武夷巖茶牛欄坑肉桂：巖韻之巔的香韻傳奇在武夷山的巖茶世界里,，牛欄坑肉桂以其獨特的風味品質,，被譽為“巖韻之巔”的?，F(xiàn)在就讓我們一起探尋這款茶背后的故事，品味那份源自大自然的香韻傳奇,。牛欄坑肉桂的產地——武夷山牛欄坑，是一個擁有得天獨厚自然環(huán)境的茶園,。這里群山環(huán)抱,，云霧繚繞，土壤肥沃,，氣候溫和,，為茶樹的生長提供了得天獨厚的條件。而肉桂茶的種植,，更是對這片土地的考驗,。茶農們憑借著世代相傳的智慧和經驗，精心培育每一株茶樹,，確保其茁壯成長,。牛欄坑肉桂的制作過程同樣充滿了匠心獨運。從采摘到制作,，每一個環(huán)節(jié)都經過精心挑選和嚴格把控,。采摘時，茶農們會選擇軟嫩的茶葉,，確保其新鮮度和口感,。制作過程中，茶師們運用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結合的方法,，精確把控火候和時間,，使得茶葉的香氣和口感得到完美展現(xiàn)。牛欄坑肉桂的香氣是其明顯的特點之一,。它有著濃郁的桂皮香,，這種香氣獨特而持久，仿佛能穿透人的嗅覺,，讓人久久不能忘懷,。同時，還有著蘭花香,、果香等復雜的香氣層次,，讓人在品味中不斷發(fā)現(xiàn)新的驚喜。這種香氣的形成,，既得益于牛欄坑獨特的自然環(huán)境,，也離不開茶師們精湛的制作技藝,。除了香氣之外，牛欄坑肉桂的口感也是其魅力所在,。巖茶,，一品盡享，回味無窮,?；墼房游湟膸r茶客服電話

    【馬頭巖】又名馬頭峰，因形似馬頭而得名,。旁有磊石巖,，象五匹奔馳的駿馬，又叫“五馬奔槽”,。附近還有馬鞍巖,、鐵郎寨、磊石庵,、凝云觀等,。北可至天心，南可達天游,，東則可穿馬子坑至游覽干線或可至武夷宮,、蘭湯。而馬頭巖茶產區(qū)以肉桂為主俗稱【馬肉】,，馬頭巖肉桂,，在武夷巖茶的肉桂十二生肖排名當中，遙遙領于豬肉,、猴肉等其它肉桂,，大有武夷巖茶肉桂二哥之勢，有一方面的原因,，是它地大,，物博。中華民族地大物博,，所以很多時候,，我們自給自足，我們不怕外敵的入侵,。而在武夷巖茶的正巖山場里,，若是有片山場，它非常大,，它又適合種植肉桂,，那么，它必然會在眾多產肉桂的出名山場里,，異軍突起,，成為靚的那個“仔”。一款茶,，要有量,，才可以橫掃市場。若沒有產量,，便只能曲高和寡,，只有可瞻仰性，卻不具有可推廣性,，和親民性,。沒有產量，終究,，能喝到它的人是極少極少的,，相較于市場來說，微小的產量只是滄海一粟,，匯入大海之后,，便不見了蹤跡。當大家對一款茶只聞其名,，而不見其聲,，時間一長，它便只能成為傳說,，卻不能成為茶桌上大家極想染指的一款名品,。而馬頭巖肉桂，在武夷山的所有肉桂里,，它的產量是相當大的,。馬頭巖是一個極大的山場，它擁有大小幾十個小山場,。 福建馬頭巖武夷巖茶報價表巖茶口感爽滑,，茶香襲人。

    與章棠澗在一條山谷通路上,，連接著留香澗,，和牛欄坑在東西一條線上?！翱椭聊硬璁斁?，山居偏隅竹為鄰”，這是慧苑禪寺山門前的楹聯(lián),，以慧苑寺為中心,，周邊的山谷，就是慧苑坑了,?；墼房影倌昀蠘核桑何稑O顯）百年老樅是武夷巖茶系列中的一個品種,，之所以稱百年，是因為該品種的茶樹已有100多歲的年齡,，從茶干到茶莖都布滿綠色的青苔,，一幅歷經滄桑的樣子。該品種不但茶樹年齡達到百年以上,，且茶樹的生長環(huán)境是在武夷巖茶中心產區(qū)的“三坑兩澗”的慧苑坑,，產量極其稀少，其對生長環(huán)境和樹齡的高要求,，百年老樅就顯得極為珍貴,。慧苑坑百年老樅水仙入口樅味帶著蘭花香氣,，穩(wěn)沉幽雅,。茶湯綿滑香甜，粘稠感十足,，飽滿有力度,，細啜之下，因內含物豐富似有輕微的粗口與澀感,，滄桑醇厚,。入咽喉片刻，感覺喉和舌苔是涼涼的,，口腔后半部原有似澀,、似厚的物顆粒物質，除清甘之外,，層層融化剝開的物質,，在口中、喉間激蕩回轉,。似糯香,，是蹤香，蘭花香,，更是百年滄桑的老木味,，讓人有種飽滿充實的幸福感。四,、楓樹窠從鬼洞,、鷹嘴巖、慧苑寺,，一直到慧苑巖,、楓樹窠，生長著許多老叢水仙?；墼房訊{谷深幽,，終年水霧不斷，使水仙茶樹上長滿了青苔樹掛,，綠油油,。尤其是楓樹窠水仙,。

