紫砂壺的壺蓋開口較小,，內(nèi)壁較粗糙,，能有效地防止香氣過早散失，這也意味著它會(huì)有吸味性,，會(huì)導(dǎo)致前后兩種巖茶之間出現(xiàn)“串味”的現(xiàn)象,，而且?guī)r茶的香氣不能被完全散發(fā)出來。巖茶偏愛“蓋碗”,！用蓋碗沖泡巖茶,，是專業(yè)審評(píng)巖茶時(shí)使用的茶具。蓋碗是一種上有蓋,、下有托,，中有碗的漢族茶具。又稱“三才碗”、“三才杯”,，蓋為天,、托為地、碗為人,，暗含天地人和之意,。蓋碗茶，須用滾燙的開水沖一下碗,，然后放入茶葉盛水加蓋,，沁茶的時(shí)間看茶葉數(shù)量和種類約為20秒至3分鐘。在清雍正年間,，盛行使用蓋碗,。用來沖泡茶葉的蓋碗，過去多用來沖泡花茶和鐵觀音,。使用時(shí)既可以用來泡茶后分飲,，也可一人一套，當(dāng)作茶杯直接飲茶用,。制作蓋碗的材質(zhì)有瓷,、紫砂、玻璃等,，以各種花色的瓷蓋碗為多,。魯迅.先生在《喝茶》一文中曾這樣寫道：“喝好茶，是要用蓋碗的,。于是用蓋碗,。果然，泡了之后,，色清而味甘,，微香而小苦，確是好茶葉,?！痹诒姸嗟耐搿⒈K,、壺,、杯之中，魯迅.先生為什么單單贊賞蓋碗呢,？凡深諳茶道的人都知道,，品茗特別講究“察色、嗅香,、品味,、觀形”,。以杯、壺泡茶,，不利于察色,、觀形，亦不利于茶湯濃淡之調(diào)節(jié),。杯形茶具呈直桶狀,，茶泡在杯中嫩葉細(xì)芽全被滾燙的沸水燜熟了。一旦喜歡上巖茶,，它層次豐富的滋味真的會(huì)讓人停不下來,。福建梅占武夷巖茶價(jià)格

    【馬頭巖】又名馬頭峰，因形似馬頭而得名,。旁有磊石巖,，象五匹奔馳的駿馬，又叫“五馬奔槽”,。附近還有馬鞍巖,、鐵郎寨、磊石庵,、凝云觀等,。北可至天心,，南可達(dá)天游,，東則可穿馬子坑至游覽干線或可至武夷宮、蘭湯,。而馬頭巖茶產(chǎn)區(qū)以肉桂為主俗稱【馬肉】,，馬頭巖肉桂,，在武夷巖茶的肉桂十二生肖排名當(dāng)中，遙遙領(lǐng)于豬肉,、猴肉等其它肉桂,，大有武夷巖茶肉桂二哥之勢，有一方面的原因,，是它地大，物博,。中華民族地大物博,，所以很多時(shí)候，我們自給自足,，我們不怕外敵的入侵,。而在武夷巖茶的正巖山場里，若是有片山場,，它非常大,，它又適合種植肉桂,，那么，它必然會(huì)在眾多產(chǎn)肉桂的出名山場里,，異軍突起,，成為靚的那個(gè)“仔”。一款茶,，要有量,，才可以橫掃市場。若沒有產(chǎn)量,，便只能曲高和寡,，只有可瞻仰性，卻不具有可推廣性,，和親民性,。沒有產(chǎn)量，終究,，能喝到它的人是極少極少的,，相較于市場來說，微小的產(chǎn)量只是滄海一粟,，匯入大海之后,，便不見了蹤跡。當(dāng)大家對(duì)一款茶只聞其名,，而不見其聲,，時(shí)間一長，它便只能成為傳說,，卻不能成為茶桌上大家極想染指的一款名品,。而馬頭巖肉桂，在武夷山的所有肉桂里,，它的產(chǎn)量是相當(dāng)大的,。馬頭巖是一個(gè)極大的山場，它擁有大小幾十個(gè)小山場,。 福建肉桂武夷巖茶口感武夷巖茶條形壯結(jié),、勻整，色澤綠褐鮮潤,，沖泡后茶湯呈深橙黃色,，清澈艷麗。

