錢塘江源頭水源滋潤下的開化龍頂,，高山云霧茶，更是嫩綠清香,，品質(zhì)優(yōu)等

      錢塘江是浙江主要的河流,，錢江古稱浙,，全名即為“浙江”（也稱為錢江）,。錢塘江發(fā)源于浙,、自皖,、贛省交界的開化縣海拔1145米的蓮花尖,在開化境內(nèi),，名為馬金溪,。所以，在開化的民間素有“滾滾錢江潮,，壯觀天下無,，龍首接龍尾。以源頭之龍頂呼應(yīng)龍尾之龍井,，來映襯兩大名茶之浩然氣勢,。

      在開化境內(nèi)，溪流眾多,，水資源非常豐富,。年平均水資源總量為27.2億立方米，人均水資源占有量7916立方米,，分別是全國的3.91倍和全省的3.93倍,。一半以上的地表水水質(zhì)常年達(dá)到I類水標(biāo)準(zhǔn)，全年出境水水質(zhì)高于II類水標(biāo)準(zhǔn),。豐富植被使得雨露消散較慢,，產(chǎn)生了彌漫的云霧，形成了豐富的漫射光,。茶樹喜歡溫濕的生長環(huán)境,。錢江源地處亞熱帶季風(fēng)區(qū)，降水充沛,，豐富的源頭溪水流經(jīng)沿途會因蒸發(fā)而產(chǎn)生大量的水汽,，有利于形成高山云霧，能夠?yàn)椴鑵^(qū)營造溫潤環(huán)境和局部小氣候,。大量的云霧繚繞,，對地表又具有保溫作用,，有助于為龍頂茶樹提供溫濕的環(huán)境氛圍。錢江源頭溪水在此還孕育出了古田山,、錢江源兩大國家自然保護(hù)區(qū)和國家森林公園,。其中古田山國家自然保護(hù)區(qū)是中國華東地區(qū)聞名的生物物種基因庫。 品質(zhì)好的綠茶哪家好,？富貴茶葉

龍頂茶的發(fā)展

      近年來,，開化龍頂茶俏銷市場，已成為浙江名茶拓展國際市場和展示開化形象的金名片,。1985年以來累計獲得省部級以上大獎110多項(xiàng),，同年6月被商業(yè)部評選為全國名茶，于1998年成功突破歐盟的“綠色壁壘”,，批量進(jìn)入德國市場。2000年被國家工商總局認(rèn)定為中國*名商標(biāo),，2021年中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估中開化龍頂品牌價值為29.04億元,，兩屆蟬聯(lián)“浙江拾大名茶”，名副其實(shí)地成為浙江名茶的**之一,，以開化龍頂茶傳統(tǒng)手工制作工藝技術(shù)申報省部級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),，并拍攝了《龍頂》電影，以特色茶文化支撐和推動開化縣茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,。 茶葉利潤哪種茶葉是貢茶,，又不貴？

古人寫的12首詩中敘述到開化茶葉,。

  宋·朱熹,，江西婺源人，淳熙間(1174-1189年),，來到開化馬金“聽雨軒”講學(xué),，在城東金錢山月波亭(臺)，有《晚飲月波臺》七律詩一首：“潺潺流水注迥塘,，中作平臺受晚涼,。四面不通車馬跡，一樽聊飲芰荷香,。韓公無復(fù)吟茶島,，楚客何妨賦藥房。少待須臾更清沏,，月華垂露洗匡床,。”

  元代劉思誠(身份不詳)贈華埠戴雪溪詩中有：“……處久已知茶有味,，遣杯還愛酒多情,。彈琴擊析皆儒者，一片丹心照月明……?！?

  戴埻(1360-1424年),，本縣華埠人，明洪武年間授含山縣令,，后升萬州太守,，約洪武二十三年(1390年)，《陪邑侯夏升游保恩院》詩云：“金溪令尹文章伯,，與客閑來作勝游,。時雨黃花三徑晚，夕陽紅樹兩峰秋,。醉欣詩夢生云榻,，睡愛茶香泛雪甌。珍重上人能好客,，禪心毋惜更淹留,。”

  李漁(蘭溪人)于乾隆年間所作的《同王使君游菩提庵贈了義》的詩,，曰：“偷得間中晷,，來尋世外人。冰盤盛冷果,，石髓煮茶新,。景碎詩難括，云多寺不貧,。團(tuán)蒲同說法,，盡是宰官身?！?

