地域范圍福鼎白茶原產(chǎn)于福鼎太姥山,。據(jù)傳說,,太姥山古名才山,堯帝時(shí)(公元前二三五八——二二五七年)有一0在此居住,,以種蘭為業(yè),,為人樂善好施,深得人心,,并曾將其所種綠雪芽茶作為***麻疹圣藥,,救活很多小孩,人們感恩載德,,把她奉為神明,,稱她為太母,這座山也因此名為太母山,。特定品質(zhì)福鼎白茶具有地域***,、工藝天然和功效獨(dú)特等特性,是**原始,、**自然,、**健康的茶類珍品。中醫(yī)藥理證明,,白茶性清涼,,消熱降火,消暑***,,具有治病之功效,。巖茶的香氣是否落水、巖茶是否有苦澀感,、巖茶是否有回甘,這些都是巖韻的表現(xiàn),。福建定做武夷巖茶加盟
老樅水仙是一種珍貴的巖茶品種,以其獨(dú)特的品質(zhì)和口感而著稱,。以下是對(duì)老樅水仙的詳細(xì)介紹:品質(zhì)特點(diǎn):1.外觀:老樅水仙的干葉條索緊結(jié),,色澤砂綠帶黃,油潤(rùn)有光澤,。葉片邊緣整齊,,葉脈清晰,顯示出良好的生長(zhǎng)狀態(tài),。2.香氣:老樅水仙的香氣是其明顯的特點(diǎn)之一,。它有著濃郁的蘭花香,這種香氣純,、持久,,讓人一聞難忘。隨著陳香的逐漸形成,,老樅水仙的香氣會(huì)更加豐富和復(fù)雜,,帶有一種獨(dú)特的陳香和木香,。3.滋味:老樅水仙的滋味醇厚、回甘悠長(zhǎng),。入口時(shí),,茶湯柔和、順滑,,有一種淡淡的甘甜味,,仿佛是大自然的饋贈(zèng)與人的味蕾。同時(shí),,它的回甘也非常明顯,,讓人在品味之后仍能感受到那份淡淡的余韻,仿佛在口腔中留下了一抹永恒的記憶,。4.湯色:老樅水仙的湯色清澈明亮,,呈金黃色或橙黃色,富有光澤,。這種湯色的形成與茶樹的生長(zhǎng)環(huán)境和制作工藝密切相關(guān),,是老樅水仙品質(zhì)的重要體現(xiàn)。制作工藝:老樅水仙的制作工藝十分精細(xì),,包括曬青,、搖青、揉捻,、烘焙等多個(gè)步驟,。其中,烘焙是老樅水仙制作的關(guān)鍵環(huán)節(jié),,通過烘焙可以去除茶葉中的水分和雜質(zhì),,提升茶葉的香氣和口感。同時(shí),,烘焙的程度也會(huì)影響到老樅水仙的陳香和口感的表現(xiàn),。武夷山鐵羅漢武夷巖茶加盟品牌巖茶的茶湯色澤翠綠,,品質(zhì)上乘,。
茶品種有:水仙、肉桂,、名叢,。一條橫貫東西的峽谷,連接天心巖和崇陽溪的水系,,坑澗內(nèi)茶園廣布,,光照充足。大坑囗為九龍窠,、倒水坑,、天心巖一帶的溪水干流,,溪流也帶來上流的肥沃土壤,養(yǎng)料充足,,所以植茶樹無需施以肥料,。8、九龍窠肉桂茶——九龍窠肉桂茶專題大紅袍景區(qū)內(nèi),,海撥326m,。茶樹品種有:大紅袍、石乳,。峽谷形如九條龍,,九龍之間呈現(xiàn)一座頂部略呈圓形的小峰巒,稱為龍珠,,故又稱九龍戲珠,。此處摩崖石刻有范仲淹、朱熹等歷代名人的詠茶名詩詞,,陸羽后裔清代崇安縣令陸廷燦的詩作,。往東至永樂禪寺。9,、竹窠肉桂茶流香澗西側(cè),,海撥351m。茶品種有:水仙,。一條優(yōu)美的天然山間谷地,。比起三坑兩澗那些陜長(zhǎng)的山澗,竹窠的地勢(shì)更加低洼,,被笑稱為"肓腸"凝聚了許多天然肥料和水分,,又避風(fēng)排水,青苔滋生,。水仙品種葉片特寬大,,光合能力前列,茶品較好滋味獨(dú)特,。10,、三仰峰肉桂茶九曲溪第七曲,海撥,。茶品種有:老樅水仙,。樹齡近百年,因此峰為景區(qū)**高處,,故地勢(shì)險(xiǎn)峻,,采摘茶非常困難,產(chǎn)量有限故制作時(shí)多手工完成。水仙品種是喬木,,滋昧綿厚,,火工烘焙到點(diǎn)可以長(zhǎng)時(shí)間存放,陳茶氣足韻足,。
