秦超開始意識(shí)到,，外賣今后的發(fā)展今后會(huì)有更大的空間，遠(yuǎn)不止現(xiàn)在,。他相信,，伴隨著手機(jī)移動(dòng)端的普及、網(wǎng)速的提高,，外賣今后會(huì)成為剛需,。2015年，秦超遇到了自己創(chuàng)業(yè)生涯的第1個(gè)坎：**日貨,。壽司作為日式餐飲的**,，盡管秦超運(yùn)營的是土生土長的本土品牌，但依舊受到了大范圍的**,，一時(shí)間訂單量急劇下降,。在這一波**潮下，秦超不得已關(guān)掉了半數(shù)以上的門店,，只剩下了四家,。當(dāng)時(shí)的秦超想，我要不要放棄,，我要不要還堅(jiān)持餐飲這個(gè)行業(yè),？正當(dāng)他猶豫的時(shí)候,，新的風(fēng)口——外賣來了。第1批上線外賣的城市里沒有常州,，秦超就寫郵件給外賣平臺(tái)總部請(qǐng)求開通,。還沒等到業(yè)務(wù)員上崗，秦超就已經(jīng)把門店全部上線平臺(tái),，正式開始外賣之路,。乘著外賣的風(fēng)口，幾家門店當(dāng)年?duì)I業(yè)額全部翻了一番,，其中一家門店做到了外賣壽司類的全國銷量第1,。當(dāng)時(shí)較多餐飲從業(yè)者對(duì)外賣平臺(tái)心存顧慮，而秦超并不糾結(jié),，認(rèn)定外賣會(huì)在以后成為趨勢,，是一個(gè)較好的發(fā)展機(jī)會(huì)。而這個(gè)機(jī)會(huì),，秦超把握住了,。秦超認(rèn)為，結(jié)合整個(gè)互聯(lián)網(wǎng)巨頭的布局,，外賣,、外帶場景未來三五年還會(huì)有爆發(fā)式增長。蘇州外賣哪家好

其實(shí)在4年前,，秦超就做了一個(gè)主打外賣的粥品牌,，短時(shí)間內(nèi)做到了近200家門店。如今幾湯砂鍋粥這個(gè)項(xiàng)目,，也是在上一次創(chuàng)業(yè)中優(yōu)化精進(jìn)的結(jié)果,。尤其在對(duì)加盟商賦能方面，秦超一直本著共同富裕的初心,，強(qiáng)調(diào)精細(xì)化經(jīng)營,，提高人效、提升效率,。關(guān)于加盟門店的管理制度更是事無巨細(xì),，包括后廚的設(shè)計(jì)、動(dòng)線的調(diào)整等,，**重要還是加強(qiáng)培訓(xùn)各門店落實(shí)食品安全意識(shí)。幾湯砂鍋粥作為加盟品牌非常難得的一點(diǎn),，還在于不盲目擴(kuò)張,，就像秦超所說，相比那些純外賣店選址比較快,，一年能開500甚至800家,，幾湯對(duì)選址很嚴(yán)格,，因此也會(huì)走得慢一些，一年只能開二三百家,，但他相信,，慢慢走才比較快。24小時(shí)營業(yè)外賣幾湯砂鍋粥并不局限于堂食,，而是“堂食+外賣”兩條腿走路,，并且側(cè)重于外賣。

除此之外,，秦超認(rèn)為,，給消費(fèi)者傳遞品牌價(jià)值感，更重要的渠道其實(shí)是堂食門店,。線上的話很難體現(xiàn),，因?yàn)槠脚_(tái)的店鋪裝飾、營銷策劃都大同小異,。相比不太在意曝光度的作坊式純外賣店,，幾湯砂鍋粥一般會(huì)選址在沙縣小吃、蘭州拉面,、米線店等小快餐店旁邊,，有一定線下人流量的同時(shí)，也會(huì)形成一定的客戶認(rèn)知：“這個(gè)品牌有實(shí)體店面,，是值得信賴的”,。在這方面去花一些心思，做到比其他快餐店更干凈衛(wèi)生有人氣有調(diào)性,，就是比較好的品牌廣告,。△幾湯砂鍋粥該店被街道評(píng)為“**外賣店”,。另外,，抖音一旦做外賣，也需要在門店拍堂食的場景,，如果是一個(gè)純外賣店,，就沒辦法很好去做呈現(xiàn)。

