新歐坊餐飲公司將圍繞市場需求、服務(wù)品質(zhì),、技術(shù)創(chuàng)新,、品牌建設(shè)和可持續(xù)發(fā)展等方面來制定未來發(fā)展計(jì)劃,,通過不斷提升自身競爭力和服務(wù)水平,實(shí)現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)健的發(fā)展,。①市場需求分析與拓展:持續(xù)關(guān)注企事業(yè)單位,、學(xué)校、醫(yī)院等機(jī)構(gòu)對(duì)餐飲服務(wù)的需求變化,,包括口味偏好,、營養(yǎng)健康需求、就餐時(shí)間靈活性等,;通過市場調(diào)研和數(shù)據(jù)分析,,了解目標(biāo)客戶群體的具體需求,為定制化服務(wù)提供依據(jù),。在鞏固現(xiàn)有市場份額的基礎(chǔ)上,,積極尋找新的增長點(diǎn),如拓展到新的區(qū)域,、行業(yè)或客戶群體,。繼續(xù)考慮與大型企業(yè)、知zhi名學(xué)校等建立長期合作關(guān)系,,提升品牌影響力和市場份額,,三年內(nèi)計(jì)劃拓展上百家合作伙伴。②提升服務(wù)品質(zhì)與創(chuàng)新能力:不斷研發(fā)新菜品,,滿足消費(fèi)者多樣化的口味需求;引入地方特色菜品和國際化菜品,,豐富菜單內(nèi)容,;根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整菜品,確保食材的新鮮和營養(yǎng),。加強(qiáng)員工培訓(xùn),,提升服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì)和服務(wù)態(tài)度,。引入智能化、科技化手段,,如智能點(diǎn)餐系統(tǒng),、自助取餐機(jī)等,提高服務(wù)效率,。定期開展客戶滿意度調(diào)查,,及時(shí)收集和處理客戶反饋,不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量,。通過提升食材質(zhì)量,、烹飪技藝和菜品創(chuàng)新來滿足多元化需求。金山區(qū)食堂承包餐飲
新歐坊餐飲公司的施設(shè)備工具衛(wèi)生管理及維修保養(yǎng)制度:7.實(shí)行食品設(shè)施設(shè)備清潔衛(wèi)生包干制,,每個(gè)部門,、每名員工負(fù)責(zé)各自包干設(shè)施設(shè)備的衛(wèi)生,按照本單位的清潔計(jì)劃開展清潔工作,,保持設(shè)施設(shè)備的清潔,。8.拖把、地刷,、掃帚,、簸箕等清潔工具在zhuanyong場所集中懸掛放置。清潔工具清洗和存放場所與食品處理場所分開,,不污染食品,。9、配備和使用不同顏色的抹布用于不同設(shè)施,、設(shè)備表面的清潔,,使用消毒抹布清潔接觸即食食品的設(shè)施、設(shè)備或工具,。抹布使用后定時(shí)更換,,使用后的臟抹布放置于單位規(guī)定的場所。10,、食品用具每天班前,、班后要清洗、消毒一次,,運(yùn)行過程要有序,、保持清潔、無污垢,、見本色,。食品用具要有專人保管、不混用不亂用,。食品用具清洗,、消毒應(yīng)定期檢查,、不定期抽查,對(duì)不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的用具及時(shí)更換,。11.冷藏,、冷凍工具應(yīng)每天保潔一次,每周洗刷,、消毒一次,,專人負(fù)責(zé)、專人管理,。12.運(yùn)輸車輛應(yīng)保持清潔,,每次運(yùn)輸食品前進(jìn)行清洗消毒,在運(yùn)輸裝卸過程中也應(yīng)注意保持清潔,,運(yùn)輸后進(jìn)行清洗,,防止食品在運(yùn)輸過程中受到污染。虹口區(qū)醫(yī)院食堂承包隨著校園規(guī)模的擴(kuò)大,,學(xué)校決定通過公開招投標(biāo)方式選擇一家有經(jīng)驗(yàn),、有實(shí)力的食堂承包商。
新歐坊餐飲(上海)有限公司注冊(cè)于上海市閔行區(qū)蓮花南路,,專業(yè)從事機(jī)關(guān),、企事業(yè)單位、中外合資企業(yè),、學(xué)校,、展銷會(huì)等外送訂餐服務(wù)。公司秉承“誠信為本,、顧客至上,、營養(yǎng)衛(wèi)生、服務(wù)滿意”的服務(wù)理念,,致力于給客戶提供專業(yè)質(zhì)優(yōu)的服務(wù),,客戶滿意度高達(dá)90%以上。公司有閔行總部中央廚房面積2800余平方米,,以專業(yè)的廚師隊(duì)伍,,豐富美味的中式菜肴,3A的工作環(huán)境,,先進(jìn)的現(xiàn)代6T管理模式,,公司在餐飲領(lǐng)域逐漸發(fā)展壯大;已與眾多企業(yè)達(dá)成合作,,行業(yè)覆蓋高新技術(shù),、機(jī)械工廠、醫(yī)藥,、個(gè)護(hù)日化,、學(xué)校等。
