正當(dāng)他猶豫的時(shí)候,,新的風(fēng)口——外賣(mài)來(lái)了。第1批上線(xiàn)外賣(mài)的城市里沒(méi)有常州,,秦超就寫(xiě)郵件給外賣(mài)平臺(tái)總部請(qǐng)求開(kāi)通,。還沒(méi)等到業(yè)務(wù)員上崗,,秦超就已經(jīng)把門(mén)店全部上線(xiàn)平臺(tái),正式開(kāi)始外賣(mài)之路,。乘著外賣(mài)的風(fēng)口,,幾家門(mén)店當(dāng)年?duì)I業(yè)額全部翻了一番,其中一家門(mén)店做到了外賣(mài)壽司類(lèi)的全國(guó)銷(xiāo)量第1,。當(dāng)時(shí)較多餐飲從業(yè)者對(duì)外賣(mài)平臺(tái)心存顧慮,,而秦超并不糾結(jié),認(rèn)定外賣(mài)會(huì)在以后成為趨勢(shì),,這會(huì)是一個(gè)較好的發(fā)展機(jī)會(huì),。而這個(gè)機(jī)會(huì),,讓秦超把握住了。作為餐飲業(yè)十年的從業(yè)者,,秦超對(duì)餐飲行業(yè)發(fā)展及品牌管理方面有著他自己的看法和見(jiàn)解,。蘇州養(yǎng)生外賣(mài)培訓(xùn)
。秦超覺(jué)得,,在餐飲門(mén)店經(jīng)營(yíng)這件事上,,還是要做精細(xì)化經(jīng)營(yíng),致力于提高人效,、提升效率,,真正賦能加盟商,實(shí)現(xiàn)共同富裕,。而yi情期間,,很多平時(shí)不做外賣(mài)的的堂食店面也開(kāi)始做外賣(mài)和套餐,躋身外賣(mài)賽道,。秦超告訴我們,,這并不會(huì)長(zhǎng)久的影響原本外賣(mài)賽道的競(jìng)爭(zhēng)。大餐飲品牌做外賣(mài),,只是一種特殊時(shí)期彌補(bǔ)損失的手段,。一旦yi情結(jié)束,還是會(huì)回歸到線(xiàn)下堂食,。如果一個(gè)餐飲店一開(kāi)始就想結(jié)合堂食去做外賣(mài),,就要把動(dòng)線(xiàn)、出餐口和門(mén)店設(shè)計(jì)全部?jī)?yōu)化,。既要考慮到堂食的體驗(yàn)感,,還要考慮到取餐是否方便,更要考慮到成本能否兼容,。從單門(mén)店運(yùn)營(yíng)到多品牌綜合管理,,秦超在門(mén)店經(jīng)營(yíng)和企業(yè)管理方面也有著他的**優(yōu)勢(shì):持續(xù)為加盟商賦能。對(duì)于加盟這件事,,秦超始終堅(jiān)守初心。當(dāng)下餐飲加盟品牌眾多,,但并不是所有人都能做到像秦超這樣對(duì)加盟商負(fù)責(zé),。很多加盟品牌負(fù)責(zé)人**是把加盟商帶進(jìn)公司,在公司里面做幾個(gè)樣板店,,讓加盟商挑一個(gè)品到門(mén)店經(jīng)營(yíng)里牌去做,,對(duì)門(mén)店的后續(xù)經(jīng)營(yíng)不聞不問(wèn)。但憑借著十年的門(mén)店直營(yíng)經(jīng)驗(yàn),,從出餐,、經(jīng)營(yíng)到門(mén)店管理,,秦超能夠解決加盟商在前期遇到的任何問(wèn)題,他也鼓勵(lì)自己的加盟商親力親為的參與,。便捷外賣(mài)外賣(mài)十幾元就能喝到一碗**的砂鍋粥,,**降低了顧客嘗鮮的門(mén)檻,也意味著能捕獲更大的流量,。
而yi 情期間,,很多平時(shí)不做外賣(mài)的的堂食店面也開(kāi)始做外賣(mài)和套餐,躋身外賣(mài)賽道,。秦超告訴我們,,這并不會(huì)長(zhǎng)久的影響原本外賣(mài)賽道的競(jìng)爭(zhēng)。大餐飲品牌做外賣(mài),,只是一種特殊時(shí)期彌補(bǔ)損失的手段,。一旦yi 情結(jié)束,還是會(huì)回歸到線(xiàn)下堂食,。如果一個(gè)餐飲店一開(kāi)始就想結(jié)合堂食去做外賣(mài),,就要把動(dòng)線(xiàn)、出餐口和門(mén)店設(shè)計(jì)全部?jī)?yōu)化,。