一套精釀啤酒設(shè)備的基本構(gòu)造：釀酒設(shè)備的九大系統(tǒng)：1.粉碎系統(tǒng)→破碎麥芽，粉碎機(jī),；2.糖化系統(tǒng)→糖化鍋,、過(guò)濾槽,、沉淀槽、攪拌機(jī)（糖化酶,，進(jìn)行分解,，產(chǎn)生二氧化碳）；3.自控系統(tǒng)→西門(mén)子自控液晶顯示屏,，全自動(dòng)降溫,，4.發(fā)酵系統(tǒng)→6個(gè)發(fā)酵罐，專門(mén)裝酒,，既能發(fā)酵又能儲(chǔ)酒,，5.CIP洗滌→自動(dòng)清洗，既能洗糖化罐又能洗發(fā)酵罐,，380V電源,；6.制冷→壓縮機(jī)的機(jī)頭是丹佛斯機(jī)頭，是中美合資的,，壓縮機(jī)給酒精制冷,，通過(guò)酒精泵送到發(fā)酵罐制冷，酒精,，酒不接觸是集中間接制冷,，是目前啤酒行業(yè)較安全的不結(jié)冰；7.排氣→糖化熱麥計(jì)時(shí),，經(jīng)過(guò)煮沸60分鐘會(huì)產(chǎn)生蒸汽,，所以內(nèi)部設(shè)有排氣桶，通過(guò)水降溫,，出來(lái)就沒(méi)氣了,。8.售酒系統(tǒng)→售酒罐通過(guò)制冷，酒從打酒欄流出（售酒器,、食品軟管）,；9.加熱→（1電加熱、2蒸汽加熱）2組加熱管,，麥汁煮沸使用,，冷水升溫使用1000L以上啤酒口感好。啤酒一體機(jī)設(shè)備集成了糖化,、發(fā)酵和過(guò)濾功能,，簡(jiǎn)化了釀造流程。一體機(jī)設(shè)備廠家

制冷,、貯酒設(shè)備：啤酒是低溫發(fā)酵產(chǎn)品,，需要冷媒吸收中間產(chǎn)品的發(fā)熱量，控制溫度是生產(chǎn)的關(guān)鍵之一,。本系統(tǒng)主要供工藝耗冷即麥汁,，發(fā)酵液，鮮啤酒的降溫及發(fā)酵過(guò)程施放所需要移走的熱量,，低溫貯酒等,。配電、控制系統(tǒng)：控制店里分配,。幾種控制設(shè)備使用過(guò)程中各部位用電設(shè)備,，生產(chǎn)操作方便。啤酒生產(chǎn)成本：啤酒機(jī)生產(chǎn)出來(lái)的啤酒成本很低,，一般成本價(jià)在1.6-1.9元/每L,，常溫下保存時(shí)間為幾個(gè)小時(shí)，而低溫下可以保存1—2個(gè)月,。生產(chǎn)的鮮啤種類：啤酒機(jī)設(shè)備生產(chǎn)的鮮啤酒主要是黃啤和黑啤兩種為主,，可以根據(jù)客戶要求增加別的啤酒品種。生產(chǎn)黑啤酒的主要原料：水、大麥芽,、焦香麥芽,、黑麥芽等，啤酒的黑色是由黑麥芽產(chǎn)生的,，不是添加人工色素,。北京啤酒一體機(jī)設(shè)備批發(fā)價(jià)格啤酒愛(ài)好者們紛紛推薦這款易于操作的啤酒一體機(jī)設(shè)備，讓更多人能夠體驗(yàn)到自制美味帶來(lái)的快樂(lè)與滿足感,。

貼標(biāo)機(jī)：貼標(biāo)機(jī)是啤酒灌裝生產(chǎn)線中的第三個(gè)關(guān)鍵設(shè)備,，主要用于給啤酒瓶子或罐子貼上標(biāo)簽。貼標(biāo)機(jī)通常由輸送系統(tǒng),、貼標(biāo)系統(tǒng),、電控系統(tǒng)等部分組成。在貼標(biāo)過(guò)程中,，瓶子或罐子會(huì)被輸送到貼標(biāo)系統(tǒng),，通過(guò)粘合劑將標(biāo)簽粘貼在瓶子或罐子上，然后通過(guò)輸送帶將瓶子或罐子輸送到下一個(gè)工作環(huán)節(jié),。包裝機(jī)：包裝機(jī)是啤酒灌裝生產(chǎn)線中的然后一個(gè)環(huán)節(jié),，主要用于將啤酒瓶子或罐子進(jìn)行包裝。包裝機(jī)通常由輸送帶,、包裝機(jī)構(gòu),、電控系統(tǒng)等部分組成。在包裝過(guò)程中,，瓶子或罐子會(huì)被輸送到包裝機(jī)構(gòu),，通過(guò)自動(dòng)化機(jī)械手將瓶子或罐子裝入包裝盒中，然后通過(guò)輸送帶將包裝好的產(chǎn)品輸送到下一個(gè)工作環(huán)節(jié),。

