馬頭巖因?yàn)槊娣e較廣，大致要分成三花峰,、桃樹窠,、貓耳石、云峰幾個為主的小區(qū)域,。它們之間有地理共性的同時,，也由于位置、土壤的差異性而各具特色,，比如大王峰背后的桃樹窠以風(fēng)化石為主,，土層較淺，植被多,；云峰的土壤則屬半風(fēng)化巖,，土層較深，植被少,；橫窠位于三仰峰腳下,，界于兩坑兩澗之間，有澗水流經(jīng),，植被和物種豐富,。橫窠的肉桂大多種植于八十年代，呈現(xiàn)出較獨(dú)特的老樹品質(zhì),；三花峰的土壤是沙粒狀的風(fēng)化巖,，貓耳石則是半風(fēng)化巖半黃壤土,。1.磊石巖帶有濃郁芳香氣息和伴潮濕樹叢的香味，入囗圓潤豐滿,，層次感表現(xiàn)力強(qiáng),，酸度適中，回味很出色,，種植環(huán)境造就了其特別的氣質(zhì),。2.三花峰茶湯清透澄亮，乳香和新鮮水果的復(fù)合香味,，入口纖細(xì),、清爽，優(yōu)雅怡人,，收斂感強(qiáng),，回味清晰干凈若帶甘苦，喉韻綿長,。3.貓耳石茶湯金橙亮麗,，多種花香夾帶淡淡桃香，山場高度氣息顯露清晰,，口感圓潤飽滿,，收斂感適中，帶有微弱的木質(zhì)本香,。茶湯待至中溫含咽口中,，甜度、粘稠度表現(xiàn)出色,，尾韻綿長,，回甘持久。4.云峰山：閃耀著紅琥珀色的茶湯,，蓋香飄散出溫和的花果芬芳,；入囗帶有馥郁的果香味和完美的辛辣余味；茶氣濃銳,，骨鯁明顯,、巖土氣息隱約其間，苦澀度略微,，轉(zhuǎn)化甘甜綿長,。巖茶搭配甜點(diǎn)食品，能夠更好地展現(xiàn)其特有的香氣和口感,。定做武夷巖茶哪款好

    名列前茅泡1分鐘,第二泡<br>呵呵,兄弟慢慢喝,喝久了就會適應(yīng)重口味了!!!2015-8-2515:43烏龍魚鏈接都已失效2015-8-714:57九頭烏鴉南苑論壇服務(wù)器搬過幾次家,，好多數(shù)據(jù)都丟失了，不知道南苑論壇的興總管能否找回來？2015-8-1218:44武夷巖茶茶癡1,、我們用的審評杯是110cc的,，也就是有南苑標(biāo)志的白瓷蓋碗，2,、投茶量為5克，用天平或者電子稱,。3,、這種泡法不需要洗茶，只是刮沫4,、泡茶時間也并非2,3,，4分鐘的間隔。一般,，2分鐘,，3分鐘。并不嚴(yán)格要求審評泡法并非單獨(dú)泡茶的方法,，審評法,，不是喝茶的方法，而是對沖的方法,。通過對沖將茶做比較,，從而分出區(qū)別。審評泡法是將茶葉自身的特點(diǎn)（***和缺點(diǎn)）表現(xiàn)更突出,，易于區(qū)別,。2015-8-1609:08巖茶從業(yè)者烏龍茶**審評法是用１１０cc的審評杯（蓋碗），５克名列前茅道２分鐘第二道３分鐘第三道５分鐘2015-10-1812:48孤竹出湯時間應(yīng)該也是視茶量而定,。2015-11-1315:52513審評泡法對于學(xué)習(xí)巖茶很有幫助,。2015-11-1315:53513收藏了很有用2015-3-2923:57lim鏈接失效。2015-4-408:30大慶茶友水與投茶量比例,、茶品種,、火功都有關(guān)系，個人認(rèn)為還是自行試驗(yàn)沖泡,。南平珍稀武夷巖茶客服電話巖茶口感酸甜適中,，令人回味無窮。