    【巖韻悠長,，香飄萬里】——武夷巖茶的傳奇之旅在福建省北部的武夷山脈,，有一種茶，它以其獨(dú)特的巖骨花香而聞名于世,，這就是武夷巖茶,。我們將一起踏上一段探索武夷巖茶的旅程,，從其起源、品種,、制作工藝到品飲藝術(shù),，領(lǐng)略這一茶中瑰寶的魅力。一,、武夷巖茶的起源與傳說武夷巖茶的歷史可以追溯到唐代,，但真正的興盛是在明清時(shí)期。相傳,，明朝時(shí)期的一位名叫蘇學(xué)士的官員,，因厭倦了官場，隱居到武夷山,。他在山中發(fā)現(xiàn)了一種特殊的茶樹,，其葉片香氣獨(dú)特，口感醇厚,。他將這種茶帶回宮廷,，受到了皇帝的喜愛，從此武夷巖茶開始走向?qū)m廷,，成為皇家貢茶,。二、武夷巖茶的品種多樣性武夷巖茶主要分為大紅袍,、水仙,、鐵觀音、白雞冠等多個(gè)品種,，每個(gè)品種都有其獨(dú)特的風(fēng)味和香氣,。其中，大紅袍以其“巖骨花香”著稱,，被譽(yù)為“茶中皇后”,；水仙則以其“清雅芬芳”而聞名；鐵觀音則以其“鐵味”和“觀音韻”而受到茶客的喜愛,；白雞冠則以其“清香幽雅”而著稱,。武夷巖茶，這一源自福建武夷山的瑰寶,，以其獨(dú)特的巖韻和豐富的文化內(nèi)涵,，成為了中國茶文化之一。它不僅是大自然的恩賜,，更是人類智慧的結(jié)晶。在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中,，不妨放慢腳步,，品味一杯武夷巖茶,，感受那份來自大自然的寧靜和力量。

    更是巖上少有的百年老樅,，楓樹窠四面環(huán)山,，日照時(shí)間短，環(huán)境陰濕,，符合茶葉的喜好,。這時(shí)候入冬，水位下降,，流到地下,，到了春天，茶樹生長期,，水量充沛,，濕度高，植物瘋長,，草木繁茂,。其老叢水仙茶湯醇厚，濃稠,，樅味青苔味足,，湯水清涼，口齒留香,。蒼老的水仙茶夾雜在火紅的楓樹中,，紅綠相映，實(shí)在是美不勝收（摘選自溫建平《武夷水仙》）,。香氣清純,，滋味醇厚醇。剛開始是很明顯的青苔味,。隨之第二,、三水，蘭花香散發(fā)出來,，淡雅清香,。花香純凈,，隨后是純純木質(zhì)味,，口感綿柔，有滑感,，微有苦味,，苦感化開是清甜的回韻，口齒留香,。五,、古井老樅古井是武夷山適合老樅生長的神秘的山場之一,，往慧苑坑而上穿過長窠，一路向上,，大約需要40分鐘的路程到達(dá),。古井老樅水仙是小隊(duì)留下來的現(xiàn)武夷山老的一批老樅之一。因?yàn)槲恢玫靥幙訚?，少有陽光,，且陰濕很重的地方，古人有在此砍柴燒木炭,，所以古井也叫碳窯,。傳說古井是武夷山正巖景區(qū)內(nèi)早種植水仙的地方，有人說古井老樅約有200年,，有的說差不多150年,，比較可靠的說法是應(yīng)該在120-150年間，老樅的株棵不多,；另外還有少部分茶樹可以考據(jù)的是七八十年樹齡,。古井老樅水仙由于地理位置優(yōu)越，產(chǎn)量稀少,，品質(zhì)極高,。巖茶搭配甜點(diǎn)食品，能夠更好地展現(xiàn)其特有的香氣和口感,。

