本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是：一種泡椒筍尖的制備方法，包括以下步驟：(1)準(zhǔn)備原料,，筍尖200份,、泡椒20份、雞膏,、味精1份,、5’-呈味核苷酸二鈉、雞粉8份,、食鹽9份,、乙基麥芽酚、安賽蜜,、檸檬酸,、乳酸、異vc鈉,、山梨酸鉀,、脫氫乙酸鈉；(2)熬煮泡汁,，按配比取足量的水燒開,，將雞膏倒入開水中混合，混合均勻后將混合液濾出,，加入雞粉,、食鹽熬煮2min，再加入泡椒熬煮5分鐘,，加入味精,、5’-呈味核苷酸二鈉、安賽蜜,、乙基麥芽酚,、檸檬酸和乳酸熬煮3分鐘，然后停止加熱并加入異vc鈉,、山梨酸鉀和脫氫乙酸鈉,，攪拌均勻后撈出泡椒，得到泡汁,；(3)熬煮筍尖,，將筍尖在開水中熬煮3-5min后撈出，晾干后備用,；(4)泡制,，將泡汁冷卻至30°以下加入煮好晾干的筍尖和泡椒浸泡12h-24h,，將泡椒和筍尖撈出,，并用泡汁將泡椒浸泡,；(5)裝袋,，泡制后的筍尖和泡椒裝袋,，并加入泡汁作為即食補水,。步驟(4)中先將筍尖加入泡汁中,，然后再筍尖表面覆蓋紗布進行隔離,，并在紗布上平鋪覆蓋泡椒進行泡制,。本發(fā)明采用特定的配方和特定的泡制工藝,，使得泡制的產(chǎn)品口感一致且風(fēng)味獨特,，在泡制過程中將筍尖和泡椒通過紗布隔離，既能在泡制過程中使筍尖分布更均勻,，泡制效果更好,。特級登仙橋手剝筍報價

    感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1感官要求項目要求筍干清水筍一級二級一級二級色澤金黃色,，有光澤,，色澤均勻一致，清水浸泡后切面有光澤暗褐,，澤均勻一致筍肉呈乳白色,，有光澤、湯汁清晰,，允許有少量白色析出物筍肉呈黃色或淡黃色,，稍有光澤，湯汁較清,，允許稍有筍衣碎屑和白色析出物滋味和氣味滑嫩爽口,，纖維少，無苦澀味,，有韌性,，具有筍干特有的香氣，無異味具有清水筍特有的滋味和香氣,，無異味組織形態(tài)形態(tài)基本完整,，表面干爽，無霉斑,，無蟲蝕形態(tài)近似長方形或梯形,，筍鮮嫩，切面較光滑,，切削較平整，同一包裝內(nèi)厚薄,、大小較一致,，無霉斑形態(tài)近似長方形或梯形,，筍較鮮嫩，切面基本光滑,，切削基本平整,，同一包裝內(nèi)厚薄、大小基本一致,，無霉斑雜質(zhì)無肉眼可見外來雜質(zhì)理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定,。表2理化指標(biāo)項目指標(biāo)筍干清水筍水分/（g/100g）≤固形物含量/（）≥55粗纖維/（）≤≤總灰分/（g/100g）≤≤磷/（mg/kg）≥70二氧化硫（以SO2計）/（mg/kg）≤100≤50總砷（以As計）/（mg/kg）≤鉛（以Pb計）/（mg/kg）≤亞硝酸鹽（以NaNO2計）/（mg/kg）≤20a適用于固形物。微生物指標(biāo)應(yīng)符合表3的規(guī)定,。表3微生物指標(biāo)項目指標(biāo)大腸菌群/（MPN/100g）≤30致病菌,。比較好的登仙橋手剝筍報價表

    山上林深草密。筍區(qū)主要分布在海拔300m900m之間的山地,。氣候?qū)儆趤啛釒Ъ撅L(fēng)氣候區(qū),，處于低緯度，太陽輻射較強,、熱量豐富,、雨量適中，氣候溫暖,，地域夏長冬短,、霜期短、雨熱同季,，年平均降雨量為1204mm,、降雨天數(shù)為120d，年平均氣溫16℃～21℃,。年平均日照時數(shù)1h,，年平均相對濕度為。土壤土壤類型為紅壤,、黃紅壤和沖積土,，土壤質(zhì)地為沙壤土、壤土,，土層厚度大于等于50cm,，pH值5，土壤有機質(zhì)大于等于％,，排灌條件良好,。栽培管理和采筍栽培管理育苗采用麻竹品種，分為插枝育苗及留蔸育苗兩種,。定植時間每年2月4月,。栽植密度每公頃種植數(shù)不大于625株。植后管理植后應(yīng)加強水肥管理,。肥料的施用應(yīng)符合NY/T496的規(guī)定,。留母竹種植后當(dāng)年每叢所生長竹筍作留母竹,。第二年每叢選留3根作母竹，第三年起每叢選留3～5根健壯母竹,。盛產(chǎn)期每叢保留不大于8根母竹,，留母竹位置，以靠山坡上方和左右兩側(cè)成品字形,，其余全部割掉,。母竹竹齡以一年至二年生為主，三年生以上的母竹應(yīng)予伐除,。病蟲害的防治根據(jù)筍竹病蟲害的種類,，貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的原則,，農(nóng)藥的使用必須符合NY/T1276和GB/T8321（所有部分）的規(guī)定,。采筍種植后第三年開始，每年6月份10月份為采筍季節(jié),。采筍應(yīng)使用的切,。

