清水竹筍系列：選用質(zhì)量竹筍,，經(jīng)清洗、切割,、水煮等工序,，保留了竹筍的自然風(fēng)味與營養(yǎng)，可用于炒菜,、煲湯,、涼拌等，如清水筍絲,、筍片等,，口感鮮嫩，味道清甜,。-即食竹筍系列：包括手剝筍,、開袋即食小竹筍等，手剝筍方便食用,，肉質(zhì)鮮嫩,，有原味、辣味等多種口味；開袋即食小竹筍經(jīng)過調(diào)味,，口感豐富,，是休閑零食的不錯選擇，也可作為下飯菜,。-竹筍預(yù)制菜系列：有糯米筍,、筍等產(chǎn)品。糯米筍口感軟糯,，搭配肉類炒制或燉煮味道鮮美,；筍經(jīng)過熏處理，具有獨特的熏香味,，可用于制作各種特色菜肴,。-竹筍罐頭系列：將竹筍加工后裝入罐頭，有較長的保質(zhì)期,，便于儲存和運輸,。除了常見的清水竹筍罐頭,，還有一些添加了其他食材或調(diào)味料的罐頭,，如竹筍紅燒肉罐頭等，滿足不同消費者的需求,。 封壇時墜入的野花椒,，是山神按下的一枚指紋封印。地方手剝筍生長環(huán)境

筍衣上的***與和平,，剝筍是一場溫柔的解構(gòu)主義實踐,。竹刀沿筍衣螺旋紋路游走，脆裂聲如冰層初融,。褪去七層外衣的過程,，像為春山卸甲：***層帶黃泥腥氣，第二層染露水清苦,，第三層透出竹膜琉璃光……至第七層,，瑩白筍肉蜷曲如嬰孩，斷面紋理拓印著山雨的等高線,。老茶客說這是“舌尖上的考古”——每一口脆嫩都需**筍衣褶皺里的微型地質(zhì)史,。而堆疊成小山的廢棄筍衣，在夕陽下泛起蜜蠟光澤,，成為螞蟻搬運的微型敦煌經(jīng)卷,。陶壇內(nèi)壁的結(jié)晶鹽花，是山神寫給春天的素箋留白,。特別手剝筍包裝筍衣剝裂的脆響,，是江南春雷落在瓷盤上的余韻。

第七代匠人的指紋圖譜，李守山的手掌紋路比族譜更曲折,。拇指關(guān)節(jié)處的繭,，是三十年剝筍刀磨出的等高線；掌心那道斜疤,，源自十八歲那年失手滑落的陶壇碎片——血浸透粗麻布的瞬間,，父親說“這是山神在收徒禮”。如今他教兒子辨筍,，指尖劃過筍衣的力度精確到牛頓：輕了讀不懂泥殼下的春訊,，重了會驚醒沉睡的菌群。地窖墻上拓著七代人的手印石膏模,，鹽霜在指紋溝壑里結(jié)晶成星圖,。有人問秘方何在，他攤開手掌：“都在繭和疤織成的網(wǎng)里,。登仙橋人腌筍看天象更勝看黃歷,。立春后第三場雨需浸透東山坡，才夠格稱為“洗壇水”,；封壇必?fù)癖倍繁该淖右?，讓星輝透過地窖氣孔為菌群導(dǎo)航。

原料采購與驗收樂安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司十分注重原料品質(zhì),，建立了嚴(yán)格的供應(yīng)商篩選機制,。以竹筍為例，公司與當(dāng)?shù)乇姸噢r(nóng)戶和專業(yè)合作社達(dá)成長期合作,，這些合作方的竹林分布在樂安質(zhì)量生態(tài)區(qū)域,，為竹筍生長提供了較好環(huán)境。在采購時,，公司會依據(jù)既定標(biāo)準(zhǔn),，對每一批次的原料進(jìn)行嚴(yán)格檢測，如竹筍的新鮮度,、形態(tài),、色澤等都有明確要求。只有各項指標(biāo)均達(dá)標(biāo)的原料,，才會被允許進(jìn)入后續(xù)加工環(huán)節(jié),，從源頭保障產(chǎn)品質(zhì)量。

