開(kāi)化龍頂綠茶的沖泡：

  什么水**適合泡茶,？

  水清,；水活；水輕,；水甘,；水冽（寒）輕,，指的是輕水，軟水輕,，硬水重,。即含適量礦物質(zhì)和微量元素的水，而不是含過(guò)多鈣鎂的水,。因?yàn)檫@樣的水有很好的滲透,、溶解、擴(kuò)散,、清洗的作用,，對(duì)人體血脂、免疫功能、腎功能等有促進(jìn)作用,。而自來(lái)水含有的各種雜質(zhì)顯然影響了茶水的質(zhì)量,。

  沖泡開(kāi)化龍頂，適合選用透明無(wú)花紋的玻璃杯,，可以更好地觀賞龍項(xiàng)茶葉的形態(tài)及色澤,。而且，玻璃杯窄窄的杯口能聚攏香氣,，不至于使開(kāi)化龍頂?shù)孽r美太過(guò)流散,。而在飲茶之前的“聞香”，恰恰是品茶過(guò)程中不可錯(cuò)失的享受,。除此以外,，青瓷也是龍頂茶不錯(cuò)的搭檔?；蛘?，不妨試試汝窯瓷或龍泉窯的白釉瓷。 養(yǎng)成喝綠茶的習(xí)慣,，常喝開(kāi)化龍頂茶的功能,。茶葉鑒賞

開(kāi)化龍頂茶葉中富含多種有益成分。

      因?yàn)榫G茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶,，因此較多地保留了鮮葉的天然物質(zhì),。開(kāi)化龍頂茶屬條形名綠茶，已分離鑒定的化學(xué)物質(zhì)達(dá)500余種,，除“三大寶”茶多酚,、咖啡堿、茶氨酸之外,，有機(jī)成分還有蛋白質(zhì),、氨基酸、糖類和醋類,，以及芳香物質(zhì),、多種維生素和有機(jī)酸等。

      無(wú)機(jī)成分中含量較多的是磷,、鉀,，其次是鈣、鎂,、鐵,、錳、硫,；另含有鋅,、銅,、氨,、鋁等微量成分,。其中主要的活性成分為茶多酚、茶多糖,、茶氨酸,、葉綠素、咖啡堿,、維生素等,。

      茶多糖是可叢龍頂茶葉中提取的活性多糖的總稱，它是一種富含糖醛酸和少量蛋白質(zhì)的三元糖復(fù)合物,，并含有絡(luò)合金屬元素,，如鋅、稀土元素等,。綠茶多糖具有明顯的***及提高免疫力的作用,。

     龍頂茶中含有易揮發(fā)的香味成分，即“芳香物質(zhì)”,。芳香物質(zhì)在一般綠茶中只占小部分,，通常為10～20毫克／千克，但它在形成龍頂茶的特有風(fēng)味中卻具有十分重要和獨(dú)特的地位,。龍頂茶中的這些天然營(yíng)養(yǎng)成分,，對(duì)防衰老、防惡變,、殺菌,、炎消等具有特殊效果。有組實(shí)驗(yàn)對(duì)用相同鮮葉原料加工成的綠茶,、烏龍茶和紅茶進(jìn)行了分析比較,，結(jié)果表明，綠茶中含有的多種對(duì)人體有益的生物活性成分含量高,，因此可推斷出綠茶具有更為廣闊的藥用價(jià)值,。 想開(kāi)個(gè)茶葉店炒青綠茶哪個(gè)品種好？

開(kāi)化龍頂茶評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)

  一,、評(píng)審環(huán)境開(kāi)化龍頂評(píng)審時(shí),，審評(píng)室內(nèi)要求光線柔和、明亮,，無(wú)日光直射,，無(wú)異色反光。室溫以保持在20～25℃為好,。室內(nèi)整潔干燥,，空氣清新流通,、無(wú)異味。審評(píng)室及其周圍較安靜,，無(wú)明顯噪聲干擾,。

  二、評(píng)審流程開(kāi)化龍頂評(píng)審主要內(nèi)容是茶葉品質(zhì),、等級(jí),、制作等質(zhì)量問(wèn)題，包括外形,、湯色,、香氣、滋味,、葉底五項(xiàng),，簡(jiǎn)稱“五項(xiàng)因子”。開(kāi)化龍頂?shù)脑u(píng)審大致分為以下幾個(gè)步驟：取樣一評(píng)外形一稱樣→沖泡～瀝茶湯→評(píng)湯色→聞香氣→嘗滋味→看葉底,。

