登仙橋冬筍｜我家飯桌上“**搶手”的冬天味道說真的,，冬天要是少了這口冬筍,，飯都覺得不香了,。登仙橋家的冬筍,，我是每年都要囤幾袋的。它不是什么大棚催出來的貨,，而是浙江臨安深山里靠山泉水自然長成的,。個頭不大，但肉厚緊實(shí),，掰開來是奶白色的，一聞就有一股清香,。**喜歡的吃法是跟臘肉一起炒,，筍吸足了肉香，脆嫩里又透著一點(diǎn)煙火味,；煲雞湯也很贊,，湯底立馬變得鮮得很。**關(guān)鍵是,，它完全沒苦味,，連小孩都搶著吃。登仙橋堅(jiān)持人工采挖+真空保鮮,，不加亂七八糟的防腐劑,，每一口都吃得放心。冬筍季節(jié)短,，等到想吃就晚了,。真的，懂吃的人家里,，早就備上它了,。冬筍富含多種維生素和礦物質(zhì)，為人們提供了豐富的營養(yǎng),。野生登仙橋冬筍禮品盒

    三,、品質(zhì)保障體系?成分控制??零添加標(biāo)準(zhǔn)?：*含竹筍與飲用水，防腐劑,、色素,、調(diào)味劑等117項(xiàng)添加劑檢測未檢出24?固形物含量?：300g包裝中可食用部分≥210g，湯汁清澈無絮狀沉淀34?理化指標(biāo)?：pH值,，鹽分≤,，符合GB7098-2015罐頭食品標(biāo)準(zhǔn)24?安全保障??農(nóng)殘檢測?：通過286項(xiàng)農(nóng)藥殘留篩查，檢出值低于國標(biāo)50%以上48?重金屬控制?：鉛≤,、砷≤,，優(yōu)于GB2762標(biāo)準(zhǔn)4?微生物指標(biāo)?：商業(yè)無菌檢測合格率100%，保質(zhì)期達(dá)6個月24四,、營養(yǎng)與形態(tài)特征?營養(yǎng)構(gòu)成?每100g成品含膳食纖維,、鉀380mg,、維生素，熱量*26kcal,，滿足低卡高纖飲食需求78,。特有的天門冬氨酸（含量）賦予天然鮮甜味8。?感官特性??色澤?：表層呈琥珀色焦化紋理（L值65-70,，a值2-3,，b*值15-18），斷面保留乳白色原生質(zhì)地36?質(zhì)地?：復(fù)水后硬度值（TPA測試）達(dá)新鮮筍尖的85%,，咀嚼彈性提升40%68?風(fēng)味?：炭火香氣物質(zhì)（愈創(chuàng)木酚,、4-乙基苯酚等）含量μg/g。 登仙橋冬筍聯(lián)系人脆筍的脆,，是能在舌尖上綻放出山林的清新與潤澤,。

登仙橋冬筍｜冬天的“鮮貨尖子生”，你吃過嗎,？不是所有的筍,，都配叫冬筍。登仙橋冬筍,，來自浙江臨安深山老林,，海拔800米以上的高寒竹林，每年只在深冬出產(chǎn)一季,，時間短,、產(chǎn)量少，懂的人都在搶著囤,。筍短,、肉厚、脆嫩,，入口一點(diǎn)都不澀,，煲湯不渾、炒肉提鮮,，是那種“你吃過一次就回不去別家”的水平,。搭配臘肉、雞湯,、火鍋底料都絕了,！我們堅(jiān)持人工采挖，挑***鮮的嫩筍頭,，挖完直接真空鎖鮮,，全程冷鏈，筍香一點(diǎn)都不跑。一年只賣兩個月,，錯過就要再等365天,。冬天的限定鮮味，別說我沒提醒你,！

上世紀(jì)90年代以來,，由于人們飲食方式的變化，即開即食的方便食品受到人們的喜愛,，各竹筍生產(chǎn)廠家抓住機(jī)遇,，努力開拓國內(nèi)市場，開發(fā)出適應(yīng)現(xiàn)代家庭消費(fèi)需求的各種易拉罐,、軟包裝開袋即食的調(diào)味筍產(chǎn)品,。如今，調(diào)味筍已形成手剝筍,、油燜筍,、辣味筍,、玉筍片,、醬丁筍、筍蓉等系列產(chǎn)品,，并可根據(jù)各地消費(fèi)者口味不同,，將竹筍靈活調(diào)制成各種口味。在市場上必定具有,，且具有優(yōu)良的商品性狀,，市場競爭力強(qiáng)，企業(yè)產(chǎn)品在社會上有一定基礎(chǔ),。2023年4月,，更名為江西登仙橋食品有限公司至今。每一口冬筍的品嘗,，都是一次與大自然親密無間的對話,，都是對冬日山林深情的致敬與回味。