加工與調(diào)味預(yù)處理后的原料會進(jìn)入不同的加工環(huán)節(jié),，以適應(yīng)多樣化的產(chǎn)品需求,。若是生產(chǎn)罐頭類產(chǎn)品，會將原料裝入特制的罐頭容器中,，注入精心調(diào)配的湯汁,，湯汁的配方是公司的**機密之一，由多種天然香料和調(diào)味料科學(xué)配比而成，既能凸顯原料本身的鮮美,，又能增添獨特風(fēng)味,；對于休閑食品，像手剝筍,，則會放入調(diào)味鍋中,，加入不同口味的調(diào)味料進(jìn)行腌制入味，常見的有香辣,、原味,、檸檬等口味，滿足不同消費者的喜好,。 陶壇里沉睡的筍,，做著關(guān)于竹林返青的循環(huán)夢。

蕎頭蘑菇食用菌系列-蕎頭系列：有甜酸蕎頭等產(chǎn)品,，蕎頭經(jīng)過腌制,，酸甜可口，開胃解膩,，可直接食用,，也可作為配菜搭配其他菜肴。-蘑菇系列：包括鮮蘑菇罐頭,、干蘑菇等,。鮮蘑菇罐頭保留了蘑菇的鮮嫩口感,，可用于烹飪各種菜肴,；干蘑菇經(jīng)過晾曬或烘干處理，便于保存,，泡發(fā)后可用于煲湯,、燉菜等，味道濃郁,。休閑食品系列-碳烤筍尖：精選鮮嫩筍尖,，經(jīng)嚴(yán)格篩選與清洗后，采用傳統(tǒng)碳烤工藝烤制而成,，既保留了原有的鮮嫩口感,，又增添了獨特的碳烤風(fēng)味，每一口都焦香鮮嫩,，小包裝設(shè)計方便攜帶與分享,。當(dāng)機械臂開始剝筍，老匠人在族譜里按下鹽漬手印,。地方手剝筍生長環(huán)境

粗陶壇肚腹上的冰裂紋,，是時間啃食春天的齒痕。地方手剝筍生長環(huán)境

登仙橋手剝筍：以時光窖藏的江南春味皖南群山褶皺深處的登仙橋，每年清明前后都會上演一場與時間賽跑的儀式,。凌晨三點的薄霧里,，采筍人指尖輕叩毛竹根部的隆起，捕捉那聲微不可聞的悶響——這是春筍將出未出的微妙時刻,。采下的嫩筍需在破曉前浸入山泉,，與桂皮、野花椒,、古法醬油共同封入粗陶老壇,，在恒溫地窖里經(jīng)歷三個月的緩慢發(fā)酵。開壇時琥珀色的湯汁中,，筍節(jié)已褪去青澀卻保留著脆爽,，每剝開一層筍衣都像展開一幅山水冊頁，咸鮮中暗涌著松針與晨露的清冽,。這種延續(xù)了七代人的古法腌漬技藝,，讓深山里稍縱即逝的春意，在唇齒間獲得了永生,。地方手剝筍生長環(huán)境

樂安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司是一家有著雄厚實力背景,、信譽可靠、勵精圖治,、展望未來,、有夢想有目標(biāo)，有組織有體系的公司,，堅持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明,，攜手共畫藍(lán)圖，在江西省等地區(qū)的食品,、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源,，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),，也希望未來公司能成為*****,，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強不息,，斗志昂揚的的企業(yè)精神將**樂安縣登仙橋食品供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌,，共創(chuàng)佳績，一直以來,，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理,、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針,，員工精誠努力,，協(xié)同奮取,，以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場,，我們一直在路上,！