手剝筍的制作工藝：手剝筍之所以如此美味,，離不開其精細(xì)的制作工藝。首先,，筍農(nóng)們會在特定的時節(jié),，深入高山竹林，精心挑選生長狀態(tài)的竹筍,。這些竹筍生長在遠(yuǎn)離污染的環(huán)境中,，吸收著天地靈氣。采摘回來后,，竹筍要經(jīng)過嚴(yán)格的分級篩選，去除不合格的部分,。接著進(jìn)行多道漂洗工序,，確保干凈無雜質(zhì)。然后根據(jù)不同口味需求進(jìn)行調(diào)味,，如五香,、泡椒、香辣等,。調(diào)味后的竹筍會進(jìn)行預(yù)煮,、冷卻、整形,，再次漂洗后,，經(jīng)過高溫，裝袋抽氣封袋,，冷卻才成品入庫 ,。每一個步驟都凝聚著制作者的心血，只為給消費者帶來鮮美的手剝筍,。剝筍如讀信,，每層褶皺里都寫著山野的情書。河南手剝筍歡迎選購

蕎頭蘑菇食用菌系列-蕎頭系列：有甜酸蕎頭等產(chǎn)品,，蕎頭經(jīng)過腌制,，酸甜可口，開胃解膩,，可直接食用,，也可作為配菜搭配其他菜肴。-蘑菇系列：包括鮮蘑菇罐頭,、干蘑菇等,。鮮蘑菇罐頭保留了蘑菇的鮮嫩口感，可用于烹飪各種菜肴,；干蘑菇經(jīng)過晾曬或烘干處理,，便于保存,，泡發(fā)后可用于煲湯、燉菜等,，味道濃郁,。休閑食品系列-碳烤筍尖：精選鮮嫩筍尖，經(jīng)嚴(yán)格篩選與清洗后,，采用傳統(tǒng)碳烤工藝烤制而成,，既保留了原有的鮮嫩口感，又增添了獨特的碳烤風(fēng)味,，每一口都焦香鮮嫩,，小包裝設(shè)計方便攜帶與分享。禮盒裝系列-竹筍套裝禮盒：將不同種類的竹筍產(chǎn)品組合在一起,，如清水筍,、即食筍、筍干等,，搭配精美包裝,，適合作為禮品贈送他人，讓消費者可以一次性品嘗到多種竹筍美味,。湖北有機手剝筍當(dāng)機械臂開始剝筍,，老匠人在族譜里按下鹽漬手印。

    竹筍系列-清水竹筍系列：選用質(zhì)量竹筍,，經(jīng)清洗,、切割、水煮等工序,，保留了竹筍的自然風(fēng)味與營養(yǎng),，可用于炒菜、煲湯,、涼拌等,，如清水筍絲、筍片等,，口感鮮嫩,，味道清甜。-即食竹筍系列：包括手剝筍,、開袋即食小竹筍等,，手剝筍方便食用，肉質(zhì)鮮嫩,，有原味,、辣味等多種口味；開袋即食小竹筍經(jīng)過調(diào)味，口感豐富,，是休閑零食的不錯選擇,，也可作為下飯菜。-竹筍預(yù)制菜系列：有糯米筍,、筍等產(chǎn)品,。糯米筍口感軟糯，搭配肉類炒制或燉煮味道鮮美,；筍經(jīng)過熏處理,，具有獨特的熏香味，可用于制作各種特色菜肴,。-竹筍罐頭系列：將竹筍加工后裝入罐頭,，有較長的保質(zhì)期，便于儲存和運輸,。除了常見的清水竹筍罐頭,，還有一些添加了其他食材或調(diào)味料的罐頭，如竹筍紅燒肉罐頭等,，滿足不同消費者的需求,。蕎頭蘑菇食用菌系列-蕎頭系列：有甜酸蕎頭等產(chǎn)品,，蕎頭經(jīng)過腌制,，酸甜可口，開胃解膩,，可直接食用,，也可作為配菜搭配其他菜肴。-蘑菇系列：包括鮮蘑菇罐頭,、干蘑菇等,。鮮蘑菇罐頭保留了蘑菇的鮮嫩口感，可用于烹飪各種菜肴,；干蘑菇經(jīng)過晾曬或烘干處理,，便于保存，泡發(fā)后可用于煲湯,、燉菜等,，味道濃郁。

佳節(jié)將至,，還在為挑選禮物而煩惱,？樂安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司的精美禮品盒，是傳遞心意的較好選擇,！黑筍干,、竹筍套裝等禮盒，匯聚多款特色美味,，包裝精美大氣,，承載著滿滿的誠意與祝福,。無論是送親友、送同事,，還是孝敬長輩,，都能彰顯你的用心。現(xiàn)在下單禮盒產(chǎn)品,，享受8.5折專屬優(yōu)惠,，購滿200元還贈送定制禮品袋！用一份充滿美味與溫暖的禮盒,，表達(dá)你的深情厚誼,，讓收禮之人感受到濃濃的節(jié)日氛圍。數(shù)量有限,，先到先得,，趕快行動，把這份獨特的美味與心意帶回家,！百年后登仙橋湮滅,，唯有腌筍方子活成活的遺址。

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竹刀剖開筍衣時,，刃口帶起一陣濃縮的竹林晚風(fēng)。河南手剝筍歡迎選購

原料采購與驗收樂安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司十分注重原料品質(zhì),，建立了嚴(yán)格的供應(yīng)商篩選機制,。以竹筍為例，公司與當(dāng)?shù)乇姸噢r(nóng)戶和專業(yè)合作社達(dá)成長期合作,，這些合作方的竹林分布在樂安質(zhì)量生態(tài)區(qū)域,，為竹筍生長提供了較好環(huán)境。在采購時,，公司會依據(jù)既定標(biāo)準(zhǔn),，對每一批次的原料進(jìn)行嚴(yán)格檢測，如竹筍的新鮮度,、形態(tài),、色澤等都有明確要求。只有各項指標(biāo)均達(dá)標(biāo)的原料,，才會被允許進(jìn)入后續(xù)加工環(huán)節(jié),，從源頭保障產(chǎn)品質(zhì)量。

加工與調(diào)味預(yù)處理后的原料會進(jìn)入不同的加工環(huán)節(jié),，以適應(yīng)多樣化的產(chǎn)品需求,。若是生產(chǎn)罐頭類產(chǎn)品,，會將原料裝入特制的罐頭容器中,，注入精心調(diào)配的湯汁，湯汁的配方是公司的**機密之一,，由多種天然香料和調(diào)味料科學(xué)配比而成,，既能凸顯原料本身的鮮美，又能增添獨特風(fēng)味,；對于休閑食品,，像手剝筍，則會放入調(diào)味鍋中,，加入不同口味的調(diào)味料進(jìn)行腌制入味,，常見的有香辣、原味,、檸檬等口味,，滿足不同消費者的喜好。 河南手剝筍歡迎選購