    以菜茶或其他品種采制的稱為“武夷奇種”,。在正巖中如天心、慧苑,、竹窠,、蘭谷、水濂洞等巖中選擇**茶樹單獨采制成的巖茶稱為“單樅”,，品質在奇種之上,，單樅加工品質特優(yōu)的稱為“名叢”，如“大紅袍”,、“鐵羅漢”,、“白雞冠”、“水金龜”稱四大名叢,。武夷肉桂是八十年代選育推廣的品種,，以香氣辛銳濃長似桂皮香而突出。3．武夷巖茶審評基本方法武夷巖茶的審評方法與紅綠茶有所不同,，習慣用鐘形有蓋茶甌沖泡,。其特點是：用茶多，用水少,，泡時短,，泡次多。審評時也分干評和濕評,，識別品種和評定等級優(yōu)次,。3．1干評外形以條索、色澤為主,，結合嗅干香,。條索看松緊、輕重,、狀,、挺直、卷曲等,。色澤以以砂綠或間密黃油潤為好,，以枯褐、灰褐無光為差。干香則嗅其有無雜味,、高火味等,。3．2濕評濕評以香氣、滋味為主,，結合湯色,、葉底。沖泡前,，先用開水將杯盞燙熱,。稱取樣茶５克，放入容量110ml的審評杯,，然后沖泡,，沖泡時，由于有泡沫泛起,，沖滿后應用杯蓋將泡沫刮去,，杯蓋用開水洗凈再蓋上。名列前茅次沖泡２分鐘即可嗅香氣,；第二泡沖泡３分鐘后嗅香氣,；第三泡則５分鐘后嗅香氣。每次嗅香時間保持在１分鐘內,。每次嗅香后,，再倒出茶湯，看湯色,，嘗滋味,。嗅香氣主要嗅杯蓋香氣。巖茶具有獨特的香氣和口感,。

    品飲“武夷雀舌”,。隨泡隨喝"喝燒茶"。即需要隨泡隨喝趁熱品飲,。民間稱為："喝燒茶",。"喝燒茶"要隨泡隨喝才有味，稍微延遲一點,，則色,、香、味,、韻,、都大打折扣。先嗅其香再品其味,。因“武夷雀舌”幾乎集所有茶香于一身,，有"茶香十八變,，越變越好聞"之說，因此“聞香”是很重要的一個環(huán)節(jié),?！奥勏恪比危?泡聞"火香",、及純度,。第2泡聞“本香”，要熱聞,、還要冷聞,、不但要聞“湯面香”還要聞“杯底香”，充分領略“武夷雀舌”茶香的變化,。第3泡聞茶香的“持久性”,。嗅聞“武夷雀舌”的茶香,，真是一種放松雅致的享受,，能夠讓人身心愉悅。徐徐咀嚼而體貼之,。"咀嚼"即嚼茶,，品飲“武夷雀舌”時，將茶葉放入口中,，慢慢的咀嚼,、靜靜的感受、細細的品味,、才能品出茶的真味,。桭興堂文創(chuàng)讓生活跟美。是否真懂巖茶,，商家只需要從你與他喝茶聊茶時所說的話里便可獲知一二,。南平本地武夷巖茶招商加盟

做青(搖青)，搖多少下又靜置多久,，取決于鮮葉以及做茶人的判斷,，動靜結合方能把茶做透?；墼房游湟膸r茶客服電話

    新手容易醉茶,。五、流香澗肉桂流香澗在福建武夷山,，位于無心巖西面,。山北諸澗，皆自西而東,，獨流香澗反道西行,，故稱倒水坑。澗邊巖壁夾峙，懸崖峭拔,，非亭午不見日月,。澗邊多生山蘭石蒲，幽香沁人,。流香澗,，原名倒水坑，位于武夷山風景區(qū)天心巖北麓,。武夷山北的這條澗水從三仰峰北谷發(fā)源,，流勢一反常規(guī)，不循其他澗水自西往東的通常流向奔向峽口,，匯于崇陽溪,，而是流向西北后再倒流回山，故原名倒水坑,?？铀浻裰逑聟R合于章堂澗，直趨里許,，與水簾洞之瀑水合流,，繞霞濱巖過石門至雞母林，又合黃龍溪出赤石下大溪,。澗旁蒼石丹崖壁立,，曲折蜿蜒，行如深巷中,，約五六公里,，青藤垂蔓，幽草叢生,，其間點綴著一叢叢的山蕙,、石蒲、澗蘭,。落英漂灑,，香逐澗水，幽香撲鼻,，令人陶醉,，大有“一入清涼境，三伏炎全消”的感受,。明朝詩人徐渤游歷此地之時樂而將此澗改名為流香澗,。流香澗肉桂：香氣以野花香，桂花香為主,、香氣清幽,、悠遠,、幽幽山野生態(tài)氣息。湯水甘爽,、滋味足,，水路細膩，巖韻強,，清甜感強,，回甘生津，喝完出汗口齒留香,。六,、碧石巖肉桂碧石巖為武夷山九十九名巖之一，嵐光璀璨,，巖色青碧,，綠樹掩映，益增蒼翠,。四周亂石林立,，山花點綴，清新悅目,?；墼房游湟膸r茶客服電話

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