龍頂茶中豐富的維生素及微量元素。

      實(shí)際上是人體所必需的元素之一,。維生素B族的含量一般為龍頂茶葉干重的100～150（毫克／克）左右,，而菸酸（維生素B5）的含量是B族中含量較高的，約占B族中含量的一半,，它可以預(yù)防癩皮病等皮膚病。龍頂茶中的維生素B1含量甚至比蔬菜還高,，維生素B1能維持神經(jīng),、心臟和消化系統(tǒng)的正常功能。維生素B2的含量約每100克干茶10～20毫克,，也就是說(shuō),，每天飲用5杯龍頂茶即可滿足人體維生素B2需求量的5％～7%。維生素B2可以增進(jìn)皮膚的彈性,，維持視網(wǎng)膜的正常功能,。葉酸（維生素B。）含量也很高,，約為茶葉干重的0.5～0.7（毫克／千克）,，每天如果喝上5杯龍頂茶，就可以滿足人體葉酸需求量的6％～13％，而這些補(bǔ)充進(jìn)來(lái)的葉酸可參與到人體核苷酸的生物合成和脂肪的代謝中,。 象眉毛一樣的茶是什么茶,？茶葉配方

“一江挑兩龍“。

      1998年后,，開(kāi)化縣名茶開(kāi)發(fā)公司,、開(kāi)化縣頂峰茶業(yè)有限公司、開(kāi)化縣云翠茶業(yè)有限公司和開(kāi)化縣同益茶業(yè)有限公司,、浙江芹陽(yáng)茶業(yè)有限公司等單位選送的“開(kāi)化龍頂”先后參加國(guó)際茶博覽會(huì),、國(guó)際名茶評(píng)審會(huì)，以及由韓國(guó),、日本分別主辦的國(guó)際名茶品評(píng)會(huì),，分別獲得多項(xiàng)金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng),。2009年1月,，完成了“開(kāi)化龍頂”原產(chǎn)地證明商標(biāo)的注冊(cè)工作。2010年1月,，“開(kāi)化龍頂”被國(guó)家工商局認(rèn)定為中國(guó)著名商標(biāo),。至2015年年底，開(kāi)化縣各單位選送的“開(kāi)化龍頂”茶獲省,、部和國(guó)際級(jí)名茶證書(shū),、獎(jiǎng)狀和金杯共計(jì)126項(xiàng)。開(kāi)化龍頂茶已經(jīng)聲名遠(yuǎn)揚(yáng),，民間也漸漸地有了“滾滾錢(qián)江潮,，壯觀天下無(wú)，龍首接龍尾,。龍首是龍頂,，龍尾是龍井”的說(shuō)法。 茶葉分類開(kāi)化龍頂茶所含茶多酚的作用,。

開(kāi)化龍頂茶葉有“三大寶”,，茶多酚、咖啡堿,、茶氨酸,。

      龍頂茶有“三大寶”，一寶是茶多酚,。品嘗開(kāi)化龍頂茶時(shí),，很容易就能在茶水的清香中體味到一股淡淡的苦澀味，這種味道主要來(lái)自茶多酚（茶單寧）,。茶多酚是開(kāi)化龍頂茶里的“一大功臣”,，它能抗氧化,、提高免疫力，對(duì)許多病癥包括肺,、食道,、肝、 結(jié)腸惡變等不適有預(yù)防功效,。而且茶多酚能****,，有減重消脂的功效。再有,，茶多酚能強(qiáng)化微血管活性,，增加人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的吸收，還能以多種方式激發(fā)白細(xì)胞,，提高機(jī)體抗感梁的能力,，并且具有降脂，降壓,，降糖,，預(yù)防腦、心血管疾病,，降低腎病綜合征的發(fā)病率等多種藥理活性,。所以，在開(kāi)化龍頂茶中,，茶多酚是一種寶貝。

開(kāi)化龍頂茶與龍井茶：

      開(kāi)化龍頂茶與龍井茶都是好綠茶,。他們有哪些區(qū)別呢,？一是葉形不同，龍井為扁形綠茶,，開(kāi)化龍頂是針形綠茶,。二是香氣不同，龍井茶是豆香,，開(kāi)化龍頂茶為蘭花香或板栗香,。三是龍井茶芽頭朝下，而開(kāi)化龍頂?shù)难款^朝上,，根根豎立,。

