做什么樣的外賣品牌,？做什么產(chǎn)品,？在哪里做,？創(chuàng)業(yè)前的籌備工作,，秦超花了兩年。兼顧利潤率和用餐時間,，他選擇了粥類,；考慮到以后的全國發(fā)展以及相對熟悉，他選擇了南京,。2017年下半年,，***家優(yōu)糧制粥在天潤城開業(yè)了。沒多久,，就做到了商圈粥品***,。一年后,，優(yōu)糧制粥擁有了40多家加盟店,。2018年，秦超帶著自己的團隊入駐了星火e方,，開始了優(yōu)梓品牌的建設(shè)之路,。秦超選擇星火e方的原因也很簡單。因為星火e方靠近地鐵三號線,，貫穿了南京站和南京南站這兩個重要的樞紐,。當(dāng)時秦超定位要做跨區(qū)域的加盟品牌市場，這是一個相對比較好的優(yōu)勢——他的加盟商坐地鐵可以直達公司,。***時期的優(yōu)糧制粥,，有著168家加盟門店。同時,，全新的子品牌—優(yōu)磨壽司也逐漸步入正軌,。外賣、外帶場景未來三五年還會有爆發(fā)式增長,。徐州外賣連鎖店

作為餐飲業(yè)十年的從業(yè)者,，秦超對餐飲行業(yè)發(fā)展及品牌管理方面有著他自己的看法和見解。秦超認為,，今后餐飲業(yè)的趨勢是專業(yè)的人做專業(yè)的事,，做了就要做到***,。堂食是做沉浸式體驗，外賣是***性價比,、優(yōu)惠和方便,。外賣也是一個標準化的環(huán)節(jié)，國家對門店后廚的管理現(xiàn)在也越來越嚴格,。在食品安全和監(jiān)督方面,，秦超也有著嚴格的把控。在門店管理上,，優(yōu)梓的堅持就是保持不盲目擴張,。在梳理內(nèi)部團隊的時候，做好每個人每個門店相應(yīng)的承接能力,，給加盟商做一些在后廚的設(shè)計,、動線的調(diào)整和加強培訓(xùn)，讓各門店落實食品安全意識,。加盟商只要做到每天嚴格按照門店管理制度實施,，就不會出現(xiàn)食品問題。在監(jiān)督板塊也配備了督導(dǎo)開展定期巡店,，有著明確的獎懲機制,。秦超覺得，在餐飲門店經(jīng)營這件事上,，還是要做精細化經(jīng)營,，致力于提高人效、提升效率,，真正賦能加盟商,，實現(xiàn)共同富裕。鎮(zhèn)江幾湯鮮湯砂鍋粥外賣多少錢粥品類看似不高頻,，卻是外賣三大單王品類之一,，從整個粥市場來看，不少連鎖品牌也是通過外賣做出來的,。

,。當(dāng)時較多餐飲從業(yè)者對外賣平臺心存顧慮，而秦超并不糾結(jié),，認定外賣會在以后成為趨勢,，是一個較好的發(fā)展機會。而這個機會,，秦超把握住了,。02從零開始的二次創(chuàng)業(yè)秦超開始意識到，外賣今后的發(fā)展今后會有更大的空間，遠不止現(xiàn)在,。他相信,，伴隨著手機移動端的普及、網(wǎng)速的提高,，外賣今后會成為剛需,。“如果說電商是效仿的是美國市場的亞馬遜,，那外賣這件事就是中國人**的,。而且國內(nèi)有幾個億的體量，這個在全世界都沒有,。這從技術(shù),、人效方方面面都是有很大意義的，我也堅信自己在做一件非常有意義的事情,。

不得不說,，受到資本青睞的幾湯·鮮湯砂鍋粥，給業(yè)內(nèi)從業(yè)者提供了一個從細分賽道切入,，升級“外賣粥”的成功范本,。縱觀餐飲品類的發(fā)展路徑,，分化是大勢所趨,。在餐飲同質(zhì)化競爭下，越來越多的入局者選擇聚焦更細分的品類以求立足,。粥的細分品類很豐富,，北方有小米粥、八寶粥,、疙瘩粥,，南方由于食材豐富，粥的用料十分講究,，有砂鍋粥、生滾粥,、毋米粥等,。幾湯聚焦的就是被譽為除了牛肉火鍋之外，第二大潮汕美食——砂鍋粥,。因為海鮮食材和小鍋烹煮方式，砂鍋粥相比北方素粥,，具有明顯差異化和天然價值感,。幾湯砂鍋粥走的是“砂鍋粥+小吃”的快餐模式，這樣一來，客單價相對低了許多,。

