開化龍頂茶葉的質(zhì)量要求,。測一杯蒸干后的龍頂茶水的粉狀物成分，就可以得出龍頂茶的可溶性成分（350～450毫克／100毫升）的組成,。其中，茶多酚占60％～65％,，氨基酸占10％～15％,，咖啡堿占12％～15％，其他微量元素,、糖,、維生素者香物質(zhì)等占5％～10％,。一般而言，評(píng)判綠茶品質(zhì)高低與否的質(zhì)量指標(biāo)主是是-氨基酸含量高,、多酚類含量適中、酚氨比?。诟泻茫?、葉綠素含量高。那么,，我們攤開龍頂茶的成分圖譜,，就會(huì)發(fā)現(xiàn)-龍頂茶的多酚類含量在15%～26％之間，酚氨比在4～8之間（當(dāng)酚氨比大于10,，茶的苦澀味就會(huì)增大）,，葉綠素含量在1％左右--龍頂茶的優(yōu)異品質(zhì)立刻顯現(xiàn)了出來。綠茶茶葉的安全問題,，開化龍頂茶的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),。茶葉香氣

“一江挑兩龍“。1998年后,，開化縣名茶開發(fā)公司,、開化縣頂峰茶業(yè)有限公司、開化縣云翠茶業(yè)有限公司和開化縣同益茶業(yè)有限公司,、浙江芹陽茶業(yè)有限公司等單位選送的“開化龍頂”先后參加國際茶博覽會(huì),、國際名茶評(píng)審會(huì)，以及由韓國,、日本分別主辦的國際名茶品評(píng)會(huì)，分別獲得多項(xiàng)金獎(jiǎng),、銀獎(jiǎng),。2009年1月，完成了“開化龍頂”原產(chǎn)地證明商標(biāo)的注冊工作,。2010年1月,，“開化龍頂”被國家工商局認(rèn)定為中國~商標(biāo)。至2015年年底,，開化縣各單位選送的“開化龍頂”茶獲省,、部和國際級(jí)名茶證書、獎(jiǎng)狀和金杯共計(jì)126項(xiàng),。開化龍頂茶已經(jīng)聲名遠(yuǎn)揚(yáng),，民間也漸漸地有了“滾滾錢江潮，壯觀天下無,，龍首接龍尾,。龍首是龍頂,，龍尾是龍井”的說法品鑒茶葉哪種茶葉是貢茶，又不貴,？

      開化龍頂?shù)陌l(fā)展1979年,，開化縣古老茶區(qū)創(chuàng)制了開化龍頂名茶后，始終堅(jiān)持走產(chǎn)業(yè)化開發(fā)和品牌經(jīng)營之路,，首先制訂實(shí)施了全國省級(jí)名茶地方標(biāo)準(zhǔn)-《開化龍頂茶》省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn),，把產(chǎn)前、產(chǎn)中,、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)納入標(biāo)準(zhǔn)化管理,，積極推廣先進(jìn)實(shí)用技術(shù)，提高良種化,、標(biāo)準(zhǔn)化,、“無害”化生產(chǎn)水平，形成了以開化龍頂茶為主,，龍頂扁茶,、卷曲形茶、龍頂白茶,、香茶,、紅茶以及黃金茶、杜仲茶,、速溶茶等為補(bǔ)充的多門類、多檔次的產(chǎn)品體系,。1998年,，開化縣委為避免區(qū)域內(nèi)無序競爭,，打造強(qiáng)勢品牌,，將12個(gè)茶葉商標(biāo)進(jìn)行品牌整合，明確“開化龍頂”為全縣名茶的公共品牌,，成立了開化龍頂品牌管理委員會(huì)、開化龍頂茶地理標(biāo)志管理委員會(huì),，制訂了《開化龍頂名茶商標(biāo)包裝物管理辦法》，實(shí)行了開化龍頂茶包裝物,，編碼管理,，從而實(shí)現(xiàn)了品牌、商標(biāo),、質(zhì)量,、包裝的“四統(tǒng)一”。在美,、英,、德,、法,、俄等《馬德里條約》成員國和中國香港,、中國臺(tái)灣等地區(qū)注冊了“開化龍頂”國際商標(biāo)和“開化龍頂”茶地理標(biāo)志,。這些措施的實(shí)施，使開化龍頂茶形成了合力,，在市場上有了一個(gè)明確完整的品牌形象,，以集團(tuán)優(yōu)勢開拓市場,。

開化龍頂茶按鮮葉的分級(jí)開化龍頂茶鮮葉分級(jí)：一級(jí)：單芽，嫩綠,，芽朵勻齊二級(jí)：一芽一葉,，芽葉勻齊，新鮮三級(jí)：一芽一葉為主,，含少量一芽二葉初展（20％以下）,，芽葉完整，勻齊四級(jí)：一芽一葉為主,，一芽二葉較多（不得超過50％）,，芽葉完整鮮葉采摘后4小時(shí)內(nèi)就必須送到加工廠。在鮮葉的運(yùn)輸過程中,，宜用清潔,、透氣良好的籃、簍進(jìn)行盛裝,，防止鮮葉發(fā)熱紅變,，鮮葉在運(yùn)輸時(shí)要避免日曬雨淋,，不與有異味、有毒的物品混裝,。在鮮葉盛裝,、運(yùn)輸、貯存中,，都要注意輕放,、輕翻、禁壓,，以減少機(jī)械損傷開化龍頂綠茶的香氣和葉底的評(píng)審,。

