馬頭巖因為面積較廣,，大致要分成三花峰,、桃樹窠、貓耳石,、云峰幾個為主的小區(qū)域,。它們之間有地理共性的同時，也由于位置,、土壤的差異性而各具特色,，比如大王峰背后的桃樹窠以風(fēng)化石為主，土層較淺,，植被多,；云峰的土壤則屬半風(fēng)化巖，土層較深,，植被少,；橫窠位于三仰峰腳下，界于兩坑兩澗之間，有澗水流經(jīng),，植被和物種豐富,。橫窠的肉桂大多種植于八十年代，呈現(xiàn)出較獨特的老樹品質(zhì),；三花峰的土壤是沙粒狀的風(fēng)化巖,，貓耳石則是半風(fēng)化巖半黃壤土。1.磊石巖帶有濃郁芳香氣息和伴潮濕樹叢的香味,，入囗圓潤豐滿,，層次感表現(xiàn)力強，酸度適中,，回味很出色,，種植環(huán)境造就了其特別的氣質(zhì)。2.三花峰茶湯清透澄亮,，乳香和新鮮水果的復(fù)合香味,，入口纖細(xì)、清爽,，優(yōu)雅怡人,，收斂感強，回味清晰干凈若帶甘苦,，喉韻綿長,。3.貓耳石茶湯金橙亮麗，多種花香夾帶淡淡桃香,，山場高度氣息顯露清晰，口感圓潤飽滿,，收斂感適中,，帶有微弱的木質(zhì)本香。茶湯待至中溫含咽口中,，甜度,、粘稠度表現(xiàn)出色，尾韻綿長,，回甘持久,。4.云峰山：閃耀著紅琥珀色的茶湯，蓋香飄散出溫和的花果芬芳,；入囗帶有馥郁的果香味和完美的辛辣余味,；茶氣濃銳，骨鯁明顯,、巖土氣息隱約其間,，苦澀度略微，轉(zhuǎn)化甘甜綿長。巖茶制作工藝繁密,，體現(xiàn)匠人精神,。福建定做武夷巖茶行情

    儲存與陳化：老樅水仙的儲存和陳化也是影響其品質(zhì)的重要因素。一般來說,，老樅水仙適合存放在通風(fēng)干燥,、無異味的環(huán)境中，避免陽光直射和潮濕,。隨著時間的推移,，老樅水仙的香氣和口感會逐漸發(fā)生變化，呈現(xiàn)出更加成熟和醇厚的風(fēng)味,。因此,，許多茶友喜歡收藏老樅水仙，等待其陳化后再品飲,。飲用方法：飲用老樅水仙時,，建議使用紫砂壺或陶瓷壺等傳統(tǒng)茶具進行沖泡。使用85-90攝氏度的水溫為適宜,，可以充分發(fā)揮出老樅水仙的香氣和口感,。在沖泡前可以先用熱水將茶具預(yù)熱，然后放入適量的茶葉,，注入熱水后輕輕搖晃幾下,，讓茶葉充分展開。首泡泡茶可以稍微短一些時間,，之后可以根據(jù)個人口味調(diào)整泡茶時間,。總之,，老樅水仙是一種具有獨特品質(zhì)和口感的巖茶品種,，深受茶友們的喜愛。通過了解其品質(zhì)特點,、制作工藝,、儲存與陳化以及飲用方法等方面的知識，我們可以更好地欣賞和品味這一珍貴的巖茶佳茗,。定做武夷巖茶價格巖茶的飲用方式繁多,，適合不同人群的口味需求。

    以菜茶或其他品種采制的稱為“武夷奇種”,。在正巖中如天心,、慧苑、竹窠,、蘭谷,、水濂洞等巖中選擇**茶樹單獨采制成的巖茶稱為“單樅”,，品質(zhì)在奇種之上，單樅加工品質(zhì)特優(yōu)的稱為“名叢”,，如“大紅袍”,、“鐵羅漢”、“白雞冠”,、“水金龜”稱四大名叢,。武夷肉桂是八十年代選育推廣的品種，以香氣辛銳濃長似桂皮香而突出,。3．武夷巖茶審評基本方法武夷巖茶的審評方法與紅綠茶有所不同,，習(xí)慣用鐘形有蓋茶甌沖泡。其特點是：用茶多,，用水少,，泡時短，泡次多,。審評時也分干評和濕評,，識別品種和評定等級優(yōu)次。3．1干評外形以條索,、色澤為主,，結(jié)合嗅干香。條索看松緊,、輕重,、狀、挺直,、卷曲等,。色澤以以砂綠或間密黃油潤為好，以枯褐,、灰褐無光為差,。干香則嗅其有無雜味、高火味等,。3．2濕評濕評以香氣、滋味為主,，結(jié)合湯色,、葉底。沖泡前,，先用開水將杯盞燙熱,。稱取樣茶５克，放入容量110ml的審評杯,，然后沖泡,，沖泡時,，由于有泡沫泛起，沖滿后應(yīng)用杯蓋將泡沫刮去,，杯蓋用開水洗凈再蓋上,。名列前茅次沖泡２分鐘即可嗅香氣；第二泡沖泡３分鐘后嗅香氣,；第三泡則５分鐘后嗅香氣,。每次嗅香時間保持在１分鐘內(nèi)。每次嗅香后,，再倒出茶湯,，看湯色，嘗滋味,。嗅香氣主要嗅杯蓋香氣,。