外賣也是一個標準化的環(huán)節(jié),，國家對門店后廚的管理現(xiàn)在也越來越嚴格。在食品安全和監(jiān)督方面,，秦超也有著嚴格的把控,。在門店管理上，優(yōu)梓的堅持就是保持不盲目擴張,。在梳理內(nèi)部團隊的時候,，做好每個人每個門店相應(yīng)的承接能力，給加盟商做一些在后廚的設(shè)計,、動線的調(diào)整和加強培訓(xùn),，讓各門店落實食品安全意識。加盟商只要做到每天嚴格按照門店管理制度實施,，就不會出現(xiàn)食品問題,。在監(jiān)督板塊也配備了督導(dǎo)開展定期巡店，有著明確的獎懲機制,。,。創(chuàng)業(yè)四年期間，優(yōu)糧制粥關(guān)了一百多家加盟店,，但公司沒有發(fā)生過任何糾紛,。對于這件事情，秦超是這樣表態(tài)的：“我的加盟商來了,，我就只有一句話,，我說我有一百種方法讓你賺到錢，你聽不聽,？只要你聽,，我的直營店一直開在這里，一直掙錢,，這個就是我的**優(yōu)勢,，我的加盟商是不會對我有任何介意。從整個粥市場來看,，外賣,、外帶場景未來三五年還會有爆發(fā)式增長。常州養(yǎng)生外賣哪家好

秦超認為,，結(jié)合整個互聯(lián)網(wǎng)巨頭的布局,，外賣、外帶場景未來三五年還會有爆發(fā)式增長,。徐州外賣連鎖店

幾湯砂鍋粥會以純外賣的店面形式去呈現(xiàn),，其他地方全部走的是“堂食+外賣”的模式,。也就是說，幾湯砂鍋粥的主體店面都是以外賣為主的社區(qū)店,，跟三米,、曼玲、江川右等外賣粥品牌相比,，堂食比重占的比較大,。堂食、外賣五五分肯定也做不到,，在秦超看來,，總得有所取舍，所以,，總營收當(dāng)中,，堂食的比重*占到二到四成，側(cè)重外賣（六到八成）,，外賣單店單量會控制在100~150單,，主要就是為了外賣出餐和堂食不能打架，既能滿足快速準確出餐,，又能滿足到店顧客的就餐體驗,，平臺也不會降門店權(quán)重。徐州外賣連鎖店

南京優(yōu)梓品牌管理有限公司辦公設(shè)施齊全,，辦公環(huán)境優(yōu)越,，為員工打造良好的辦公環(huán)境。致力于創(chuàng)造***的產(chǎn)品與服務(wù),，以誠信,、敬業(yè)、進取為宗旨,，以建幾湯鮮湯砂鍋粥產(chǎn)品為目標,，努力打造成為同行業(yè)中具有影響力的企業(yè)。公司不僅*提供專業(yè)的許可項目：建筑智能化工程施工（依法須經(jīng)批準的項目,，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動,，具體經(jīng)營項目以審批結(jié)果為準）一般項目：廣告設(shè)計、代理,；廣告制作,；圖文設(shè)計制作；組織文化藝術(shù)交流活動,；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；咨詢策劃服務(wù),；市場營銷策劃,；企業(yè)形象策劃,；企業(yè)管理咨詢；辦公用品銷售,；個人衛(wèi)生用品銷售,；建筑裝飾材料銷售；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）,；工藝美術(shù)品及禮儀用品制造（象牙及其制品除外）（除依法須經(jīng)批準的項目外,，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動），同時還建立了完善的售后服務(wù)體系,，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù),。幾湯鮮湯砂鍋粥始終以質(zhì)量為發(fā)展，把顧客的滿意作為公司發(fā)展的動力,，致力于為顧客帶來***的粥店加盟,，粥鋪加盟，粥,，粥加盟,。