沿著幽谷鋪設(shè)了一條石徑。兩側(cè)澗水長流,，茶園碧綠,，芬香沁人，景色幽美,。出峽平曠之處的巖壁上鑿滿包括“晚甘侯”(武夷茶的擬人化美謚)以及歷代名人題詠武夷巖茶的摩崖石刻,。其中有北宋范仲淹、南宋朱熹的詠茶名詩以及唐代茶圣陸羽的后裔,、清代崇安縣令陸廷燦的詩作,。陸氏詩句云：“桑苧家傳歸有經(jīng)，彈琴喜傍武夷君,。輕濤松下烹溪水,，含露溪邊煮嶺云。醒睡功資宵判牒,，清神雅助晝論文,。春雷催茁仙巖筍，雀舌龍團區(qū)次分,?！睄{谷的兩邊崖壁還刻有其他詠茶的摩崖石刻數(shù)方。九龍窠肉桂喝起來香氣極為舒服,，清則高遠(yuǎn),，持久,，掛杯香高雅，滋味甘甜醇和,水路細(xì)膩甘滑,，愉悅,，一、二泡入口醇厚滋味甘清草香久濃郁,，喉嚨甘爽肉桂特性明顯,，水蜜桃味幽幽香前七泡香氣不減，很耐泡,，香氣淡雅雋永,，香氣較馥郁優(yōu)雅不張揚，八泡馥郁香仍顯,。巖韻強,，到第八、九泡時滋味還甜絲絲的,，水蜜桃底味突出持久,。沖泡后細(xì)細(xì)聞之，便會感到熱氣茵蘊中那股奇香,，縷縷不絕,。三、慧苑坑肉桂慧苑坑是武夷山巖茶產(chǎn)區(qū)中心地帶,，它的優(yōu)良土質(zhì),，良好的生態(tài)保護(hù)和天然的區(qū)域小氣候，造就了該區(qū)域的茶葉有著獨特的品質(zhì),，是武夷山巖茶三坑兩澗之一,。武夷山現(xiàn)在位于水簾洞和九龍窠之間的慧苑寺。武夷巖茶茶性和而不寒,，久藏不壞,，香久益清，味久益醇,。武夷山水簾洞武夷巖茶招商加盟

    武夷肉桂是武夷巖茶中的新秀,，也是當(dāng)家品種之一。肉桂以其獨特的香或者水的煞口度,，濃烈度,，滋味的豐富度或者不同山場特征群冠武夷巖茶。下面分別列舉幾款名巖山場的肉桂,。一,、竹窠肉桂竹窠位于慧苑坑與三仰峰之間，流香澗西側(cè),，海拔高度290米至500米之間,，植被茂盛,，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，是一個天然的山間谷地,。比起三坑兩澗那些狹長的山澗,，竹窠的地勢更加低洼，被笑稱為三坑兩澗的“盲腸”,。低洼的地勢,，凝聚了許多的自然肥料和水分，土壤肥沃,，水分充足,，又避風(fēng)排水，青苔滋生,。竹窠的肉桂的特征就是水厚,，茶氣足，內(nèi)涵物質(zhì)豐富,，青苔味,，野生自然氣息足。品飲過程中,，茶氣相對比較內(nèi)斂,，喉韻感強，回甘快而持久,，巖韻突出,，喝完嘴巴留香相當(dāng)持久，香氣以桂皮香,、奶油香為主，茶湯極為絲滑,，甘順,。二、九龍窠肉桂九龍窠為茶葉名叢“大紅袍”原生地,，通往天心巖的一條深長峽谷,，峽谷兩側(cè)峭壁連綿，逶迤起伏,，形如九條龍,。人們遂把峽谷喻之為游龍的窠穴，故名,。九龍之間呈現(xiàn)一座頂部略呈圓形的小峰巒,，稱為龍珠，故又稱九龍戲珠,。沿著幽谷鋪設(shè)了一條石徑,。兩側(cè)澗水長流,，茶園碧綠，芬香沁人,，景色幽美,。九龍之間呈現(xiàn)一座頂部略呈圓形的小峰巒，稱為龍珠,，故又稱九龍戲珠,。南平本地武夷巖茶行情巖茶泡出的茶湯醇厚順滑，口感舒適,。

