來(lái)自“中國(guó)大黃魚之都”,、“中國(guó)野生大黃魚內(nèi)灣性產(chǎn)卵場(chǎng)”的福建寧德三都澳官井洋中心產(chǎn)區(qū),。利用海域內(nèi)氣候適中、水深灣闊,、潮流通暢,、水質(zhì)優(yōu)良、餌料豐富的特性,，模擬野生大黃魚生活習(xí)性,，采用傳統(tǒng)插桿圍網(wǎng)不兜底，低密度投放的方式,，擴(kuò)大黃魚的活動(dòng)空間,，讓其在接近野生環(huán)境的自然生長(zhǎng)條件下，以海里天然小魚蝦為食物,，堅(jiān)決不投喂合成飼料及化學(xué)藥劑,，達(dá)到“三年放養(yǎng)·不漲一兩”的特性。野化大黃魚都體型苗條,、肚小尾長(zhǎng),、通體金黃、魚口鮮紅,、魚肉呈蒜瓣?duì)?、口感鮮嫩美味、肉質(zhì)細(xì)膩,，高度接近野生大黃魚的品質(zhì),，為黃魚中的珍品?！爸袊?guó)大黃魚之都”福建寧德,，還原野生品質(zhì)，在接近野生放養(yǎng)環(huán)境中,，達(dá)到三年放養(yǎng)不長(zhǎng)一兩的生長(zhǎng)特性,。深海野化黃花魚體型修長(zhǎng)

眨眼間,，在海影錯(cuò)落中，初夏微涼而濕潤(rùn)的藍(lán)色海光,，落滿你肩膀,。讓你欣喜不已吧？什么,？你不開(kāi)心,？因?yàn)榻麧O期來(lái)了？吃不到海鮮,？怎么會(huì),！雖然漁船不能出海！但凍品,、養(yǎng)殖,、海釣海鮮不要太充足，照樣能讓你吃得肚皮溜圓,。在凍品、養(yǎng)殖,、海釣海鮮中,，我喜愛(ài)養(yǎng)殖海鮮！如果你以為海鮮一冠上養(yǎng)殖的前綴,，就口感營(yíng)養(yǎng)等通通都要打折,，那便大錯(cuò)特錯(cuò)。養(yǎng)殖在蔚藍(lán)海水中的海鮮能不與眾不同嗎,？這就給大家隆重介紹一位養(yǎng)殖海鮮中的大明星——深海野化大黃魚,！大黃魚，享譽(yù)多年,。作為福建海域主要的四大經(jīng)濟(jì)魚類之一,，金燦燦的大黃魚可是出盡了風(fēng)頭。當(dāng)年千舟競(jìng)海時(shí),，一網(wǎng)又一網(wǎng)撈起的大黃魚,，拍打著浪花，日光映襯下,，滿海金光閃爍,，成了多少漁民終身難忘的盛景。但隨著漁業(yè)資源的衰退,，野生大黃魚愈發(fā)少見(jiàn),，愈發(fā)金貴，幸而我們有深海野化大黃魚,。 中國(guó)大黃魚之鄉(xiāng)黃魚深海野化黃花魚源頭直發(fā)大黃魚肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美,、沒(méi)有碎刺,， 特別適合小朋友吃。

    不在海邊,，吃遍海鮮桭興堂野化大黃魚的品質(zhì)如此之高,，來(lái)自對(duì)源頭的把控，這些海鮮都來(lái)自海鮮控的朝圣地——寧德三都港,，景色秀美的三都港成千上百的漁船在這里奔赴大海,，帶回海洋的饋贈(zèng)，周圍水質(zhì)干凈清澈有很多野生的海鮮,，足足100多種,！這些“小鮮貨”也從漁港送遍了全國(guó)從海里到嘴里，都泛著“鮮”味如今,，市場(chǎng)上的海鮮參差不齊,，隨著養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展，經(jīng)常會(huì)有人工養(yǎng)殖的海鮮進(jìn)入,。桭興堂的初心是讓所有的人都能吃到鮮美的野生海鮮保證100%野生捕撈,，這點(diǎn)是她的底線。海鮮海鮮,，講究的就是個(gè)鮮,，不管吃的魚也好蝦也罷，肉質(zhì)鮮甜又隱隱透著一股子海水的咸鮮味兒,，那才是正點(diǎn)的美味,。靠山吃山,，靠海吃海桭興堂的野化大黃魚確保100%當(dāng)晚捕撈,、天亮發(fā)貨，把新鮮從大海直送抵您家餐桌,。桭興堂,，請(qǐng)吃野化黃花魚啰...何必去高級(jí)的餐廳，用桭興堂野化大黃魚就能輕松做出海鮮大餐問(wèn)：海鮮怎么購(gòu)買,？想要買到新鮮的野化大黃魚,，到桭興堂官網(wǎng)聯(lián)系他就可以啦！桭興堂能幫你做的是：直接從大海把海鮮發(fā)到你家,！無(wú)中間商,，更實(shí)惠，順豐冷鏈全國(guó)直達(dá),！當(dāng)天發(fā),，隔天到。蒸、炒,、煎,、燉、烤野化黃花魚能變出50+種吃法,。