新歐坊不忘初心,,始終誠信奉行顧客至上,、營養(yǎng)衛(wèi)生、以真心,、誠心,、愛心、專心,、用心的五“心”級(jí)的關(guān)懷,,食品是良心事業(yè),我們用愛心堅(jiān)守品質(zhì),,滿足消費(fèi)者的需求,,讓消費(fèi)者更安心。公司經(jīng)營項(xiàng)目:①提供給機(jī)關(guān),、企事業(yè)單位,、中外合資企業(yè)、醫(yī)院,、中小學(xué)校院校,,由公司中心廚房進(jìn)行加工分裝盒飯后配送。②對(duì)具備有食品衛(wèi)生分裝間的中資,、外資企業(yè)提供“桶裝”飯菜進(jìn)行正常分裝供應(yīng),,可提供兩套以上,供用餐人自由組合,。③對(duì)具有衛(wèi)生許可加工的單位,,學(xué)校的食堂進(jìn)行承包經(jīng)營管理。④對(duì)于大型活動(dòng),、展銷會(huì),,集體盒飯團(tuán)體訂餐等……承包方的信譽(yù)和口碑也是重要的考量因素,需了解其過往的經(jīng)營記錄和食品安全管理情況,。
2019年,,可持續(xù)發(fā)展轉(zhuǎn)型期:新歐坊餐飲公司員工規(guī)模已達(dá)數(shù)百人,繼續(xù)擴(kuò)大合作版圖,,轉(zhuǎn)型與上海各大學(xué)校建立長期穩(wěn)定的合作,,專注于為師生提供營養(yǎng)綠色餐飲服務(wù),包括威爾賽WLSA楊浦校區(qū),、威爾賽WLSA寶山校區(qū),、閔行航華中學(xué)、閔行萬科德英樂實(shí)驗(yàn)學(xué)校、閔行交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院等,,服務(wù)品質(zhì)有保證,。2022年,挑戰(zhàn)與機(jī)遇期:yiqing突如其來,,上海全城封控期間,,公司作為zhengfu的保供餐企業(yè)之一,及時(shí)采用應(yīng)急措施使得企業(yè),、學(xué)校正常供餐,,包括華東師范大學(xué)師生團(tuán)餐供餐幾千份,并解決了部分zhengfu保供餐服務(wù),,營業(yè)額shou次突破7000萬元,,創(chuàng)下歷史佳績。2024年,,成熟發(fā)展期:公司shou次入圍“符合浦東公辦中小學(xué)供餐企業(yè)服務(wù)能力要求企業(yè)名單(2024年),,并通過“2024年浦東新區(qū)公辦中小學(xué)供餐企業(yè)服務(wù)能力甄別評(píng)價(jià)”,一次性成功中標(biāo)浦東4所中xiao學(xué)xiao師生的供餐企業(yè)公開遴選,,為公司日后穩(wěn)定扎根浦東打響第yiqiang,,力爭實(shí)現(xiàn)“開門紅”。食堂承包能夠減輕企事業(yè)單位的管理負(fù)擔(dān),,使其更加專注于主營業(yè)務(wù)的發(fā)展,。嘉定區(qū)中央廚房食堂承包餐飲
專業(yè)的餐飲公司擁有豐富的食堂管理經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)團(tuán)隊(duì),能夠迅速解決食堂運(yùn)營中出現(xiàn)的問題,,確保食堂高效運(yùn)轉(zhuǎn),。金山區(qū)食堂承包餐飲
新歐坊餐飲公司自2007年成立以來,企業(yè)從無到有,,從小到大,。目前,在上海市和外省市托管了幾十家機(jī)關(guān)企事業(yè)單位,、商務(wù)樓,、園區(qū)員工餐廳和中、小,、幼兒園學(xué)校食堂,。公司技術(shù)力量雄厚,擁有g(shù)uojia級(jí)高級(jí)技師,、特級(jí)廚師,、營養(yǎng)師和營養(yǎng)指導(dǎo)師、專業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督管理員,。公司及所屬公司目前在冊(cè)職工和從業(yè)人員幾百名,。隨著公司業(yè)務(wù)的不斷擴(kuò)展,,公司近3年日均供餐量將近萬份,合作客戶眾多且穩(wěn)定,,包括寶山WLSA工業(yè)技術(shù)大學(xué),、航華中學(xué)、交通職業(yè)技術(shù)學(xué)校,、電影學(xué)院,、德英樂實(shí)驗(yàn)學(xué)校等,,還有西部數(shù)據(jù),、保力馬科技、西馬克工程,、羅泰塑料,、霍尼韋爾、盛威科油墨,、702船舶,、華域智能、上海電氣等企事業(yè)單位,。已建立良好的合作關(guān)系和服務(wù)口碑,,客戶滿意度也每年保持90%以上。金山區(qū)食堂承包餐飲