開(kāi)化龍頂茶葉的質(zhì)量要求,。

      測(cè)一杯蒸干后的龍頂茶水的粉狀物成分,，就可以得出龍頂茶的可溶性成分（350～450毫克／100毫升）的組成。其中,，茶多酚占60％～65％,，氨基酸占10％～15％,，咖啡堿占12％～15％,，其他微量元素,、糖、維生素者香物質(zhì)等占5％～10％,。一般而言,，評(píng)判綠茶品質(zhì)高低與否的質(zhì)量指標(biāo)主是是-氨基酸含量高、多酚類含量適中,、酚氨比?。诟泻茫?、葉綠素含量高,。那么，我們攤開(kāi)龍頂茶的成分圖譜,，就會(huì)發(fā)現(xiàn)-龍頂茶的多酚類含量在15%～26％之間,，酚氨比在4～8之間（當(dāng)酚氨比大于10，茶的苦澀味就會(huì)增大）,，葉綠素含量在1％左右--龍頂茶的優(yōu)異品質(zhì)立刻顯現(xiàn)了出來(lái),。 哪種綠茶比較耐泡，好喝,？茶葉去味

開(kāi)化龍頂?shù)陌l(fā)展1979年,，開(kāi)化縣古老茶區(qū)創(chuàng)制了開(kāi)化龍頂名茶后,，始終堅(jiān)持走產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)和品牌經(jīng)營(yíng)之路，首先制訂實(shí)施了全國(guó)省級(jí)名茶地方標(biāo)準(zhǔn)-《開(kāi)化龍頂茶》省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn),，把產(chǎn)前,、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)納入標(biāo)準(zhǔn)化管理,，積極推廣先進(jìn)實(shí)用技術(shù),，提高良種化、標(biāo)準(zhǔn)化,、“無(wú)害”化生產(chǎn)水平,，形成了以開(kāi)化龍頂茶為主，龍頂扁茶,、卷曲形茶,、龍頂白茶、香茶,、紅茶以及黃金茶,、杜仲茶、速溶茶等為補(bǔ)充的多門類,、多檔次的產(chǎn)品體系,。1998年，開(kāi)化縣委為避免區(qū)域內(nèi)無(wú)序競(jìng)爭(zhēng),，打造強(qiáng)勢(shì)品牌,，將12個(gè)茶葉商標(biāo)進(jìn)行品牌整合，明確“開(kāi)化龍頂”為全縣名茶的公共品牌,，成立了開(kāi)化龍頂品牌管理委員會(huì),、開(kāi)化龍頂茶地理標(biāo)志管理委員會(huì)，制訂了《開(kāi)化龍頂名茶商標(biāo)包裝物管理辦法》,，實(shí)行了開(kāi)化龍頂茶包裝物,，編碼管理，從而實(shí)現(xiàn)了品牌,、商標(biāo),、質(zhì)量、包裝的“四統(tǒng)一”,。在美,、英、德,、法,、俄等《馬德里條約》成員國(guó)和中國(guó)香港、中國(guó)臺(tái)灣等地區(qū)注冊(cè)了“開(kāi)化龍頂”國(guó)際商標(biāo)和“開(kāi)化龍頂”茶地理標(biāo)志,。這些措施的實(shí)施,，使開(kāi)化龍頂茶形成了合力,，在市場(chǎng)上有了一個(gè)明確完整的品牌形象，以集團(tuán)優(yōu)勢(shì)開(kāi)拓市場(chǎng),。茶葉水喝了開(kāi)化龍頂綠茶的外形和湯色的評(píng)審?fù)庑卧u(píng)審,。

芽茶始祖：關(guān)于芽茶的始祖，有很多說(shuō)法,，但目前尚無(wú)定論,。直至近日，開(kāi)化縣池淮鎮(zhèn)一茶園“明處士茶園”碑的出土,，則使開(kāi)化龍頂茶也陷入了關(guān)于芽茶始祖的爭(zhēng)論,。該石碑目前由5塊不同程度受損的青石碑體拼合而成，雖不完整,，卻能清晰看到其面上所刻著的“明處士茶園”五個(gè)大字和碑體右側(cè)用繁體中文赫然標(biāo)明的“萬(wàn)歷三十七年十一月”等字樣,。從這個(gè)碑來(lái)看，開(kāi)化很早之前,，至少是明萬(wàn)歷年間就有一定規(guī)模的茶山和茶園了,。目前業(yè)界**都比較傾向于認(rèn)同開(kāi)化龍頂茶是芽茶始祖，但是至于芽茶始祖究竟如何認(rèn)定,，還期待著更多的考古發(fā)現(xiàn),。