參加全國名茶評比,。

     1985年3月，開化縣林業(yè)局和茶牧場職工精心采制成兩個品種的兩套茶樣參加全國評比,。這一年,，中國茶葉學(xué)會在南京舉辦了全國名茶評比會，全國各省共選送79個名茶,，新評出8個名茶,。開化龍頂被評為全國名茶，獲得“條索緊直挺秀,，銀綠隱翠,，香氣清高持久，滋味醇鮮甘爽,，湯色杏綠清澈,，葉底嫩勻成朵,，品質(zhì)優(yōu)異”的評語。同年,，開化縣委對創(chuàng)制“開化龍頂”有功的19位科技人員進(jìn)行了嘉獎,。在1985年6月18日的《人民日報》上，公布了獲國家商業(yè)部全國質(zhì)量名茶獎的名茶名單,，開化龍頂位列第十一,。1985年，“開化龍頂”商標(biāo)在工商局進(jìn)行了注冊,，相應(yīng)的國有茶葉公司成立,。1992年首屆中國農(nóng)業(yè)博覽會上，開化縣林業(yè)局特產(chǎn)綜合開發(fā)服務(wù)中心選送的“開化龍頂”茶被評為金獎,。1997年,，由開化縣林業(yè)局名茶開發(fā)公司選送的“大龍山”牌“開化龍頂”參加第三屆中國農(nóng)業(yè)博覽會，被認(rèn)定為“全國農(nóng)業(yè)明星產(chǎn)品”,。1998年,，開化縣名茶協(xié)會選送的“開化龍頂”獲首屆“98中國國際茶博覽交易會中華文化名茶金獎”。 芽茶始祖指的是什么,？

      現(xiàn)代龍頂茶的傳承,。

      1978年,，浙江省召開茶葉會議,，要求各縣發(fā)掘和創(chuàng)新名茶。第二年的4月21日,，周光霖與楊紹震,、應(yīng)錫銓等十多位技術(shù)人員為了開發(fā)新眉茶，登上海拔1000米高的大龍山龍頂潭,，制出了約5千克新茶,。這些新茶，就是開化名茶研發(fā)過程中的成品,，即開始的一批“開化龍頂”,。1981年，周光霖,、應(yīng)錫銓和芮章龍三人在齊溪公社千畝茶園大坦茶牧場試制,。由芮章龍負(fù)責(zé)烘干，經(jīng)過反復(fù)試制,，確定“開化龍頂”茶工序?yàn)椋簲偳唷鷼⑶唷p揉→初烘→初理→復(fù)理（提香）→足烘七道工藝,，并充分重視茶葉的外形和內(nèi)質(zhì)。同年開始,，“開化龍頂”茶正式投產(chǎn),，提供商品茶38千克,。1982年，在大坦茶牧場擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,，提早分批采摘,，嚴(yán)把采摘關(guān)，以一芽一葉為主,，茶葉質(zhì)量明顯提高,。在浙江省第四屆名茶評比會上，“開化龍頂”等7個品種經(jīng)四次品評,，質(zhì)量優(yōu)異,，評為全省名茶。此后,，浙江省名茶評比會隔年舉行一次,，開化龍頂每屆送茶樣評比，均榜上有名,。 關(guān)于茶葉的說法,，什么是“一江挑兩龍“？富貴茶葉

哪種茶是高山云霧茶,？富貴茶葉

開化龍頂綠茶按形態(tài)的分類

      開化龍頂?shù)难坎铻樵绱侯^批優(yōu)良茶葉,，鮮嫩芽保留了茶葉特有的利于健康的營養(yǎng)元素。早在明崇禎四年（1631年）,，開化的芽茶就被列為了貢品,，崇禎年《開化縣志》里有“上貢芽茶四斤”的記載。開化龍頂是以炒青工藝為主的綠茶,，可以分成長條形,、卷曲形、扁平形,、針形等,。條形開化龍頂茶外形挺直，條索緊秀,，色澤以綠翠色為佳,；制作上采用初烘、整形,、焙干,、提香的工藝流程，成茶沖泡后挺立在杯中,，湯色清澈嫩綠而明亮,，鮮醇爽口，回甘甜,。卷曲形開化龍頂茶,，條索卷曲,、細(xì)緊、勻整,，采摘鮮嫩一芽一葉或一芽二葉初展,，芽長于葉或芽葉等長，大小均勻,。成茶卷曲細(xì)緊,、墨綠油潤，湯色嫩綠,，香高持久,。 富貴茶葉

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