從省（自治區(qū),、直轄市）分布來看,，廣東、上海,、山東分布數(shù)量較多,，分別為17家、12家和11家,。從城市分布來看,，入榜數(shù)量排名前面三的城市分別為上海、廣州,、北京,，大城市憑借其研發(fā)創(chuàng)新、人才集聚等資源優(yōu)勢,，占據(jù)榜單先進位置,。從加工程度和食用方式來看，即烹類型預(yù)制菜企業(yè)數(shù)量較多,，為31家,。從2022年營收規(guī)模分布來看，100億元以上的企業(yè)數(shù)量較少,，為5家,，預(yù)制菜企業(yè)規(guī)模小而散的問題凸顯，同時,，也可以看出預(yù)制菜先進企業(yè)競爭優(yōu)勢仍有提升空間,。目前就預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)而言，尚未有較為完備的國家標(biāo)準和行業(yè)標(biāo)準出臺,，多數(shù)為團體或企業(yè)標(biāo)準,。佛山速熱預(yù)制菜品牌

一位網(wǎng)友無奈地說：“感到悲傷不是因為我吃的是預(yù)制菜,，而是社畜們無法改變的人生，我們終將成了我們飼養(yǎng)的動物,！”中華美食譽滿天下,，每一個中國人的血液中，其實都流淌著“會吃”的基因,。在我們的世界觀里,，飲食是一種文化，是較能反映民族和地區(qū)特色的一個重要組成部分,。但現(xiàn)在,，面對復(fù)制粘貼的味道，面對被工業(yè)化席卷的廚房,，中國源遠流長的飲食文化正在逐漸消失,，等到淪為“美食荒漠”那一刻，我們或許只能在美食記錄片里,，透過冷冰冰的屏幕，念想那一絲只存的煙火氣……大連簡餐預(yù)制菜批發(fā)價生鮮電商平臺面向 C 端消費者,，能夠通過此前積累的訂單,、數(shù)據(jù)，了解消費者喜好,，洞察消費者口味偏好,。

2022年，中國預(yù)制菜全行業(yè)產(chǎn)值超過4000億元,，產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)百花齊放的態(tài)勢,。但在快速發(fā)展的同時，不可避免地出現(xiàn)了口感不一,、良莠不齊的現(xiàn)象,，也引發(fā)了不少消費糾紛。因此,，行業(yè)亟待通過出臺團體標(biāo)準,、行業(yè)標(biāo)準，以及國家,、地方標(biāo)準,，引導(dǎo)行業(yè)規(guī)范發(fā)展。預(yù)制菜的標(biāo)準問題,，在當(dāng)天的大會上也多次提及,。業(yè)內(nèi)**認為，目前就預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)而言,，尚未有較為完備的國家標(biāo)準和行業(yè)標(biāo)準出臺,，多數(shù)為團體或企業(yè)標(biāo)準,。如果地方標(biāo)準的制定無法與產(chǎn)業(yè)發(fā)展同步，將會影響預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；l(fā)展,。

隨著冷鏈技術(shù)的升級，我國預(yù)制菜行業(yè)迅速發(fā)展,，2020年受口罩催化,，預(yù)制菜C端消費市場擴大，預(yù)制菜行業(yè)進一步發(fā)展壯大,。數(shù)據(jù)顯示,，2019-2022年中國預(yù)制菜行業(yè)市場規(guī)模持續(xù)增長，2022年中國預(yù)制菜行業(yè)市場規(guī)模為4196億元,，同比增長21.31%,。未來預(yù)制菜行業(yè)有望繼續(xù)維持高景氣度，市場規(guī)模進一步擴大,。2015-2020年,，中國預(yù)制菜企業(yè)注冊數(shù)量不斷增加，但受口罩等因素影響,，2021年中國預(yù)制菜企業(yè)新增注冊數(shù)量大幅減少,，為4985家，較2020年減少了9459家,，同比下降65.49%,，2022年新增注冊數(shù)量為2756家，較2021年減少了2229家,，同比下降44.71%,，2022年全國現(xiàn)存預(yù)制菜企業(yè)數(shù)量超7萬家。盡管競爭日漸激烈,，以味知香,、好得睞等為表示的專業(yè)預(yù)制菜企業(yè)，也有著充足的底氣與競爭力,。

“鹽水鵝在揚州很有名,，可出了揚州名氣不如揚州炒飯大?！彼J為,，預(yù)制菜可以拓展傳統(tǒng)淮揚美食的“銷售半徑”，讓更多人知曉淮揚美食,、消費淮揚美食,。“預(yù)制菜是園區(qū)項目招引的方向之一,?！睋P州市食品產(chǎn)業(yè)園管理辦主任表示,，預(yù)制菜是朝陽產(chǎn)業(yè)，具有較大的市場空間,。園區(qū)會一如既往支持企業(yè)將預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)做大做強,，將淮揚美食發(fā)揚光大，進一步擦亮“世界美食之都”金字招牌,。4月19日,，江蘇省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟成立大會在省農(nóng)科院召開，我省站在了搶抓預(yù)制菜風(fēng)口的新起點,，抱團競逐萬億級“藍?！笔袌觯瑤影ㄞr(nóng)業(yè),、食品加工,、餐飲等全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。在預(yù)制菜高速增長背后,，則與多方面因素有關(guān),。大連簡餐預(yù)制菜批發(fā)價

預(yù)制菜業(yè)務(wù)成為了生鮮電商企業(yè)爭相發(fā)力的重點。佛山速熱預(yù)制菜品牌

記者發(fā)現(xiàn),，除一些較簡單的預(yù)制菜,，還有飯店里售賣的家常菜，如水煮牛肉,、蒜香小排、酸菜魚等,，佛跳墻這樣的傳統(tǒng)名菜也有,。市民高女士對記者說，自己不會做飯,，平常去飯店,，節(jié)假日時就購買一些預(yù)制菜，“很適合上班族快節(jié)奏的生活,，簡單加工一下就行,，味道也不錯?！苯荒陙?，市民的早餐增添了很多新品種：手抓餅、燒麥,、水晶蝦餃,、皮蛋瘦肉粥……“多虧了這些半成品，”市民說,，“商家提前完成大部分制作步驟,，只需蒸一下,、煎一煎或開水沖泡，就能吃上熱騰騰的早餐,，非常便捷,。”做飯變得如此簡單,，這是她從前想都不敢想的事兒,。佛山速熱預(yù)制菜品牌

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