因?yàn)槠洫?dú)特的優(yōu)異品質(zhì)受茶客追逐,，因此價(jià)格也是天價(jià),，才有如此的市場價(jià)格,。如果沒有渠道,，更是一泡難求,！古井老樅口感特征：香氣：香氣方面主要是以粗野的青苔香,，高雅的蘭香,，以及蒼勁有力的木質(zhì)香,，伴有山野植被的香味,。滋味：水的特征：厚,，稠，黏,，滑,，甘爽醇厚的度極高。水香多變,，層次感清晰,，頭三道青苔香明顯，中間三道木質(zhì)香突出,，整個口腔顆粒感十足,，舌苔飽滿，緊接著高雅的蘭花香娓娓道來,，水路細(xì)膩清晰了起來,，舌苔如淋甘露，清涼,，薄荷感充滿口腔,，唇齒，喉嚨,，舌苔鳴泉,。十三四泡開始，幽蘭香伴著野生植物香以及粽葉味,，甘醇爽,，持續(xù)泡余味猶存,。韻：古井老樅既有多變的香韻，又有武夷巖茶的特有巖骨花香,，以及特有小環(huán)境天然生態(tài)韻味,。工藝：好的材料如果放在一個不講究，不用心的師傅手里,，也同樣是廢品,。一杯好茶如果在一個不喜歡、不懂沖泡的人手里,，也同樣體現(xiàn)不出它的價(jià)值,。總結(jié):不同樹齡,不同山場環(huán)境的老樅水仙,在香氣,水,滋味,韻味,，生態(tài)環(huán)境,，工藝氣息等各個方面有所不同。好的材料和好的工匠師傅,，碰到好的天氣才能用心制作出我們端在手里的這杯老樅水仙,，各位茶友該好好珍惜。武夷巖茶有紅茶的甘醇,、綠茶的清香,；南平鐵羅漢武夷巖茶加盟費(fèi)

    讓一些剛剛接觸巖茶的茶友也開始懷疑，是不是自己不適合武夷巖茶,；再者,，一些喝小品種巖茶入門的茶友則驚呼，這些到底是不是一種茶類,。因?yàn)檫@些問題,，在我剛開始接觸巖茶的時候也同樣有過。倒不是不喜歡正巖肉桂的剛烈,，只是價(jià)格確實(shí)不夠日?？诩Z，也就是在武夷山的茶季嘗嘗毛茶,，或是與朋友一起才舍得品品它的滋味,。于是退而求其次，選擇了一款半巖的花香肉桂,。說其特點(diǎn),，中輕焙火工藝，通過制茶過程將其花香更好地保留下來,，香氣高揚(yáng),。雖為半巖產(chǎn)區(qū)，但山場環(huán)境好,，在武夷山景區(qū)周邊,。茶比較耐泡,，8泡以上沒有問題。有人會問,，中輕火還能保證肉桂的特點(diǎn)嗎,？那就要喝過才知道，即便是中輕焙火,，也依然是巖茶的傳統(tǒng)工藝,，加上鮮葉等級高，肉桂該有的特點(diǎn)并不會少,。熱水沖泡,，茶的香氣瞬間被激發(fā)進(jìn)入水中，而喝一口茶湯,，便可以真切的感受到桂皮香對口腔的刺激感,。聞杯蓋，奶香明顯,。我喝巖茶有個習(xí)慣,，只要是等級不錯的茶，都會保留第1泡的茶湯,，靜置放涼后再喝,。而這款花香肉桂的第1泡茶湯柔滑,，特點(diǎn)明顯,。今年去武夷山，剛好趕上做這份肉桂,。廠里彌漫的香氣,，從正在工作的搖青桶中抓上一把鮮葉捧在手里，舒服,。鮮葉的味道,，師傅的工藝，不眠不休的認(rèn)真態(tài)度,。南平三仰峰武夷巖茶價(jià)格信息巖茶泡出的茶湯醇厚順滑,，有種靜謐舒適的美妙感覺。

