本發(fā)明屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種手剝筍的制備方法,。背景技術(shù)：竹筍，在**自古被當(dāng)作“菜中珍品”,，竹筍含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸,、脂肪、糖類,、鈣,、磷,、鐵,、胡蘿卜素,、維生素b1、b2,、c,。竹筍不但富含多種營養(yǎng)物質(zhì),，而且有較高的*用價(jià)值,。中醫(yī)認(rèn)為,，竹筍味甘,、部分微苦，性寒,，能化痰下氣,，清熱除煩,，通利二便?！睹t(yī)別錄》言其“主消渴，利水道,，可久食”,；《本草綱目拾遺》說它“利九竅,，通血脈，化痰涎,，消食脹”，尤獨(dú)善于清化熱痰。竹筍具有各種各樣的做法,，竹筍適用于炒、燒,、拌,、熗,，每一種加工方式都能夠讓竹筍變得獨(dú)具風(fēng)味,。其中泡椒竹筍是拌竹筍中的一種，制作過程可簡(jiǎn)單的概括為剝皮,、焯水、切片,、拌料和腌制過程。整個(gè)制作的過程非常簡(jiǎn)單,，且制作完成后的泡椒竹筍具有微辣爽脆的口感，深受人們的喜愛?，F(xiàn)有泡椒竹筍的制備一般都是根據(jù)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行泡制，對(duì)泡制條件和泡制時(shí)間都沒有具體的要求,，造成制得的產(chǎn)品口感不一。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題便是針對(duì)上述現(xiàn)有技術(shù)的不足,，提供一種泡椒筍尖的制備方法,，它采用特定的工藝,，嚴(yán)格控制泡制條件及泡制時(shí)間，保證泡制后的產(chǎn)品口感一致,，風(fēng)味獨(dú)特?？谖肚逑沲r美，而被視為菜中珍品”的筍產(chǎn)品,，具有廣闊的市場(chǎng)發(fā)展空間。附近哪里有登仙橋手剝筍副作用

    竹筍真空包裝機(jī)的用途：適用于各種塑料復(fù)合薄膜袋或鋁箔復(fù)合薄膜袋,，對(duì)各類生熟食品、果品,、土特產(chǎn)品、藥材,、化學(xué)品、精密儀器,、服裝、五金產(chǎn)品,、電子原器件等各種固體,、粉狀物體、半流體,、液體進(jìn)行真空包裝,。竹筍真空包裝機(jī)的配置：（1）四連桿真空包裝機(jī)配原裝德國BUSCHRA0111F型真空泵（每小時(shí)抽氣110立方米,，真空度為），時(shí)間繼電器控制,。304不銹鋼制作，工作臺(tái)及真空室為4mm厚不銹鋼板,，采用雙向閥控制下抽式方式,，帶油水分離裝置，真空管及密封墊為硅膠材質(zhì),。（2）四連桿真空包裝機(jī)半自動(dòng)型配置四連桿真空包裝機(jī)配原裝德國BUSCH63型真空泵（每小時(shí)抽氣63立方米，真空度為）,，304不銹鋼制作，工作臺(tái)及真空室為3mm厚不銹鋼板,，采用雙向閥控制下抽式方式，帶油水分離裝置,，真空管及密封墊為硅膠材質(zhì),。（3）四連桿真空包裝機(jī)組裝泵配置四連桿真空包裝機(jī)配小康特制眾德063型真空泵,，時(shí)間繼電器控制304不銹鋼制作,，工作臺(tái)及真空室為3mm厚不銹鋼板,，采用雙向閥控制下抽式抽氣方式,，帶油水分離裝置,，真空管及密封墊為硅膠材質(zhì),。價(jià)值含量登仙橋手剝筍電話18立升水煮保鮮筍罐頭及其深加工產(chǎn)品的經(jīng)營市場(chǎng)已有五十多年的歷史,。