    三坑兩澗是指武夷山產(chǎn)區(qū)內(nèi)的三個坑（大紅袍坑,、白雞冠坑,、水簾洞坑）和兩個澗（牛欄坑、霞坑）,，這些區(qū)域因其得天獨(dú)厚的地理環(huán)境和氣候條件,，成為了武夷巖茶的主要產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)出了許多好品質(zhì)的巖茶。1.大紅袍坑：位于武夷山景區(qū)中部,，是大紅袍的原產(chǎn)地,，以其獨(dú)特的巖骨花香和厚重的口感而著稱。2.白雞冠坑：位于武夷山景區(qū)北部,，以其清新的蘭花香和明亮的湯色而聞名,。3.水簾洞坑：位于武夷山景區(qū)南部，以其醇厚的口感和持久的回甘而受到茶客的喜愛,。4.牛欄坑：位于武夷山景區(qū)東部,，以其獨(dú)特的果香和濃郁的巖韻而出名。5.霞坑：位于武夷山景區(qū)西部,，以其清新的香氣和明亮的湯色而受到茶客的青睞,。這些區(qū)域的茶樹生長在巖石縫隙中，汲取著巖石中的礦物質(zhì)精華,，加上當(dāng)?shù)靥赜械臍夂驐l件,，如溫暖濕潤、云霧繚繞等,，使得生長在這里的茶樹所產(chǎn)的茶葉具有獨(dú)特的巖骨花香和豐富的口感層次,。由于三坑兩澗地區(qū)的生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，且產(chǎn)量有限,，這些地區(qū)生產(chǎn)的巖茶往往具有較高的品質(zhì)和收藏價值,，是巖茶愛好者追求的對象。同時,，這些地區(qū)也是武夷巖茶文化的重要發(fā)源地,，對于傳承和發(fā)揚(yáng)武夷巖茶文化起到了重要作用。桭興堂文創(chuàng)讓生活更美,。

    華嚴(yán)寺）它的名字緣于唐代的慧苑大師,。邊上的山谷就命名為慧苑坑了?；弁鹂尤夤穑夯ㄏ?，桂皮香、馥郁鮮銳,，茶香溶在水里,，內(nèi)斂不張揚(yáng)，滋味醇厚甘爽,、柔順綿長,，舌面顆粒感強(qiáng)，飽滿充實(shí),，慢慢化開,，喉底圓潤,、巖韻足，口齒留香持久,，回味悠長,，耐泡度高，伴有山野氣息,。四,、虎嘯巖肉桂虎嘯巖，99巖之一,，海拔高424米,，相對高度約200米，面積17平方公里,，蟠踞在九溪曲南一線天北面,，怪石崔嵬,，流水迂回,，“虎溪靈洞”四個大字高勒巖壁，有“極目皆圖畫”的美稱,，是一個獨(dú)具泉石天趣的佳境,。關(guān)于虎嘯巖得名有兩種說法：一說，相傳曾有仙人騎虎嘯其上,；一說,，巖上有一石洞，山風(fēng)吹過,，其聲如虎嘯,。故名虎嘯巖。產(chǎn)自虎嘯巖的肉桂,，霸氣擔(dān)當(dāng)者,，光聽名字就覺得霸氣無比，作為百獸之上的老虎能坐鎮(zhèn)森林,，坐擁王位,，茶葉之香，生長環(huán)境很重要,。剔除焙火的火香,，山骨之山場氣息，肉桂特質(zhì)的馥郁,，綜合起來說,，就是霸氣。初入口時會覺略感辛辣,，很快回甘,，韻味足,，水細(xì)香好，口感濃釅,，刺激感強(qiáng)烈,，回味無窮。山骨氣息明顯,，茶氣足,，香氣馥郁，四五道后的湯感,，霸氣不減,，同時純美茶香逐漸透了出來，從一開始的辛辣,，逐漸轉(zhuǎn)向花果香變化層次感極強(qiáng),，滋味豐富，顆粒感強(qiáng),，耐泡度極高,。巖茶泡出的茶湯醇厚順滑，口感舒適,。