既要考慮到堂食的體驗(yàn)感,,還要考慮到取餐是否方便,更要考慮到成本能否兼容,。從單門(mén)店運(yùn)營(yíng)到多品牌綜合管理,,秦超在門(mén)店經(jīng)營(yíng)和企業(yè)管理方面也有著他的**優(yōu)勢(shì):持續(xù)為加盟商賦能。對(duì)于加盟這件事,,秦超始終堅(jiān)守初心,。當(dāng)下餐飲加盟品牌眾多,但并不是所有人都能做到像秦超這樣對(duì)加盟商負(fù)責(zé),。很多加盟品牌負(fù)責(zé)人**是把加盟商帶進(jìn)公司,,在公司里面做幾個(gè)樣板店,讓加盟商挑一個(gè)品牌去做,,對(duì)門(mén)店的后續(xù)經(jīng)營(yíng)不聞不問(wèn),。但憑借著十年的門(mén)店直營(yíng)經(jīng)驗(yàn),從出餐,、經(jīng)營(yíng)到門(mén)店管理,,秦超能夠解決加盟商在前期遇到的任何問(wèn)題,他也鼓勵(lì)自己的加盟商親力親為的參與到門(mén)店經(jīng)營(yíng)里,。創(chuàng)業(yè)四年期間,,優(yōu)糧制粥關(guān)了一百多家加盟店,
正當(dāng)他猶豫的時(shí)候,,新的風(fēng)口——外賣(mài)來(lái)了,。第1批上線(xiàn)外賣(mài)的城市里沒(méi)有常州,,秦超就寫(xiě)郵件給外賣(mài)平臺(tái)總部請(qǐng)求開(kāi)通。還沒(méi)等到業(yè)務(wù)員上崗,,秦超就已經(jīng)把門(mén)店全部上線(xiàn)平臺(tái),,正式開(kāi)始外賣(mài)之路。乘著外賣(mài)的風(fēng)口,,幾家門(mén)店當(dāng)年?duì)I業(yè)額全部翻了一番,,其中一家門(mén)店做到了外賣(mài)壽司類(lèi)的全國(guó)銷(xiāo)量第1。當(dāng)時(shí)較多餐飲從業(yè)者對(duì)外賣(mài)平臺(tái)心存顧慮,,而秦超并不糾結(jié),,認(rèn)定外賣(mài)會(huì)在以后成為趨勢(shì),是一個(gè)較好的發(fā)展機(jī)會(huì),。而這個(gè)機(jī)會(huì),,秦超把握住了。02從零開(kāi)始的二次創(chuàng)業(yè)秦超開(kāi)始意識(shí)到,,外賣(mài)今后的發(fā)展今后會(huì)有更大的空間,,遠(yuǎn)不止現(xiàn)在。他相信,,伴隨著手機(jī)移動(dòng)端的普及,、網(wǎng)速的提高,外賣(mài)今后會(huì)成為剛需,。幾湯砂鍋粥走的是“砂鍋粥+小吃”的快餐模式,,這樣一來(lái),客單價(jià)相對(duì)低了許多,。
幾湯砂鍋粥在這方面做了創(chuàng)新優(yōu)化,,不用小鍋熬制,那樣出餐效率跟不上,,但大米湯底是在門(mén)店現(xiàn)熬的,,然后加入海鮮湯底或咸味湯底,堂食的出品仍舊用砂鍋盛放,,外賣(mài)出品則會(huì)在包裝形式上做優(yōu)化,,提升價(jià)值感,很大程度地還原砂鍋現(xiàn)熬口感,。除此之外,,秦超認(rèn)為,給消費(fèi)者傳遞品牌價(jià)值感,,重要的渠道其實(shí)是堂食門(mén)店。線(xiàn)上的話(huà)很難體現(xiàn),,因?yàn)槠脚_(tái)的店鋪裝飾,、營(yíng)銷(xiāo)策劃都大同小異,。相比不太在意曝光度的作坊式純外賣(mài)店,幾湯砂鍋粥一般會(huì)選址在沙縣小吃,、蘭州拉面,、米線(xiàn)店等小快餐店旁邊,有一定線(xiàn)下人流量的同時(shí),,也會(huì)形成一定的客戶(hù)認(rèn)知:“這個(gè)品牌有實(shí)體店面,,是值得信賴(lài)的”。在這方面去花一些心思,,做到比其他快餐店更干凈衛(wèi)生有人氣有調(diào)性,,就是比較好的品牌廣告。外賣(mài)今后的發(fā)展今后會(huì)有更大的空間,,遠(yuǎn)不止現(xiàn)在,。淮安物美價(jià)廉外賣(mài)面積