    華嚴(yán)寺）它的名字緣于唐代的慧苑大師,。邊上的山谷就命名為慧苑坑了?；弁鹂尤夤穑夯ㄏ?，桂皮香、馥郁鮮銳,，茶香溶在水里,，內(nèi)斂不張揚，滋味醇厚甘爽,、柔順綿長,，舌面顆粒感強，飽滿充實,，慢慢化開,，喉底圓潤、巖韻足,，口齒留香持久,，回味悠長，耐泡度高,，伴有山野氣息,。四、虎嘯巖肉桂虎嘯巖,，99巖之一,，海拔高424米，相對高度約200米,，面積17平方公里,，蟠踞在九溪曲南一線天北面，怪石崔嵬,，流水迂回,，“虎溪靈洞”四個大字高勒巖壁，有“極目皆圖畫”的美稱,，是一個獨具泉石天趣的佳境,。關(guān)于虎嘯巖得名有兩種說法：一說,，相傳曾有仙人騎虎嘯其上；一說,，巖上有一石洞,，山風(fēng)吹過，其聲如虎嘯,。故名虎嘯巖,。產(chǎn)自虎嘯巖的肉桂，霸氣擔(dān)當(dāng)者,，光聽名字就覺得霸氣無比,，作為百獸之上的老虎能坐鎮(zhèn)森林，坐擁王位,，茶葉之香,，生長環(huán)境很重要。剔除焙火的火香,，山骨之山場氣息,，肉桂特質(zhì)的馥郁，綜合起來說,，就是霸氣,。初入口時會覺略感辛辣，很快回甘,，韻味足,，水細(xì)香好，口感濃釅,，刺激感強烈,，回味無窮。山骨氣息明顯,，茶氣足,，香氣馥郁，四五道后的湯感,，霸氣不減，同時純美茶香逐漸透了出來,，從一開始的辛辣,，逐漸轉(zhuǎn)向花果香變化層次感極強，滋味豐富,，顆粒感強,，耐泡度極高。

    大紅袍的特點外形條索緊結(jié),，色澤綠褐鮮潤,，沖泡后湯色橙黃明亮,，葉片紅綠相間，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感?，F(xiàn)在大紅袍有2種類型,，一種是拼配出來的大紅袍，制茶師通過完美搭配不同茶類,，讓大紅袍具備香氣多變,、湯水醇厚、柔和的特點,。這類大紅袍,，個性多變，能給你不同的驚喜,。另外一種就是純種大紅袍,，是從母樹大紅袍上繁殖而來，這類茶較大程度上保留了母樹大紅袍的特征,，但具體有多完整,，還不好說，畢竟沒有人喝過母樹大紅袍,。整體來說,，大紅袍作為茶王，還是很有代表性,。水仙的特點條索肥壯,、色澤烏綠潤帶寶色，葉基主脈寬扁明顯,，香幽長似蘭花香,，味濃醇而厚回味甘爽，湯色濃艷呈深橙黃色或金黃色,，葉底軟亮,、朱砂紅邊明顯，耐沖泡,，素有“醇不過水仙”之說,。在水仙中，有老叢和高叢的概念,。老叢指的是樹齡超過60年的茶樹,。老叢水仙的品質(zhì)突出，有清涼感,，叢味,、有苔蘚味、茶湯醇厚、稠滑,、香氣細(xì)幽,，耐泡，深受老茶客的喜愛,。高叢水仙的指的是樹齡在30-60年之間的茶樹,。相比之下，高叢水仙會更年輕一些,，整體口感比老叢更嫩,，各方面指標(biāo)稍遜老叢水仙一些。但相比普通水仙來說,，算是品質(zhì)優(yōu)異的,！肉桂的特點肉桂條索緊實、香氣濃郁,、辛銳似桂皮香,。巖茶是一種文化傳承的珍品，讓人感受到濃厚的歷史底蘊,。