回顧大黃魚經(jīng)歷的這五十年：人類向海洋索取,，一度竭澤而漁；攻破養(yǎng)殖難關(guān)之后,，大黃魚又臨近泛濫,；如今則進(jìn)入了向“野生”無(wú)限逼近的“野化養(yǎng)殖”道路。海邊以大黃魚為生的漁民,，也從靠天吃飯的討海生活轉(zhuǎn)變成了與海洋合作的現(xiàn)代化養(yǎng)殖,。兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)繞了一圈，大黃魚的價(jià)值錨點(diǎn)似乎從來(lái)沒(méi)有變過(guò),，那就是“野”,。我吃過(guò)野生大黃魚，那種細(xì)膩純凈的滋味隱約就是“自然的風(fēng)味”,。我也常會(huì)抱怨養(yǎng)殖魚的魚腥,、不好吃，洞察到這些腥味的來(lái)源,，考察過(guò)大黃魚的各種養(yǎng)殖方式,，因此更加珍惜如今還能吃到的野生魚類和海鮮。令人感慨的是,，粗放攫取資源的時(shí)代過(guò)后，現(xiàn)代人只能用越來(lái)越高的投入和成本,，努力地接近“自然的風(fēng)味”,。早知如今，何必當(dāng)初呢,？黃奪目,、肉質(zhì)鮮嫩的大黃魚， 一直是大自然對(duì)我們的饋贈(zèng),。

    清朝舟山籍貢生劉夢(mèng)蘭寫過(guò)一首《衢港漁燈》,，描寫了岱衢洋當(dāng)時(shí)的夜景：無(wú)數(shù)漁船一港收，漁燈點(diǎn)點(diǎn)漾中流,。九天星斗三更落,，照遍珊瑚海上洲。據(jù)記載,，當(dāng)時(shí),，每年春夏之交，來(lái)自江、浙,、閩,、滬等地的漁船云集于此，船帆獵獵,，漁燈點(diǎn)點(diǎn),。漁汛期間，真可謂“一刻值千金”,，故而漁人日以繼夜地勞動(dòng),，他們捕撈的地點(diǎn)離島很近，從海岸遠(yuǎn)眺,，就能看到海上夜捕的壯觀場(chǎng)面,。燈火倒映在洋面上，在輕輕漾起的波濤間游動(dòng),，與繁星連在一起,，難分天上與人間。第二次世界大戰(zhàn)以后,，當(dāng)?shù)貪O業(yè)又有發(fā)展,。直至上世紀(jì)七十年代中期，由于過(guò)度捕撈和對(duì)漁區(qū)自然環(huán)境的破壞,，岱衢洋漁業(yè)資源逐漸枯竭,。上世紀(jì)50年代，浙江一帶的漁民開(kāi)始學(xué)習(xí)福建漁民進(jìn)行敲罟（gu,，音鼓,，系方言音譯）作業(yè)。確認(rèn)魚群位置后,，許多船會(huì)一起敲打綁在船幫上的竹杠,，發(fā)出巨大合音，聲波傳入海中,，使得大黃魚這樣的石首魚科魚類耳石共振,，昏迷死亡，浮上水面,。 身披“金甲”的大黃魚 又被稱為“水游黃金”,！三都澳黃花魚深海野化黃花魚肉質(zhì)鮮嫩

半野生大黃魚體型苗條、肚小尾長(zhǎng),、通體金黃,、魚肉呈蒜瓣、口感鮮嫩,、肉質(zhì)細(xì)膩,，高度接近野生大黃魚的品質(zhì),。深海野化黃花魚體型修長(zhǎng)

    大海給予勤勞勇敢的寧德人民慷慨的饋贈(zèng)掙脫了時(shí)間和地域的束縛美食的跨度從漁排到酒店從寧德到全國(guó)乃至世界各地的餐桌食材碰撞、美味交融一道道大黃魚美食盡顯烹飪大師的技藝和智慧呈現(xiàn)出千姿百態(tài)的風(fēng)味人間,。大黃魚,，又稱黃瓜魚，是我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)魚類,，位居中國(guó)四大海魚之列,，因其體色金黃，唇部橘紅,，被人們賦予富貴吉祥的文化色彩,，美譽(yù)其為——國(guó)魚。閩地物華與閩人智慧相映成輝,，隨著科學(xué)化養(yǎng)殖的不斷探索,，寧德大黃魚養(yǎng)殖企業(yè)培育出的一批批高質(zhì)量野化大黃魚，其體型苗條,、通體金黃,、魚口鮮紅、魚肉呈蒜瓣?duì)?、口感鮮嫩,、肉質(zhì)細(xì)膩，品質(zhì)高度接近野生大黃魚,，深受烹飪大師的認(rèn)可,。如今，占全國(guó)大黃魚總銷量85%以上的“寧德大黃魚”已經(jīng)成為閩菜,、川菜,、粵菜、淮揚(yáng)菜等全國(guó)各大菜系的端高食材,，在中國(guó)80多座城市,，被280多家高質(zhì)餐廳、1000多家門店使用,，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷韓、美,、加等60多個(gè)國(guó)家和地區(qū),，年銷售量達(dá)20萬(wàn)噸。 深海野化黃花魚體型修長(zhǎng)