浙江名茶的后起之秀,浙江茶葉的杰出品牌

      開(kāi)化龍頂產(chǎn)于浙江母親河-錢塘江源頭開(kāi)化縣,，地處浙、皖,、贛三省七縣交界處,。境內(nèi)有座大龍山，出產(chǎn)茶葉,，明代時(shí)稱“大龍茶”,。后因大龍山頂茶品質(zhì)優(yōu)異，故取名“開(kāi)化龍頂”茶,。開(kāi)化龍頂外形緊直挺秀,，銀綠披毫，芽葉成朵勻齊,，香氣鮮嫩清幽,，滋味鮮醇甘爽，湯色杏綠清澈,。用玻璃杯沖泡時(shí),，色翠形美，極具觀賞價(jià)值,?！坝裱咳胨〕劣行?，似金針直立,，如蓓蕾初放，清湯綠葉,，栩栩如生,。

      ”開(kāi)化龍頂茶,，作為浙江名茶的后起之秀，在群雄逐鹿的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,，在浙江茶產(chǎn)業(yè)中具有重要的地位與作用,，是浙江杰出的名茶。

     開(kāi)化龍頂茶以其干茶色綠,、湯水清綠,、葉底鮮綠的“三綠”著稱,，被各地茶人譽(yù)為“杯中森林”“水中芭蕾”“立著說(shuō)話”的好看,、好聞、好喝的“三好”茶,。茶葉已成為開(kāi)化農(nóng)民增收致富的“金葉子”和展示形象的“金名片”,。 什么樣的綠茶是名優(yōu)綠茶？

龍頂茶的發(fā)展

      近年來(lái),，開(kāi)化龍頂茶俏銷市場(chǎng),，已成為浙江名茶拓展國(guó)際市場(chǎng)和展示開(kāi)化形象的金名片。1985年以來(lái)累計(jì)獲得省部級(jí)以上大獎(jiǎng)110多項(xiàng),，同年6月被商業(yè)部評(píng)選為全國(guó)名茶,，于1998年成功突破歐盟的“綠色壁壘”，批量進(jìn)入德國(guó)市場(chǎng),。2000年被國(guó)家工商總局認(rèn)定為中國(guó)*名商標(biāo),，2021年中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估中開(kāi)化龍頂品牌價(jià)值為29.04億元，兩屆蟬聯(lián)“浙江拾大名茶”,，名副其實(shí)地成為浙江名茶的**之一,，以開(kāi)化龍頂茶傳統(tǒng)手工制作工藝技術(shù)申報(bào)省部級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，并拍攝了《龍頂》電影,，以特色茶文化支撐和推動(dòng)開(kāi)化縣茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,。 飲者，講究養(yǎng)生之道,。飲開(kāi)化龍頂茶的功能,。日照的茶葉

茶樹(shù)要什么樣的生長(zhǎng)環(huán)境？茶葉鑒賞

 開(kāi)化龍頂獨(dú)具特色的制茶工藝：

     具體說(shuō)來(lái),，就是在清明至谷雨前,，選用長(zhǎng)葉形、發(fā)芽早,、色深綠,、多茸毛、葉質(zhì)柔厚的鮮葉,，以一芽一葉或一芽二葉初展為標(biāo)準(zhǔn),，經(jīng)采摘—攤青—?dú)⑶唷項(xiàng)l—搓揉—烘干至茸毛略呈白色,，100℃斜鍋炒至顯毫，再烘至足干而成,，從而造就了其“三綠”：干茶翠綠,、湯水清綠、葉底鮮綠,、“三絕”：香高持久,、味甘爽口、形體豎立的特色,，又以其干茶的“針形”成為中國(guó)針形綠茶的典型,，同扁形綠茶“西湖龍井”一起，被業(yè)內(nèi)**并稱為中國(guó)綠茶的“兩朵奇葩 茶葉鑒賞

南京龍之頂商務(wù)服務(wù)有限公司致力于食品,、飲料,，是一家貿(mào)易型的公司。公司業(yè)務(wù)分為凱林開(kāi)化龍頂針形綠茶,，凱林錢江源開(kāi)門紅紅茶,，凱林貢茗1631龍頂綠茶，蘇莊茶籽油等,，目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn),，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司注重以質(zhì)量為中心,，以服務(wù)為理念,，秉持誠(chéng)信為本的理念，打造食品,、飲料良好品牌,。南京龍之頂秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮,、創(chuàng)意為先,、技術(shù)為實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念，全力打造公司的重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力,。