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金華食堂油煙管道清洗標準

來源: 發(fā)布時間:2025-04-20

大型油煙機被廣運用于餐廳、飯店,、酒店、工廠、學校,、醫(yī)院、企事業(yè)食堂等,,如果不定時的清洗的話,,將會在油煙機的表面以及煙道布滿了油漬污垢,導致吸油煙效果不好,甚至還存在著安全隱患,,容易引發(fā)火災,。而大型油煙機清潔又是近年來國家環(huán)保,、消防強制檢驗的餐飲業(yè)廚房項目,所以在每個縣城和城市有著長期而穩(wěn)定增長的剛需市場,。但是專業(yè)的大型油煙機清洗公司卻少之又少,,整個大型油煙機清洗市場有著無可估量的爆發(fā)潛力,有餐飲有食堂的地方就有清洗生意,。油煙管道清洗方案都有哪些,?金華食堂油煙管道清洗標準

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油煙管道清潔方法:人工進入清洗法;在對于大于40公分見方的平行油煙管道可以人工鉆進去進行清理,此法勞動強度較大,,需要注意加強通風,,配備低壓36伏照明電源!機器設(shè)備清洗法;此方法容易操作,,利用清洗機設(shè)備清洗難度小,、工作量小、也是省人工的煙道清洗方法,,適用于家用廚房油污較少,,清洗周期短的煙道采用此法清洗合適!但是對于商用廚房重油污的油煙管道,,須利用高壓清洗機設(shè)備清洗才行,,在高壓清洗機清洗的情況下可以不借助人工鏟和火堿進行清洗!直接利用純物理高壓水槍對重油污油煙管道進行水射流剝離洗凈,,可減輕勞動強度,,提升作業(yè)效率,即避免燒堿對身體損傷,,還可延長管道使用壽命,!這種清洗方式比常規(guī)的人工鏟和利用火堿清洗更快!拆卸清洗法;人工無法進入時用這個方法,,當油煙管道小于40公分見方時,,清洗人員根據(jù)現(xiàn)場實際情況,每隔間隔拆卸一段煙道向兩方延伸清理,,效果好,,難度較大,用度較高,!開孔清洗法:此方法較拆卸法而言相對容易,,費用相對較低,對于人工無法進入且拆卸較為困難的煙道采用此方法,,由技術(shù)人員測算出需要開孔的間隔距離,、開孔位置、大小和數(shù)量,通過這些孔對煙道內(nèi)進行煙道清洗,!嘉興酒店油煙管道清洗設(shè)備油煙管道清洗的服務廠家,。歡迎來電咨詢杭州奇越清洗服務有限公司,!

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清洗油煙管道時,,清洗集煙罩和灶臺也是必不可少的!在清潔油煙管道之前,,我們應該清潔集煙罩的表面,、排氣口、集煙罩的燈,、排氣口,、電機和灶臺!同時清洗的重點是與集煙罩平行的排煙道,!清洗這些部件不僅可以使煙道在清洗后更好地發(fā)揮作用,,而且也使廚房的整個房間更加的干凈整潔,一個好的工作環(huán)境可以提高廚師們的工作效率,,為我們提高更多更好的美味,!油煙管道中的重油煙會沉降在垂直煙道和水平煙道的彎頭處,少量的油煙會停留在垂直煙道的內(nèi)壁上,,不會同時形成,!如果清洗油煙管道的時間少于半年,可以暫時不清洗外置的立式煙道,,因為較輕的油煙已經(jīng)被風機吸走了,,所以不足半年的油煙管道只需要清洗煙道的彎頭!一般情況下,,建議每半年清洗一次油煙管道,!

由于油煙管道的工作原理,在我們的使用過程中要對煙道進行經(jīng)常的清洗,,油煙管道在使用中會有很多的油漬殘留在煙機上和煙道表面,,時間久了就會形成油垢,這樣在我們進行清潔的時候就非常的麻煩了很難才能把油垢處理掉,,油垢的產(chǎn)生會嚴重的影響油煙機和油煙管道的使用,,使油煙流通不暢對油煙的排除更加的困難!油煙管道的清洗非常的麻煩下面對油煙管道清洗的一些方法介紹,,希望對大家有所幫助,!在對油煙管道進行清洗時,煙罩和灶臺的清洗也是不可缺少的,,在清洗油煙管道前我們應對煙罩表面,、排風口、煙罩內(nèi)的燈罩,、排煙口,、電機,、灶臺都要進行清潔,同時清潔的重點是排煙口和煙罩相連處與煙罩同步平行的排煙道,!對這些部位的清潔不僅可以使煙道管道在清洗后更好的發(fā)揮它的作用,,同時也使廚房的整個房間更加的干凈整潔,一個好的工作歡聚可以提高廚師們的工作效率,!廚房油煙管道清洗怎么收費,?

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油煙管道清洗重點在對油煙管道進行清洗時,煙罩和灶臺的清洗也是不可缺少的,,在清洗油煙管道前我們應對煙罩表面,、排風口、煙罩內(nèi)的燈罩,、掛煙口,、電機、灶臺都要進行清潔,,同時清潔的重點是掛煙口和煙罩相連處與煙罩同步平行的掛煙道,!對這些部位的清潔不僅可以使煙道管道在清洗后更好的發(fā)揮它的作用,同時也使廚房的整個房間更加的干凈整潔,,-一個好的工作環(huán)境可以提高廚師們的工作效率,!油煙管道清洗時間油煙管道中較重的油煙會沉淀在豎煙道與橫煙道的彎頭處,極少的部分油煙會停留在豎煙道的內(nèi)壁上,,同時也不會成形,!我們在對油煙管道進行清洗的時間如果沒有超過半年,可以對外部豎煙道暫不進行清潔,,因為較輕的油煙已經(jīng)被風機吸走了,,所以對未超過半年的油煙管道只需要對煙道的彎頭處進行清洗!杭州奇越油煙管道清洗值得信賴,。金華食堂油煙管道清洗標準

餐飲業(yè)油煙管道多久需要清潔一次,?金華食堂油煙管道清洗標準

風機和油煙凈化器清洗方法:風機打開風機側(cè)蓋,對風機進行擦拭清潔,,確保清洗后風機運轉(zhuǎn)正常,!油煙凈化器用專門使用的清洗設(shè)備對凈化器內(nèi)置過濾網(wǎng)進行清洗,使其排煙通暢,,確保正常凈化油煙,,表面亦進行擦拭清潔處理!風機連接帆布或煙道風機與煙道連接的方法一般有兩種:一種是用帆布相連的軟連接,,另一種是直接與煙道相連的硬連接,!我公司提供更換帆布的服務,價格視實際情況而定!煙道清潔:內(nèi)部橫煙道廚房內(nèi)煙道以及煙道彎頭等位置,,需要根據(jù)實際情況采取以下幾種方法:機械設(shè)備法:如果管道可以進入,,先采用人工深入清理,然后向煙道內(nèi)噴灑化油劑,,待油充分溶解后,,再用高壓水槍對煙道內(nèi)壁進行清潔!開孔法:由技術(shù)人員測算出需要開孔的間隔距離,,開孔位置以及大小和數(shù)量,,通過開孔位置對煙道內(nèi)進行清潔,,清潔后對每個孔進行密封處理,!金華食堂油煙管道清洗標準