    巖腰有一座清光緒年間重建的碧石庵,，已半頹損，現(xiàn)為一處茶葉制作場,。此巖盛產(chǎn)水仙茶,。周圍茶園連片，茶樹繁茂,，枝干挺拔,，葉色濃綠，茗香撲鼻,，令人陶然欲醉,。碧石巖肉桂：香氣以桂皮香，蜜桃香為主,、香氣高遠(yuǎn),、濃郁、辛銳,、幽幽山野生態(tài)氣息,。湯水濃烈、辛辣感強,，滋味飽滿,，巖韻強，回甘生津,，喝完出汗口齒留香,。七、馬頭巖肉桂武夷山馬頭巖,，因巖石形似馬頭而得名,，海拔425米，相對高度83米,。旁有磊石巖,，象五匹奔馳的駿馬，又叫'五馬奔槽',。北有三花峰,，似三朵盛開的巨花。在巖坑中,，由于巖崖和森林的遮陰,，在夏季茶樹接受散射光，在冬季高崖?lián)踝∥鞅钡睦滹L(fēng),，且尚有終年不斷的巖隙山泉滋養(yǎng),，因此巖坑谷的小氣候更為優(yōu)越，為茶樹的生長提供非常好的氣候環(huán)境,?！榜R肉”比較大的特點是霸氣凜然，收斂感強,，而且從頭部泡起,，就有著讓人難以忘懷的獨特，帶有濃郁芳香氣息,，沸水高沖,，即桂皮香氣四溢；其次,，“馬肉”普遍具有獨特優(yōu)異的香味,，根據(jù)細(xì)分山場及土壤的區(qū)別，分別有乳香,、蜜桃香,、梔子花香環(huán)繞期間，特別在5-8水之后,，桂皮香相對減弱,，而乳香花果香則更加明顯；入口醇厚,、豐滿且滑潤,，滋味清醇帶特異，層次感明顯,，甜蜜適中,，水中香特別明顯，回味出色，喉韻綿長,。制茶過程中,，師傅是否膽大心細(xì)，是否急性子,，都表現(xiàn)在品質(zhì)上,，與做菜一樣。水仙武夷巖茶怎么泡

巖茶陳香撲鼻,，令人心曠神怡,。武夷山水簾洞武夷巖茶招商加盟

    《武夷巖茶：從茶園到茶杯的傳奇之旅》武夷巖茶：大自然的饋贈在福建北部的武夷山，有一種茶,，它不僅是我國茶文化的瑰寶,，更是世界茶文化的瑰寶。它就是武夷巖茶,，一款以其獨特的巖骨花香而聞名于世的茶,。讓我們一起走進(jìn)武夷巖茶的世界，探尋它從茶園到茶杯的傳奇之旅,。茶園的故事武夷山的茶園,，位于云霧繚繞的山谷之中，這里的土壤富含礦物質(zhì),，氣候溫和,，適宜茶樹生長。茶農(nóng)們世代相傳的種植技藝,，使得每一片茶葉都蘊含著大自然的精華,。他們用心照料著每一棵茶樹，等待著春天的到來,，期待著茶葉的豐收,。傳統(tǒng)工藝的傳承武夷巖茶的制作，是一門古老的藝術(shù),。從采摘到晾曬,，從搖青到揉捻，每一個步驟都需要茶農(nóng)們的精心操作,。這些傳統(tǒng)的工藝,，不僅保留了茶葉的天然香氣，更賦予了武夷巖茶獨特的風(fēng)味,。在現(xiàn)代科技的助力下,，這些傳統(tǒng)工藝得到了更好的傳承和發(fā)揚。烘焙的魔法武夷巖茶的烘焙過程,，是決定其品質(zhì)的關(guān)鍵步驟,。茶農(nóng)們將茶葉放在特制的烘焙器具中,，通過把控溫度和時間，讓茶葉逐漸失去水分,，變得更加緊實,。這個過程中，茶葉的香氣被進(jìn)一步激發(fā),，形成了武夷巖茶特有的“巖骨花香”。品飲的藝術(shù)品飲武夷巖茶,，是一種享受,。將沸水注入杯中，茶香撲鼻而來,，觀其湯色,。 武夷山水簾洞武夷巖茶招商加盟