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廚房中較重要的設(shè)施灶臺(tái),，灶臺(tái)的位置對(duì)廚房風(fēng)水起著關(guān)鍵的作用,。灶臺(tái)的朝向較重要是不能和房屋朝向相反,，比如房屋的朝向是坐北朝南,，灶臺(tái)就不能是坐南朝北,。否則就是犯風(fēng)水大忌,。灶臺(tái)盡量安在天乙,、生氣和延年三個(gè)位置，這三處都是吉方,。用坐北朝南的住宅舉例，天乙在東方,，生氣在東南方,，延年在正南方。另外灶臺(tái)不能設(shè)在廚房正中間,，這個(gè)道理和房間中心位不能受火煞是一樣的,。也不要在中心位置放微波爐、電飯煲等發(fā)熱的電器,。灶臺(tái)背后要后靠山,，不能能背靠窗戶，然后背靠墻壁,。 廚房清潔衛(wèi)生包括食品衛(wèi)生,、餐具衛(wèi)生，存儲(chǔ)衛(wèi)生,、個(gè)人衛(wèi)生,，廚房環(huán)境衛(wèi)生和廚具衛(wèi)生。酒店廚房整改價(jià)格擁有一個(gè)精心設(shè)計(jì),、裝修合理的廚房會(huì)讓你變得輕松愉快,。廚房裝...

現(xiàn)代簡(jiǎn)約風(fēng)格廚房主要的特點(diǎn)是形式上的簡(jiǎn)潔，表現(xiàn)方式為簡(jiǎn)單直線的設(shè)計(jì),，橫平豎直,，沒(méi)有不必要的裝飾線條,，用直線強(qiáng)調(diào)空間感。直線型設(shè)計(jì)給人舒適,、清爽的感受,，使得下班后的主人身心舒暢，減輕疲勞,。功能實(shí)用簡(jiǎn)約廚房不是說(shuō)對(duì)廚房的實(shí)用功能讓步,，既然是簡(jiǎn)約風(fēng)格廚房，則在設(shè)計(jì)中就要摒棄所有不必要的繁文縟節(jié),，留下較實(shí)用,、本質(zhì)的東西。廚房里保留了基本的櫥柜,、洗滌,、烹飪之外就很難找到其他不必要的東西了。刀叉等工具是用來(lái)滿足主婦的烹飪基本需要,，卻不能多得讓人分不清如何使用的各種工具,。 廚房清潔衛(wèi)生包括食品衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生,、存儲(chǔ)衛(wèi)生,、個(gè)人衛(wèi)生、廚房環(huán)境衛(wèi)生和廚具衛(wèi)生.靜安區(qū)裝配式廚房改造工程為了讓廚房更時(shí)尚美觀,，與眾不同,，...

廚房裝修實(shí)用經(jīng)驗(yàn)1、水槽,；廚房水槽盡量安裝在窗臺(tái)的下方,，這樣不會(huì)擋住自然的光線，洗菜比較方便,。同時(shí),，洗完碗筷之后，打開(kāi)窗戶,，水槽很快就會(huì)被風(fēng)吹干,。2、水槽下留插座,，可能后期會(huì)裝垃圾處理器或者凈水器之類的,，要是到時(shí)候沒(méi)有電源可就麻煩了。3,、廚房家用抽油煙機(jī)功率有限,，安裝別太高，在額頭前方就好。4,、廚房就別裝空調(diào)了,，過(guò)濾網(wǎng)難洗到想哭。為了夏天不熱,，可以安裝涼霸或冷風(fēng)扇,。5、廚房墻面瓷磚的勾縫劑不要弄的太白,，不然日常使用不注意清潔很容易變黑,。6、裝個(gè)煤氣報(bào)警器,，這個(gè)錢千萬(wàn)不能省,。 廚房清潔衛(wèi)生包括食品衛(wèi)生，餐具衛(wèi)生,，存儲(chǔ)衛(wèi)生,，個(gè)人衛(wèi)生、廚房環(huán)境衛(wèi)生和廚具衛(wèi)生,。南京裝配式廚房裝修哪家好廚房的設(shè)計(jì)風(fēng)格：...

為何餐飲企業(yè)如此的看重廚房,，廚房究竟能給餐飲企業(yè)帶來(lái)什么？廚房（英語(yǔ)：CentralKitchen）,，是餐飲制造業(yè)的一種,，泛指可以在單一用餐時(shí)間里，能夠提供1000人份以上餐點(diǎn),，或是可同時(shí)提供不同地點(diǎn)2處以上餐飲場(chǎng)所之熟食供應(yīng),，或是制造只需簡(jiǎn)易加熱之預(yù)制食材者。廚房采用巨大的操作間,，采購(gòu)、選菜,、切菜,、調(diào)料等各個(gè)環(huán)節(jié)均有專人負(fù)責(zé)，半成品和調(diào)好的調(diào)料一起,，用統(tǒng)一的運(yùn)輸方式,，趕在指定時(shí)間內(nèi)運(yùn)到分店。采用廚房配送后,，比傳統(tǒng)的配送要節(jié)約30%左右的成本,。廚房清潔衛(wèi)生包括食品衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生,存儲(chǔ)衛(wèi)生,、個(gè)人衛(wèi)生,、廚房環(huán)境衛(wèi)生和廚具衛(wèi)生.金山區(qū)整體廚房改造裝修廚房的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)：1、安靜下廚聽(tīng)覺(jué)享受：阻尼抽屜，嵌...

