綠茶常見(jiàn)品質(zhì)弊病的原因分析——名優(yōu)綠茶
1．色澤深暗：除了使用紫芽原料外,，名優(yōu)綠茶色澤的深暗多是由于加工技術(shù)不當(dāng)造成的,。
2．造型無(wú)特色由于外形給人的感受是直觀的，因此造型缺乏特色而與普通茶相同是名優(yōu)綠茶的大忌,。（開(kāi)化龍頂為針形,，杯中豎立，富有觀賞性）
3．風(fēng)味淡薄部分名優(yōu)綠茶為追求嫩度和造型,，往往使用單芽加工,，這可能會(huì)造成香氣、滋味的淡薄,。（開(kāi)化龍頂由于是高山云霧茶,，單芽葉質(zhì)厚壯而嫩性持久，營(yíng)養(yǎng)豐富,，香氣襲人）
4．香味生青名優(yōu)綠茶的制作中為追求綠色,，不經(jīng)攤放或適度揉捻，降低了茶葉內(nèi)含物質(zhì)的轉(zhuǎn)化程度,，常會(huì)出現(xiàn)生青的風(fēng)味,。（開(kāi)化龍頂茶獨(dú)特的加工工藝可以防止茶多酚在加工過(guò)程中的氧化轉(zhuǎn)黃，省級(jí)非遺,，周身翠帶點(diǎn)鮮黃,，香氣富郁）
5．異味污染名優(yōu)綠茶在加工,、貯藏過(guò)程中處理不當(dāng)所致。 飲者,，講究養(yǎng)生之道。飲開(kāi)化龍頂茶的功能,。茶葉***
茶與養(yǎng)生－開(kāi)化龍頂茶：
開(kāi)化龍頂茶所含茶多酚的作用,。茶多酚有產(chǎn)熱作用，能預(yù)防血液中的膽固醇及其他烯醇類和中性脂肪的積累,。如果每天堅(jiān)持飲用龍頂茶,，不僅能幫助消化、增進(jìn)食欲,，還能使牙齒堅(jiān)固,、口腔清爽衛(wèi)生。龍頂茶的“茶中三寶”（茶多酚,、咖啡堿與茶氨酸）對(duì)于人的修身養(yǎng)性,，自然裨益良多，大部分開(kāi)化本地人對(duì)龍頂茶的好處也是甚為了解,。開(kāi)化民間習(xí)慣在飯桌上喝自釀米酒,，由于釀酒原料純、釀造年數(shù)久,，所以后勁十足,，倘以龍頂茶在餐歇之時(shí)飲用，可助體內(nèi)油脂與糖分的消融,，也可醒腦提神,、清肝明目、排毒,、利于尿液排出,，因此龍頂茶常被當(dāng)?shù)厝四脕?lái)當(dāng)作上好的解酒藥。 天價(jià)茶葉關(guān)于茶葉的說(shuō)法,，什么是“一江挑兩龍“,？
開(kāi)化龍頂是浙江名茶，走生態(tài)之路
開(kāi)化縣地理氣候條件非常獨(dú)特,，屬于溫暖濕潤(rùn)的亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)和北緯28°～32°的優(yōu)異茶葉產(chǎn)區(qū)帶,。全境地貌四周高、中間低,，漫射光豐富,；境內(nèi)山高林茂，有46座千米以上高山,，森林覆蓋率達(dá)80.4％,，年平均降水量1990毫米，年平均總云量7.2成,，是全國(guó)17個(gè)具有全球意義的山地保護(hù)地區(qū)之一,，全國(guó)9個(gè)生態(tài)良好地區(qū)之一。正是這一得天獨(dú)厚的自然條件,，孕育了開(kāi)化龍頂茶的優(yōu)異品質(zhì),，成為“中國(guó)綠茶金三角”的中心產(chǎn)區(qū)。
開(kāi)化縣始終堅(jiān)持生態(tài)保護(hù),，從1997年開(kāi)始,，在原有較好的生態(tài)基礎(chǔ)上建設(shè)國(guó)家的生態(tài)示范區(qū)，2000年做出“生態(tài)立縣”戰(zhàn)略抉擇,，2003年進(jìn)一步做出建設(shè)“生態(tài)縣”重大決策,，關(guān)停了200多家污染企業(yè)，加強(qiáng)森林生態(tài)體系建設(shè)與保護(hù),，不斷改善和優(yōu)化生態(tài)環(huán)境,，走出了一條保護(hù)與發(fā)展“雙贏”的生態(tài)之路。大氣質(zhì)量,、水體質(zhì)量,、生物豐度指數(shù)、植被覆蓋指數(shù)均列前茅,。因此,，開(kāi)化縣在經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的進(jìn)程中，不是以破壞環(huán)境為代價(jià),，而是環(huán)境更趨天然,。越來(lái)越好的生態(tài)環(huán)境，確保了開(kāi)化龍頂茶一如既往的優(yōu)異品質(zhì),。產(chǎn)于如此優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境下和中國(guó)綠茶“金三角”中心區(qū)的開(kāi)化龍頂,。
開(kāi)化龍頂茶和開(kāi)化縣千年民俗：
開(kāi)化建縣千年，飲茶普及民間,，流傳著極為豐富的“茶民俗”,；以茶為聘禮，以茶為祭品,，以茶待客,，以茶會(huì)友，以茶養(yǎng)性,，這些民俗深植于人們的生活中,。
