參加全國(guó)名茶評(píng)比,。
1985年3月,,開(kāi)化縣林業(yè)局和茶牧場(chǎng)職工精心采制成兩個(gè)品種的兩套茶樣參加全國(guó)評(píng)比。這一年,,中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)在南京舉辦了全國(guó)名茶評(píng)比會(huì),,全國(guó)各省共選送79個(gè)名茶,,新評(píng)出8個(gè)名茶。開(kāi)化龍頂被評(píng)為全國(guó)名茶,,獲得“條索緊直挺秀,,銀綠隱翠,香氣清高持久,,滋味醇鮮甘爽,,湯色杏綠清澈,,葉底嫩勻成朵,,品質(zhì)優(yōu)異”的評(píng)語(yǔ)。同年,,開(kāi)化縣委對(duì)創(chuàng)制“開(kāi)化龍頂”有功的19位科技人員進(jìn)行了嘉獎(jiǎng),。在1985年6月18日的《人民日?qǐng)?bào)》上,公布了獲國(guó)家商業(yè)部全國(guó)質(zhì)量名茶獎(jiǎng)的名茶名單,,開(kāi)化龍頂位列第十一,。1985年,“開(kāi)化龍頂”商標(biāo)在工商局進(jìn)行了注冊(cè),,相應(yīng)的國(guó)有茶葉公司成立,。1992年首屆中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上,開(kāi)化縣林業(yè)局特產(chǎn)綜合開(kāi)發(fā)服務(wù)中心選送的“開(kāi)化龍頂”茶被評(píng)為金獎(jiǎng),。1997年,,由開(kāi)化縣林業(yè)局名茶開(kāi)發(fā)公司選送的“大龍山”牌“開(kāi)化龍頂”參加第三屆中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì),被認(rèn)定為“全國(guó)農(nóng)業(yè)明星產(chǎn)品”,。1998年,,開(kāi)化縣名茶協(xié)會(huì)選送的“開(kāi)化龍頂”獲首屆“98中國(guó)國(guó)際茶博覽交易會(huì)中華文化名茶金獎(jiǎng)”。 炒青綠茶哪個(gè)品種好,?茶葉價(jià)格
開(kāi)化縣不僅有著金名片“開(kāi)化龍頂茶”,,還有著“錢(qián)江源開(kāi)門(mén)紅”紅茶。
錢(qián)江源‘開(kāi)門(mén)紅’紅茶搭上央企這艘‘大船’,,將被更多人知曉?。骸?2月14日,中茶龍冠推出了一款新的茶禮“開(kāi)門(mén)紅”(名茶公司出品),,將于本月入駐中茶龍冠門(mén)店進(jìn)行銷(xiāo)售,。對(duì)于此次合作。錢(qián)江源頭,,綠意蔥然,,常年云霧繚繞,好山好水孕育出了聞名中外的名優(yōu)綠茶開(kāi)化龍頂,。2020年,,來(lái)自開(kāi)化縣的匠人李群勇在全國(guó)茶葉加工工(精制)職業(yè)技能競(jìng)賽中獲得全國(guó)頭名,,將外形細(xì)緊、色澤烏潤(rùn),、香氣馥郁的錢(qián)江源“開(kāi)門(mén)紅”紅茶帶進(jìn)了全國(guó)茶人的視野,。“杭州龍冠實(shí)業(yè)有限公司背靠中國(guó)茶葉股份有限公司,,這是茶行業(yè)獨(dú)一的國(guó)資央企,,實(shí)力雄厚。前期我們多次主動(dòng)對(duì)接,,希望能搭上‘大船’,,借勢(shì)起航?!?