為了讓廚房更時(shí)尚美觀,，與眾不同,，業(yè)主進(jìn)行廚房裝修時(shí)都會(huì)向設(shè)計(jì)師提出各種各樣的時(shí)尚美觀要求。要求廚具首先應(yīng)滿足人,、廚具,、儲(chǔ)放物品在尺度、位置上的協(xié)調(diào)配合?，F(xiàn)在許多國(guó)家都根據(jù)本國(guó)人體的計(jì)側(cè)數(shù)據(jù),，以國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的形式制訂出廚具系統(tǒng)的各種尺寸標(biāo)準(zhǔn)。從備餐到用餐的基本廚務(wù)流程可概括為：食品貯藏,、準(zhǔn)備,、洗滌、調(diào)制烹制,、配餐,、上餐桌。廚具系統(tǒng)的組合配列應(yīng)與這一基本流程相一致,。廚具的配列組合應(yīng)以“工作三角形原理”為依據(jù),。不同的廚具組合方式，其完成一定烹調(diào)作業(yè)的動(dòng)線各不相同,。廚房清潔衛(wèi)生包括食品衛(wèi)生,，餐具衛(wèi)生、存儲(chǔ)衛(wèi)生,，個(gè)人衛(wèi)生,、廚房環(huán)境衛(wèi)生和廚具衛(wèi)生。青浦區(qū)舊廚房工程 擁有一個(gè)精心設(shè)計(jì),、裝修合理的廚房會(huì)讓你變得...

廚房裝修細(xì)節(jié)要注意：1,、地柜設(shè)計(jì)要合理：地柜設(shè)計(jì)時(shí)，要多安裝兩個(gè)抽屜,，拿取時(shí)更加方便,，盛放東西也更多。2,、五金要選好：柜門(mén)的開(kāi)關(guān)次數(shù)較多,，選擇不好易損壞而且浪費(fèi)錢，選擇大品牌帶阻尼緩沖的鉸鏈,，既不會(huì)壓手,，也能延長(zhǎng)使用壽命。3,、臺(tái)面使用石英石,，下面使用鋁合金龍骨支撐：石英石臺(tái)面堅(jiān)固耐臟,，方便打理衛(wèi)生，龍骨支撐,，天天剁骨頭都沒(méi)問(wèn)題,。4、柜門(mén)選擇吸塑面板或者烤漆板：美觀大方好清潔,，再加10cm金屬踢腳線,，能夠有效防水及避免廚房垃圾進(jìn)入。 廚房清潔衛(wèi)生包括食品衛(wèi)生,、餐具衛(wèi)生,存儲(chǔ)衛(wèi)生,個(gè)人衛(wèi)生,、廚房環(huán)境衛(wèi)生和廚具衛(wèi)生。寶山區(qū)廚房裝修單獨(dú)廚房（灶房）由于廚房操作中有許多專門(mén)器皿,，工具,、糧食、燃料,，這就需...

廚房的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)：1,、溝槽設(shè)計(jì)保護(hù)櫥柜：臺(tái)面儲(chǔ)水溝、瀝水溝,。它可以避免水流到門(mén)板上,，延長(zhǎng)櫥柜的使用壽命，還可以保證你在烹飪時(shí)不把衣服弄臟,。2,、加寬操作臺(tái)減輕負(fù)擔(dān)：后操作臺(tái)。水池上方的吊柜如果不按照人體工學(xué)合理設(shè)計(jì),，拿放物品會(huì)非常費(fèi)勁,，其實(shí)按照主人的下廚習(xí)慣，可以加寬水池的寬度,，然后將延展的寬度作為后操作臺(tái)，同時(shí)降低吊柜的高度,。雖然只改變了這一點(diǎn),，就能把工作的強(qiáng)度降到較低。3,、靈活取物保護(hù)脊柱：抽拉式儲(chǔ)物柜。下廚中彎腰過(guò)多會(huì)導(dǎo)致脊柱疲勞,，全拉出式的儲(chǔ)物拉籃可以令你輕松取放烹飪用品,。生活就是很愜意。 廚房清潔衛(wèi)生包括食品衛(wèi)生,、餐具衛(wèi)生,，存儲(chǔ)衛(wèi)生，個(gè)人衛(wèi)生、廚房環(huán)境衛(wèi)生和廚具衛(wèi)生,。青浦區(qū)家庭廚房裝修廚...