使用說(shuō)明：1,、搬運(yùn)時(shí)，應(yīng)盡量使箱體保持正直,，傾斜度較大不能超45°,。2、冰箱放置在空氣流通,，陰涼干燥,，周?chē)鸁o(wú)腐蝕性氣體存在的環(huán)境中，切記靠近熱源避免陽(yáng)光直射,，箱體周?chē)x墻應(yīng)保持大于10cm放置應(yīng)墊平,，使箱體平穩(wěn)，以免產(chǎn)生震動(dòng)或過(guò)大的噪聲,。3,、冰箱安裝或關(guān)機(jī)5分鐘后不能開(kāi)機(jī),，切勿停機(jī)后立即開(kāi)機(jī)，且搬運(yùn)擺放后,，30分鐘內(nèi)不能開(kāi)機(jī),。4、注意：切不可用銳利的金屬器具鏟除冰層,。5,、如環(huán)境溫度較大時(shí),，箱體外部可能會(huì)產(chǎn)生露珠,，這屬正常現(xiàn)象,，請(qǐng)用軟質(zhì)干布及時(shí)擦干,。6、請(qǐng)定期清掃冷凝器及風(fēng)扇上的油塵,，確保節(jié)能,，制冷效果較佳。7,、箱內(nèi)溫度利用溫控器控制,，用戶可根據(jù)自己的需要調(diào)節(jié)溫度。啤酒一體機(jī)設(shè)備的壓縮機(jī)增加壓力,，推動(dòng)流體流動(dòng),。

精釀工廠的利器，糖化,、過(guò)濾,、煮沸、旋沉都配有單獨(dú)的罐,，加上配備的熱水罐,， 可以明顯減少占鍋時(shí)間，糖化總時(shí)間一般會(huì)縮短30～60分鐘,，每天釀造批次較大可達(dá)6批次,， 可以配備較大5-6倍的大發(fā)酵罐，可以很大程度上降低設(shè)備成本投入,。使用新型加熱夾套,， 明顯的縮短糖化升溫時(shí)間，煮沸強(qiáng)度較高可達(dá)8～10％,，有利于蛋白質(zhì)變性和凝聚并且可以減少不良呈味物質(zhì)的含量,。 使用了螺旋輸送機(jī)，麥芽粉的傳送變得輕松簡(jiǎn)單,。此外,，啤酒廠設(shè)備還配備了制冷系統(tǒng),，用于將啤酒的溫度降低到合適的溫度，保證啤酒的品質(zhì)和口感,。學(xué)習(xí)如何使用這款啤酒一體機(jī)器,，也是一種對(duì)歷史與文化的傳承，讓年輕人了解并欣賞傳統(tǒng)工藝之美,。一體機(jī)設(shè)備廠家

啤酒一體機(jī)設(shè)備擁有多種釀造模式,可以根據(jù)您的喜好定制不同風(fēng)味的啤酒,。一體機(jī)設(shè)備廠家

酒店配套的啤酒機(jī)乃是未來(lái)餐飲業(yè)發(fā)展的必然方向，因?yàn)殡S著人們的生活質(zhì)量的提高,，人們的消費(fèi)需求就會(huì)加大向更營(yíng)養(yǎng),、更保健、更天然,、更享受的方向發(fā)生質(zhì)的轉(zhuǎn)變,，且因自釀啤酒無(wú)論在口感，營(yíng)養(yǎng)還是在消費(fèi)情調(diào)上都是令再高級(jí)的瓶裝啤酒不能與之抗衡,，更重要的是金漢森現(xiàn)釀啤酒設(shè)備現(xiàn)場(chǎng)精釀,、現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)，可集無(wú)雜菌傳染系統(tǒng)釀制,、不經(jīng)過(guò)濾,、不需高溫處理、不加任何添加劑之獨(dú)特工藝和真正融以全麥芽釀造于一體,。因而當(dāng)然口味更醇正,、更新鮮、營(yíng)養(yǎng)更豐富,、衛(wèi)生更可靠,。一體機(jī)設(shè)備廠家