福鼎白茶的制作工藝是創(chuàng)制福鼎白茶的中心工序,，擁有高超的制作方法，獨(dú)具科學(xué)藝術(shù)魅力,。它的傳承與白茶史息息相關(guān),。清嘉慶初年，以福鼎菜茶的壯芽為原料,，制成銀針,。約在咸豐六年(1856)，培育茶樹(shù)良種大白茶,，光緒十二年(1886)開(kāi)始以大白茶芽制銀針,，稱白毫銀針,，翻開(kāi)白茶制造的新歷史,。在傳承古老制茶法的基礎(chǔ)上，福鼎白茶制作以萎凋和干燥兩道工序?yàn)橹骷夹g(shù)制作工序流程呈水線形式進(jìn)行,。福鼎白茶擁有完好品質(zhì)特征,，得益于其傳承久遠(yuǎn)的制作技藝。福鼎白茶的制作工藝,，分為以下四個(gè)步驟:1,、采摘白茶根據(jù)氣溫采摘玉白色一芽一葉初展鮮葉，做到早采,、嫩采,、勤采、凈采,。芽葉成朵,，大小均勻，留柄要短,。輕采輕放,。竹簍盛裝、竹筐貯運(yùn),。2,、姜凋采摘鮮葉用竹匾及時(shí)攤放，厚度均勻,，不可翻動(dòng),。攤青后,，根據(jù)氣候條件和鮮葉等級(jí)，靈活選用室內(nèi)自然萎凋,、復(fù)式萎凋或加溫萎凋,。當(dāng)茶葉達(dá)七、八成干時(shí),，室內(nèi)自然萎凋和復(fù)式萎凋都需進(jìn)行并篩,。3、烘干初烘:烘干機(jī)溫度100-120℃,，時(shí)間:10分鐘:攤涼:15分鐘,。復(fù)烘:溫度80-90℃:低溫長(zhǎng)烘70℃左右。4,、保存茶葉干茶含水分控制在5%以內(nèi),，放入冰庫(kù)，溫度1-5℃,。冰庫(kù)取出的茶葉三小時(shí)后打開(kāi),，進(jìn)行包裝。北平的雙窨,、天津的大葉,、西湖的龍井、六安的瓜片,、四川的沱茶,、云南的普洱、洞庭湖君山茶,、武夷山的巖茶,。南平大紅袍武夷巖茶廠家

    見(jiàn)證了茶樹(shù)從幼苗成長(zhǎng)為參天大樹(shù)的過(guò)程。他說(shuō)：“茶樹(shù)就像我們的孩子,，需要我們用心去呵護(hù),。只有這樣，它們才能茁壯成長(zhǎng),，為我們帶來(lái)豐收和幸福,。”老茶農(nóng)的話語(yǔ)雖然簡(jiǎn)單,，卻蘊(yùn)含著對(duì)生活的深刻理解和對(duì)自然的敬畏之心,。夕陽(yáng)西下，天空被染成了一片金黃,。我站在茶園的高處,，俯瞰著這片綠色的海洋，心中充滿了感慨,。我想到了那些默默奉獻(xiàn)的茶農(nóng)們,，他們用自己的辛勤勞動(dòng)和汗水,，換來(lái)了這片茶園的繁榮和豐收。他們的故事和精神,，讓我更加敬佩和感動(dòng),。這次武夷山茶茶場(chǎng)之行，讓我深刻感受到了茶文化的魅力和茶農(nóng)們的辛勤付出,。我不僅學(xué)到了關(guān)于茶的知識(shí),，更領(lǐng)悟到了生活的真諦和對(duì)自然的敬畏之心。我相信,，這次的經(jīng)歷將成為我人生中寶貴的財(cái)富,，激勵(lì)我在未來(lái)的日子里更加珍惜生活、尊重自然,。肉桂武夷巖茶加盟連鎖店巖茶品種繁多,，又因焙火程度不同、山場(chǎng)不同而產(chǎn)生各自獨(dú)特的風(fēng)味,，往往讓許多初喝巖茶的茶客,，喝到一臉懵。

