白酒,，英文名（Baijiu） [8] ,，是中國酒類（除了果酒、米酒外）的統(tǒng)稱,，又稱燒酒,、老白干、燒刀子等,。中國白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味,，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料,，經(jīng)蒸煮、糖化,、發(fā)酵,、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒,。而嚴格意義上講,，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷,、四川宜賓,、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模較大、質(zhì)量較優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū),，分別為中國三大名酒的茅,、五、瀘,，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山,。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓,、四川瀘州三角地帶,。高度白酒直銷

【介紹】白酒為中國特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky,、伏特加Vodka,、金酒Gin、朗姆酒Rum,、中國白酒Spirit）之一,，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。白酒又名燒酒,、白干,，是中國的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載：“燒酒非古法也,，自元時創(chuàng)始,，其法用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上,，用器承滴露,。”由此可以得出,，我國白酒的生產(chǎn)已有很長的歷史,。白酒是中國特有的一種蒸餾酒。優(yōu)良白酒必須有適當?shù)馁A存期,。瀘型酒至少貯存3～6個月,，多在一年以上；汾型酒貯存期為一年左右,。肇慶五谷白酒代理收藏有品牌或者有價值的酒,。

白酒是世界八大蒸餾酒之一。白酒作為中國文化的一個載體,，傳承了我國上千年的歷史文化,。雖然白酒在日常生活中十分的常見，但是對于它的起源,，尤其是白酒名稱的由來,，卻很少有人能細細道來。那么問題來了,，為什么要把白酒叫作白酒呢,？自從我國革新開放以來，我國白酒市場發(fā)展很快,。白酒品牌如雨后春筍般涌現(xiàn),，出現(xiàn)了相同品牌或系列的不同系列的白酒,，深受消費者的喜愛,。 可以說，我國白酒市場如蘑菇一般不斷發(fā)展，特別是純糧食白酒,。

藥香型：（1）工藝：用藥材制曲或者做原料,，經(jīng)費發(fā)酵而成。藥香型白酒采用大曲與小曲并用,，并在制曲配料中添加了多種中草藥（2）特點：聞香有較濃郁的醋類香氣,，藥香突出，帶有丁酸及丁醋的復(fù)合香氣,，入口能感覺出酸味,，醇甜，回味悠長,。馥郁香型：（1）工藝：以云霧糯高粱和香糯米為原料,，擇取龍、鳳,、獸三眼穿石而出的泉水,，以陳年大曲、特種藥曲為糖化劑,，采用民間傳統(tǒng)獨特工藝,，陳釀三年以上精心釀制而成。（2）特點：色清透明,、諸香馥郁,、入口綿甜、醇厚豐滿,、香味協(xié)調(diào),、回味悠長，具有馥郁香型的典型風(fēng)格和“前濃,、中清,、后醬”的獨特口味特征。敬酒時要以兩手捧杯,、彎腰行禮,，并注意敬酒的順序和次序。

正確飲酒,，在中國傳承了幾千年的白酒文化,，有“無酒不成席”一說，不管大席小聚,，酒總是不可避免的成為人際關(guān)系的調(diào)和劑,。但是，不正確的飲酒方式,，會給身體造成很大的影響,。飲酒較重要的是量,，《中國居民膳食指南（2022）》指出，要“控糖限酒”,，建議成年人１天較大飲用的酒精量不超過15g,，任何形式的酒精對人體健康都無益處。以38%vol白酒舉例,，成年人1天飲用量不應(yīng)超過50mL,。另外要記住，空腹時一定不要喝酒,，一來易醉,，二來傷胃。孕婦,、乳母和兒童少年均不應(yīng)飲酒,。中國白酒按香型分類可分出十余種。汕尾白酒現(xiàn)貨批發(fā)

白酒的經(jīng)濟價值與市場發(fā)展,，隨著中國國內(nèi)消費水平的提高和白酒文化的復(fù)興,，白酒市場逐漸興起。高度白酒直銷

白酒作為中國特有的一種酒精飲料,，有兩千多年的生產(chǎn)歷史,，與威士忌、白蘭地,、伏特加,、朗姆酒和金酒并稱世界六大蒸餾酒。中國白酒,，伴隨著中華民族的發(fā)展,，已經(jīng)深深地烙印在了我們的心里，成為了人們聯(lián)系感情的媒介,，逢年過節(jié),，人們?nèi)ビH友家拜訪，都會提著好酒送給男性朋友,，不只有面兒還更實用,。2022年6月1日，GB/T17204-2021《飲料酒術(shù)語和分類》,、GB/T15109-2021《白酒工業(yè)術(shù)語》兩項白酒行業(yè)新標準正式實施,，白酒的定義更加嚴苛、清晰,、細化,，將食品添加劑從“白酒”中剔除，以下3種產(chǎn)品不再稱之為白酒：一是非糧谷釀造的酒,；二是使用食品添加劑（含香料）的酒,；三是添加非糧谷食用酒精的酒,。這些產(chǎn)品有另一個名稱——“調(diào)香白酒”，在食品分類中屬于配制酒,。高度白酒直銷