客來(lái)敬茶：
客來(lái)敬茶是開(kāi)化當(dāng)?shù)氐拿耖g傳統(tǒng)禮儀，體現(xiàn)了開(kāi)化人淳樸、謙和的品德,，親切,、自然的禮儀，意蘊(yùn)深長(zhǎng),。送上一杯茶,，夏日解渴，冬天暖身,，形式簡(jiǎn)單大方,，對(duì)客人尊敬而親近。沖泡茶也很講究,，茶七酒八,，淺茶滿酒。主人在茶中放入白糖表示敬為貴客,；也有放入青果或金橘表示吉祥如意,；將茶葉遙寄遠(yuǎn)方親朋表達(dá)真摯情深。以茶敬客在開(kāi)化城鄉(xiāng)已成習(xí)俗,，從古至今相傳不衰,。
茶與婚禮：
民間嫁女，新娘上轎前必雙手奉茶敬娘舅稱“出門茶”,，上轎時(shí)小舅子送上一杯茶給姐姐表示家人的懷念叫“上轎茶”,，新媳婦到婆家給公婆敬奉的茶叫“敬親茶”，歡樂(lè)的婚禮中彌漫著茶香,。
以茶祭祀,；
龍頂茶藝鄉(xiāng)村祭祖常用“米、豆,、茶”,。在祭臺(tái)上，一碗米,，祝來(lái)年豐收,；一碗豆，祝來(lái)年財(cái)運(yùn)來(lái),；一碗茶,，祝全家身體健康。以前鄉(xiāng)村造房全是木結(jié)構(gòu),，其中一根棟梁材甚為貴重,，選黃道吉日用米、豆,、茶燒香祭祀,，把棟梁“請(qǐng)”下山,；棟梁上頂后，用青布袋裝米,、豆,、茶掛棟梁兩頭，祝愿家業(yè)興旺,。
（摘自：《開(kāi)化龍頂》） 開(kāi)化龍頂茶所含茶多酚的作用,。
開(kāi)化龍頂綠茶的沖泡：
什么水**適合泡茶,？
水清,；水活；水輕,；水甘,；水冽（寒）輕，指的是輕水,，軟水輕,，硬水重。即含適量礦物質(zhì)和微量元素的水,，而不是含過(guò)多鈣鎂的水,。因?yàn)檫@樣的水有很好的滲透、溶解,、擴(kuò)散,、清洗的作用，對(duì)人體血脂,、免疫功能,、腎功能等有促進(jìn)作用。而自來(lái)水含有的各種雜質(zhì)顯然影響了茶水的質(zhì)量,。
沖泡開(kāi)化龍頂,，適合選用透明無(wú)花紋的玻璃杯，可以更好地觀賞龍項(xiàng)茶葉的形態(tài)及色澤,。而且,，玻璃杯窄窄的杯口能聚攏香氣，不至于使開(kāi)化龍頂?shù)孽r美太過(guò)流散,。而在飲茶之前的“聞香”,，恰恰是品茶過(guò)程中不可錯(cuò)失的享受。除此以外,，青瓷也是龍頂茶不錯(cuò)的搭檔,。或者,，不妨試試汝窯瓷或龍泉窯的白釉瓷,。 什么樣的綠茶是高山云霧茶,？天價(jià)茶葉
綠茶茶葉的安全問(wèn)題，開(kāi)化龍頂茶的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),。茶葉***
開(kāi)化龍頂茶評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)
一,、評(píng)審環(huán)境開(kāi)化龍頂評(píng)審時(shí)，審評(píng)室內(nèi)要求光線柔和,、明亮,，無(wú)日光直射，無(wú)異色反光,。室溫以保持在20～25℃為好,。室內(nèi)整潔干燥，空氣清新流通,、無(wú)異味,。審評(píng)室及其周圍較安靜，無(wú)明顯噪聲干擾,。
二,、評(píng)審流程開(kāi)化龍頂評(píng)審主要內(nèi)容是茶葉品質(zhì)、等級(jí),、制作等質(zhì)量問(wèn)題,，包括外形、湯色,、香氣,、滋味、葉底五項(xiàng),，簡(jiǎn)稱“五項(xiàng)因子”,。開(kāi)化龍頂?shù)脑u(píng)審大致分為以下幾個(gè)步驟：取樣一評(píng)外形一稱樣→沖泡～瀝茶湯→評(píng)湯色→聞香氣→嘗滋味→看葉底。 茶葉***
南京龍之頂商務(wù)服務(wù)有限公司主營(yíng)品牌有凱林,凱林貢茗1631,開(kāi)化龍頂,錢江源開(kāi)門紅,蘇莊,錢江一品,，發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大,，該公司貿(mào)易型的公司。公司致力于為客戶提供安全,、質(zhì)量有保證的良好產(chǎn)品及服務(wù),，是一家有限責(zé)任公司（自然）企業(yè)。公司始終堅(jiān)持客戶需求優(yōu)先的原則,，致力于提供高質(zhì)量的凱林開(kāi)化龍頂針形綠茶,，凱林錢江源開(kāi)門紅紅茶，凱林貢茗1631龍頂綠茶,，蘇莊茶籽油,。南京龍之頂順應(yīng)時(shí)代發(fā)展和市場(chǎng)需求，通過(guò)**技術(shù),，力圖保證高規(guī)格高質(zhì)量的凱林開(kāi)化龍頂針形綠茶,，凱林錢江源開(kāi)門紅紅茶,，凱林貢茗1631龍頂綠茶，蘇莊茶籽油,。