開化龍頂綠茶的沖泡：

  什么水**適合泡茶？

  水清,；水活；水輕,；水甘,；水冽（寒）輕，指的是輕水,，軟水輕,，硬水重。即含適量礦物質(zhì)和微量元素的水,，而不是含過多鈣鎂的水,。因為這樣的水有很好的滲透、溶解,、擴散,、清洗的作用，對人體血脂,、免疫功能,、腎功能等有促進作用。而自來水含有的各種雜質(zhì)顯然影響了茶水的質(zhì)量,。

  沖泡開化龍頂,，適合選用透明無花紋的玻璃杯，可以更好地觀賞龍項茶葉的形態(tài)及色澤,。而且,，玻璃杯窄窄的杯口能聚攏香氣，不至于使開化龍頂?shù)孽r美太過流散,。而在飲茶之前的“聞香”,，恰恰是品茶過程中不可錯失的享受。除此以外,，青瓷也是龍頂茶不錯的搭檔,。或者,，不妨試試汝窯瓷或龍泉窯的白釉瓷,。 寫開化龍頂?shù)脑娪心男坎枞~的壞處

開化龍頂?shù)陌l(fā)展

      1979年,，開化縣古老茶區(qū)創(chuàng)制了開化龍頂名茶后,，始終堅持走產(chǎn)業(yè)化開發(fā)和品牌經(jīng)營之路，首先制訂實施了全國省級名茶地方標(biāo)準(zhǔn)-《開化龍頂茶》省級地方標(biāo)準(zhǔn),，把產(chǎn)前,、產(chǎn)中,、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)納入標(biāo)準(zhǔn)化管理，積極推廣先進實用技術(shù),，提高良種化,、標(biāo)準(zhǔn)化、“無害”化生產(chǎn)水平,，形成了以開化龍頂茶為主,，龍頂扁茶、卷曲形茶,、龍頂白茶,、香茶、紅茶以及黃金茶,、杜仲茶,、速溶茶等為補充的多門類、多檔次的產(chǎn)品體系,。

      1998年,，開化縣委為避免區(qū)域內(nèi)無序競爭，打造強勢品牌,，將12個茶葉商標(biāo)進行品牌整合,，明確“開化龍頂”為全縣名茶的公共品牌，成立了開化龍頂品牌管理委員會,、開化龍頂茶地理標(biāo)志管理委員會,，制訂了《開化龍頂名茶商標(biāo)包裝物管理辦法》，實行了開化龍頂茶包裝物,，編碼管理,，從而實現(xiàn)了品牌、商標(biāo),、質(zhì)量,、包裝的“四統(tǒng)一”。在美,、英,、德、法,、俄等《馬德里條約》成員國和中國香港,、中國臺灣等地區(qū)注冊了“開化龍頂”國際商標(biāo)和“開化龍頂”茶地理標(biāo)志。這些措施的實施,，使開化龍頂茶形成了合力,，在市場上有了一個明確完整的品牌形象，以集團優(yōu)勢開拓市場,。

什么茶葉降壓江蘇哪里有好看的紅茶?

茶葉的安全問題

      當(dāng)下,，茶葉的質(zhì)量安全問題是個令人關(guān)注的消費話題,。我國不少地區(qū)的茶樹采用化學(xué)防治措施治理蟲害，導(dǎo)致很多消費者不敢飲用茶水,。為了保降龍頂茶不受此困擾,，保證茶的內(nèi)在多種有益成分不流失，很早以前開化就重點推廣了茶葉綠色生產(chǎn)技術(shù),，茶園施肥,、病蟲害防治都做到了標(biāo)準(zhǔn)化。開化境內(nèi)擁有7萬多畝的綠色茶園,，由于技術(shù)成熟，實施到位,，開化龍頂茶在國家有關(guān)部門歷次送檢和抽檢中均未發(fā)現(xiàn)過質(zhì)量安全問題,。2005年，開化縣獲得了國家農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的全國茶葉示范基地先進縣,。2020年9月榮獲茶葉生態(tài)縣的稱號,，這在全國是首例。正是由于高度重視與技術(shù)的跟進,，使得開化龍頂茶的內(nèi)在品質(zhì)與有益成分,，得到了完全的保留與呈現(xiàn)，使之成為名副其實的具有“內(nèi)在靈魂”的好茶,。