【馬頭巖】又名馬頭峰,,因形似馬頭而得名。旁有磊石巖,,象五匹奔馳的駿馬,,又叫“五馬奔槽”。附近還有馬鞍巖,、鐵郎寨,、磊石庵、凝云觀等,。北可至天心,,南可達(dá)天游,東則可穿馬子坑至游覽干線或可至武夷宮,、蘭湯,。而馬頭巖茶產(chǎn)區(qū)以肉桂為主俗稱【馬肉】,馬頭巖肉桂,,在武夷巖茶的肉桂十二生肖排名當(dāng)中,,遙遙領(lǐng)于豬肉、猴肉等其它肉桂,,大有武夷巖茶肉桂二哥之勢(shì),,有一方面的原因,是它地大,,物博,。中華民族地大物博,所以很多時(shí)候,,我們自給自足,,我們不怕外敵的入侵。而在武夷巖茶的正巖山場(chǎng)里,,若是有片山場(chǎng),,它非常大,它又適合種植肉桂,,那么,,它必然會(huì)在眾多產(chǎn)肉桂的出名山場(chǎng)里,,異軍突起,,成為靚的那個(gè)“仔”。一款茶,要有量,,才可以橫掃市場(chǎng),。若沒有產(chǎn)量,便只能曲高和寡,,只有可瞻仰性,,卻不具有可推廣性,和親民性,。沒有產(chǎn)量,,終究,能喝到它的人是極少極少的,,相較于市場(chǎng)來說,,微小的產(chǎn)量只是滄海一粟,匯入大海之后,,便不見了蹤跡,。當(dāng)大家對(duì)一款茶只聞其名,而不見其聲,,時(shí)間一長(zhǎng),,它便只能成為傳說,卻不能成為茶桌上大家極想染指的一款名品,。而馬頭巖肉桂,,在武夷山的所有肉桂里,它的產(chǎn)量是相當(dāng)大的,。馬頭巖是一個(gè)極大的山場(chǎng),,它擁有大小幾十個(gè)小山場(chǎng)。 巖茶清新淡雅,,回味無窮,。
巖腰有一座清光緒年間重建的碧石庵,已半頹損,,現(xiàn)為一處茶葉制作場(chǎng),。此巖盛產(chǎn)水仙茶。周圍茶園連片,,茶樹繁茂,,枝干挺拔,葉色濃綠,,茗香撲鼻,,令人陶然欲醉。碧石巖肉桂:香氣以桂皮香,,蜜桃香為主,、香氣高遠(yuǎn)、濃郁、辛銳,、幽幽山野生態(tài)氣息,。湯水濃烈、辛辣感強(qiáng),,滋味飽滿,,巖韻強(qiáng),回甘生津,,喝完出汗口齒留香,。七、馬頭巖肉桂武夷山馬頭巖,,因巖石形似馬頭而得名,,海拔425米,相對(duì)高度83米,。旁有磊石巖,,象五匹奔馳的駿馬,又叫'五馬奔槽',。北有三花峰,,似三朵盛開的巨花。在巖坑中,,由于巖崖和森林的遮陰,,在夏季茶樹接受散射光,在冬季高崖?lián)踝∥鞅钡睦滹L(fēng),,且尚有終年不斷的巖隙山泉滋養(yǎng),,因此巖坑谷的小氣候更為優(yōu)越,為茶樹的生長(zhǎng)提供非常好的氣候環(huán)境,?!榜R肉”的特點(diǎn)是霸氣凜然,收斂感強(qiáng),,而且從一泡起,,就有著讓人難以忘懷的獨(dú)特,帶有濃郁芳香氣息,,沸水高沖,,即桂皮香氣四溢;其次,,“馬肉”普遍具有獨(dú)特優(yōu)異的香味,,根據(jù)細(xì)分山場(chǎng)及土壤的區(qū)別,分別有乳香,、蜜桃香,、梔子花香環(huán)繞期間,,特別在5-8水之后,桂皮香相對(duì)減弱,,而乳香花果香則更加明顯;入口醇厚,、豐滿且滑潤(rùn),,滋味清醇帶特異,層次感明顯,,甜蜜適中,,水中香特別明顯,回味出色,,喉韻綿長(zhǎng),。巖茶微苦微甜,茶香醇厚,。武夷山馬頭巖武夷巖茶口感
不要跟追風(fēng)似的亂喝茶,,選一款適合自己的,才是美的,。烏龍茶即是青茶,,包括武夷巖茶。福建定做武夷巖茶加盟
《武夷巖茶:從茶園到茶杯的傳奇之旅》武夷巖茶:大自然的饋贈(zèng)在福建北部的武夷山,,有一種茶,,它不僅是我國茶文化的瑰寶,更是世界茶文化的瑰寶,。它就是武夷巖茶,,一款以其獨(dú)特的巖骨花香而聞名于世的茶。讓我們一起走進(jìn)武夷巖茶的世界,,探尋它從茶園到茶杯的傳奇之旅,。茶園的故事武夷山的茶園,位于云霧繚繞的山谷之中,,這里的土壤富含礦物質(zhì),,氣候溫和,適宜茶樹生長(zhǎng),。茶農(nóng)們世代相傳的種植技藝,,使得每一片茶葉都蘊(yùn)含著大自然的精華。他們用心照料著每一棵茶樹,,等待著春天的到來,,期待著茶葉的豐收,。傳統(tǒng)工藝的傳承武夷巖茶的制作,,是一門古老的藝術(shù),。從采摘到晾曬,從搖青到揉捻,,每一個(gè)步驟都需要茶農(nóng)們的精心操作,。這些傳統(tǒng)的工藝,不僅保留了茶葉的天然香氣,,更賦予了武夷巖茶獨(dú)特的風(fēng)味,。在現(xiàn)代科技的助力下,這些傳統(tǒng)工藝得到了更好的傳承和發(fā)揚(yáng),。烘焙的魔法武夷巖茶的烘焙過程,,是決定其品質(zhì)的關(guān)鍵步驟。茶農(nóng)們將茶葉放在特制的烘焙器具中,,通過把控溫度和時(shí)間,,讓茶葉逐漸失去水分,變得更加緊實(shí),。這個(gè)過程中,,茶葉的香氣被進(jìn)一步激發(fā),形成了武夷巖茶特有的“巖骨花香”,。品飲的藝術(shù)品飲武夷巖茶,是一種享受,。將沸水注入杯中,,茶香撲鼻而來,,觀其湯色,。 福建定做武夷巖茶加盟