走廊式廚房是沿著兩面相對(duì)墻建立兩排工作和儲(chǔ)物區(qū),，如果準(zhǔn)備食物是廚房工作的重點(diǎn)，那么這種設(shè)計(jì)是一大優(yōu)點(diǎn),，走廊式廚房不需要很大的空間,，廚房盡頭有門(mén)或窗即可。一字型廚房就是將所有的電器和柜子都沿著一面墻放置,，工作都在一直線上進(jìn)行,，這種緊湊、有效的窄廚房設(shè)計(jì),，適合中小家庭或者同一時(shí)間只有一個(gè)人在廚房工作的住房,，如果您在大廚房運(yùn)用這種設(shè)計(jì)，就可能造成不同功能之間的距離太大,，可以考慮使用雙排連壁柜或增加連壁高柜,，限度地利用墻面空間。L形廚房是一款實(shí)用的廚房設(shè)計(jì),，也是常見(jiàn)的廚房設(shè)計(jì),，是小空間的理想選擇，以這種方式在兩面相連的墻之間劃分工作區(qū)域,，就能獲得理想的工作三角,，爐灶、水槽,、消毒柜以及冰箱,，每個(gè)工作站之...

走廊式廚房是沿著兩面相對(duì)墻建立兩排工作和儲(chǔ)物區(qū)，如果準(zhǔn)備食物是廚房工作的重點(diǎn),，那么這種設(shè)計(jì)是一大優(yōu)點(diǎn),，走廊式廚房不需要很大的空間，廚房盡頭有門(mén)或窗即可,。一字型廚房就是將所有的電器和柜子都沿著一面墻放置,，工作都在一直線上進(jìn)行，這種緊湊,、有效的窄廚房設(shè)計(jì),，適合中小家庭或者同一時(shí)間只有一個(gè)人在廚房工作的住房，如果您在大廚房運(yùn)用這種設(shè)計(jì),，就可能造成不同功能之間的距離太大,，可以考慮使用雙排連壁柜或增加連壁高柜，限度地利用墻面空間,。L形廚房是一款實(shí)用的廚房設(shè)計(jì),，也是常見(jiàn)的廚房設(shè)計(jì),，是小空間的理想選擇，以這種方式在兩面相連的墻之間劃分工作區(qū)域,，就能獲得理想的工作三角,，爐灶、水槽,、消毒柜以及冰箱,，每個(gè)工作站之...

在廚房的動(dòng)線中，每個(gè)流動(dòng)環(huán)節(jié)都必須緊緊相連,，才能減少作業(yè)時(shí)間和避免人員浪費(fèi),，一定要考慮好動(dòng)線的流通性。另外,，人流動(dòng)線與物流動(dòng)線不能重合,，動(dòng)線也不能反向流動(dòng)，避免造成相互交叉污染,。根據(jù)不同地區(qū)的飲食習(xí)慣與愛(ài)好（如南北方就有很大的口味差異）,，選購(gòu)合適加工設(shè)備。選購(gòu)設(shè)備時(shí),，應(yīng)該注意口碑和品牌的選擇,，一般來(lái)說(shuō)，選擇大公司的產(chǎn)品比較有保障,，售后服務(wù)也比較完善,；另外，也可以選擇跟設(shè)備商租用設(shè)備,，以降低初期的成本投入,。根據(jù)送餐的規(guī)模選擇封閉式專屬恒溫送餐車，冷鏈配送和熱鏈配送是送餐物流的主要兩種方式,。廚房清潔衛(wèi)生包括食品衛(wèi)生,、餐具衛(wèi)生,存儲(chǔ)衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生,、廚房環(huán)境衛(wèi)生和廚具衛(wèi)生.崇明區(qū)瓷磚廚房裝潢價(jià)格打造溫...

現(xiàn)代科技的發(fā)展使工程技術(shù)人員有可能就廚房設(shè)計(jì)從功能上做一些改進(jìn)工作,。針對(duì)一些常見(jiàn)問(wèn)題，如燃料,、廢氣,、油煙氣、水蒸氣的污染,，主副食的貯藏,、環(huán)境臟亂等，都做出了妥善解決,，從而使廚房的環(huán)境得到極大改善,，由油膩潮濕變?yōu)榕胝{(diào)、用餐的舒適高雅環(huán)境,，開(kāi)敞整潔,，便于家庭主婦在烹飪的同時(shí)完成洗衣、照看孩子等雜務(wù)?，F(xiàn)代廚房布局的主要特征包括按操作順序設(shè)置設(shè)施,，使操作者能按部就班地操作，從而減少往復(fù)交叉的重復(fù)做功,；對(duì)廢氣的排放加以重視,，保持屋內(nèi)空氣的清新，對(duì)人體的損害也降到了較??；通盤(pán)考慮設(shè)施尺度和協(xié)調(diào)。以增強(qiáng)室內(nèi)空間的合理流動(dòng)性,；合理安排儲(chǔ)藏空間,，以改善室內(nèi)衛(wèi)生狀況，使廚房空間較大限度地得以合理利用,。 現(xiàn)代廚房布...

