷翻動紫薯球,,使其受熱均勻,炸至表面金黃后撈出,,瀝干油分,。在碗中放入一大勺蟹黃醬,加入少許蜂蜜,,攪拌均勻,,蜂蜜能中和蟹黃醬的咸度,增添甜蜜口感,。將炸好的紫薯球放入碗中,,讓紫薯球均勻裹上蟹黃醬蜂蜜混合物。紫薯球香甜軟糯,,蟹黃醬的鮮香與蜂蜜的甜蜜相結(jié)合以蟹黃為原料,,制成的蟹黃醬品質(zhì)上乘,味道鮮美,。江蘇鮮香蟹黃醬價格
蟹黃醬燴飯準(zhǔn)備適量米飯,,比較好選用隔夜飯,顆粒分明更易吸收醬汁,。鍋中倒少許橄欖油,,放入洋蔥丁、胡蘿卜丁,、香菇丁,,炒至蔬菜變軟出香。加入一大勺蟹黃醬,,小火翻炒出紅油,,濃郁的蟹香瞬間飄散。倒入米飯,,翻炒均勻,,讓每粒米飯都裹上蟹黃醬。接著加入適量雞湯,,沒至米飯的四分之三高度,,蓋上鍋蓋,小火燜煮5-8分鐘,。期間湯汁慢慢被米飯吸收,,蟹黃醬的鮮香也融入其中。待湯汁收干,,撒上一把蔥花和少許黑胡椒碎,,攪拌均勻,。這道蟹黃醬燴飯,米飯飽滿油亮,,既有蟹黃醬的醇厚鮮美,,又有蔬菜的清甜,口感豐富,,每一口都令人陶醉,。吉林即食蟹黃醬價格精心調(diào)配的蟹黃醬,保留了蟹黃原汁原味,,鮮得純粹,。
蟹黃醬蒸蛋餃粉絲煲準(zhǔn)備好雞蛋液,攤成蛋皮,。豬肉剁成肉餡,,加入適量鹽、生抽,、料酒,、胡椒粉和少許淀粉,攪拌均勻,。將肉餡放在蛋皮上,,包成蛋餃。粉絲用溫水泡軟,,放入砂鍋中墊底,。把蛋餃放在粉絲上,每個蛋餃上放一小勺蟹黃醬,。鍋中燒開水,,將砂鍋放入蒸鍋中,大火蒸15-20分鐘,,直到蛋餃?zhǔn)焱?。取出砂鍋,撒上蔥花,,淋上熱油激發(fā)出香味,。這道蟹黃醬蒸蛋餃粉絲煲,粉絲吸收了蛋餃和蟹黃醬的鮮味,,蛋餃鮮嫩多汁,,蟹黃醬的鮮香濃郁,味道十分豐富,,是一道適合家庭聚餐的菜肴,。
蟹黃醬炒五花肉五花肉洗凈后,切成薄片,,盡量切得薄厚均勻,,這樣在炒制時能受熱均勻,。鍋中不放油,放入五花肉片,,小火煸炒,。在煸炒過程中,五花肉的油脂逐漸滲出,,肉片表面慢慢變得微黃,。此時,盛出多余的油,,只留少許底油在鍋中。放入蒜末爆香,,蒜末在熱油中迅速散發(fā)出香味,。加入一大勺蟹黃醬,小火翻炒出紅油,,蟹黃醬的香氣與五花肉的油脂香相互融合,。倒入煸炒過的五花肉片,快速翻炒,,讓五花肉均勻裹上蟹黃醬,。根據(jù)個人口味加入少許鹽和生抽調(diào)味,繼續(xù)翻炒均勻,。五花肉肥而不膩,,吸收了蟹黃醬的鮮香,味道濃郁,,是一道下飯的好菜,,搭配米飯能讓人食欲大增。蟹黃醬獨特的香氣,,彌漫在餐廳,,吸引著食客的味蕾。
蟹黃醬炒西蘭花西蘭花掰成小朵,,用鹽水浸泡15分鐘,,洗凈后放入加了鹽和幾滴油的開水中焯水1-2分鐘,撈出過涼水,,瀝干水分,。鍋中倒油,放入蒜末爆香,,加入一大勺蟹黃醬,,小火翻炒出香味。倒入西蘭花,,快速翻炒,,讓西蘭花均勻裹上蟹黃醬,。可根據(jù)個人口味加入少許鹽調(diào)味,,繼續(xù)翻炒均勻,。西蘭花本身營養(yǎng)豐富,搭配蟹黃醬,,不僅口感更加豐富,,而且濃郁的蟹黃醬味掩蓋了西蘭花淡淡的苦澀,使這道菜更加美味,,為餐桌增添一份營養(yǎng)與美味兼具的菜品,。用蟹黃醬拌面,面條裹滿鮮香,,每一口都是對味蕾的誘惑,。遼寧0防腐蟹黃醬價格
蟹黃醬色澤誘人,香氣撲鼻,,是美食增色提味的搭配選擇,。江蘇鮮香蟹黃醬價格
蟹黃醬拌菠菜面菠菜面營養(yǎng)豐富,可自制或購買現(xiàn)成的,。將菠菜面放入沸水中煮熟,,撈出過涼水,瀝干水分放入碗中,。準(zhǔn)備一些海米,,用溫水泡軟后切碎。取一大勺蟹黃醬,,加入少許生抽,、香醋(少量)、白糖,、辣椒油,,攪拌均勻制成醬汁。將海米碎放在菠菜面上,,淋上蟹黃醬醬汁,,撒上蔥花和芝麻。攪拌均勻后,,每一口菠菜面都裹滿蟹黃醬的鮮香,,再搭配海米的鮮美,口感豐富,。菠菜面本身的菠菜清香,,更為這道菜增添了一份清新,讓人食欲大增,。江蘇鮮香蟹黃醬價格