不少餐飲人都知道，粥品類看似不高頻,，卻是外賣三大單王品類之一,，從整個粥市場來看，不少連鎖品牌也是通過外賣做出來的,。秦超認為,，結(jié)合整個互聯(lián)網(wǎng)巨頭的布局（比如抖音也開始做餐飲外賣），和**反復的新常態(tài)下,，外賣,、外帶場景未來三五年還會有爆發(fā)式增長。而品質(zhì)外賣更是消費升級下的大趨勢,，近幾年平臺數(shù)據(jù)也顯示,，外賣平均客單價持續(xù)增長，而砂鍋粥有天然的健康養(yǎng)生屬性,，是品質(zhì)粥的典型**,。外賣能帶來量的增長，砂鍋粥能帶來質(zhì)的提升,，記者總結(jié)幾湯砂鍋粥的定位,，就是從粥這個大品類里聚焦細分的砂鍋粥，從廉價外賣粥的紅海里取少有的**粥,。無論是跟主打堂食的粥品牌還是外賣粥品牌相比,，幾湯砂鍋粥都具有明顯的區(qū)隔。不少餐飲人都知道,，粥品類看似不高頻,，卻是外賣三大單王品類之一。泰州24小時營業(yè)外賣外賣

創(chuàng)業(yè)四年期間,，優(yōu)糧制粥關了一百多家加盟店,，但公司沒有發(fā)生過任何糾紛。對于這件事情,，秦超是這樣表態(tài)的：“我的加盟商來了,，我就只有一句話，我說我有一百種方法讓你賺到錢,，你聽不聽,？只要你聽，我的直營店一直開在這里,，一直掙錢,，這個就是我的**優(yōu)勢,，我的加盟商是不會對我有任何介意。你來,，我教你,。你來十次，我教你十次,。這個發(fā)心很重要,，我是實打?qū)嵉南氚堰@個事情幫加盟商做好，而不是我實打?qū)嵉南肟幽阋还P錢,，后面不問了,。”而一個加盟店背后就能解決十個家庭的就業(yè)問題,。有4個員工,、6個騎手可以通過這個店得到了還算不錯的回報。秦超覺得,，這個也是他在持續(xù)創(chuàng)造價值的意義,。連云港美顏外賣價格幾湯砂鍋粥降低了顧客嘗鮮的門檻，也意味著能捕獲更大的流量,。

,，因為客單價比常見的“外賣粥”貴至少5塊，也自然篩選了部分品質(zhì)感用戶,，平衡了單量,。這也正是第三點，在產(chǎn)品結(jié)構上做優(yōu)化,，幾湯砂鍋粥的定位不是千篇一律的平價粥,，而是具有價值感的砂鍋粥，無論是用料,、口感,，還是出餐模式都做了相應提升，客單價也得以提升,，其客群也比普通“外賣粥”的客群有了提升,。這樣的話，基本上一個2-3人的加盟門店,，***堂食營業(yè)額只做500~800元,，不過堂食的毛利較高，而外賣能做到1800~2500元,，綜合下來毛利能達到50%,。秦超說，這樣的門店模型,，他們之前有十來家門店在河南做了三年,，存活率達到90%。事實上以上數(shù)字只是平均值,，記者了解到,，臘八節(jié)那天，有的門店只有三張桌子,，*堂食10個小時就做了近4000元的營業(yè)額,，這也從側(cè)面反映出消費者對幾湯砂鍋粥品牌的認可。

所以秦超決定,，不能一直只做代理,，要創(chuàng)造自己的品牌。做什么樣的外賣品牌,？做什么產(chǎn)品,？在哪里做？創(chuàng)業(yè)前的籌備工作,，秦超花了兩年,。兼顧利潤率和用餐時間，他選擇了粥類,；考慮到以后的全國發(fā)展以及相對熟悉,，他選擇了南京。2017年下半年,，***家優(yōu)糧制粥在天潤城開業(yè)了,。沒多久，就做到了商圈粥品***,。一年后,，優(yōu)糧制粥擁有了40多家加盟店。2018年,，秦超帶著自己的團隊入駐了星火e方,，開始了優(yōu)梓品牌的建設之路。當時秦超定位要做跨區(qū)域的加盟品牌市場,，這是一個相對比較好的優(yōu)勢——他的加盟商坐地鐵可以直達公司,。***時期的優(yōu)糧制粥，有著168家加盟門店,。外賣今后的發(fā)展今后會有更大的空間,，遠不止現(xiàn)在。

可以說,，加盟商只要做到每天嚴格按照門店管理制度實施,，就不會出現(xiàn)食品問題。在監(jiān)督板塊也配備了督導開展定期巡店，有著明確的獎懲機制,。幾湯砂鍋粥作為加盟品牌非常難得的一點,，還在于不盲目擴張，就像秦超所說,，相比那些純外賣店選址比較快,，一年能開500甚至800家，幾湯對選址很嚴格,，因此也會走得慢一些,，一年只能開二三百家，但他相信,，慢慢走才比較快,。另一方面，幾湯砂鍋粥如今有了蘑菇資本這樣的外部合伙人,，發(fā)展更是如虎添翼,，此輪融資將主要用于品牌建設和優(yōu)化。十幾元就能喝到一碗**的砂鍋粥,，**降低了顧客嘗鮮的門檻,，也意味著能捕獲更大的流量。南京養(yǎng)生外賣費

外賣也是一個標準化的環(huán)節(jié),，國家對門店后廚的管理現(xiàn)在也越來越嚴格,。泰州24小時營業(yè)外賣外賣

正當他猶豫的時候，新的風口——外賣來了,。第1批上線外賣的城市里沒有常州,，秦超就寫郵件給外賣平臺總部請求開通。還沒等到業(yè)務員上崗,，秦超就已經(jīng)把門店全部上線平臺,，正式開始外賣之路。乘著外賣的風口,，幾家門店當年營業(yè)額全部翻了一番,，其中一家門店做到了外賣壽司類的全國銷量第1。當時較多餐飲從業(yè)者對外賣平臺心存顧慮,，而秦超并不糾結(jié),，認定外賣會在以后成為趨勢，是一個較好的發(fā)展機會,。而這個機會,，秦超把握住了。02從零開始的二次創(chuàng)業(yè)秦超開始意識到,，外賣今后的發(fā)展今后會有更大的空間,，遠不止現(xiàn)在。他相信，伴隨著手機移動端的普及,、網(wǎng)速的提高,，外賣今后會成為剛需。泰州24小時營業(yè)外賣外賣

南京優(yōu)梓品牌管理有限公司致力于食品,、飲料,，是一家招商型的公司,。幾湯鮮湯砂鍋粥致力于為客戶提供良好的粥店加盟,，粥鋪加盟，粥,，粥加盟,，一切以用戶需求為中心，深受廣大客戶的歡迎,。公司秉持誠信為本的經(jīng)營理念,，在食品、飲料深耕多年,，以技術為先導,，以自主產(chǎn)品為重點，發(fā)揮人才優(yōu)勢,，打造食品,、飲料良好品牌。幾湯鮮湯砂鍋粥憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品,、專業(yè)的服務,、眾多的成功案例積累起來的聲譽和口碑，讓企業(yè)發(fā)展再上新高,。