“錢(qián)江源‘開(kāi)門(mén)紅’紅茶滋味甜醇,,還原了茶葉本質(zhì),具有高山野茶獨(dú)有的山韻,?!?0月底,杭州龍冠實(shí)業(yè)有限公司總經(jīng)理姜愛(ài)芹在央企走進(jìn)26縣建設(shè)共同富裕示范區(qū)活動(dòng)中對(duì)錢(qián)江源“開(kāi)門(mén)紅”紅茶“一見(jiàn)鐘情”并贊不絕口,。深入了解后,,中茶龍冠迅速成立了“開(kāi)門(mén)紅”項(xiàng)目組,多次奔赴開(kāi)化,,考察茶園生態(tài)環(huán)境,,嚴(yán)格把控茶葉品質(zhì),通過(guò)優(yōu)中選優(yōu),,將開(kāi)化縣名茶開(kāi)發(fā)有限公司確定為供貨商,。
代言茶葉飲者,講究養(yǎng)生之道,。飲開(kāi)化龍頂茶的功能,。
**眼中的開(kāi)化龍頂:
王旭烽:浙江農(nóng)林大學(xué)文化學(xué)院院長(zhǎng),同時(shí)也是國(guó)家一級(jí)作家,,其作品《茶人三部曲》獲國(guó)家“五個(gè)一工程”獎(jiǎng),、國(guó)家八五計(jì)劃長(zhǎng)篇小說(shuō)獎(jiǎng)、第五屆茅盾文學(xué)獎(jiǎng),。王旭烽曾在《山中老衲--品開(kāi)化龍頂》中說(shuō)“開(kāi)化茶有山中老衲之性,,便要有愛(ài)茶之人來(lái)廣而告之”另外,由于開(kāi)化龍頂含茶多酚多,,味道濃,,而現(xiàn)在的年輕人喜歡喝清爽的茶,王旭烽建議龍頂可以在別的地方做些文化上的微調(diào):“過(guò)去大家評(píng)價(jià)開(kāi)化龍頂是茶中味精,,我們不能把味精當(dāng)飯吃,,所以這些地方要細(xì)化,。比如一般一杯茶的茶葉放3克,開(kāi)化龍頂放2克就夠了,,這樣在價(jià)格上也會(huì)有優(yōu)勢(shì),,同樣100元的茶,開(kāi)化龍頂?shù)臄?shù)量就比別人多,?!?
開(kāi)化龍頂茶和開(kāi)化縣千年民俗:
開(kāi)化建縣千年,,飲茶普及民間,,流傳著極為豐富的“茶民俗”;以茶為聘禮,,以茶為祭品,,以茶待客,以茶會(huì)友,,以茶養(yǎng)性,這些民俗深植于人們的生活中,。
客來(lái)敬茶:
客來(lái)敬茶是開(kāi)化當(dāng)?shù)氐拿耖g傳統(tǒng)禮儀,,體現(xiàn)了開(kāi)化人淳樸、謙和的品德,,親切,、自然的禮儀,意蘊(yùn)深長(zhǎng),。送上一杯茶,,夏日解渴,冬天暖身,,形式簡(jiǎn)單大方,,對(duì)客人尊敬而親近。沖泡茶也很講究,,茶七酒八,,淺茶滿酒。主人在茶中放入白糖表示敬為貴客,;也有放入青果或金橘表示吉祥如意,;將茶葉遙寄遠(yuǎn)方親朋表達(dá)真摯情深。以茶敬客在開(kāi)化城鄉(xiāng)已成習(xí)俗,,從古至今相傳不衰,。
茶與婚禮:
民間嫁女,新娘上轎前必雙手奉茶敬娘舅稱(chēng)“出門(mén)茶”,,上轎時(shí)小舅子送上一杯茶給姐姐表示家人的懷念叫“上轎茶”,,新媳婦到婆家給公婆敬奉的茶叫“敬親茶”,,歡樂(lè)的婚禮中彌漫著茶香。
以茶祭祀,;
龍頂茶藝鄉(xiāng)村祭祖常用“米,、豆、茶”,。在祭臺(tái)上,,一碗米,祝來(lái)年豐收,;一碗豆,,祝來(lái)年財(cái)運(yùn)來(lái);一碗茶,,祝全家身體健康,。以前鄉(xiāng)村造房全是木結(jié)構(gòu),其中一根棟梁材甚為貴重,,選黃道吉日用米,、豆、茶燒香祭祀,,把棟梁“請(qǐng)”下山,;棟梁上頂后,用青布袋裝米,、豆,、茶掛棟梁兩頭,祝愿家業(yè)興旺,。
(摘自:《開(kāi)化龍頂》) 開(kāi)化龍頂茶炒茶的工具有哪些,?