    華嚴(yán)寺）它的名字緣于唐代的慧苑大師,。邊上的山谷就命名為慧苑坑了,。慧宛坑肉桂：花香,，桂皮香,、馥郁鮮銳,，茶香溶在水里,，內(nèi)斂不張揚(yáng)，滋味醇厚甘爽,、柔順綿長(zhǎng),，舌面顆粒感強(qiáng)，飽滿充實(shí),，慢慢化開(kāi),，喉底圓潤(rùn)、巖韻足,，口齒留香持久,，回味悠長(zhǎng)，耐泡度高,，伴有山野氣息,。四、虎嘯巖肉桂虎嘯巖,，99巖之一,，海拔高424米,，相對(duì)高度約200米，面積17平方公里,，蟠踞在九溪曲南一線天北面,，怪石崔嵬，流水迂回,，“虎溪靈洞”四個(gè)大字高勒巖壁,，有“極目皆圖畫(huà)”的美稱，是一個(gè)獨(dú)具泉石天趣的佳境,。關(guān)于虎嘯巖得名有兩種說(shuō)法：一說(shuō),，相傳曾有仙人騎虎嘯其上；一說(shuō),，巖上有一石洞,，山風(fēng)吹過(guò)，其聲如虎嘯,。故名虎嘯巖,。產(chǎn)自虎嘯巖的肉桂，霸氣擔(dān)當(dāng)者,，光聽(tīng)名字就覺(jué)得霸氣無(wú)比,，作為百獸之上的老虎能坐鎮(zhèn)森林，坐擁王位,，茶葉之香,，生長(zhǎng)環(huán)境很重要。剔除焙火的火香,，山骨之山場(chǎng)氣息,，肉桂特質(zhì)的馥郁，綜合起來(lái)說(shuō),，就是霸氣,。初入口時(shí)會(huì)覺(jué)略感辛辣，很快回甘,，韻味足,，水細(xì)香好，口感濃釅,，刺激感強(qiáng)烈,，回味無(wú)窮。山骨氣息明顯,，茶氣足,，香氣馥郁，四五道后的湯感,，霸氣不減,，同時(shí)純美茶香逐漸透了出來(lái),，從一開(kāi)始的辛辣，逐漸轉(zhuǎn)向花果香變化層次感極強(qiáng),，滋味豐富,，顆粒感強(qiáng)，耐泡度極高,。

    沿著幽谷鋪設(shè)了一條石徑,。兩側(cè)澗水長(zhǎng)流，茶園碧綠,，芬香沁人,，景色幽美。出峽平曠之處的巖壁上鑿滿包括“晚甘侯”(武夷茶的擬人化美謚)以及歷代名人題詠武夷巖茶的摩崖石刻,。其中有北宋范仲淹,、南宋朱熹的詠茶名詩(shī)以及唐代茶圣陸羽的后裔、清代崇安縣令陸廷燦的詩(shī)作,。陸氏詩(shī)句云：“桑苧家傳歸有經(jīng),，彈琴喜傍武夷君。輕濤松下烹溪水,，含露溪邊煮嶺云,。醒睡功資宵判牒，清神雅助晝**,。春雷催茁仙巖筍,，雀舌龍團(tuán)區(qū)次分?！睄{谷的兩邊崖壁還刻有其他詠茶的摩崖石刻數(shù)方,。九龍窠肉桂喝起來(lái)香氣極為舒服，清則高遠(yuǎn),，持久,，掛杯香高雅，滋味甘甜醇和,水路細(xì)膩甘滑,，愉悅，頭部,、二泡入口醇厚滋味甘清草香久濃郁,，喉嚨甘爽肉桂特性明顯，水蜜桃味幽幽香前七泡香氣不減,，很耐泡,，香氣淡雅雋永，香氣較馥郁優(yōu)雅不張揚(yáng),，八泡馥郁香仍顯,。巖韻強(qiáng),，到第八、九泡時(shí)滋味還甜絲絲的,，水蜜桃底味突出持久,。沖泡后細(xì)細(xì)聞之，便會(huì)感到熱氣茵蘊(yùn)中那股奇香,，縷縷不絕,。三、慧苑坑肉桂慧苑坑是武夷山巖茶產(chǎn)區(qū)中中心地帶,，它的**土質(zhì),，良好的生態(tài)保護(hù)和天然的區(qū)域小氣候，造就了該區(qū)域的茶葉有著獨(dú)特的品質(zhì),，是武夷山巖茶三坑兩澗之一,。武夷山現(xiàn)在位于水簾洞和九龍窠之間的慧苑寺。巖茶清新淡雅,，回味無(wú)窮,。