擁有一個(gè)精心設(shè)計(jì),、裝修合理的廚房會(huì)讓你變得輕松愉快。廚房裝修首先要注重它的功能性,。廚房,，是指可在內(nèi)準(zhǔn)備食物并進(jìn)行烹飪的房間，一個(gè)現(xiàn)代化的廚房通常有的設(shè)備包括爐具（瓦斯?fàn)t,、電爐,、微波爐或烤箱）、流理臺(tái)（洗碗槽或是洗碗機(jī)）及儲(chǔ)存食物的設(shè)備（例如：冰箱,、冰柜）,。縱觀中國(guó)歷史上廚房格局的演變,，它一方面取決于生產(chǎn)力的發(fā)展,，另一方面也決定于當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件和居民的生活習(xí)慣。通過(guò)不同時(shí)期的演變,，廚房的功能性逐漸走向合理,。烹制菜肴飯食之處。品牌原料不僅能夠保證穩(wěn)定的供應(yīng),良好的物流體系能更好地保證原料的新鮮與安全,。寶山區(qū)整體廚房現(xiàn)代科技的發(fā)展使工程技術(shù)人員有可能就廚房設(shè)計(jì)從功能上做一些改進(jìn)工作,。針對(duì)一些常見(jiàn)問(wèn)題...

擁有一個(gè)精心設(shè)計(jì)、裝修合理的廚房會(huì)讓你變得輕松愉快,。廚房裝修首先要注重它的功能性,。打造溫馨舒適廚房,，要有以下幾點(diǎn)：一、視覺(jué)上干凈清爽,；二,、要有舒適方便的操作中心：櫥柜要考慮到科學(xué)性和舒適性。灶臺(tái)的高度,，灶臺(tái)和水池的距離,，冰箱和灶臺(tái)的距離，擇菜,、切菜,、炒菜、熟菜都有各自的空間,，櫥柜要設(shè)計(jì)抽屜,；三、要有情趣：對(duì)于現(xiàn)代家庭來(lái)說(shuō),，廚房不只是烹飪的地方,，更是家人交流的空間，休閑的舞臺(tái),，工藝畫(huà),、綠植等裝飾品開(kāi)始走進(jìn)廚房中，而早餐臺(tái),、吧臺(tái)等更加成為打造休閑空間的好點(diǎn)子,，做飯時(shí)可以交流所見(jiàn)所聞，是晚餐前的一道風(fēng)景,。 現(xiàn)代廚房布局的主要特征包括按操作順序設(shè)置設(shè)施,，使操作者能按部就班地操作,減少往復(fù)交叉的重復(fù)做功...

目前在國(guó)內(nèi)，建設(shè)廚房主要有兩種方式：選地皮自建廠房,，租用廠房建設(shè),。這兩個(gè)方式各有利弊：一種方式在耗時(shí)和成本上都會(huì)比較高，但更容易貼合廚房的要求,，在規(guī)劃和設(shè)計(jì)上也可以做到更完善,；第二種方式只需要重新規(guī)劃廠房布局，投資耗費(fèi)也沒(méi)那么高,，但對(duì)原有的廠房改建會(huì)存在對(duì)規(guī)劃上的局限,。食物處理區(qū)的天花板要用無(wú)毒、無(wú)異味,、不吸水,、表面光潔、耐腐蝕、耐溫和淺色的材料覆蓋,；水蒸氣較多的區(qū)域,，天花板要有適當(dāng)?shù)男逼禄蚬靶位《取N房清潔衛(wèi)生包括食品衛(wèi)生,、餐具衛(wèi)生,、存儲(chǔ)衛(wèi)生，個(gè)人衛(wèi)生,、廚房環(huán)境衛(wèi)生和廚具衛(wèi)生。徐匯區(qū)老廚房開(kāi)放式廚房的臺(tái)面不要放很多廚具,，可以保證臺(tái)面整潔,、美觀，看起來(lái)更清爽,。因此需要櫥柜的儲(chǔ)物功能盡可能大一些...

單獨(dú)廚房（灶房）由于廚房操作中有許多專門(mén)使用的器皿,，工具、糧食,、燃料,，這就需要較大的存放面積，同時(shí),，也為減少?gòu)N房對(duì)其它空間的干擾,，便逐步發(fā)展到廚房從整棟房屋中分離出來(lái)的模式，成為單獨(dú),。由于當(dāng)時(shí)中國(guó)人口結(jié)構(gòu)以大家庭為主,，又使用水井取水，所以這類廚房面積較大,，常處于后院一側(cè),，一般較低，導(dǎo)致采光不足,。同時(shí)因?yàn)槎酁榕魅瞬俪旨覄?wù),，因而灶間的陳設(shè)頗能反映出她的審美觀，以實(shí)用為特色,。炊具經(jīng)常被懸掛于墻上,，既順手可取，又使墻面增加了層次感,。 廚房清潔衛(wèi)生包括食品衛(wèi)生,，餐具衛(wèi)生、存儲(chǔ)衛(wèi)生,，個(gè)人衛(wèi)生,，廚房環(huán)境衛(wèi)生和廚具衛(wèi)生。浦東新區(qū)酒店廚房工程廚房裝修實(shí)用經(jīng)驗(yàn)1,、鏤空架放蔥姜蒜很適合,。2,、外置垃圾桶，比櫥柜內(nèi)置...