      開(kāi)化龍頂?shù)钠焚|(zhì)特點(diǎn)：外形——緊直挺秀，銀綠披毫,；香氣——馥郁持久,，分別是蘭花香、板栗香,，尤以蘭花香為上品,；滋味——鮮醇爽口,，回味甘甜；湯色——杏綠,、清澈,、明亮；葉底——肥嫩,、勻齊,、成朵。內(nèi)質(zhì)香高持久,、鮮醇甘爽,、杏綠清澈、勻齊成朵的獨(dú)特風(fēng)格,，置入杯中后,，載沉載浮頗為生動(dòng)?！伴_(kāi)化龍頂”茶泡開(kāi)后不但色綠,、湯香，更絕的是個(gè)個(gè)茶葉樹(shù)立杯中,，有“杯中森林”的美譽(yù),。 國(guó)內(nèi)可靠的綠茶哪家好？

開(kāi)化龍頂茶的榮譽(yù)：

 “開(kāi)化龍頂”茶自1985年被評(píng)為全國(guó)名茶以來(lái),，至今“開(kāi)化龍頂”茶共獲得省,、部級(jí)名茶證書(shū)、獎(jiǎng)狀和金杯有110多項(xiàng),，主要有：1985年獲“全國(guó)名茶”稱號(hào),；1989年獲全國(guó)名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品稱號(hào)；1991年獲全國(guó)名優(yōu)產(chǎn)品獎(jiǎng),；1991年獲“全國(guó)名茶”稱號(hào),；1992年獲中國(guó)首屆農(nóng)博會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)；1998,、1999年指定為上海國(guó)際茶文化節(jié)貴賓用茶,；2000年在韓國(guó)舉辦的國(guó)際名茶評(píng)比中獲韓國(guó)“國(guó)際金獎(jiǎng)”；2001年在日本舉辦的國(guó)際名茶品評(píng)會(huì)上獲“日本大賞”,；蟬聯(lián)中國(guó)國(guó)際農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng),；蟬聯(lián)中國(guó)國(guó)際茶博覽交易會(huì)“國(guó)際名茶”金獎(jiǎng)；2004年被評(píng)為浙江省“拾大市民喜愛(ài)的品牌農(nóng)產(chǎn)品”,；2004年以總得分第壹入選“浙江省拾大名茶”,；2006年被認(rèn)定為“浙江省拾大特色農(nóng)產(chǎn)品品牌”，2020年“中綠杯“”金獎(jiǎng),。 養(yǎng)成喝綠茶的習(xí)慣,，常喝開(kāi)化龍頂茶的功能,。收茶葉

什么樣的綠茶是名優(yōu)綠茶,？茶葉配方

錢(qián)塘江源頭水源滋潤(rùn)下的開(kāi)化龍頂,，高山云霧茶，更是嫩綠清香,，品質(zhì)優(yōu)等

      錢(qián)塘江是浙江主要的河流,，錢(qián)江古稱浙，全名即為“浙江”（也稱為錢(qián)江）,。錢(qián)塘江發(fā)源于浙,、自皖、贛省交界的開(kāi)化縣海拔1145米的蓮花尖,在開(kāi)化境內(nèi),，名為馬金溪,。所以，在開(kāi)化的民間素有“滾滾錢(qián)江潮,，壯觀天下無(wú),，龍首接龍尾。以源頭之龍頂呼應(yīng)龍尾之龍井,，來(lái)映襯兩大名茶之浩然氣勢(shì),。

      在開(kāi)化境內(nèi)，溪流眾多,，水資源非常豐富,。年平均水資源總量為27.2億立方米，人均水資源占有量7916立方米,，分別是全國(guó)的3.91倍和全省的3.93倍,。一半以上的地表水水質(zhì)常年達(dá)到I類水標(biāo)準(zhǔn)，全年出境水水質(zhì)高于II類水標(biāo)準(zhǔn),。豐富植被使得雨露消散較慢，產(chǎn)生了彌漫的云霧,，形成了豐富的漫射光,。茶樹(shù)喜歡溫濕的生長(zhǎng)環(huán)境。錢(qián)江源地處亞熱帶季風(fēng)區(qū),，降水充沛,，豐富的源頭溪水流經(jīng)沿途會(huì)因蒸發(fā)而產(chǎn)生大量的水汽，有利于形成高山云霧,，能夠?yàn)椴鑵^(qū)營(yíng)造溫潤(rùn)環(huán)境和局部小氣候,。大量的云霧繚繞，對(duì)地表又具有保溫作用,，有助于為龍頂茶樹(shù)提供溫濕的環(huán)境氛圍,。錢(qián)江源頭溪水在此還孕育出了古田山,、錢(qián)江源兩大國(guó)家自然保護(hù)區(qū)和國(guó)家森林公園。其中古田山國(guó)家自然保護(hù)區(qū)是中國(guó)華東地區(qū)聞名的生物物種基因庫(kù),。 茶葉配方

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