    名列前茅泡1分鐘,第二泡<br>呵呵,兄弟慢慢喝,喝久了就會適應(yīng)重口味了!!!2015-8-2515:43烏龍魚鏈接都已失效2015-8-714:57九頭烏鴉南苑論壇服務(wù)器搬過幾次家,，好多數(shù)據(jù)都丟失了,，不知道南苑論壇的興總管能否找回來？2015-8-1218:44武夷巖茶茶癡1,、我們用的審評杯是110cc的,，也就是有南苑標(biāo)志的白瓷蓋碗，2,、投茶量為5克,，用天平或者電子稱,。3、這種泡法不需要洗茶,，只是刮沫4,、泡茶時間也并非2,3，4分鐘的間隔,。一般,，2分鐘，3分鐘,。并不嚴(yán)格要求審評泡法并非單獨(dú)泡茶的方法,，審評法，不是喝茶的方法,，而是對沖的方法,。通過對沖將茶做比較，從而分出區(qū)別,。審評泡法是將茶葉自身的特點(diǎn)（***和缺點(diǎn)）表現(xiàn)更突出,，易于區(qū)別。2015-8-1609:08巖茶從業(yè)者烏龍茶**審評法是用１１０cc的審評杯（蓋碗）,，５克名列前茅道２分鐘第二道３分鐘第三道５分鐘2015-10-1812:48孤竹出湯時間應(yīng)該也是視茶量而定,。2015-11-1315:52513審評泡法對于學(xué)習(xí)巖茶很有幫助。2015-11-1315:53513收藏了很有用2015-3-2923:57lim鏈接失效,。2015-4-408:30大慶茶友水與投茶量比例,、茶品種、火功都有關(guān)系,，個人認(rèn)為還是自行試驗(yàn)沖泡,。

    紫砂壺的壺蓋開口較小，內(nèi)壁較粗糙,，能有效地防止香氣過早散失,，這也意味著它會有吸味性，會導(dǎo)致前后兩種巖茶之間出現(xiàn)“串味”的現(xiàn)象,，而且?guī)r茶的香氣不能被完全散發(fā)出來,。巖茶偏愛“蓋碗”！用蓋碗沖泡巖茶,，是專業(yè)審評巖茶時使用的茶具,。蓋碗是一種上有蓋、下有托,，中有碗的漢族茶具,。又稱“三才碗”、“三才杯”,，蓋為天,、托為地,、碗為人，暗含天地人和之意,。蓋碗茶,，須用滾燙的開水沖一下碗，然后放入茶葉盛水加蓋,，沁茶的時間看茶葉數(shù)量和種類約為20秒至3分鐘,。在清雍正年間，盛行使用蓋碗,。用來沖泡茶葉的蓋碗,，過去多用來沖泡花茶和鐵觀音。使用時既可以用來泡茶后分飲,，也可一人一套,，當(dāng)作茶杯直接飲茶用。制作蓋碗的材質(zhì)有瓷,、紫砂,、玻璃等，以各種花色的瓷蓋碗為多,。魯迅.先生在《喝茶》一文中曾這樣寫道：“喝好茶,，是要用蓋碗的。于是用蓋碗,。果然,，泡了之后，色清而味甘,，微香而小苦,，確是好茶葉,?！痹诒姸嗟耐搿⒈K,、壺,、杯之中，魯迅.先生為什么單單贊賞蓋碗呢,？凡深諳茶道的人都知道,，品茗特別講究“察色、嗅香,、品味,、觀形”。以杯,、壺泡茶,，不利于察色,、觀形，亦不利于茶湯濃淡之調(diào)節(jié),。杯形茶具呈直桶狀,，茶泡在杯中嫩葉細(xì)芽全被滾燙的沸水燜熟了。巖茶經(jīng)過精心的制作和保存,，香氣和品質(zhì)更加突出,。