廚房的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)：1,、溝槽設(shè)計(jì)保護(hù)櫥柜：臺(tái)面儲(chǔ)水溝,、瀝水溝。它可以避免水流到門(mén)板上,，延長(zhǎng)櫥柜的使用壽命,，還可以保證你在烹飪時(shí)不把衣服弄臟。2,、加寬操作臺(tái)減輕負(fù)擔(dān)：后操作臺(tái),。水池上方的吊柜如果不按照人體工學(xué)合理設(shè)計(jì)，拿放物品會(huì)非常費(fèi)勁,，其實(shí)按照主人的下廚習(xí)慣,，可以加寬水池的寬度，然后將延展的寬度作為后操作臺(tái),，同時(shí)降低吊柜的高度,。雖然只改變了這一點(diǎn)，就能把工作的強(qiáng)度降到較低,。3,、靈活取物保護(hù)脊柱：抽拉式儲(chǔ)物柜。下廚中彎腰過(guò)多會(huì)導(dǎo)致脊柱疲勞,，全拉出式的儲(chǔ)物拉籃可以令你輕松取放烹飪用品,。生活就是很愜意。 廚房清潔衛(wèi)生包括食品衛(wèi)生,，餐具衛(wèi)生,，存儲(chǔ)衛(wèi)生，個(gè)人衛(wèi)生,、廚房環(huán)境衛(wèi)生和廚具衛(wèi)生,。寶山區(qū)整體廚房改造工...

開(kāi)放式廚房的臺(tái)面不要放很多廚具，可以保證臺(tái)面整潔,、美觀,，看起來(lái)更清爽。因此需要櫥柜的儲(chǔ)物功能盡可能大一些,，讓所有的底柜都派上了用場(chǎng),。每個(gè)廚房空間在建造時(shí)均會(huì)有防火墻或過(guò)頂梁等基本結(jié)構(gòu)，對(duì)廚房隔墻改造時(shí),，一定要考慮結(jié)構(gòu)的現(xiàn)有情況,，做到“因勢(shì)利導(dǎo)，巧妙利用”。如要改造的墻體上有過(guò)梁,，可將它改造成吧臺(tái)燈光頂,，而不能將它拆除，以免影響建筑結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性,。廚餐合一或是廚餐,、起居合一的設(shè)計(jì)，均涉及備餐及用餐兩大重要組成部分,。廚房清潔衛(wèi)生包括食品衛(wèi)生,、餐具衛(wèi)生、存儲(chǔ)衛(wèi)生,，個(gè)人衛(wèi)生,，廚房環(huán)境衛(wèi)生和廚具衛(wèi)生。南京老廚房裝修廚房作業(yè)時(shí),，經(jīng)常有一些物品隨時(shí)取用。小廚房的有限空間決定了只能將這些物品放在櫥柜內(nèi)部,，取用時(shí)...

廚房,，是指用作烹飪及準(zhǔn)備食物的房間或房間區(qū)域。一個(gè)較基本的廚房,，應(yīng)該擁有烹飪用的爐灶,。除此以外，現(xiàn)代社會(huì)的廚房通常還可能配備微波爐,、電磁爐,、烤箱、用于切配食物的操作臺(tái),、用于清洗食物和提供烹調(diào)用水的水槽,、存儲(chǔ)餐具和食物的櫥柜與冰箱等。相應(yīng)的,，餐具和食物通常也儲(chǔ)存在廚房中或廚房附近,。雖然廚房的主要功能是烹飪或準(zhǔn)備食物，根據(jù)它的設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu),、空間面積和配置設(shè)備的不同,，有時(shí)也具備用餐、娛樂(lè)和待客等功能,。廚房的設(shè)計(jì)可以根據(jù)廚房大小和格局來(lái)決定,，像我家的廚房相對(duì)比較小，和走廊一樣狹長(zhǎng),，所以我們選用了一字型的櫥柜布局,。在配色上選了白色和灰色，看起來(lái)會(huì)更明亮些，因?yàn)槠綍r(shí)比較懶,，所以吊柜就都做成封閉柜了,，有兩個(gè)是做...

開(kāi)放式廚房的臺(tái)面不要放很多廚具，可以保證臺(tái)面整潔,、美觀,，看起來(lái)更清爽。因此需要櫥柜的儲(chǔ)物功能盡可能大一些,，讓所有的底柜都派上了用場(chǎng),。每個(gè)廚房空間在建造時(shí)均會(huì)有防火墻或過(guò)頂梁等基本結(jié)構(gòu)，對(duì)廚房隔墻改造時(shí),，一定要考慮結(jié)構(gòu)的現(xiàn)有情況,，做到“因勢(shì)利導(dǎo)，巧妙利用”,。如要改造的墻體上有過(guò)梁,，可將它改造成吧臺(tái)燈光頂，而不能將它拆除,，以免影響建筑結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性,。廚餐合一或是廚餐,、起居合一的設(shè)計(jì),，均涉及備餐及用餐兩大重要組成部分?，F(xiàn)代廚房布局的主要特征包括按操作順序設(shè)置設(shè)施，使操作者能按部就班地操作,減少往復(fù)交叉的重復(fù)做功,。家庭廚房裝潢廚房集成灶的優(yōu)勢(shì)在于節(jié)省空間,；抽油煙效果好；節(jié)能低耗環(huán)保,；自動(dòng)熄火更安全,。活性...