    1—3泡的浸泡時間為2、3,、4分鐘,，則一般只能沖泡3—4泡，且湯色,、濃淡差異大,，此為鑒別茶葉的審品沖泡法。）2015-8-2317:33烏龍魚以下是引用南苑茶葉在2015-8-2317:17:34的發(fā)言：這是侯總的審評泡法,你可看看!2015-8-2317:38烏龍魚以下是引用巖癮在2015-8-2316:57:27的發(fā)言：看到烏龍魚在帖子里多次提起,我卻找不到完整的原貼,有哪位能提供一下地址?還有,有一些不明白的一并請教:1,、南苑評審杯的容量是多少CC,？按照1：20應(yīng)放多少克干茶？2,、這種泡法需要洗茶嗎,？洗多久？3,、是否只按照2,、3、4分鐘的比例泡3次,？后面不泡了,？2015-8-2317:42烏龍魚多謝多謝!又學(xué)到很多.我也是一個人喝的情況多,這種泡法很適合我2015-8-2320:49巖癮明白了2015-8-2321:53soulbringe昨天試了一下用5克,南苑評審杯泡,名列前茅泡1分鐘,第二泡2015-8-2508:24巖癮昨天喝特水，基本用的這種泡法,。還不錯哦,，每一泡的區(qū)別特別明顯。佩服侯總的茶,，喜歡水仙,，這種泡法也一點不苦澀，喜歡水仙后兩泡那種清幽的花香,。2015-8-2509:05zj<DIVclass=quote><B>以下是引用<I>巖癮</I>在2015-8-258:24:24的發(fā)言：</B><BR><>昨天試了一下用5克,南苑評審杯泡,。制茶過程中,，師傅是否膽大心細(xì)，是否急性子,，都表現(xiàn)在品質(zhì)上,，與做菜一樣。

    《武夷巖茶：從茶園到茶杯的傳奇之旅》武夷巖茶：大自然的饋贈在福建北部的武夷山,，有一種茶,，它不僅是我國茶文化的瑰寶，更是世界茶文化的瑰寶,。它就是武夷巖茶,，一款以其獨特的巖骨花香而聞名于世的茶。讓我們一起走進武夷巖茶的世界,，探尋它從茶園到茶杯的傳奇之旅,。茶園的故事武夷山的茶園，位于云霧繚繞的山谷之中,，這里的土壤富含礦物質(zhì),，氣候溫和，適宜茶樹生長,。茶農(nóng)們世代相傳的種植技藝,，使得每一片茶葉都蘊含著大自然的精華。他們用心照料著每一棵茶樹,，等待著春天的到來,，期待著茶葉的豐收。傳統(tǒng)工藝的傳承武夷巖茶的制作,，是一門古老的藝術(shù),。從采摘到晾曬，從搖青到揉捻,，每一個步驟都需要茶農(nóng)們的精心操作,。這些傳統(tǒng)的工藝，不僅保留了茶葉的天然香氣,，更賦予了武夷巖茶獨特的風(fēng)味,。在現(xiàn)代科技的助力下，這些傳統(tǒng)工藝得到了更好的傳承和發(fā)揚,。烘焙的魔法武夷巖茶的烘焙過程,，是決定其品質(zhì)的關(guān)鍵步驟。茶農(nóng)們將茶葉放在特制的烘焙器具中,，通過把控溫度和時間，讓茶葉逐漸失去水分,，變得更加緊實,。這個過程中,，茶葉的香氣被進一步激發(fā)，形成了武夷巖茶特有的“巖骨花香”,。品飲的藝術(shù)品飲武夷巖茶,，是一種享受。將沸水注入杯中,，茶香撲鼻而來,，觀其湯色。 巖茶為茶道愛好者提供了上好的品飲體驗,。福建定做武夷巖茶行情

越深入了解巖茶后,，會發(fā)現(xiàn)巖茶變化多端，越難懂,。福建定做武夷巖茶行情

    【武夷巖茶】我們都知道武夷巖茶水深,，“門派”一堆一堆，但究竟有多深,？武夷山有三十六峰,，七十二洞，九十九巖,。史書.記載有上千個品種,，據(jù)林馥.泉先生1943年調(diào)查，“慧苑巖”有名可考的茶樹品種就達280種之多,。歷史上武夷巖茶不乏一茶多名,、或以傳說、地名,、茶之花香,、茶之外形、茶之采摘節(jié)令來命名的現(xiàn)象,。這樣一看是不是發(fā)現(xiàn)巖茶品種之多,、命名之繁復(fù)超乎你的想象？下面,，小編就帶大家理一理,。依據(jù)武夷巖茶國家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T18745—2006）武夷巖茶產(chǎn)品分為大紅袍、名樅,、肉桂,、水仙、奇種,。1武夷巖茶大紅袍系列武夷山大紅袍是武夷巖茶的一種品種,，武夷巖茶的茶王，只有武夷山才有大紅袍,。大紅袍的春茶四月底五月初開采,，每級又有細(xì)分,，根據(jù)品質(zhì)分為三級，以特級為上,。除了等級,，根據(jù)茶青產(chǎn)地不同，還分為：正巖,，即茶青采自武夷山風(fēng)景名勝區(qū),，品質(zhì)優(yōu)；半巖,，即采自武夷山風(fēng)景名勝區(qū)周邊山地,、丘陵；洲茶,，即采自武夷山風(fēng)景名勝區(qū)附近的鄉(xiāng),、鎮(zhèn)、平原或田間茶,。2武夷巖茶名樅系列在武夷巖茶中,，名樅指的是那些自然品質(zhì)優(yōu)異，具有獨特風(fēng)格的茶樹單樅,，名樅是武夷巖茶中的一個分類,。名樅是從大量“菜茶”品種中經(jīng)過長期選育而成。用名樅制作的成品茶,，具有典型的巖韻特征,。 福建定做武夷巖茶行情

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