    “武夷雀舌”的沖泡。備具：白瓷蓋碗,。水質(zhì)：水質(zhì)對茶湯的影響很大,，水的硬度直接影響到茶湯的色澤與口感。以山泉水為佳,，純凈水次之,。溫杯潔具：用沸水將茶具內(nèi)外沖淋一遍起到：提高杯溫、去除異味,、保證品質(zhì)的作用,。投茶量：以1:50的茶水基礎(chǔ)比例為參考，根據(jù)茶葉的老嫩程度,、個人喜好,、口感濃淡、選擇投茶量,。沖泡水溫：采用100℃沸水沖泡為宜,。無需醒茶：“武夷雀舌”不需要醒茶，只需要在沖泡開始時,，適當(dāng)潤茶后,，即可直接沖泡品飲。出湯時間：前1~5泡,，以每一泡5秒左右時間,，快速出湯為宜，從第6泡開始每一泡適當(dāng)延長出湯時間10秒左右即可,?！拔湟娜干唷蹦軌蜻B續(xù)沖泡12次以上。注水方式：采用“環(huán)壁注水”的方式,，讓茶葉能夠完全均勻的溶入浸潤在水中,，完美充分的釋放出內(nèi)含物質(zhì)。潤茶后沖泡：先注入沸水至1/3處,，以蓋過茶葉表面即可,，加蓋停留片刻后，再注入開水至七分滿，快速出湯后,，就可開始飲用了,。巖茶帶有山泉水的純凈和天地的靈氣。水簾洞武夷巖茶好不好

巖茶具有獨(dú)特的茶湯色澤,，令人賞心悅目,。南平鐵羅漢武夷巖茶加盟費(fèi)

    我國的品茶藝術(shù)，注重韻味和環(huán)境,。因此,，品茗講究好茶配珍貴茶具。壺添品飲環(huán)境,，茗增壺藝價(jià)值,，恰如紅花綠葉，相映生輝,。武夷巖茶的品飲屬“功夫茶”,，對茶具的選擇也比較考究。小壺小杯,，慢斟細(xì)啜,，才能領(lǐng)略其韻味。在茶館,、茶藝表演,，甚至專業(yè)書籍里，我們所見到的用來沖泡“武夷巖茶”的茶具,，多用的是紫砂壺,，這是因?yàn)樽仙皦馗咚囆g(shù)性和美感，更有欣賞價(jià)值,。巖茶不喜“紫砂壺”,？但在巖茶界，“白瓷蓋碗”是沖泡武夷巖茶的好搭檔,。對于紫砂壺,，人們更愿意“養(yǎng)”它，以此作為興趣愛好,。紫砂壺是中國傳統(tǒng)特有的手工制造陶土工藝品,。制作原料為紫砂泥，原產(chǎn)地在江蘇宜興丁蜀鎮(zhèn)又名宜興紫砂壺,。因?yàn)橛辛怂囆g(shù)性和實(shí)用性的完美結(jié)合，紫砂壺才這樣珍貴,，令人回味無窮,。更加上紫砂壺泡茶的好處、和茶禪一味的文化,，這就又增加了紫砂高貴不俗的雅韻,。紫砂壺?zé)频脑蠟槟嗤?，紫砂壺泥分為三種：紫泥、綠泥和紅泥,。俗稱“富貴土”,。因其產(chǎn)自江蘇宜興，故稱宜興紫砂,。砂壺是用于泡茶煮茶的,。對于紫砂壺的性能“色香味皆蘊(yùn)”過去早有定論。砂壺較陶瓷優(yōu)越了許多,，這一結(jié)論是基于紫砂原料的獨(dú)特性,。紫砂壺實(shí)用性強(qiáng)，在于它具有比較高的氣孔率,，使其具有透氣性好的優(yōu)點(diǎn),。南平鐵羅漢武夷巖茶加盟費(fèi)

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