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發(fā)展現(xiàn)狀冷鏈物流的特點(diǎn)受國家政策拉動和市場需求影響,,中國冷藏車需求量增長呈逐年上升之勢,。冷藏保溫車產(chǎn)量增速從2005-2010年的10%上升到2011-2012年的13.8%。2012年,,中國冷藏保溫車產(chǎn)量達(dá)到7063輛,,其中,北汽福田,、鎮(zhèn)江飛馳以及中集集團(tuán)市場份額均在10%以上,。冷鏈物流是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程,與高新技術(shù),、高額投資,、先進(jìn)管理緊密相連。繼2010年國家發(fā)改委《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》出臺后,,2013年中國各省市也相繼出臺了冷鏈物流“十二五”規(guī)劃,,基于這些規(guī)劃及需求的不斷增長,中國冷鏈物流行業(yè)發(fā)展前景可觀,。在未來10年內(nèi),,肉類加工業(yè)將進(jìn)入一個新的高速發(fā)展時期。徐州創(chuàng)新冷鏈物流服務(wù)熱線
基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)據(jù)冷鏈委的統(tǒng)計,,中國現(xiàn)有2萬座冷庫,,2013年中國冷鏈物流業(yè)固定資產(chǎn)投資超過1000億元,同比增長24.2%,,增幅同比提高16%,。下半年受氨事故的影響大部分項(xiàng)目已經(jīng)停工。截至2013年10月,,2012年-2013年期間已建成的冷庫數(shù)量共18個,,已動工的冷庫數(shù)量為15個,已簽約未動工的冷庫數(shù)量9個,。根據(jù)中國物流協(xié)會冷鏈委對全國直轄市,、省會城市及計劃單列市的單體1000噸以上的公用型冷庫(企業(yè)自建自用除外)的統(tǒng)計,全國直轄市,、省會城市,、計劃單列市的公用型冷庫共計981.73萬噸,2454萬m3,,據(jù)此推算全國的公用型冷庫共計2637.09萬噸,,折合7127.27萬m3,已經(jīng)超過了十二五規(guī)劃的目標(biāo)。徐州創(chuàng)新冷鏈物流服務(wù)熱線受國家政策拉動和市場需求影響,,中國冷藏車需求量增長呈逐年上升之勢,。
中國發(fā)展期望這種不按有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作、做不大,、純價格競爭,、大量使用常溫/保溫車輛來代替從事冷鏈物流的現(xiàn)象是冷鏈物流的現(xiàn)狀。中國的冷鏈物流似乎陷入一個怪圈,,一方面要求有質(zhì)量的服務(wù)商,,而另外一方面又往往使用價格便宜的非正規(guī)的服務(wù)商。因此**有關(guān)部門需要 強(qiáng)化食品的供應(yīng)鏈規(guī)則的執(zhí)行和監(jiān)督,,引導(dǎo)企業(yè)向正規(guī)的冷鏈物流發(fā)展,,而不能完全要靠公司為了品牌而自律:同時第三方物流也需要積極開展工作和培養(yǎng)人才來發(fā)展和壯大自己;但是也有企業(yè)雖然投入較大,,基礎(chǔ)設(shè)施也非常先進(jìn),,但是在管理等方面沒有達(dá)到一定的水平。
以連鎖超市為主導(dǎo)的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流模式,。超市在我國興起的時間不長,,初期的超市所販?zhǔn)鄣臇|西和“百貨商店”的產(chǎn)品沒什么不同,但隨著超市的不斷發(fā)展,,為了滿足更多人的需求,,超市將生鮮農(nóng)產(chǎn)品也納入到了銷售范圍。超市中的農(nóng)產(chǎn)品更加標(biāo)準(zhǔn)化,,且超市里常設(shè)的冷鏈設(shè)備能夠非常好的滿足產(chǎn)品的需求,,加工和包裝也更加系統(tǒng)正規(guī),所以受到很多消費(fèi)者的歡迎,。連鎖超市在各個城市中的布點(diǎn)較多,,能夠及時將產(chǎn)品在超市內(nèi)部進(jìn)行調(diào)度,超市中成熟的促銷手段可以很大程度的減少產(chǎn)品的積壓,,因此超市所占據(jù)的農(nóng)產(chǎn)品市場份額也在逐年擴(kuò)大,。超市能夠直接接觸消費(fèi)者,根據(jù)產(chǎn)品的銷售情況和消費(fèi)者對產(chǎn)品的反饋,,超市對消費(fèi)者的需求把握的非常準(zhǔn)確,,并根據(jù)這些數(shù)據(jù)及時的調(diào)整各種產(chǎn)品之間以及與上游供應(yīng)商和生產(chǎn)商之間的調(diào)度。速凍食品,、禽,、肉、水產(chǎn)等包裝熟食,、冰淇淋和奶制品,,巧克力,;快餐原料。
第四,,沒有使用整體成本的概念,,企業(yè)比較注重單價成本,而沒有考慮如何通過使用合格和質(zhì)量的物流服務(wù)商來減少貨物的損失等,,因?yàn)樵诶滏溛锪髦械南氖强捎^的,。這個也是中國物流中較為嚴(yán)重的現(xiàn)象。第五,,冷鏈?zhǔn)欠裾娴目梢源罅ν度胗谒?、蔬菜這類的產(chǎn)品,。每年的蔬菜,、瓜果類的食品損失能達(dá)到數(shù)千億元,然而要求第三方冷鏈物流企業(yè)去服務(wù)于蔬菜,、瓜果類的食品,,計算一下成本,冷鏈物流企業(yè)根本就無利可圖,,導(dǎo)致一些物流企業(yè)根本就不去做這類食品的冷鏈,,這也是蔬菜、瓜果,、損失的重要原因,。據(jù)不完全統(tǒng)計,中國現(xiàn)有各類速凍食品生產(chǎn)廠家近2000家,,年銷售額達(dá)100億元,。江陰創(chuàng)新冷鏈物流服務(wù)熱線
加拿大冷鏈物流的發(fā)展特點(diǎn)與其人口、經(jīng)濟(jì)分布及經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)有密切關(guān)系,。徐州創(chuàng)新冷鏈物流服務(wù)熱線
加拿大農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流經(jīng)過多年的發(fā)展,,已建起了水運(yùn)、鐵路,、公路,、民航共同發(fā)展的綜合冷鏈物流體系,各種運(yùn)輸方式之間實(shí)現(xiàn)了較好的銜接和配合,,形成了與加拿大經(jīng)濟(jì)發(fā)展相匹配的冷鏈物流網(wǎng)絡(luò),。主要有三大冷鏈運(yùn)輸走廊,一是以哈利法克斯港和蒙特利爾港為中心的東海岸運(yùn)輸走廊,,覆蓋大西洋的主要海運(yùn)業(yè)務(wù),;二是以溫哥華為中心的西海岸運(yùn)輸走廓,主要處理加拿大與亞太地區(qū)和國家的貿(mào)易貨物,;三是以五大湖地區(qū)為中心,,由公路和鐵路組成的跨越美加口岸的南北運(yùn)輸走廓,,聯(lián)系著美國和加拿大之間的貿(mào)易往來。此外,,東西海岸間形成了沿美加邊境,、貫穿東西的加拿大鐵路公司(CN)和太平洋鐵路公司(CP)的鐵路運(yùn)輸通道和暢通發(fā)達(dá)的高速公路運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò),以及聯(lián)接五大湖地區(qū)與東海岸的圣勞倫斯水道系統(tǒng),。徐州創(chuàng)新冷鏈物流服務(wù)熱線
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