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無錫美顏粥鋪加盟

來源: 發(fā)布時間:2022-05-02

做什么樣的外賣品牌,?做什么產(chǎn)品,?在哪里做?創(chuàng)業(yè)前的籌備工作,,秦超花了兩年,。兼顧利潤率和用餐時間,,他選擇了粥類;考慮到以后的全國發(fā)展以及相對熟悉,,他選擇了南京,。2017年下半年,家優(yōu)糧制粥在天潤城開業(yè)了,。沒多久,,就做到了商圈粥品。一年后,,優(yōu)糧制粥擁有了40多家加盟店,。2018年,秦超帶著自己的團隊入駐了星火e方,,開始了優(yōu)梓品牌的建設(shè)之路,。秦超選擇星火e方的原因也很簡單。因為星火e方靠近地鐵三號線,,貫穿了南京站和南京南站這兩個重要的樞紐,。當(dāng)時秦超定位要做跨區(qū)域的加盟品牌市場,這是一個相對比較好的優(yōu)勢——他的加盟商坐地鐵可以直達公司,。大米湯底是在門店現(xiàn)熬的,,然后加入海鮮湯底或咸味湯底,堂食的出品仍舊用砂鍋盛,。無錫美顏粥鋪加盟

據(jù)加盟商所說,,門店端的問題,總部總能分析出要害,并且給出解決方案,。其實在4年前,,秦超就做了一個主打外賣的粥品牌,短時間內(nèi)做到了近200家門店,。如今幾湯砂鍋粥這個項目,,也是在上一次創(chuàng)業(yè)中優(yōu)化精進的結(jié)果。尤其在對加盟商賦能方面,,秦超一直本著共同富裕的初心,,強調(diào)精細化經(jīng)營,提高人效,、提升效率,。關(guān)于加盟門店的管理制度更是事無巨細,包括后廚的設(shè)計,、動線的調(diào)整等,,重要還是加強培訓(xùn)各門店落實食品安全意識??梢哉f,,加盟商只要做到每天嚴格按照門店管理制度實施,就不會出現(xiàn)食品問題,。在監(jiān)督板塊也配備了督導(dǎo)開展定期巡店,,有著明確的獎懲機制。濮陽24小時營業(yè)粥鋪加盟費粥一直是一款老少皆宜的美食,,深受市場的喜愛,。

一方面,秦超覺得自己還年輕,,他覺得自己沒必要去守著三五個店,,要做點事,要實現(xiàn)更大的價值,。也要帶著他的團隊,,讓他們也實現(xiàn)更大的價值。另一方面,,幾湯砂鍋粥如今有了蘑菇資本這樣的外部合伙人,,發(fā)展更是如虎添翼,此輪融資將主要用于品牌建設(shè)和優(yōu)化,。據(jù)記者了解,,蘑菇資本已搭建專業(yè)化的投前增值服務(wù)體系,涉及企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃,、頂層設(shè)計,、運營體系,、食品安全、供應(yīng)鏈建設(shè),、人才推薦,、品牌傳播、數(shù)據(jù)支持,、財稅規(guī)劃,、上市輔導(dǎo)等一系列服務(wù)內(nèi)容。同時也期待與更多的餐飲創(chuàng)業(yè)者攜手同行,,彼此賦能,,一起用知識和資本推動餐飲產(chǎn)業(yè)變革。

如何控制單量,?秦超說:,門店餐桌少放一點,,比如門店常規(guī)面積30~60平,,只放2~6張餐桌。第二,,營業(yè)時段拉長至10-12個小時,,幾湯砂鍋粥有三分之一的門店是24小時營業(yè)(外賣月售萬單),早中晚全覆蓋,,不集中在午高峰,,這樣就不會集中爆單幾湯砂鍋粥有的門店月訂單量過萬。事實上,,因為客單價比常見的“外賣粥”貴至少5塊,,也自然篩選了部分品質(zhì)感用戶,平衡了單量,。這也正是第三點,,在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上做優(yōu)化,幾湯砂鍋粥的定位不是千篇一律的平價粥,,而是具有價值感的砂鍋粥,,無論是用料、口感,,還是出餐模式都做了相應(yīng)提升,,客單價也得以提升,其客群也比普通“外賣粥”的客群有了提升,。秦超說,,這樣的門店模型,他們之前有十來家門店在河南做了三年,,存活率達到90%,。

創(chuàng)業(yè)前的籌備工作,秦超花了兩年。兼顧利潤率和用餐時間,,他選擇了粥類,;考慮到以后的全國發(fā)展以及相對熟悉,他選擇了南京,。2017年下半年,,家優(yōu)糧制粥在天潤城開業(yè)了。沒多久,,就做到了商圈粥品,。一年后,優(yōu)糧制粥擁有了40多家加盟店,。2018年,,秦超帶著自己的團隊入駐了星火e方,開始了優(yōu)梓品牌的建設(shè)之路,。秦超選擇星火e方的原因也很簡單,。因為星火e方靠近地鐵三號線,貫穿了南京站和南京南站這兩個重要的樞紐,。當(dāng)時秦超定位要做跨區(qū)域的加盟品牌市場,,這是一個相對比較好的優(yōu)勢——他的加盟商坐地鐵可以直達公司。給消費者傳遞品牌價值感,,**重要的渠道其實是堂食門店,。甘肅特色粥鋪加盟外賣

抖音一旦做外賣,也需要在門店拍堂食的場景,,如果是一個純外賣店,,就沒辦法很好去做呈現(xiàn)。無錫美顏粥鋪加盟

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