素有“烏雞之鄉(xiāng)”美譽的江西吉安泰和縣,，即將迎來國內(nèi)烏雞行業(yè)的重大盛會。10月9日,，第三屆江西泰和烏雞文化節(jié)新聞發(fā)布會在省會南昌召開,。澎湃新聞從新聞發(fā)布會現(xiàn)場獲悉,，第三屆江西泰和烏雞文化節(jié)定于2023年10月14日至16日在泰和縣舉辦，由江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、吉安市**聯(lián)合主辦,，**泰和縣委,、泰和縣**承辦，活動主題為“世界珍禽泰和烏雞”,。屆時部委,、江西省市、行業(yè)**,、行業(yè)**,、企業(yè)嘉賓、媒體**等嘉賓參加主體活動,。本屆烏雞文化節(jié)活動內(nèi)容包括泰和烏雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇,、主導產(chǎn)業(yè)項目簽約、農(nóng)產(chǎn)品展銷,、電商直播大賽,、書畫攝影展等，有關(guān)籌備工作正在緊鑼密鼓進行,。新聞發(fā)布會上,，吉安市副**陳慶壽介紹，泰和烏雞發(fā)源于泰和縣武山汪陂村,，距今有2200多年的歷史,，素有“世界珍禽”和“白鳳仙子”的美譽。為發(fā)展壯大泰和烏雞產(chǎn)業(yè),，擦亮烏雞金字招牌,，吉安市委、***和泰和縣委,、縣**錨定“十四五”期末百億產(chǎn)值奮斗目標,，通過“品種培優(yōu)、產(chǎn)品研發(fā),、標準創(chuàng)建,、品牌提升”四大措施，著力推動泰和烏雞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。時至**,，產(chǎn)業(yè)初步形成了養(yǎng)殖規(guī)模化,、加工集群化,、科技集成化、營銷品牌化的全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)格局,。陳慶壽進一步介紹道,。烏雞在傳統(tǒng)醫(yī)學中被認為具有滋陰補充血液,、養(yǎng)血的作用。四川大自然傲昕烏雞營養(yǎng)食品健康答疑解惑

    全球比較早盒馬黑標店試吃傲昕泰和烏雞2023年中秋節(jié)前,，全球比較早盒馬鮮生Premier門店（盒馬鮮生黑標店）重磅開業(yè),，傲昕泰和烏雞迅速上線登陸超市并開展產(chǎn)品試吃活動。盒馬黑標店的g端,，不是用很好度和鈔能力劃分門檻,，而是更想服務(wù)對美食、對生活有要求,、更講究的中產(chǎn)及新一代消費者,。而盒馬黑標店此次對于傲昕泰和烏雞產(chǎn)品的選擇，不僅是對盒馬及傲昕雙方前期合作的肯定,，也反映出泰和烏雞產(chǎn)品能夠滿足廣大民眾消費觀轉(zhuǎn)變后的實際需求,。此次試吃活動引發(fā)熱烈反響，也為傲昕泰和烏雞產(chǎn)品很多人知道度提升奠定堅實基礎(chǔ),。以產(chǎn)品及服務(wù)滿足家庭一站式購物需求,。此次活動依托世紀聯(lián)華超市這一強有力平臺，以“泰和烏雞湯試飲”的形式開展,，試吃與品牌宣傳貫穿流程始終,，讓消費者能夠了解泰和烏雞文化，品嘗傲昕泰和烏雞滋味,。四川大自然傲昕烏雞營養(yǎng)食品健康答疑解惑特別是鐵元素,，對于補充血液、改善貧血癥狀有明顯效果,。

    他強調(diào),，協(xié)會要自覺扛起擔子。作為泰和縣域特色產(chǎn)業(yè),，泰和烏雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展離不開多方合作,。協(xié)會要提高站位，強化擔當,，深刻認識并積極承擔重任,，加大各項工作推進力度，全力以赴助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。要堅持走寬路子,。協(xié)會要立足泰和烏雞產(chǎn)業(yè)鏈上延下伸，在積極開展相關(guān)業(yè)務(wù)布局,，多點發(fā)力,，逐步提升產(chǎn)業(yè)標準化、規(guī)?；⒒剑鸩结尫鸥叩漠a(chǎn)業(yè)效益與社會效益,。要持續(xù)做實牌子,。泰和烏雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展不能局限于泰和一隅，協(xié)會要提升認識,，推動泰和烏雞走出去,，加強品牌宣傳，持續(xù)進行市場布局,，以品牌旗艦店為抓手進行市場的探索,，讓泰和烏雞品牌越擦越亮。要帶領(lǐng)過好日子,。協(xié)會要發(fā)揮示范帶頭作用,，通過“公司+農(nóng)戶”養(yǎng)殖模式的推廣，為當?shù)貏?chuàng)造更多的就業(yè)機會,，努力實現(xiàn)經(jīng)濟效益和社會效益的雙重提升,，讓泰和烏雞產(chǎn)業(yè)成為強縣富民的“金字招牌”。他表示,，2023年度,，春回大地，萬象更新,，大家也要戮力同心,，迎接泰和烏雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的春天，并用一首即興作成的詩傳遞了泰和烏雞產(chǎn)業(yè)“一年之計在于春”的美好愿景：會長濟濟聚新池,，謀劃工作不宜遲,。集中智慧齊努力，產(chǎn)業(yè)騰飛正當時,。