    本發(fā)明涉及雷竹筍生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，具體是一種雷竹筍生產(chǎn)用包裝打刻裝置,。背景技術(shù)：雷竹筍,，是竹的幼芽，也稱為筍,，雷竹又名早竹,、早園竹,，別名雷公竹，是禾本科竹亞科剛竹屬竹種,，是特有的的栽培食用竹種,，春筍3月初至4月底出筍,，秋筍10-12月出筍，主要分布于浙江西北,、江西的丘陵平原地帶,，由于雷竹具有出筍早,、產(chǎn)量高、筍期長(zhǎng),、筍味美,，年年出筍,，效益高，適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn),，并有較高的營養(yǎng)價(jià)值和商品價(jià)值。雷竹筍生產(chǎn)加工的過程中需要對(duì)包裝進(jìn)行打刻,，以標(biāo)明相關(guān)信息,，但是,，現(xiàn)有的打刻裝置依然是人工化操作,，效率比較低,，因此，現(xiàn)提供一種雷竹筍生產(chǎn)用包裝打刻裝置,。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：本發(fā)明的目的在于提供一種雷竹筍生產(chǎn)用包裝打刻裝置,，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題,。為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：一種雷竹筍生產(chǎn)用包裝打刻裝置,，包括支撐桿,、印刷帶和轉(zhuǎn)接帶,，所述支撐桿上端支撐連接有輸送輥，所述印刷帶套設(shè)在所述輸送輥上,，所述轉(zhuǎn)接帶設(shè)置在所述印刷帶側(cè)面,，所述轉(zhuǎn)接帶上設(shè)置有推料結(jié)構(gòu),，所述推料結(jié)構(gòu)包括轉(zhuǎn)盤和推桿,，所述轉(zhuǎn)接帶端部設(shè)置有擋板,，所述轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)置在所述擋板上,，所述推桿偏心設(shè)置在所述轉(zhuǎn)盤上且其呈“┕”形,，還設(shè)置有若干支撐柱,。

    本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是：一種泡椒筍尖的制備方法,，包括以下步驟：(1)準(zhǔn)備原料,，筍尖200份,、泡椒20份,、雞膏、味精1份,、5’-呈味核苷酸二鈉、雞粉8份、食鹽9份,、乙基麥芽酚、安賽蜜,、檸檬酸、乳酸,、異vc鈉、山梨酸鉀,、脫氫乙酸鈉,；(2)熬煮泡汁，按配比取足量的水燒開,，將雞膏倒入開水中混合,，混合均勻后將混合液濾出,，加入雞粉,、食鹽熬煮2min,，再加入泡椒熬煮5分鐘,，加入味精、5’-呈味核苷酸二鈉,、安賽蜜、乙基麥芽酚,、檸檬酸和乳酸熬煮3分鐘，然后停止加熱并加入異vc鈉、山梨酸鉀和脫氫乙酸鈉,，攪拌均勻后撈出泡椒，得到泡汁,；(3)熬煮筍尖，將筍尖在開水中熬煮3-5min后撈出,，晾干后備用；(4)泡制,，將泡汁冷卻至30°以下加入煮好晾干的筍尖和泡椒浸泡12h-24h,，將泡椒和筍尖撈出,，并用泡汁將泡椒浸泡,；(5)裝袋,，泡制后的筍尖和泡椒裝袋，并加入泡汁作為即食補(bǔ)水,。步驟(4)中先將筍尖加入泡汁中,，然后再筍尖表面覆蓋紗布進(jìn)行隔離，并在紗布上平鋪覆蓋泡椒進(jìn)行泡制,。本發(fā)明采用特定的配方和特定的泡制工藝,，使得泡制的產(chǎn)品口感一致且風(fēng)味獨(dú)特，在泡制過程中將筍尖和泡椒通過紗布隔離,，既能在泡制過程中使筍尖分布更均勻,，泡制效果更好。目前,，我公司產(chǎn)品已擁有竹筍,、蘑菇、蕎頭和開袋即食四大類100余個(gè)品種,。