    成就了這份茶的出色,。這里簡單說明一下。在巖茶里,，分為正巖茶,、半巖茶以及洲茶，外山茶這里就不再說了,。正巖茶是指武夷山景區(qū)內(nèi),，其中又以“三坑兩澗”為出名；半巖是指景區(qū)周邊地區(qū),；而洲茶則是武夷山平原上的茶,。這是目前對正巖、半巖及洲茶的劃分,，已經(jīng)比以前有了區(qū)域上的擴(kuò)大,。陸羽《茶經(jīng)》中說“上者生爛石，中者生礫壤,，下者生黃土”,，正巖茶和半巖茶之所以等級更高，跟土壤的成分有著密切關(guān)系,。而所謂巖茶中的“巖韻”,，也跟生長環(huán)境密不可分?！皫r骨花香”是人們對巖茶的美譽(yù),，而這份半巖肉桂,，恰巧很好的印證了這四個字。當(dāng)然,，肉桂茶也有自己的一些小傲嬌,，如果出水不夠及時，悶泡后的肉桂就會有些苦,。遇到不喜歡濃茶的人,，是要對它產(chǎn)生誤解的。95度水溫,，2-3秒的出湯時間,，這份肉桂會展現(xiàn)出它獨(dú)有的魅力（如果水質(zhì)足夠好，100度水也是沒有任何問題的,。如果水質(zhì)硬,，則適當(dāng)降低溫度，更能泡出好喝的茶）,。它,，適合巖茶的入門學(xué)者，因?yàn)槠揭捉?，巖茶從它開始,，不會“誤入歧途”,；它,，適合老茶客的日常口糧,，因?yàn)樘攸c(diǎn)明顯,，即使品過正巖肉桂，也不會有太大的“心理落差”,。莫聽穿林打葉聲,，何妨吟嘯且徐行。竹杖芒鞋輕勝馬,，誰怕,？一蓑雨任平生。 巖茶泡出的茶湯顏色明亮艷麗,，令人目不暇接,。南平鐵羅漢武夷巖茶經(jīng)銷批發(fā)

巖茶，根據(jù)葉片大小的不同,，條索的粗壯,、肥瘦程度不同。 水仙和肉桂的葉片,，在鮮葉時期就有明顯顯區(qū)別,。定做武夷巖茶哪款好

    武夷巖茶的傳統(tǒng)炭焙(1),、初焙(初制)。也稱毛火,、走水焙,，做青葉經(jīng)炒、揉后,，緊接烘焙,，時間多從晚上7-8鐘開始，打焙(焙窟生火)一般應(yīng)提早3-4小時,。烘焙時采用明火,，但無火焰，每個焙窟溫度依次從高而低排列,。經(jīng)測定焙窟表面炭溫,，一般在500℃左右，每焙籠大多放700克左右茶葉攤放在焙篩上,，即一手炒鍋青葉量,。焙籠中的茶葉距炭面約27厘米左右，焙篩溫度約150℃,，歷時4-5分鐘,，烘至底層茶葉半干即可翻拌，翻焙好的茶葉即移放下一焙窟上(溫度稍低些),，繼續(xù)烘焙,，待全部烘焙至半干即可下焙，攤放在水篩上攤涼以待付揀,。傳統(tǒng)初焙屬純手工操作,，工效低耗時長。這種烘焙作業(yè),，20世紀(jì)70年代前普遍采用,，現(xiàn)仍有少數(shù)茶農(nóng)依舊使用此傳統(tǒng)統(tǒng)烘焙方法焙茶。(2),、足火(初制復(fù)火),。是巖茶加工的一道關(guān)鍵工序，烘焙采用暗火,，即炭上蓋灰,。文火慢焙原則，要烘多久,？烘到什么程度才適宜,，全靠烘焙師傅根據(jù)烘焙的茶葉實(shí)際狀況，或市場特定要求而靈活掌握,。巖茶的大部分焦糖香即在這一時段形成,。初制毛茶,，從攤涼到揀剔、扇簸,，一般約經(jīng)10小時左右,，這時茶葉已是半成品，接著就開始足火階段的烘焙,，由于沒有梗片雜物,，每籠投放量為，只需2小時左右,，焙窟溫度掌握在150℃左右,。定做武夷巖茶哪款好

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