外賣(mài)也是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的環(huán)節(jié),,國(guó)家對(duì)門(mén)店后廚的管理現(xiàn)在也越來(lái)越嚴(yán)格,。蘇州養(yǎng)生外賣(mài)培訓(xùn)
隨著經(jīng)濟(jì)的全球化,國(guó)際交流日益頻繁,,中華文化對(duì)世界的影響力也逐漸顯現(xiàn),。尤其是我國(guó)在“****”倡議下,中國(guó)產(chǎn)業(yè),、中國(guó)資本及優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品走出去的勢(shì)頭更加強(qiáng)勁,。將國(guó)際化上升到戰(zhàn)略高度,積極開(kāi)辟?lài)?guó)際市場(chǎng)已成為粥店加盟,,粥鋪加盟,,粥,粥加盟業(yè)界共同努力的方向,。行業(yè)良好發(fā)展勢(shì)頭帶動(dòng)產(chǎn)品行業(yè)穩(wěn)健增長(zhǎng),,而招商型升級(jí)持續(xù)推升產(chǎn)品噸價(jià);不斷推進(jìn)品類(lèi)多元化和全國(guó)化布局,。新興復(fù)合產(chǎn)品行業(yè)高速增長(zhǎng),。為了迎合粥店加盟,粥鋪加盟,,粥,,粥加盟需求的增長(zhǎng),企業(yè)必須深入了解用戶(hù)到底尋找什么產(chǎn)品,,以及他們是采用何種方式尋找產(chǎn)品的,。從追求性?xún)r(jià)比,到追求個(gè)性化,、品牌化,,消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)因素發(fā)生了巨大的變化,,在食品、飲料市場(chǎng)上也是如此,。蘇州養(yǎng)生外賣(mài)培訓(xùn)
南京優(yōu)梓品牌管理有限公司一直專(zhuān)注于許可項(xiàng)目:建筑智能化工程施工(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以審批結(jié)果為準(zhǔn))一般項(xiàng)目:廣告設(shè)計(jì),、代理,;廣告制作;圖文設(shè)計(jì)制作,;組織文化藝術(shù)交流活動(dòng),;信息咨詢(xún)服務(wù)(不含許可類(lèi)信息咨詢(xún)服務(wù));咨詢(xún)策劃服務(wù),;市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃,;企業(yè)形象策劃;企業(yè)管理咨詢(xún),;辦公用品銷(xiāo)售,;個(gè)人衛(wèi)生用品銷(xiāo)售;建筑裝飾材料銷(xiāo)售,;互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售(除銷(xiāo)售需要許可的商品),;工藝美術(shù)品及禮儀用品制造(象牙及其制品除外)(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)),,是一家食品,、飲料的企業(yè),擁有自己**的技術(shù)體系,。公司目前擁有專(zhuān)業(yè)的技術(shù)員工,,為員工提供廣闊的發(fā)展平臺(tái)與成長(zhǎng)空間,為客戶(hù)提供高質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù),,深受員工與客戶(hù)好評(píng),。南京優(yōu)梓品牌管理有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋粥店加盟,粥鋪加盟,,粥,,粥加盟,堅(jiān)持“質(zhì)量保證,、良好服務(wù),、顧客滿(mǎn)意”的質(zhì)量方針,贏得廣大客戶(hù)的支持和信賴(lài),。公司憑著雄厚的技術(shù)力量,、飽滿(mǎn)的工作態(tài)度、扎實(shí)的工作作風(fēng)、良好的職業(yè)道德,,樹(shù)立了良好的粥店加盟,,粥鋪加盟,,粥,,粥加盟形象,贏得了社會(huì)各界的信任和認(rèn)可,。