特香型：（1）工藝：以整粒大米為主要原料,，以高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵,、蒸餾,、陳釀、勾兌而成,。（2）特點(diǎn)：富含奇數(shù)復(fù)合香氣,，香味協(xié)調(diào),，余味悠長,。豉香型：（1）酒曲主要是以黃豆、大米,、中草藥還有酒餅葉為主要的原料進(jìn)行壓制成型以后,，進(jìn)行烘干或者晾干制作而成，以大米為原料小曲為糖化發(fā)酵劑,，半固態(tài)液態(tài)化邊發(fā)酵釀制而成的白酒,。（2）特點(diǎn)：滋味醇和，醇香甘冽,。老白干香型：（1）工藝：高粱為原料,，純小麥踩制的中溫大曲為糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)的混蒸混燒分離發(fā)酵,。（2）特點(diǎn)：混蒸混燒,、地缸續(xù)茬分離發(fā)酵,。酒色清測透明，醇香清雅,，甘冽豐柔,，回味悠長。品嘗白酒時(shí),，需要注意先聞香氣,、再品口感，品味出白酒的細(xì)膩之處,。中山白酒現(xiàn)貨直供

【定義】白酒（Chinese spirits）的標(biāo)準(zhǔn)定義是：以糧谷為主要原料,，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,，經(jīng)蒸煮,、糖化、發(fā)酵,、蒸餾而制成的蒸餾酒,。又稱燒酒、老白干,、燒刀子等,。【特征】酒質(zhì)無色（或微黃）透明,，氣味芳香地道,，入口綿甜爽凈，酒精含量較高,，經(jīng)貯存老熟后,，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類,、酒母為糖化發(fā)酵劑,，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮,、糖化,、發(fā)酵、蒸餾,、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒,。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒,，而應(yīng)該稱之為含有酒精的飲料,。東莞五谷白酒工廠直供釀造白酒的關(guān)鍵工藝包括蒸煮、酒曲,、發(fā)酵,、蒸餾和陳釀等環(huán)節(jié),。

東莞濃香型好喝白酒是一種極具傳統(tǒng)美味的白酒，它采用傳統(tǒng)的釀造方法和獨(dú)特的酒曲,，口感濃郁,，讓人回味無窮。釀造這種白酒需要大量的手工工藝,，酒曲也是非常講究的,，需要選用較優(yōu)良的小麥以及多種天然微生物培育而成。只有這樣,，才能讓東莞濃香型好喝白酒擁有獨(dú)特的風(fēng)味和深重的香氣,。東莞濃香型好喝白酒較突出的特點(diǎn)就是充滿了濃濃的麥香和芝麻香，這些香氣隨著酒液流淌到嘴里,，讓人感覺非常醇厚且溫潤,。同時(shí)，這種白酒在口感上非常鮮爽,，喝起來不只喉嚨不會有任何難受,，還能感覺到一種非常細(xì)膩而平滑的感覺。就算是那些不太能喝白酒的人,，喝了東莞濃香型好喝白酒也會覺得非常的好喝,。

芝麻香型：（1）工藝：采用人工培養(yǎng)的白曲、生香酵母及細(xì)菌麩曲加少量高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,，經(jīng)發(fā)酵產(chǎn)酒,，貯存勾兌而成。（2）特點(diǎn)：“醬頭芝尾”,，入口綿,，醬香濃郁；落口甜,，似有甘味,；口軟，絕無辛辣凈,。以芝麻為主體,，兼有濃,、清,、醬三種香型之所長，故有“一品三味”之美譽(yù),。鳳香型：（1）工藝：以高粱為原料,，是以大麥和豌豆制成的中溫人曲或麩曲和酵母為糖比發(fā)酵劑，采用續(xù)馇配料,，土窯發(fā)酵（窯齡不超過一年）,，酒海容器貯存等釀造工藝釀制而成,。（2）特點(diǎn)：醇香秀雅，甘潤挺爽,，諸味協(xié)調(diào),，尾凈悠長。即清而不淡,，濃而不釅,，融清香、濃香優(yōu)點(diǎn)于一體,。搭配美食時(shí),，清香型白酒適合搭配清淡的海鮮和蔬菜。

白酒是中國的特殊釀酒技術(shù)釀制的酒,，洋酒中沒有白酒的概念,，因此，白酒是我國獨(dú)有的,！ 很值得驕傲的呢,！一： 什么是白酒：白酒是中國特有的一種蒸餾酒。它由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得,。又稱燒酒,、老白干、燒刀子等,。酒質(zhì)無色（或微黃）透明,，氣味芳香地道，入口綿甜爽凈,，酒精含量較高,，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味,。二： 按用的原料分為：有糧食酒,，如高粱酒、玉米酒等,；薯干酒,，山東又稱瓜干酒；代用原料酒,，如高粱糠,、粉渣、木薯,、橡子等釀制的白酒,。白酒作為中國釀酒文化的瑰寶，擁有悠久的歷史和深厚的內(nèi)涵。中山白酒現(xiàn)貨直供

白酒作為中國傳統(tǒng)的釀酒文化表示,，承載著千百年來的歷史與傳承,。中山白酒現(xiàn)貨直供

白酒是世界八大蒸餾酒之一。白酒作為中國文化的一個(gè)載體,，傳承了我國上千年的歷史文化,。雖然白酒在日常生活中十分的常見，但是對于它的起源,，尤其是白酒名稱的由來,，卻很少有人能細(xì)細(xì)道來。那么問題來了,，為什么要把白酒叫作白酒呢,？自從我國革新開放以來，我國白酒市場發(fā)展很快,。白酒品牌如雨后春筍般涌現(xiàn),，出現(xiàn)了相同品牌或系列的不同系列的白酒，深受消費(fèi)者的喜愛,。 可以說，我國白酒市場如蘑菇一般不斷發(fā)展,，特別是純糧食白酒,。中山白酒現(xiàn)貨直供