開化龍頂綠茶的手工炒茶工序

      開化龍頂綠茶的手工炒茶工序：

1．?dāng)偳?及時收茶青,，及時攤放，匾中放鮮葉薄攤,，經(jīng)6～8小時,，葉色由鮮（零）綠轉(zhuǎn)變?yōu)榘稻G。

2．殺青:目的在于經(jīng)過高溫處理,，破壞鮮葉組織酶的活性,，停止酶的活動，蒸發(fā)水分,，軟化組織,。

3．輕揉：目的是使葉組織得到充分破損，茶汁外溢凝集于葉面,，形成曬青毛茶的條索,，提高香氣滋味。

4．初烘茶葉勻攤在烘籠上,，初烘可進一步破壞茶葉殘余酶的活性,，彌補炒青的不足或不均勻，濃縮茶汁,，使之凝固于茶葉表面,。

5．初理初理與復(fù)理均在鐵鍋中用手工完成,，可分為抓條和甩條兩種手法。

6．復(fù)理（提香）攤涼后復(fù)理,，目的是塑形,、失水、顯毫和提香,。抓條和甩條反復(fù)交替進行,，直到茶葉理條成形、八成干時出鍋攤涼,。

7．足烘出鍋后,，均勻薄攤在烘籠上低溫焙干。溫度先高后低,，適時輕翻,、少翻，烘至茶香撲鼻,，含水量5％～6％時出籠,，攤涼貯藏待售。 不貴又好喝的茶有哪些,？

茶與養(yǎng)生－開化龍頂茶：

      開化龍頂茶所含茶多酚的作用,。茶多酚有產(chǎn)熱作用，能預(yù)防血液中的膽固醇及其他烯醇類和中性脂肪的積累,。如果每天堅持飲用龍頂茶,，不僅能幫助消化、增進食欲,，還能使牙齒堅固,、口腔清爽衛(wèi)生。龍頂茶的“茶中三寶”（茶多酚,、咖啡堿與茶氨酸）對于人的修身養(yǎng)性,，自然裨益良多，大部分開化本地人對龍頂茶的好處也是甚為了解,。開化民間習(xí)慣在飯桌上喝自釀米酒,，由于釀酒原料純、釀造年數(shù)久,，所以后勁十足,，倘以龍頂茶在餐歇之時飲用，可助體內(nèi)油脂與糖分的消融,，也可醒腦提神,、清肝明目、排毒,、利于尿液排出,，因此龍頂茶常被當(dāng)?shù)厝四脕懋?dāng)作上好的解酒藥,。 什么樣的綠茶是高山云霧茶？茶葉基本知識

開化龍頂綠茶的香氣和葉底的評審：綠茶的香氣評審,。茶葉的壞處

開化龍頂茶具有名優(yōu)綠茶的特點：

  開化龍頂茶葉為針形,，其形筆直挺秀，符合緊結(jié)圓直的特征,。其色澤,，明前茶而言，色澤翠綠雜帶細微的鮮黃色,，綠潤鮮亮十分好看,；雨前龍頂呈灰綠色，稍細長,?？磧?nèi)質(zhì)，由于特殊的炒青工藝,，防止茶多酚氧化茶湯轉(zhuǎn)暗黃,，所以龍頂茶湯清澈透亮,，微帶綠色,，十分好看。就香氣看,，龍頂茶無論是明前還是雨前,，都經(jīng)常是茶香襲人。就嫩度看,，都知道高山茶嫩度持久,，就名優(yōu)綠茶而言，水溫不應(yīng)過高,，過高會使香氣散失,，茶湯轉(zhuǎn)黃色，口感下降,。就沖泡步驟看,，龍頂需潤茶，因為其有“山中老納“”之稱,，高山茶葉厚而嬌嫩,，這并不矛盾；并且其省級制茶操作規(guī)程,，加上縣特產(chǎn)局對含水量嚴控,，保質(zhì)期內(nèi)質(zhì)量過硬。 茶葉的壞處

南京龍之頂商務(wù)服務(wù)有限公司總部位于人和街8號1幢105室,，是一家主營開化龍頂茶,、錢江源開門紅紅茶,。授權(quán)經(jīng)營品牌為凱林開化龍頂（針形綠茶），凱林錢江源開門紅（紅茶）,，凱林貢茗1631開化龍頂（卷曲形綠茶）,。以及其他林下產(chǎn)品，同時也經(jīng)銷蘇莊茶籽油,、錢江一品茶籽油等產(chǎn)品,。的公司。南京龍之頂擁有一支經(jīng)驗豐富,、技術(shù)創(chuàng)新的專業(yè)研發(fā)團隊,，以高度的專注和執(zhí)著為客戶提供凱林開化龍頂針形綠茶，凱林錢江源開門紅紅茶,，凱林貢茗1631龍頂綠茶,，蘇莊茶籽油。南京龍之頂繼續(xù)堅定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路,，既要實現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長,，又要聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域，實現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破,。南京龍之頂始終關(guān)注自身,，在風(fēng)云變化的時代，對自身的建設(shè)毫不懈怠,，高度的專注與執(zhí)著使南京龍之頂在行業(yè)的從容而自信,。