    所述動(dòng)力源為電動(dòng)機(jī)且其和所述帶輪14之間設(shè)置有用于傳動(dòng)的傳動(dòng)帶,。具體地，所述印刷塊3和所述彈簧柱5之間為活動(dòng)連接，所述印刷塊3上開設(shè)有通孔,，所述通孔內(nèi)設(shè)置有用于連接的連接螺栓13,。通過設(shè)置有彈簧柱5可以起到緩沖作用，防止在印刷過程中對(duì)包裝物造成損壞,，通過設(shè)置有連接螺栓13可以對(duì)所述印刷塊3進(jìn)行更換,，適用范圍更廣。具體地,，所述印刷帶8上開設(shè)有若干槽16,，且所述槽16的深度小于包裝物的高度。還設(shè)置有卡條17,，所述卡條17的長(zhǎng)度和所述槽16的尺寸相對(duì)應(yīng),，且所述卡條17上設(shè)置有若干矩形齒，兩個(gè)所述卡條17相對(duì)卡接設(shè)置在所述槽16內(nèi),，就可以對(duì)所述槽16內(nèi)用于放置包裝物的空間大小進(jìn)行調(diào)節(jié),，通過設(shè)置槽16對(duì)包裝物進(jìn)行，使得印刷塊3印刷的準(zhǔn)確度進(jìn)一步提高,。具體地,，還設(shè)置有龍門架9，所述龍門架9的橫桿部分設(shè)置所述印刷帶8上方,，且所述橫桿部分和所述印刷帶8之間的距離小于包裝物的高度,。如此，通過龍門架9可以確保包裝物位于所述槽16內(nèi),，不在槽16內(nèi)的包裝物將在龍門架9和橫桿部分的推動(dòng)下進(jìn)入到所述槽16內(nèi)，以充分發(fā)揮槽16的作用,。具體地,，所述支撐柱6和所述龍門架9上均設(shè)置有升降機(jī)構(gòu)，所述升降機(jī)構(gòu)的選用不加限制,，作為示例,，在本實(shí)施例中。手剝筍又稱帶殼筍,，開袋即食,，既可作為休閑食品，又可用于餐桌,。綠色登仙橋手剝筍零售

手剝筍選用竹筍為原料,，口感鮮嫩多汁,、香氣四溢,，是休閑時(shí)光的伴侶。附近哪里有登仙橋手剝筍副作用

    取）筍刀,。當(dāng)竹筍生長(zhǎng)至籜葉反折,，筍高50cm以上或l60cm以下方可取筍筍。原輔料竹筍應(yīng)選用田林縣產(chǎn)的八渡麻竹鮮筍,，并應(yīng)符合本標(biāo)準(zhǔn),。水應(yīng)符合GB5749的規(guī)定。檸檬酸應(yīng)符合GB的規(guī)定,。加工環(huán)境田林縣年平均無霜期為346d,、全年太陽輻射為42155kJ/㎝2，年平均相對(duì)濕度為,，其氣候特征非常適合八渡麻竹鮮筍的生長(zhǎng)和加工,。八渡筍生產(chǎn)企業(yè)加工過程的衛(wèi)生要求應(yīng)符合GB14881的規(guī)定。傳統(tǒng)工藝筍干工藝為原材料處理→煮筍→發(fā)酵→曬筍→分級(jí)包裝清水筍工藝為選料→剝殼→分級(jí)切片或切絲→煮筍→冷卻漂洗→裝袋抽真空→殺菌,、冷卻→貯存,。關(guān)鍵工藝筍干原材料處理剝殼不得破壞筍體。筍采割后應(yīng)在4h內(nèi)裝鍋蒸煮,。發(fā)酵煮熟的筍應(yīng)馬上出鍋裝入用兩層薄膜圍繞的籮筐內(nèi)密封發(fā)酵,，20d后可出籮晾曬。曬筍切片煮熟的筍片,，破開已發(fā)酵好的筍筒,，碾平放曬筍棚架上，邊曬邊翻,，每天收回未曬干的筍,，平整疊好裝在有薄膜密封的籮筐內(nèi)。第二天曬時(shí),，先把筍片用竹筒慢慢碾壓,，使之不形成皺紋或者重疊。該操作過程至?xí)窀蔀橹?。清水筍原材料處理剝除筍殼,，切去筍根基部粗老部分，保留筍尖和嫩衣,。裝袋抽真空按固形物含量稱量后裝入包裝袋,，灌入經(jīng)煮沸后85℃左右的開水，加入或不加入檸檬酸溶液,，采用真空包裝,。附近哪里有登仙橋手剝筍副作用