    原產(chǎn)地飼喂,，武山環(huán)境優(yōu)美，空氣清新,，山泉清澈,。其特有的弱堿性水與紅壤中礦物質(zhì)元素含量豐富（如硒、鐵,、鋅,、鉀、鈣等）,。采用原糧喂養(yǎng),，自由覓食，拒絕,。泰和烏雞林下養(yǎng)殖系統(tǒng)榮獲zg重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),。為煲湯而生,，傲昕泰和烏雞，質(zhì)量高蛋白,、脂肪含量低,、18種氨基酸和微量元素，營養(yǎng)豐富,，簡單煲湯亦能品嘗清歡至味,。商品可溯源，來源可追溯,，產(chǎn)品附帶商品條碼,，掃碼即可了解泰和烏雞養(yǎng)殖信息，讓食用更安心,。為總結(jié)2023年度育種工作進度,，進一步優(yōu)化2024年育種工作計劃，傲昕近日召開2023年度育種工作總結(jié)會議,，江西省農(nóng)科院原副院長謝金防一行受邀出席會議,，傲昕總經(jīng)理吳有平、養(yǎng)殖副總經(jīng)理胡偉凡及各養(yǎng)殖板塊負責人參加會議,。會議期間,，各養(yǎng)殖板塊負責人分別從種源、擴繁,、商品化養(yǎng)殖等方面切入,，剖析泰和烏雞保種育種工作的必要性，總結(jié)2023年度育種工作并提出不足,，制定2024年度育種計劃,。 這些維生素對于人體至關(guān)重要，參與體內(nèi)多種生化反應(yīng),，有助于維持正常的生理功能,。

    并與縣簽訂責任狀，保證泰和烏雞品種選育質(zhì)量和工作的連續(xù)性,，縣財政擬在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),、保種經(jīng)費等方面加大z金投進，保正其選育工作的順利開展,。是提升育種水平,。一方面，抓好泰和烏雞原種場育種隊伍建設(shè),，多渠道引進育種人才與管理人才,；另一方面，加強與相關(guān)科研院所對接,，深入開展泰和烏雞保種繁育體系的現(xiàn)代化管理,、生產(chǎn)工藝,、監(jiān)測體系和信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)等方面的研究，并根據(jù)市場需求,，有計劃,、有步驟,、有重點地開發(fā)和利用好泰和烏雞品種遺傳資源,，走“科研、培育,、生產(chǎn)”一體化的路子,，推進泰和烏雞品種資源綜合開發(fā)利用，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化開發(fā),。創(chuàng)新養(yǎng)殖模式,，提升規(guī)模效應(yīng)。一是優(yōu)化區(qū)域布局,。以泰和烏雞發(fā)源地武山為中心,，以澄江、塘洲,、冠朝,、馬市、南溪,、沿溪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為重點,，規(guī)劃建立泰和烏雞標準化養(yǎng)殖示范區(qū)，培育壯大漢君雄,、西昌鳳翔,、汪陂途都市農(nóng)場等一批泰和烏雞規(guī)模化養(yǎng)殖基地,，其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)各建設(shè)一個具有一定規(guī)模的標準化養(yǎng)殖示范基地,，實現(xiàn)泰和烏雞養(yǎng)殖由零散型向集約型轉(zhuǎn)變。 烏雞肉中含有豐富的蛋白質(zhì),，每100克烏雞肉中蛋白質(zhì)含量約為20克左右,。四川大自然傲昕烏雞營養(yǎng)食品健康答疑解惑

傲昕烏雞，每一口傲昕烏雞,，都是大自然的精心饋贈,，富含好的蛋白質(zhì)、多種,。四川大自然傲昕烏雞營養(yǎng)食品健康答疑解惑

    雞湯比雞肉的味道更好在煲制雞湯的過程中,，脂肪很容易溶到湯中脂溶性維生素，骨頭中的鈣在溫度和水的條件下,，很容易溶解在脂肪里,，并隨著脂肪一起溶入湯中,。水溶性成分自然也很容易進入湯中。而這些融入到湯中的成分很多都屬于香味物質(zhì),，這就是為什么湯又鮮又香如此美味的原因,。雞肉比雞湯的營養(yǎng)更豐富人們常說，喝雞湯喝雞湯,，就是沖著湯去的,。其實大家又是進入了一個誤區(qū)，其實雞湯的營養(yǎng)價值并不高,，雞湯中的雞肉比湯更容易消化吸收,。雞湯里擁有的營養(yǎng)物質(zhì)很有限，其中所含的營養(yǎng)物品,，是從雞油,、雞皮、雞肉和雞骨內(nèi)溶解出的少量水溶性的小分子蛋白質(zhì),、脂肪和無機鹽等,。即便經(jīng)過了長時間的文火燒燉的過程，雞湯里也只含有一些水溶性小分子物質(zhì),，除此之外就是油和熱量,，嘌呤的含量也很大，湯里所含的蛋白質(zhì)為雞肉的7%左右,，客觀上來說并不營養(yǎng),。四川大自然傲昕烏雞營養(yǎng)食品健康答疑解惑