開化龍頂茶和開化縣千年民俗：開化建縣千年，飲茶普及民間,，流傳著極為豐富的“茶民俗”,；以茶為聘禮，以茶為祭品,，以茶待客,，以茶會(huì)友，以茶養(yǎng)性,，這些民俗深植于人們的生活中,。客來敬茶：客來敬茶是開化當(dāng)?shù)氐拿耖g傳統(tǒng)禮儀,，體現(xiàn)了開化人淳樸,、謙和的品德，親切,、自然的禮儀,，意蘊(yùn)深長。送上一杯茶,，夏日解渴,，冬天暖身，形式簡單大方,，對客人尊敬而親近,。沖泡茶也很講究，茶七酒八,，淺茶滿酒,。主人在茶中放入白糖表示敬為貴客；也有放入青果或金橘表示吉祥如意,；將茶葉遙寄遠(yuǎn)方親朋表達(dá)真摯情深,。以茶敬客在開化城鄉(xiāng)已成習(xí)俗，從古至今相傳不衰。茶與婚禮：民間嫁女,，新娘上轎前必雙手奉茶敬娘舅稱“出門茶”,，上轎時(shí)小舅子送上一杯茶給姐姐表示家人的懷念叫“上轎茶”，新媳婦到婆家給公婆敬奉的茶叫“敬親茶”,，歡樂的婚禮中彌漫著茶香,。以茶祭祀；龍頂茶藝鄉(xiāng)村祭祖常用“米,、豆、茶”,。在祭臺(tái)上,，一碗米，祝來年豐收,；一碗豆,，祝來年財(cái)運(yùn)來；一碗茶,，祝全家身體健康,。以前鄉(xiāng)村造房全是木結(jié)構(gòu)，其中一根棟梁材甚為貴重,，選黃道吉日用米,、豆、茶燒香祭祀,，把棟梁“請”下山,；棟梁上頂后，用青布袋裝米,、豆,、茶掛棟梁兩頭，祝愿家業(yè)興旺,。（摘自：《開化龍頂》）開化龍頂茶的發(fā)展過程,。茶葉怎樣泡

哪種茶葉嫩香高好喝？茶葉香氣

食品,、飲料行業(yè)相對來說受經(jīng)濟(jì)的影響要小一些,，畢竟食品是生存的基礎(chǔ)條件，是具有很大剛性的需求,。特別是對于人口大國來說,，只要是被普遍認(rèn)可的品牌，在這樣一個(gè)巨大的市場里是有很大的生存發(fā)展空間的,。在過去的十七年里,，眾多有限責(zé)任公司（自然）企業(yè)跟隨著中食展的步伐，與中施展一同初露鋒芒，一同發(fā)展壯大,，越走越穩(wěn)健,，更期待著在未來共同收獲更多的成功。而中施展也必然期待著與更多新老展商攜手,，繼續(xù)譜寫共同輝煌的新篇章!民以食為天,，食品、飲料行業(yè)是一個(gè)非常普通的行業(yè),，每個(gè)人每天都離不開飲食,，正所謂人是鐵、飯是鋼一頓不吃餓得慌,，食品,、飲料行業(yè)正是由于這種天然的熟悉感，由于人們的這種不可或缺性,，其存在著巨大的價(jià)值,。目前我國食品、飲料行業(yè)絕大多數(shù)細(xì)分領(lǐng)域已經(jīng)告別了高速成長期,，未來機(jī)會(huì)要靠自下而上判斷公司競爭力變化,，一方面包括加入資本回報(bào)率長期趨勢，另一方面判斷行業(yè)爭格局變化帶來的定價(jià)權(quán)變化,，后階段成長主要源于壟斷收入,。茶葉香氣

南京龍之頂商務(wù)服務(wù)有限公司發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大，現(xiàn)有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì),，各種專業(yè)設(shè)備齊全,。在南京龍之頂近多年發(fā)展歷史，公司旗下現(xiàn)有品牌凱林,凱林貢茗1631,開化龍頂,錢江源開門紅,蘇莊,錢江一品等,。公司以用心服務(wù)為重點(diǎn)價(jià)值,，希望通過我們的專業(yè)水平和不懈努力，將主營開化龍頂茶,、錢江源開門紅紅茶,。授權(quán)經(jīng)營品牌為凱林開化龍頂（針形綠茶），凱林錢江源開門紅（紅茶）,，凱林貢茗1631開化龍頂（卷曲形綠茶）,。以及其他林下產(chǎn)品，同時(shí)也經(jīng)銷蘇莊茶籽油,、錢江一品茶籽油等產(chǎn)品,。等業(yè)務(wù)進(jìn)行到底。南京龍之頂商務(wù)服務(wù)有限公司主營業(yè)務(wù)涵蓋凱林開化龍頂針形綠茶,，凱林錢江源開門紅紅茶,，凱林貢茗1631龍頂綠茶,，蘇莊茶籽油，堅(jiān)持“質(zhì)量保證,、良好服務(wù),、顧客滿意”的質(zhì)量方針，贏得廣大客戶的支持和信賴,。