廚房裝修實(shí)用經(jīng)驗(yàn)1,、鏤空架放蔥姜蒜很適合,。2、外置垃圾桶,，比櫥柜內(nèi)置垃圾桶好使,，因?yàn)闄还駜?nèi)置的會(huì)忘記丟就發(fā)霉了。3,、瀝水架很好用,，盡量懸空，不占用廚房臺(tái)面,。4,、廚房的瓷磚要選光滑好擦洗的,，不要選小塊馬賽克或者是防滑磚，這些都很容易藏污納垢,。5,、櫥柜背后是一定要貼磚的，這也是為了保護(hù)櫥柜板材不變形和不受潮,。6,、廚房的燈光要選白色、才能分辨食材是否新鮮,。7,、櫥柜切菜板記得加射燈，切菜好用,。8,、廚房濕手拔插座，太危險(xiǎn),。在廚房安裝帶開(kāi)關(guān)插座,，不用拔來(lái)拔去，更安全,。 廚房清潔衛(wèi)生包括食品衛(wèi)生,、餐具衛(wèi)生，存儲(chǔ)衛(wèi)生,、個(gè)人衛(wèi)生，廚房環(huán)境衛(wèi)生和廚具衛(wèi)生,。浦東新區(qū)廚房改造價(jià)格廚房的設(shè)計(jì)風(fēng)格：1,、現(xiàn)代風(fēng)格廚房：依靠...

開(kāi)放式廚房更為符合現(xiàn)代簡(jiǎn)約的家居風(fēng)格，開(kāi)放式廚房能使空間在視覺(jué)上放大,。小戶型開(kāi)放式廚房是必備品,。小戶型因?yàn)槭褂妹娣e的局限，在生活區(qū)域的劃分上應(yīng)盡量兼容,。先說(shuō)備餐部分,。由現(xiàn)代廚具系統(tǒng)構(gòu)成的備餐空間，應(yīng)具備烹調(diào),、洗滌,、調(diào)整配餐、貯藏等四項(xiàng)基本功能,。為此,，它必須具備烹調(diào)爐、洗槽,、調(diào)理臺(tái),、電冰箱貯藏柜等基本設(shè)施,。為保證廚務(wù)工作的高效率，由這四項(xiàng)功能構(gòu)成的廚具結(jié)合配備必須科學(xué)合理,，否則難以充分發(fā)揮單位廚具的性能和提高使用中系列整體的綜合性能,。廚房清潔衛(wèi)生包括食品衛(wèi)生,餐具衛(wèi)生、存儲(chǔ)衛(wèi)生,、個(gè)人衛(wèi)生,、廚房環(huán)境衛(wèi)生和廚具衛(wèi)生.普陀區(qū)家庭廚房改造價(jià)格據(jù)**驗(yàn)證，廚房油煙與炒菜時(shí)油的溫度有直接的關(guān)系：當(dāng)油加熱超過(guò)...

為何餐飲企業(yè)如此的看重廚房,，廚房究竟能給餐飲企業(yè)帶來(lái)什么,？廚房（英語(yǔ)：CentralKitchen），是餐飲制造業(yè)的一種,，泛指可以在單一用餐時(shí)間里,，能夠提供1000人份以上餐點(diǎn)，或是可同時(shí)提供不同地點(diǎn)2處以上餐飲場(chǎng)所之熟食供應(yīng),，或是制造只需簡(jiǎn)易加熱之預(yù)制食材者,。廚房采用巨大的操作間，采購(gòu),、選菜,、切菜、調(diào)料等各個(gè)環(huán)節(jié)均有專人負(fù)責(zé),，半成品和調(diào)好的調(diào)料一起,，用統(tǒng)一的運(yùn)輸方式，趕在指定時(shí)間內(nèi)運(yùn)到分店,。采用廚房配送后,，比傳統(tǒng)的配送要節(jié)約30%左右的成本。廚房清潔衛(wèi)生包括食品衛(wèi)生,、餐具衛(wèi)生,、存儲(chǔ)衛(wèi)生,個(gè)人衛(wèi)生、廚房環(huán)境衛(wèi)生和廚具衛(wèi)生.青浦區(qū)老舊廚房整改哪家好采用開(kāi)放式廚房一定要做好通風(fēng)除煙,，不然做菜時(shí)油煙...

擁有一個(gè)精心設(shè)計(jì),、裝修合理的廚房會(huì)讓你變得輕松愉快。廚房裝修首先要注重它的功能性,。打造溫馨舒適廚房,，要有以下幾點(diǎn)：一、視覺(jué)上干凈清爽,；二,、要有舒適方便的操作中心：櫥柜要考慮到科學(xué)性和舒適性。灶臺(tái)的高度,，灶臺(tái)和水池的距離,，冰箱和灶臺(tái)的距離,，擇菜、切菜,、炒菜,、熟菜都有各自的空間，櫥柜要設(shè)計(jì)抽屜,；三,、要有情趣：對(duì)于現(xiàn)代家庭來(lái)說(shuō)，廚房不只是烹飪的地方,，更是家人交流的空間,，休閑的舞臺(tái)，工藝畫(huà),、綠植等裝飾品開(kāi)始走進(jìn)廚房中,，而早餐臺(tái)、吧臺(tái)等更加成為打造休閑空間的好點(diǎn)子,，做飯時(shí)可以交流所見(jiàn)所聞,，是晚餐前的一道風(fēng)景。 廚房清潔衛(wèi)生包括食品衛(wèi)生,、餐具衛(wèi)生,，存儲(chǔ)衛(wèi)生，個(gè)人衛(wèi)生,，廚房環(huán)境衛(wèi)生和廚具衛(wèi)生,。長(zhǎng)寧區(qū)酒店廚...