    所述動力源為電動機且其和所述帶輪14之間設(shè)置有用于傳動的傳動帶。具體地,，所述印刷塊3和所述彈簧柱5之間為活動連接,，所述印刷塊3上開設(shè)有通孔，所述通孔內(nèi)設(shè)置有用于連接的連接螺栓13,。通過設(shè)置有彈簧柱5可以起到緩沖作用,，防止在印刷過程中對包裝物造成損壞，通過設(shè)置有連接螺栓13可以對所述印刷塊3進行更換,，適用范圍更廣,。具體地，所述印刷帶8上開設(shè)有若干槽16,，且所述槽16的深度小于包裝物的高度,。還設(shè)置有卡條17，所述卡條17的長度和所述槽16的尺寸相對應(yīng),，且所述卡條17上設(shè)置有若干矩形齒,，兩個所述卡條17相對卡接設(shè)置在所述槽16內(nèi)，就可以對所述槽16內(nèi)用于放置包裝物的空間大小進行調(diào)節(jié),，通過設(shè)置槽16對包裝物進行,，使得印刷塊3印刷的準(zhǔn)確度進一步提高。具體地,，還設(shè)置有龍門架9,，所述龍門架9的橫桿部分設(shè)置所述印刷帶8上方，且所述橫桿部分和所述印刷帶8之間的距離小于包裝物的高度,。如此,，通過龍門架9可以確保包裝物位于所述槽16內(nèi),，不在槽16內(nèi)的包裝物將在龍門架9和橫桿部分的推動下進入到所述槽16內(nèi)，以充分發(fā)揮槽16的作用,。具體地，所述支撐柱6和所述龍門架9上均設(shè)置有升降機構(gòu),，所述升降機構(gòu)的選用不加限制,，作為示例，在本實施例中,。

    江西地方標(biāo)準(zhǔn)《地理標(biāo)志產(chǎn)品八渡筍》ICSX26DB45江西地方標(biāo)準(zhǔn)DB45/T905XXXX代替DB45/T9052017地理標(biāo)志產(chǎn)品八渡筍ProductofgeographicalindicationsBadubambooshoot2019-XX-XX發(fā)布2019-XX-XX實施江西市場監(jiān)督管理局發(fā)布DB45/T905XXXX前言本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T及GB/T,。本標(biāo)準(zhǔn)代替DB45/T9052017地理標(biāo)志產(chǎn)品八渡筍，與DB45/T9052017相比,，主要技術(shù)變化如下修改了八渡鮮竹筍的術(shù)語和定義（見,，2017版的）；修改了竹筍的采收要求（見,，2017版的）,；修改了竹筍的選取要求（見，2017版的）,。本標(biāo)準(zhǔn)由百色市市場監(jiān)督管理局提出,。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位江西食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心、田林縣市場監(jiān)督管理局,、田林縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,、田林縣林業(yè)局。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人莫蟬榕,、王認(rèn)誼,、何關(guān)順、韋宏堅,、王雄勇,、黃艷芳、黃志偉,。本標(biāo)準(zhǔn)歷次版本發(fā)布情況為DB45/9052013,；DB45/T9052017。9地理標(biāo)志產(chǎn)品八渡筍1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了地理標(biāo)志產(chǎn)品八渡筍的術(shù)語和定義,、地理標(biāo)志產(chǎn)品保護范圍,、要求、檢驗方法,、檢驗規(guī)則,、標(biāo)志、包裝,、運輸,、貯存和保質(zhì)期,。本標(biāo)準(zhǔn)適用于地理標(biāo)志產(chǎn)品八渡筍。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的,。凡是注日期的引用文件,，所注日期的版本適用于本文件。名優(yōu)登仙橋手剝筍怎么種植

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    ?。┕S刀,。當(dāng)竹筍生長至籜葉反折，筍高50cm以上或l60cm以下方可取筍筍,。原輔料竹筍應(yīng)選用田林縣產(chǎn)的八渡麻竹鮮筍,，并應(yīng)符合本標(biāo)準(zhǔn)。水應(yīng)符合GB5749的規(guī)定,。檸檬酸應(yīng)符合GB的規(guī)定,。加工環(huán)境田林縣年平均無霜期為346d、全年太陽輻射為42155kJ/㎝2,，年平均相對濕度為,，其氣候特征非常適合八渡麻竹鮮筍的生長和加工。八渡筍生產(chǎn)企業(yè)加工過程的衛(wèi)生要求應(yīng)符合GB14881的規(guī)定,。傳統(tǒng)工藝筍干工藝為原材料處理→煮筍→發(fā)酵→曬筍→分級包裝清水筍工藝為選料→剝殼→分級切片或切絲→煮筍→冷卻漂洗→裝袋抽真空→殺菌,、冷卻→貯存。關(guān)鍵工藝筍干原材料處理剝殼不得破壞筍體,。筍采割后應(yīng)在4h內(nèi)裝鍋蒸煮,。發(fā)酵煮熟的筍應(yīng)馬上出鍋裝入用兩層薄膜圍繞的籮筐內(nèi)密封發(fā)酵，20d后可出籮晾曬,。曬筍切片煮熟的筍片,，破開已發(fā)酵好的筍筒，碾平放曬筍棚架上,，邊曬邊翻,，每天收回未曬干的筍，平整疊好裝在有薄膜密封的籮筐內(nèi),。第二天曬時,，先把筍片用竹筒慢慢碾壓，使之不形成皺紋或者重疊,。該操作過程至?xí)窀蔀橹?。清水筍原材料處理剝除筍殼，切去筍根基部粗老部分,，保留筍尖和嫩衣,。裝袋抽真空按固形物含量稱量后裝入包裝袋，灌入經(jīng)煮沸后85℃左右的開水，加入或不加入檸檬酸溶液,，采用真空包裝,。特級登仙橋手剝筍報價