    成就了這份茶的出色。這里簡(jiǎn)單說(shuō)明一下,。在巖茶里,，分為正巖茶、半巖茶以及洲茶,，外山茶這里就不再說(shuō)了,。正巖茶是指武夷山景區(qū)內(nèi)，其中又以“三坑兩澗”為出名,；半巖是指景區(qū)周邊地區(qū),；而洲茶則是武夷山平原上的茶。這是目前對(duì)正巖,、半巖及洲茶的劃分,，已經(jīng)比以前有了區(qū)域上的擴(kuò)大。陸羽《茶經(jīng)》中說(shuō)“上者生爛石,，中者生礫壤,，下者生黃土”，正巖茶和半巖茶之所以等級(jí)更高,，跟土壤的成分有著密切關(guān)系,。而所謂巖茶中的“巖韻”，也跟生長(zhǎng)環(huán)境密不可分,?！皫r骨花香”是人們對(duì)巖茶的美譽(yù)，而這份半巖肉桂，恰巧很好的印證了這四個(gè)字,。當(dāng)然,，肉桂茶也有自己的一些小傲嬌，如果出水不夠及時(shí),，悶泡后的肉桂就會(huì)有些苦,。遇到不喜歡濃茶的人，是要對(duì)它產(chǎn)生誤解的,。95度水溫,，2-3秒的出湯時(shí)間，這份肉桂會(huì)展現(xiàn)出它獨(dú)有的魅力（如果水質(zhì)足夠好,，100度水也是沒(méi)有任何問(wèn)題的,。如果水質(zhì)硬，則適當(dāng)降低溫度,，更能泡出好喝的茶）,。它，適合巖茶的入門(mén)學(xué)者,，因?yàn)槠揭捉?，巖茶從它開(kāi)始，不會(huì)“誤入歧途”,；它,，適合老茶客的日常口糧,，因?yàn)樘攸c(diǎn)明顯,，即使品過(guò)正巖肉桂，也不會(huì)有太大的“心理落差”,。莫聽(tīng)穿林打葉聲,，何妨吟嘯且徐行。竹杖芒鞋輕勝馬,，誰(shuí)怕,？一蓑雨任平生。 巖茶的香氣和口感能夠喚醒人們內(nèi)心深處的興奮和愉悅,。南平大紅袍武夷巖茶廠家

巖茶是一種文化傳承的珍品,，讓人感受到濃厚的歷史底蘊(yùn)。南平大紅袍武夷巖茶廠家

    我國(guó)的品茶藝術(shù),，注重韻味和環(huán)境,。因此，品茗講究好茶配珍貴茶具,。壺添品飲環(huán)境，茗增壺藝價(jià)值,，恰如紅花綠葉,，相映生輝,。武夷巖茶的品飲屬“功夫茶”，對(duì)茶具的選擇也比較考究,。小壺小杯,，慢斟細(xì)啜，才能領(lǐng)略其韻味,。在茶館,、茶藝表演，甚至專業(yè)書(shū)籍里,，我們所見(jiàn)到的用來(lái)沖泡“武夷巖茶”的茶具,，多用的是紫砂壺，這是因?yàn)樽仙皦馗咚囆g(shù)性和美感,，更有欣賞價(jià)值,。巖茶不喜“紫砂壺”？但在巖茶界,，“白瓷蓋碗”是沖泡武夷巖茶的好搭檔,。對(duì)于紫砂壺，人們更愿意“養(yǎng)”它,，以此作為興趣愛(ài)好,。紫砂壺是中國(guó)傳統(tǒng)特有的手工制造陶土工藝品。制作原料為紫砂泥,，原產(chǎn)地在江蘇宜興丁蜀鎮(zhèn)又名宜興紫砂壺,。因?yàn)橛辛怂囆g(shù)性和實(shí)用性的完美結(jié)合，紫砂壺才這樣珍貴,，令人回味無(wú)窮,。更加上紫砂壺泡茶的好處、和茶禪一味的文化,，這就又增加了紫砂高貴不俗的雅韻,。紫砂壺?zé)频脑蠟槟嗤粒仙皦啬喾譃槿N：紫泥,、綠泥和紅泥,。俗稱“富貴土”。因其產(chǎn)自江蘇宜興,，故稱宜興紫砂,。砂壺是用于泡茶煮茶的。對(duì)于紫砂壺的性能“色香味皆蘊(yùn)”過(guò)去早有定論,。砂壺較陶瓷優(yōu)越了許多,，這一結(jié)論是基于紫砂原料的獨(dú)特性。紫砂壺實(shí)用性強(qiáng)，在于它具有比較高的氣孔率,，使其具有透氣性好的優(yōu)點(diǎn),。南平大紅袍武夷巖茶廠家