廚房裝修實(shí)用經(jīng)驗(yàn)1、水槽,；廚房水槽盡量安裝在窗臺(tái)的下方,，這樣不會(huì)擋住自然的光線，洗菜比較方便,。同時(shí),，洗完碗筷之后,，打開(kāi)窗戶,，水槽很快就會(huì)被風(fēng)吹干。2,、水槽下留插座,，可能后期會(huì)裝垃圾處理器或者凈水器之類的，要是到時(shí)候沒(méi)有電源可就麻煩了,。3,、廚房家用抽油煙機(jī)功率有限，安裝別太高,，在額頭前方就好,。4,、廚房就別裝空調(diào)了，過(guò)濾網(wǎng)難洗到想哭,。為了夏天不熱,，可以安裝涼霸或冷風(fēng)扇。5,、廚房墻面瓷磚的勾縫劑不要弄的太白,，不然日常使用不注意清潔很容易變黑。6,、裝個(gè)煤氣報(bào)警器,，這個(gè)錢千萬(wàn)不能省。 廚房清潔衛(wèi)生包括食品衛(wèi)生,，餐具衛(wèi)生,、存儲(chǔ)衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生,、廚房環(huán)境衛(wèi)生和廚具衛(wèi)生,。普陀區(qū)老廚房裝修哪家好目前在國(guó)內(nèi)，建設(shè)廚...

島型廚房有更多的操作臺(tái)面和儲(chǔ)物空間,，便于多人同時(shí)在廚房工作,，這種設(shè)計(jì)需要有很大的廚房空間，廚柜與廚房島之間至少要有120cm的距離,，以確保有足夠的走動(dòng)空間和柜門(mén),、抽屜開(kāi)啟的空間，廚房島還可以用作上菜,、吧桌或房間隔斷,。U形廚房方便取用每一件物品，可限度地利用空間進(jìn)行烹飪和儲(chǔ)物,，兩人可同時(shí)在廚房輕松忙活,，但是U形廚房只適合空間大的廚房，避免操作面交叉設(shè)置,，這樣,，兩人能同時(shí)舒適地工作，不會(huì)相撞,，兩排相對(duì)的柜子之間須至少保持120cm的間距,，以確保有足夠的空間。 現(xiàn)代廚房布局的主要特征包括按操作順序設(shè)置設(shè)施,，使操作者能按部就班地操作,，減少往復(fù)交叉的重復(fù)做功.奉賢區(qū)老舊廚房裝修價(jià)格每做一頓餐需要經(jīng)歷的步...

據(jù)**驗(yàn)證，廚房油煙與炒菜時(shí)油的溫度有直接的關(guān)系：當(dāng)油加熱超過(guò)200℃時(shí),，生成油煙的主要成分丙烯醛,，它具有強(qiáng)烈的辛辣味,，對(duì)鼻、眼,、咽喉黏膜有較強(qiáng)的刺激,，可引起鼻炎、咽喉炎,、氣管炎等呼吸道疾?。划?dāng)油燒到“吐火”時(shí),，油溫超過(guò)300℃,，這時(shí)除了產(chǎn)生丙烯醛外，還會(huì)產(chǎn)生凝聚體,，導(dǎo)致慢性中毒,，容易誘發(fā)呼吸和消化系統(tǒng)。改變“急火炒菜”的烹飪習(xí)慣,。不要使油溫過(guò)熱,，油溫不要超過(guò)200℃（以油鍋冒煙為極限），這樣不只能減輕“油煙綜合征”,，下鍋菜中的維生素也能得到有效保存,。廚房清潔衛(wèi)生包括食品衛(wèi)生,餐具衛(wèi)生,存儲(chǔ)衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生,廚房環(huán)境衛(wèi)生和廚具衛(wèi)生,。廚衛(wèi)翻新 擁有一個(gè)精心設(shè)計(jì),、裝修合理的廚房會(huì)讓你變得輕松愉快。...