江西登仙橋食品有限公司,，前身為樂安縣罐頭食品廠,，始建于1956年，1972年開始使用“登仙橋”商標(biāo),，1979年正式注冊,。公司坐落于江西省撫州市樂安縣前坪工業(yè)園區(qū)，注冊資本2770萬元,。作為省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)**企業(yè)和省級林業(yè)**企業(yè),，公司主要從事竹筍、蘑菇,、蕎頭等農(nóng)副產(chǎn)品及休閑食品的加工,、生產(chǎn)和銷售,。產(chǎn)品****，并出口歐美及東南亞等20多個國家和地區(qū),。2024年,，“登仙橋”商標(biāo)被認(rèn)定為“中華老字號”，公司通過“HACCP”體系認(rèn)證,、國家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證和綠色食品認(rèn)證,，其產(chǎn)品以綠色、有機(jī),、健康為特色,，深受消費(fèi)者喜愛。每當(dāng)冬季來臨,，家人圍坐在一起,，分享著冬筍的美味，那種溫馨與和諧是其他季節(jié)所不能比擬的,。野生登仙橋冬筍禮品盒

冬筍的脆,，是仿若在齒間奏響一曲歡快的自然樂章。野生登仙橋冬筍禮品盒

    一,、倉儲管理體系?預(yù)處理中心??質(zhì)檢分級?：原料入庫前需通過金屬探測儀（靈敏度≥Fe）,、色選機(jī)（精度2）剔除異物，按水分含量（膨化食品≤5%,、肉脯≤20%）分ABC三類存儲24?恒溫暫存?：設(shè)置15-18℃緩沖倉,，濕度≤60%，避免溫差導(dǎo)致包裝結(jié)露35?智能倉儲系統(tǒng)??環(huán)境控制?：膨化食品：18±2℃/45%RH,，堅(jiān)果類：12-15℃/50-55%RH45采用二氧化碳置換技術(shù)（濃度維持2%-5%）,，抑制油脂氧化6?貨架管理?：使用VNA窄巷道貨架（層高，承重800kg/層）,，存儲密度提升40%3配備激光導(dǎo)引AGV（定位精度±10mm）,，實(shí)現(xiàn)24小時無人化存取7?庫存優(yōu)化模型?應(yīng)用ABC-FSN分類法，對SKU超3000的倉庫實(shí)施動態(tài)補(bǔ)貨：A類商品（占銷量70%）設(shè)置7天安全庫存C類商品（占銷量5%）采用VMI供應(yīng)商代管模式57WMS系統(tǒng)實(shí)時監(jiān)控效期,，提前60天預(yù)警臨期商品4?作業(yè)流程?訂單波次合并技術(shù)將揀選效率提升至1200件/小時/人7自動稱重復(fù)核系統(tǒng),。 野生登仙橋冬筍禮品盒

    江西登仙橋食品有限公司是一家專業(yè)加工、生產(chǎn)和銷售樂安竹筍,、蘑菇,、蕎頭果蔬罐頭及有關(guān)休閑食品的省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)**企業(yè)和省級林業(yè)**企業(yè)，也是國家高新技術(shù)企業(yè),。公司坐落于樂安縣前坪工業(yè)園區(qū)食品產(chǎn)業(yè)園內(nèi),，注冊資金為2770萬元，占地面積4萬余平方米，擁有員工350余人,，其中專業(yè)技術(shù)人員30余人,。公司歷史悠久，其前身是創(chuàng)始于1956年的樂安縣糕點(diǎn)加工部,，“登仙橋”商標(biāo)從1958年開始使用一直延續(xù)至今60余載,。公司產(chǎn)品現(xiàn)擁有竹筍、蘑菇,、蕎頭,、休閑食品等四大類100余種，產(chǎn)品**全國并出口到歐美及東南亞等20多個國家和地區(qū),。2022年,，公司年產(chǎn)量達(dá)16000余噸，年產(chǎn)值達(dá),。公司通過“ＨＡＣＣＰ”體系認(rèn)證,、國家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證和綠色食品認(rèn)證?！暗窍蓸颉鄙虡?biāo)被評為“江西省***商標(biāo)”,，并榮獲“江西**”稱號。2011年,，“樂安竹筍”獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,，并被認(rèn)定為全國首批“中歐互認(rèn)”產(chǎn)品,，品牌價值達(dá),。產(chǎn)品先后榮獲“**產(chǎn)品金獎”“質(zhì)量產(chǎn)品”“相當(dāng)有活力**獎”“江西明星產(chǎn)品”等稱號。公司先后榮獲“江西省專精特新中小企業(yè)”“江西省竹產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展突出貢獻(xiàn)獎”“江西省守合同重信用企業(yè)”等稱號,。