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水運水上冷藏運輸主要有兩大類,,一類是溫控集裝箱,另一類是冷藏船,。(一)冷藏集裝箱冷藏集裝箱依靠電力驅(qū)動壓縮機,,其電力由船上的發(fā)電機或者便攜式發(fā)電機提供。當集裝箱到達碼頭之后,,被轉(zhuǎn)運到底盤上,這些底盤一般都會裝有發(fā)電機組,,即前文提到的發(fā)電機組,。這樣,裝在底盤上的冷藏集裝箱就可以像拖車一樣,,由拖頭牽引,,在陸路繼續(xù)運輸。(二)冷藏船冷藏船的貨艙為冷藏艙,,常隔成若干個艙室,。每個艙室是一個**的封閉的裝貨空間。艙壁,、艙門均為氣密,并覆蓋有泡沫塑料,、鋁板聚合物等隔熱材料,使相鄰艙室互不導熱,以滿足不同貨貨物對溫度的不同要求,。冷藏艙的上下層甲板之間或甲板和艙底之間的高度較其他貨船的小,,以防貨物堆積過高而壓壞下層貨物。冷藏船上有制冷裝置,,包括制冷機組和各種管路,。制冷機組一般由制冷壓縮機、驅(qū)動電動機和冷凝器組成,。根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)地不同分為不同種類,,包括塑料的、布料的,、泡沫的,、金屬材質(zhì)的。徐匯區(qū)附近哪里有冷鏈運輸
第四,,沒有使用整體成本的概念,,企業(yè)比較注重單價成本,而沒有考慮如何通過使用合格和質(zhì)量的物流服務商來減少貨物的損失等,,因為在冷鏈物流中的消耗是可觀的,。這個也是中國物流中較為嚴重的現(xiàn)象。第五,,冷鏈是否真的可以大力投入于水果,、蔬菜這類的產(chǎn)品,。每年的蔬菜、瓜果類的食品損失能達到數(shù)千億元,,然而要求第三方冷鏈物流企業(yè)去服務于蔬菜,、瓜果類的食品,計算一下成本,,冷鏈物流企業(yè)根本就無利可圖,,導致一些物流企業(yè)根本就不去做這類食品的冷鏈,這也是蔬菜,、瓜果,、損失的重要原因。中國發(fā)展期望這種不按有關(guān)的標準運作,、做不大,、純價格競爭、大量使用常溫/保溫車輛來代替從事冷鏈物流的現(xiàn)象是冷鏈物流的現(xiàn)狀,。中國的冷鏈物流似乎陷入一個怪圈,,一方面要求有質(zhì)量的服務商,而另外一方面又往往使用價格便宜的非正規(guī)的服務商現(xiàn)代化冷鏈運輸產(chǎn)品介紹途物流運輸是很對企業(yè)會選擇的一種貨物運輸方式,。
冷藏運輸是指運用冷藏,、保溫,、通風等方法,,快速、質(zhì)量運送易腐貨物的運輸,。冷藏車,、冷藏船和冷藏集裝箱是進行冷藏運輸?shù)闹饕ぞ摺V袊恋剡|闊,,氣候差別大,,易腐貨物種類繁多,平均運輸里程長,,因此冷藏運輸組織工作復雜,,冷藏運輸成本高。搞好冷藏運輸,,對滿足社會生產(chǎn),、人民生活和對外貿(mào)易的需要,具有重大意義冷藏物流分類主要看對所運輸?shù)呢浳飳囟纫髞磉M行分類,,保鮮類如:蔬菜鮮花,,水果,保鮮疫苗,,鮮活水產(chǎn)品,,電子元器件,,一般溫度要求在2-8度,冷鮮類物品如:排酸肉品,,江海鮮產(chǎn)品,,豆制品,疫苗制品,,醫(yī)療垃圾準運,,巧克力等。一般對溫度要求是0度到 -5度之間,,冷凍類物品如:速凍食品,,速凍海鮮江鮮產(chǎn)品,凍肉制品等,,一般對溫度要求-10度到-18度之間。深冷凍物品如:高級冰淇淋,,高危險品,,高級面包活菌酵母面團,一般對溫度要求是-20度到-45度之間,。還有一種極端高危品