開(kāi)化產(chǎn)茶的歷史悠久。在宋太平興國(guó)六年（981年）建縣之始,，就有了開(kāi)化茶的傳說(shuō),。明崇禎四年（1631年），開(kāi)化茶被列為貢茶而載入史冊(cè),。崇禎四年（1631年）的《開(kāi)化縣志》就有“茶出金村者,，品不在天池下”和“進(jìn)貢芽茶四斤”等開(kāi)化茶作為貢品入京的記載。清光緒三年（1877年）,，開(kāi)化茶葉開(kāi)始出口,。清光緒二十四年（1898年）的《開(kāi)化縣志》記載，芽茶進(jìn)貢時(shí),，“黃絹袋袱旗號(hào)簍”,，限時(shí)進(jìn)貢。自道光至光緒年間（1821-1908年）為國(guó)內(nèi)眉茶主要產(chǎn)區(qū),，也生產(chǎn)少量名為“白毛尖”的名茶,。民國(guó)38年（1949年）的《開(kāi)化縣志稿》記載：“茶四鄉(xiāng)多產(chǎn)之，西北鄉(xiāng)產(chǎn)者佳,，其在谷雨以前采摘者曰雨前，俗名白毛尖,。開(kāi)化茶也擁有一段漫長(zhǎng)的發(fā)展史,，呈現(xiàn)文明的開(kāi)端,，自古遠(yuǎn)可追溯到4500年前的山越文化。開(kāi)化雙溪口遺址,，出土有陶,、斧、錛,、鏃,、網(wǎng)墜等先民們使用過(guò)的打獵捕魚(yú)的工具。開(kāi)化因位居浙,、閩,、贛、皖四省交界,，容易融合四周的風(fēng)俗習(xí)慣,，還孕育出了用來(lái)臨時(shí)交易和茶葉流通的市場(chǎng)。就這樣代代相傳,，到了唐代,，飲茶已經(jīng)蔚然成風(fēng)。唐高宗時(shí),，開(kāi)化一帶已經(jīng)開(kāi)始專門設(shè)立“場(chǎng)”,，至宋太平興國(guó)六年（981年）就設(shè)了縣。后周南方留下兩浙地區(qū)的吳越國(guó),。吳越國(guó)的稅率高于其他政區(qū)數(shù)倍,。茶樹(shù)要什么樣的生長(zhǎng)環(huán)境？

開(kāi)化縣不僅有著金名片“開(kāi)化龍頂茶”,，還有著“錢江源開(kāi)門紅”紅茶,。錢江源‘開(kāi)門紅’紅茶搭上央企這艘‘大船’，將被更多人知曉?。骸?2月14日,，中茶龍冠推出了一款新的茶禮“開(kāi)門紅”（名茶公司出品），將于本月入駐中茶龍冠門店進(jìn)行銷售,。對(duì)于此次合作,。錢江源頭，綠意蔥然,，常年云霧繚繞,，好山好水孕育出了聞名中外的名優(yōu)綠茶開(kāi)化龍頂。2020年,，來(lái)自開(kāi)化縣的匠人李群勇在全國(guó)茶葉加工工(精制)職業(yè)技能競(jìng)賽中獲得全國(guó)頭名,，將外形細(xì)緊、色澤烏潤(rùn),、香氣馥郁的錢江源“開(kāi)門紅”紅茶帶進(jìn)了全國(guó)茶人的視野,?！昂贾蔟埞趯?shí)業(yè)有限公司背靠中國(guó)茶葉股份有限公司，這是茶行業(yè)獨(dú)一的國(guó)資央企,，實(shí)力雄厚,。前期我們多次主動(dòng)對(duì)接，希望能搭上‘大船’,，借勢(shì)起航,。”“錢江源‘開(kāi)門紅’紅茶滋味甜醇,，還原了茶葉本質(zhì),，具有高山野茶獨(dú)有的山韻?！?0月底,，杭州龍冠實(shí)業(yè)有限公司總經(jīng)理姜愛(ài)芹在央企走進(jìn)26縣建設(shè)共同富裕示范區(qū)活動(dòng)中對(duì)錢江源“開(kāi)門紅”紅茶“一見(jiàn)鐘情”并贊不絕口。深入了解后,，中茶龍冠迅速成立了“開(kāi)門紅”項(xiàng)目組,，多次奔赴開(kāi)化，考察茶園生態(tài)環(huán)境,，嚴(yán)格把控茶葉品質(zhì),，通過(guò)優(yōu)中選優(yōu)，將開(kāi)化縣名茶開(kāi)發(fā)有限公司確定為供貨商,。好喝的辦公茶有哪些,？有名的茶葉