做什么樣的外賣品牌,？做什么產(chǎn)品,？在哪里做？創(chuàng)業(yè)前的籌備工作,，秦超花了兩年,。兼顧利潤率和用餐時(shí)間，他選擇了粥類；考慮到以后的全國發(fā)展以及相對(duì)熟悉,，他選擇了南京,。2017年下半年，***家優(yōu)糧制粥在天潤城開業(yè)了,。沒多久,，就做到了商圈粥品***。一年后,，優(yōu)糧制粥擁有了40多家加盟店,。2018年，秦超帶著自己的團(tuán)隊(duì)入駐了星火e方,，開始了優(yōu)梓品牌的建設(shè)之路,。秦超選擇星火e方的原因也很簡單。因?yàn)樾腔餰方靠近地鐵三號(hào)線,，貫穿了南京站和南京南站這兩個(gè)重要的樞紐,。當(dāng)時(shí)秦超定位要做跨區(qū)域的加盟品牌市場，這是一個(gè)相對(duì)比較好的優(yōu)勢——他的加盟商坐地鐵可以直達(dá)公司,。***時(shí)期的優(yōu)糧制粥,，有著168家加盟門店。同時(shí),，全新的子品牌—優(yōu)磨壽司也逐漸步入正軌這跟目前市場上主打“外賣粥”的品牌相比,，幾湯提升了外賣粥的客單價(jià)，,。

敢想敢做,，持續(xù)創(chuàng)造價(jià)值——優(yōu)梓品牌創(chuàng)始人專訪“我的一個(gè)加盟店背后能解決十個(gè)家庭的就業(yè)問題。每家店有4個(gè)員工,、6個(gè)騎手,，他們都能通過我們這個(gè)店，得到了還算不錯(cuò)的回報(bào),。我覺得這個(gè)就是我在持續(xù)創(chuàng)造價(jià)值的意義,。”從餐飲品牌的門店加盟商到綜合餐飲品牌運(yùn)營企業(yè)的管理者,，優(yōu)梓品牌管理有限公司的創(chuàng)始人秦超,，始終保持著他作為一個(gè)腳踏實(shí)地的追夢者的姿態(tài)。秦超,，優(yōu)梓品牌管理有限公司創(chuàng)始人大學(xué)畢業(yè)至今深耕餐飲行業(yè)10年開設(shè)并經(jīng)營過12家直營門店2018年創(chuàng)立優(yōu)梓孵化并運(yùn)營了200余家門店包括“優(yōu)糧制粥”“優(yōu)磨壽司”“幾湯鮮湯砂鍋粥”南京優(yōu)梓品牌管理有限公司（+圖片）旗下現(xiàn)有“優(yōu)糧制粥”和“優(yōu)磨壽司”等品牌,。在全國各地已有數(shù)百家門店。公司具有鮮明特色的經(jīng)營模式和管理方法,，以管理創(chuàng)新為目標(biāo),，以服務(wù)質(zhì)量為生存,，以人為本，以服務(wù)理念為宗旨,，以獨(dú)特的線上經(jīng)營模式，質(zhì)量消費(fèi)為基礎(chǔ),，給消費(fèi)者帶來質(zhì)的體驗(yàn),。同時(shí)，優(yōu)梓也是一家集品牌策劃,、店鋪經(jīng)營,、產(chǎn)品研發(fā)、平臺(tái)推廣維護(hù)為一體的連鎖經(jīng)營企業(yè),。從整個(gè)粥市場來看,，外賣、外帶場景未來三五年還會(huì)有爆發(fā)式增長,。鹽城便捷外賣哪家好

幾湯砂鍋粥的砂鍋粥,，更大程度上降低了顧客嘗鮮的門檻也意味著能捕獲更大的流量。蘇州外賣哪家好

作為餐飲業(yè)十年的從業(yè)者,，秦超對(duì)餐飲行業(yè)發(fā)展及品牌管理方面有著他自己的看法和見解,。秦超認(rèn)為，今后餐飲業(yè)的趨勢是專業(yè)的人做專業(yè)的事,，做了就要做到***,。堂食是做沉浸式體驗(yàn)，外賣是***性價(jià)比,、優(yōu)惠和方便,。外賣也是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的環(huán)節(jié)，國家對(duì)門店后廚的管理現(xiàn)在也越來越嚴(yán)格,。在食品安全和監(jiān)督方面,，秦超也有著嚴(yán)格的把控。在門店管理上,，優(yōu)梓的堅(jiān)持就是保持不盲目擴(kuò)張,。在梳理內(nèi)部團(tuán)隊(duì)的時(shí)候，做好每個(gè)人每個(gè)門店相應(yīng)的承接能力,，給加盟商做一些在后廚的設(shè)計(jì),、動(dòng)線的調(diào)整和加強(qiáng)培訓(xùn)，讓各門店落實(shí)食品安全意識(shí),。蘇州外賣哪家好

南京優(yōu)梓品牌管理有限公司致力于食品,、飲料，是一家招商型公司,。公司業(yè)務(wù)涵蓋粥店加盟,，粥鋪加盟,，粥，粥加盟等,，價(jià)格合理,，品質(zhì)有保證。公司秉持誠信為本的經(jīng)營理念,，在食品,、飲料深耕多年，以技術(shù)為先導(dǎo),，以自主產(chǎn)品為重點(diǎn),，發(fā)揮人才優(yōu)勢，打造食品,、飲料良好品牌,。幾湯鮮湯砂鍋粥立足于全國市場，依托強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力,，融合前沿的技術(shù)理念,，飛快響應(yīng)客戶的變化需求。