開(kāi)化龍頂綠茶的沖泡的基本步驟。
溫杯-將沸水(以純凈水為宜,,山泉水為佳)倒入玻璃杯中,,反復(fù)轉(zhuǎn)動(dòng)使杯升溫,
置茶——置茶2~3克(高山茶多味濃,,**建議龍頂需少放三分之一),,這時(shí)可以清楚的聞到香味,聞香前應(yīng)先側(cè)身呼氣排出濁氣,。
潤(rùn)茶——70℃~85℃的水,,沖泡至三分之一杯,逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)茶杯將干茶浸沒(méi),,稍置片刻,,此時(shí)可第二次聞香。
沖泡——再加水至七分滿杯,稍置即可品飲,。
龍頂茶屬于高山云霧茶,,鮮葉葉厚而嫩,另外有著嚴(yán)格的加工工藝,,含水量較低,。由于葉厚、含水量低,,所以需潤(rùn)茶,。并且因?yàn)橄愀呷~嫩,所以明前和雨前茶沖泡的水溫需低一些,。水溫可根據(jù)茶葉的嫩度來(lái)定,,注水時(shí)需專(zhuān)注沿杯壁,不傷及茶葉,,并使茶葉翻滾,。
觀賞和品飲——靜如杯中畫(huà),動(dòng)若水中舞,,隨著慢斟細(xì)品,,杯中的嫩芽會(huì)緩緩下沉于杯底豎立,或停于水中,,象是空中芭蕾舞,;滿杯的茶葉豎直挺秀,又似杯中森林,,茶的湯色也是碧玉澄清,很是美麗,。
飲用——細(xì)品慢飲,,香氣持久,飲至1/3后,,可續(xù)開(kāi)水,。
奉茶-把泡好的茶湯敬奉給客人一同品嘗。 開(kāi)化龍頂哪年參加全國(guó)名茶評(píng)比,?有什么茶葉
開(kāi)化龍頂綠茶的外形和湯色的評(píng)審?fù)庑卧u(píng)審,。茶葉價(jià)格
開(kāi)化龍頂茶葉中豐富的維生素及微量元素(二):
至于龍頂茶中的維生素C,含量高達(dá)0.5%,,它能防治壞血病,,增加機(jī)體的抵抗力。龍頂茶中維生素E(生育酚)的含量約為茶葉干重的300~800(毫克/千克),,主要存在于酯質(zhì)組分中,。維生素E是一種抗氧化劑,它可阻止人體中脂質(zhì)的氧化過(guò)程,,具有延緩衰老效應(yīng),。而龍頂茶中維生素K的含量約每克成茶300~500國(guó)際單位,,可促進(jìn)肝臟合成凝血素。除了各種維生素,,龍頂茶中還含有磷,、鉀、鈣,、鎂,、錳、鋁,、硫等多種人體所需的元素,,這些礦物質(zhì)元素中的大多數(shù)對(duì)人體健康很有裨益。比如,,龍頂茶中的氟素含量就很高,,平均為100~200(毫克/千克)左右,氟素對(duì)預(yù)防齲齒和防治老年骨質(zhì)疏松有明顯效果,。 茶葉價(jià)格
南京龍之頂商務(wù)服務(wù)有限公司是一家主營(yíng)開(kāi)化龍頂茶,、錢(qián)江源開(kāi)門(mén)紅紅茶。授權(quán)經(jīng)營(yíng)品牌為凱林開(kāi)化龍頂(針形綠茶),,凱林錢(qián)江源開(kāi)門(mén)紅(紅茶),,凱林貢茗1631開(kāi)化龍頂(卷曲形綠茶)。以及其他林下產(chǎn)品,,同時(shí)也經(jīng)銷(xiāo)蘇莊茶籽油,、錢(qián)江一品茶籽油等產(chǎn)品。的公司,,致力于發(fā)展為創(chuàng)新務(wù)實(shí),、誠(chéng)實(shí)可信的企業(yè)。南京龍之頂深耕行業(yè)多年,,始終以客戶的需求為向?qū)?,為客戶提?**的凱林開(kāi)化龍頂針形綠茶,凱林錢(qián)江源開(kāi)門(mén)紅紅茶,,凱林貢茗1631龍頂綠茶,,蘇莊茶籽油。南京龍之頂始終以本分踏實(shí)的精神和必勝的信念,,影響并帶動(dòng)團(tuán)隊(duì)取得成功,。南京龍之頂始終關(guān)注自身,在風(fēng)云變化的時(shí)代,,對(duì)自身的建設(shè)毫不懈怠,,高度的專(zhuān)注與執(zhí)著使南京龍之頂在行業(yè)的從容而自信。