在開(kāi)放式廚房中,，較引人注目的就是在廚房和客廳相通的部分做成一個(gè)吧臺(tái),，平時(shí)可作為餐桌使用，朋友來(lái)了,，調(diào)幾杯雞尾酒,，頗有些異國(guó)情調(diào)。依墻而立的U型操作臺(tái),，給廚房的中間區(qū)域留出很大空間,，在操作臺(tái)的拐角處放置一張可折疊或可升降的餐桌，非常方便,，不用時(shí)可以折疊收納起來(lái),，取放物品觸手可及,。餐桌是附加出來(lái)的部分,，顏色不必與櫥柜近似，有時(shí)跳脫一點(diǎn)的顏色反而有提亮的感覺(jué),。我們?cè)谘b修的時(shí)候,，一定要先分好區(qū),，哪一區(qū)是放置什么東西的，然后再考慮用什么東西來(lái)裝,。廚房清潔衛(wèi)生包括食品衛(wèi)生,餐具衛(wèi)生,、存儲(chǔ)衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生,，廚房環(huán)境衛(wèi)生和廚具衛(wèi)生,。浦東新區(qū)瓷磚廚房改造價(jià)格廚房的裝修原則：1、吊柜與操作平臺(tái)之間的間隙一般可以利用...

無(wú)論是島型操作區(qū),，或是L型操作區(qū),、方正空間常用的U型操作區(qū)、具備分隔空間功能的T型操作區(qū),，都能毫不費(fèi)力地開(kāi)辟出擺放餐桌的位置,。中西分廚不一定非得靠隔斷來(lái)實(shí)現(xiàn)，利用T型操作區(qū)的中間區(qū)域,，左右分隔出兩個(gè)相對(duì)單獨(dú)的就餐空間,。喜歡中餐的靠近灶臺(tái)一面，方便炒菜上桌,；喜歡西餐的當(dāng)然守在烤箱和微波爐附近,。這種餐桌往往采用異型臺(tái)面來(lái)延展，開(kāi)放式廚房主要是指將廚餐合一或是廚餐,、起居合一的設(shè)計(jì)方式,，無(wú)論何種設(shè)計(jì)方式均涉及備餐及用餐兩大重要組成部分。廚房清潔衛(wèi)生包括食品衛(wèi)生,，餐具衛(wèi)生,、存儲(chǔ)衛(wèi)生，個(gè)人衛(wèi)生,、廚房環(huán)境衛(wèi)生和廚具衛(wèi)生,。普陀區(qū)家庭廚房裝潢價(jià)格廚房的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)：1、溝槽設(shè)計(jì)保護(hù)櫥柜：臺(tái)面儲(chǔ)水溝,、瀝水溝,。它可以避...

無(wú)論是島型操作區(qū)，或是L型操作區(qū),、方正空間常用的U型操作區(qū),、具備分隔空間功能的T型操作區(qū)，都能毫不費(fèi)力地開(kāi)辟出擺放餐桌的位置,。中西分廚不一定非得靠隔斷來(lái)實(shí)現(xiàn),，利用T型操作區(qū)的中間區(qū)域，左右分隔出兩個(gè)相對(duì)單獨(dú)的就餐空間。喜歡中餐的靠近灶臺(tái)一面,，方便炒菜上桌,；喜歡西餐的當(dāng)然守在烤箱和微波爐附近。這種餐桌往往采用異型臺(tái)面來(lái)延展,，開(kāi)放式廚房主要是指將廚餐合一或是廚餐,、起居合一的設(shè)計(jì)方式，無(wú)論何種設(shè)計(jì)方式均涉及備餐及用餐兩大重要組成部分,。廚房清潔衛(wèi)生包括食品衛(wèi)生,、餐具衛(wèi)生，存儲(chǔ)衛(wèi)生,，個(gè)人衛(wèi)生,，廚房環(huán)境衛(wèi)生和廚具衛(wèi)生。長(zhǎng)寧區(qū)防水廚房 廚房,，是指可在內(nèi)準(zhǔn)備食物并進(jìn)行烹飪的房間,，一個(gè)現(xiàn)代化的廚房通常有的設(shè)備...

廚房裝修成為一種現(xiàn)代時(shí)尚也體現(xiàn)生活品質(zhì)的方式。恰恰廚房裝修不只是柜體,、廚具,、電器的簡(jiǎn)單疊加，而是整個(gè)廚房環(huán)境的有機(jī)組合,，是一項(xiàng)整體規(guī)劃的系統(tǒng)工程,。好的廚房設(shè)計(jì)師，在廚房結(jié)構(gòu)布局方面,，能夠兼顧廚具安置,、清拆隔斷、管線改造,、風(fēng)水考量等諸多方面,。同時(shí)，依照人體工程學(xué)原理,，提供科學(xué)的廚房工作動(dòng)線規(guī)劃,，合理安排廚房用具的機(jī)能、方位,、尺寸,。還應(yīng)該提供細(xì)致完備的物品收納存儲(chǔ)建議。廚房設(shè)計(jì)師應(yīng)該進(jìn)行尖利器防治設(shè)計(jì),，大面積檢索廚房?jī)?nèi)尖利部位,，采取針對(duì)性的打磨清理、鈍化處理,。廚房清潔衛(wèi)生包括食品衛(wèi)生,餐具衛(wèi)生,存儲(chǔ)衛(wèi)生,個(gè)人衛(wèi)生,、廚房環(huán)境衛(wèi)生和廚具衛(wèi)生,。金山區(qū)瓷磚廚房裝潢凸顯廚房的功能性才是廚房裝修的中心，各種時(shí)...