古人寫(xiě)的12首詩(shī)中敘述到開(kāi)化茶葉。茶葉去味

開(kāi)化龍頂綠茶的香氣和葉底的評(píng)審：綠茶的香氣評(píng)審：是指嗅聞沖泡茶葉時(shí)散發(fā)的香味狀況,，包括純異,、香型、濃淡,、鮮陳,、持久性等。研究表明,，適合人聞茶香的葉底溫度是45～55℃,，聞香時(shí)每個(gè)嗅香程以2～3秒比較好，不宜超過(guò)5秒或小于1秒,。評(píng)審時(shí),，呼吸換氣不能把肺氣沖入杯內(nèi)，從而影響茶香濃度,。開(kāi)化龍頂茶氣清香,，持久性強(qiáng)，所謂“香高持久、馥郁清新”,，品后齒留余香,。滋味評(píng)審：滋味指味覺(jué)能感受辨別的茶湯味道,，包括湯質(zhì)的純異,、濃淡、純澀,、鮮陳,、爽滯等內(nèi)容。評(píng)滋味時(shí),，茶湯溫度,、數(shù)量、分辨時(shí)間,、吸茶湯速度等因素都會(huì)影響評(píng)審滋味的結(jié)果,。評(píng)審滋味之時(shí)，將龍頂茶輕松自然地吸入口中,，細(xì)細(xì)品味,，徐徐咽下。開(kāi)化龍頂?shù)淖涛稘獯减r爽,，清新而自然,，入口回味甘醇，有醒目提神的效果葉底評(píng)審葉底是指茶葉沖泡后留下的茶渣,，也是茶葉評(píng)審中的一項(xiàng),。葉底評(píng)審包括茶葉嫩度、色澤,、整碎,、大小、凈度等內(nèi)容,。評(píng)審葉底時(shí),，以原料嫩而芽多、厚而柔軟,、勻整,、明亮為好，以葉質(zhì)粗老,、硬,、薄、花雜,、老嫩不一,、大小不勻、色調(diào)不調(diào)和為差。開(kāi)化龍項(xiàng)沖泡之后,，觀察其葉底,，粗壯均勻、嫩綠明亮,、嫩勻成朵,。茶葉去味

南京龍之頂商務(wù)服務(wù)有限公司總部位于人和街8號(hào)1幢105室，是一家主營(yíng)開(kāi)化龍頂茶,、錢江源開(kāi)門紅紅茶,。授權(quán)經(jīng)營(yíng)品牌為凱林開(kāi)化龍頂（針形綠茶），凱林錢江源開(kāi)門紅（紅茶）,，凱林貢茗1631開(kāi)化龍頂（卷曲形綠茶）,。以及其他林下產(chǎn)品，同時(shí)也經(jīng)銷蘇莊茶籽油,、錢江一品茶籽油等產(chǎn)品,。的公司。公司自創(chuàng)立以來(lái),，投身于凱林開(kāi)化龍頂針形綠茶,，凱林錢江源開(kāi)門紅紅茶，凱林貢茗1631龍頂綠茶,，蘇莊茶籽油,，是食品、飲料的主力軍,。南京龍之頂繼續(xù)堅(jiān)定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路,，既要實(shí)現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長(zhǎng)，又要聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域,，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破,。南京龍之頂創(chuàng)始人范昕平，始終關(guān)注客戶,，創(chuàng)新科技,，竭誠(chéng)為客戶提供良好的服務(wù)。