東部11個省,、市的冷庫容量占到全國總量的63%,中部8個省,、市占全國總量的18%,,西部12個省、市只占全國總量的19%,。占全國省,、市數(shù)量1/3的東部,擁有全國2/3的冷庫容量,,我國東部與中,、西部冷庫容量存在較大差異。我國有7個省,、市的人均冷庫容量超過0.1m3,,其中,天津的人均冷庫容量比較大,,達到0.251m3,,接近2010年日本人均冷庫容量,是全國平均水平的4.48倍,。2012年,,我國人均冷庫量0.056m3與美國人均庫容量0.365m3和日本人均庫容量0.233m3差距開始十分明顯,我國冷鏈發(fā)展仍處在較低的水平,。發(fā)展展望隨著農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)競爭的不斷加劇,,大型農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流企業(yè)間并購整合與資本運作日趨頻繁,,國內(nèi)***的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流生產(chǎn)企業(yè)愈來愈重視對行業(yè)市場的研究,特別是對企業(yè)發(fā)展環(huán)境和客戶需求趨勢變化的深入研究,。正因為如此,,一大批國內(nèi)***的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流品牌迅速崛起,逐漸成為農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)中的**,!它對提高物流運作效率,、降低物流成本具有重要意義。
中國因丟棄腐爛食品而造成的浪費每年達到700億元人民幣,,占食品生產(chǎn)總值的20%之多,。一些食品在運輸過程當中因無法長期保鮮而被丟棄。**稱這種浪費現(xiàn)象主要是由于缺少“冷鏈運輸”體系而造成的,。鮮活易腐貨物運輸中,,除了少數(shù)部分確因途中照料或車輛不適造成死亡外,其中大多數(shù)都是因為發(fā)生腐爛所致,,發(fā)生腐爛的原因,,對于動物性食品來說,主要是微生物的作用,。對于植物性食品來說,,腐爛的原因主要是呼吸作用所致。清楚了鮮活易腐貨物腐爛變質(zhì)的原因,,就可以得出低溫可以抑制微生物的增長,,減緩呼吸作用,達到延長鮮活易腐貨物的保存實踐的目的,。本公司在上??诒找呀?jīng)能夠很出名的。江西附近哪里有冷鏈運輸
干冰式集冷單元采用整體發(fā)泡技術(shù),,保溫性能優(yōu)良,,高效節(jié)能。徐匯區(qū)附近哪里有冷鏈運輸
首先,,設(shè)施設(shè)備不足,。中國易腐物品裝車大多在露天而非在冷庫和保溫場所操作,80%~90%的水果,、蔬菜,、禽肉、水產(chǎn)品都是用普通卡車運輸,,大量的牛奶和豆制品是在沒有冷鏈保證的情況下運輸?shù)?,運輸這些易腐食品時大多在上面蓋一塊帆布或塑料布,有時棉被還成了比較好的保溫材料,。造成這種窘境的直接原因是中國冷鏈設(shè)施和冷鏈裝備嚴重不足,,原有設(shè)施設(shè)備陳舊,,發(fā)展和分布不均衡,無法為易腐食品流通系統(tǒng)地提供低溫保障,。冷鏈物流其次,,技術(shù)標準缺位。由于食品冷鏈是以保證易腐食品品質(zhì)為目的,,以保持低溫環(huán)境為**要求的供應鏈系統(tǒng),,所以它比一般常溫物流系統(tǒng)的要求更高,更復雜,,建設(shè)投資也要大很多徐匯區(qū)附近哪里有冷鏈運輸
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