    全肉宴整個(gè)武夷山風(fēng)景區(qū)和茶區(qū)渾然天成,，整個(gè)茶區(qū)面積廣闊，分布著許多茶場,，所種植的茶樹生長態(tài)勢良好,，區(qū)內(nèi)面積70平方公里，東至祟陽溪,，南至南星公路,，西至高星公路，北至黃柏溪,。1,、牛欄坑肉桂——牛欄坑肉桂專題天心寺東北邊，北斗峰與曼陀峰的南麓,，海撥238m,。茶品種有：肉桂、水金龜,。牛欄坑茶山都在半山懸崖上,，所產(chǎn)之茶香氣飽滿，齒頰生津?？觾?nèi)澗水常流,，柔風(fēng)常撫，大風(fēng)不往,，朝陽夕暉，烈日不至,，是巖茶的巖骨花香的家園,。2、馬頭巖肉桂茶——馬頭巖肉桂專題"馬頭巖肉桂",，老茶客都愛簡稱為"馬肉",，香氣而言，馬肉沒有牛肉那般"開蓋奪香",，但其香氣依然屬于巖茶"高香"系列,，更多了一分芳醇；口感也沒有牛肉那么"橫沖直撞",，卻是很有個(gè)性的一款茶品,，開泡香型很兇，茶湯柔順,，入口十分甘韻,，屬果香類型，滋味濃,，水中香,、蓋香、掛杯香均持久,，茶湯順滑,，具有性價(jià)比的好茶品！3,、悟源澗肉桂茶——悟源澗肉桂茶專題（清乾隆年間江西茶商捐資題刻）馬頭巖南麓,，海拔342m。茶樹品種有：水仙,，肉桂（馬肉）,，三仰峰等諸多山頭流出的小溪流匯集到馬頭巖，形成澗的源頭,，注入到山腳蘭湯村,，然后匯入了九曲溪。澗內(nèi)老茶樹眾多,，奇花異草,，山泉水清澈甘甜。巖茶的茶湯色澤翠綠，品質(zhì)上乘,。武夷山梅占武夷巖茶好不好

巖茶具有獨(dú)特的茶葉形態(tài),，美觀大方。福建梅占武夷巖茶價(jià)格

    武夷巖茶以大紅袍為有名,，幾成武夷山形象代言茶,，而大紅袍發(fā)出實(shí)實(shí)在在的蘭草之香，故這里以“清若蘭”**武夷巖茶之茶香,?？嗪透剩淖悦鳎簾o論苦中有甘,，先苦后甘,，品者自可從中領(lǐng)悟，或許心如明鏡,，卻不足以為外人道,。人生味，寓其中：習(xí)茶的過程,，既是開啟心靈之旅,，享受精神愉悅的過程，同時(shí)也是體會(huì)人生真諦的過程,。人生百味,，盡在其中。茶是儒,，貴禮雅：**茶文化在長期的發(fā)展過程中,，吸收了儒釋道三教精華，于儒,，便是注重“禮”,、“雅”的中庸和諧之美。茶是佛,，長至善：由“茶禪一味”到“吃茶去”的***公案,，便可知茶和佛教的極深淵源。而佛門慈悲,，與茶的善性共通,。茶是道，重?cái)z生：道家養(yǎng)生古名攝生,，以包括茶養(yǎng)的方法來達(dá)到身心**之目的,。惜茶心，存感恩：真正的好茶,，匯集和濃縮了陽光,、土壤,、水分、植物的精華和人的辛勤勞作,。因此真正懂得品茶者,，會(huì)珍惜茶中所凝聚的緣分，也會(huì)發(fā)自內(nèi)心地感謝造物的恩澤,。品好茶,，福長遠(yuǎn)：品好茶可以做兩種理解，一是品嘗好的茶,，即作如此斷句：“品—好茶”,，二是把茶品嘗好，即作這般斷句：“品好—茶”,。只有這兩者的完美結(jié)合，才是圓滿的習(xí)茶過程,，并將由此得到綿長久遠(yuǎn)的福分,。福建梅占武夷巖茶價(jià)格