三聚氰胺（Melamine），俗稱密胺,、蛋白精,，分子式為C3H6N6,，IUPAC命名為“1,3,5-三嗪-2,4,6-三胺”,，是一種三嗪類含氮雜環(huán)有機化合物,，被用作化工原料,。它是白色單斜晶體,，幾乎無味，對身體有害,，不可用于食品加工或食品添加物。2017年10月27日,，世界衛(wèi)生組織國際研究機構(gòu)公布的致物清單初步整理參考,，三聚氰胺在2B類致物清單中物理性質(zhì)外觀：白色單斜晶體。熔點：354℃沸點：557.54℃閃點：325.2℃折射率：1.826密度：1.661g/cm3溶解性：不溶于水,，微溶于乙二醇,、甘油,、乙醇，不溶于,、苯,、四氯化碳 它是白色單斜晶體，幾乎無味,，對身體有害,，不可用于食品加工或食品添加物。山東標準三聚氰胺

急救措施皮膚接觸：脫去污染的衣著,，用大量流動清水沖洗,。眼睛接觸：提起眼瞼，用流動清水或生理鹽水沖洗,。就醫(yī),。吸入：脫離現(xiàn)場至空氣新鮮處。就醫(yī),。食入：飲足量溫水,，催吐。就醫(yī),。消防措施危險特性：受熱分解放出劇毒的泄漏處理應(yīng)急處理：隔離泄漏污染區(qū),，限制出入。建議應(yīng)急處理人員戴防塵面具（全面罩）,，穿防毒服,。用潔凈的鏟子收集干燥、潔凈,、有蓋的容器中,，轉(zhuǎn)移至安全場所。若大量泄漏,，收集回收或運至廢物處理場所處置,。物氣體。有害燃燒產(chǎn)物：一氧化碳,、二氧化碳,、氮氧化物、**氫,。滅火方法：消防人員必須佩戴過濾式防毒面具（全面罩）或隔離式呼吸器,、穿全身防火防毒服，在上風(fēng)向滅火,。盡可能將容器從火場移至空曠處,。。標準三聚氰胺用途溶于熱水,，微溶于冷水,，極微溶于熱乙醇,，不溶于醚、苯和四氯化碳,，可溶于熱乙二醇,、甘油、吡啶等,。

物理性質(zhì)外觀：白色單斜晶體,。熔點：354℃沸點：557.54℃閃點：325.2℃折射率：1.826密度：1.661g/cm3溶解性：不溶于水，微溶于乙二醇,、甘油,、乙醇，不溶于**,、苯,、四氯化碳 [4] 化學(xué)性質(zhì)不可燃，在常溫下性質(zhì)穩(wěn)定,。水溶液呈弱堿性（pH=8）,，與鹽酸、硫酸,、硝酸,、乙酸、草酸等都能形成三聚氰胺鹽,。在中性或微堿性情況下,，與甲醛縮合而成各種羥甲基三聚氰胺，但在微酸性情況下（pH=5.5～6.5）與羥甲基的衍生物進行縮聚反應(yīng)而生成樹脂,。遇強酸或強堿水溶液水解,，胺基逐步被羥基取代，先生成三聚氰酸二酰胺,，進一步水解生成三聚氰酸一酰胺,，***生成三聚氰酸。

    三聚氰胺,，也被稱為蛋白香精,，其IUPAC命名為“1，3,，5-三嗪-2,，4，6-三胺”,。這種化合物屬于三嗪類含氮雜環(huán)有機化合物,，常用作化工原料。它的物理形態(tài)是白色單斜晶體，無味,，微溶于水，但可以溶于甲醇和甲醛,。在室溫下,，三聚氰胺是穩(wěn)定的且不易燃。它的水溶液呈弱堿性,，pH值為8,，可以與多種酸如鹽酸、硫酸,、硝酸,、醋酸和草酸等反應(yīng)生成三聚氰胺鹽。在中性或微堿性環(huán)境下,，三聚氰胺可以與甲醛縮合產(chǎn)生多種羥甲基三聚氰胺,。但在弱酸性環(huán)境下（pH值為5~5），它會與羥甲基衍生物反應(yīng)生成樹脂產(chǎn)物,。在強酸或強堿的水溶液中進行水解時,，其氨基會逐漸被羥基取代，首先生成氰尿酸二酰胺,，再進一步水解生成氰尿酸單酰胺,，后面生成氰尿酸。 覆蓋醫(yī)藥,、電氣,、紡織等多個行業(yè)，這也決定了三聚氰胺的產(chǎn)業(yè)發(fā)展與房地產(chǎn)市場及國民經(jīng)濟密切相關(guān),。

化學(xué)性質(zhì)不可燃,，在常溫下性質(zhì)穩(wěn)定。水溶液呈弱堿性（pH=8）,，與鹽酸,、硫酸、硝酸,、乙酸,、草酸等都能形成三聚氰胺鹽。在中性或微堿性情況下,，與甲醛縮合而成各種羥甲基三聚氰胺,，但在微酸性情況下（pH=5.5～6.5）與羥甲基的衍生物進行縮聚反應(yīng)而生成樹脂。遇強酸或強堿水溶液水解,，胺基逐步被羥基取代,，先生成三聚氰酸二酰胺，進一步水解生成三聚氰酸一酰胺，生成三聚氰酸,。橫坐標表示離子的質(zhì)荷比（m/z）值,，從左到右質(zhì)荷比的值增大，對于帶有單電荷的離子,，橫坐標表示的數(shù)值即為離子的質(zhì)量,。分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)編輯 播報摩爾折射率：33.23摩爾體積（cm3/mol）：75.9等張比容（90.2K）：267.2表面張力（dyne/cm）：153.2極化率（10-24cm3）：13.17制造三聚氰胺甲醛樹脂的主要原料、有機元素分析試劑,，也用于有機及樹脂的合成作皮革加工的鞣劑和填充劑,。標準三聚氰胺用途

在中性或微堿性情況下，與甲醛縮合而成各種羥甲基三聚氰胺.山東標準三聚氰胺

安全問題：盡管三聚氰胺在工業(yè)應(yīng)用中有一定的價值,，但它也因其與食品安全問題有關(guān)而引起***關(guān)注,。在過去，一些不法商人為了欺騙檢測,，將三聚氰胺摻入食品產(chǎn)品,，特別是奶粉等乳制品，以提高其蛋白含量的假象,。長期攝入含有三聚氰胺的食品可能導(dǎo)致健康問題,，特別是腎臟相關(guān)的疾病。為了確保公眾的健康和食品安全,，許多國家和地區(qū)都制定了嚴格的法規(guī)和標準,，限制三聚氰胺在食品和飼料中的使用。監(jiān)管部門進行監(jiān)測和檢查,，以確保食品和其他消費品中的三聚氰胺含量符合安全標準,。綜上所述，三聚氰胺在工業(yè)應(yīng)用中有一定的用途,，但在食品和飼料中的使用必須符合相關(guān)的安全標準,，以保障公眾的健康和食品安全。山東標準三聚氰胺