2014年：采購渠道整合探索,。餐飲食材B2B整合采購平臺涌現(xiàn),，互聯(lián)網(wǎng)化加速整合食材采購渠道,。B2B采購平臺通過源頭直采等去中間化動作，加速整合上游散亂的食材供應端,，打破下游餐飲店采購不規(guī)模,、不經(jīng)濟的癥結(jié)。2020年：預制菜模式放異彩,。受口罩,、懶宅文化的影響，廚房和整合食材采購兩種現(xiàn)代化思路碰撞下,，預制菜新模式順勢而成,。從極易標準化的凍品面點，拓展到家常小炒,、燒烤煎炸,。如今，梅菜扣肉,、佛跳墻,、豬肚雞、牛羊肉湯等適合一家人食用,、制作工藝較復雜的預制菜,，也快速登上了餐桌,。消費者對于預制菜產(chǎn)品的接受度日漸提高，C 端消費者市場開始放量,。成都咖喱雞肉預制菜供應

預制菜適合哪些人群或者餐飲業(yè)態(tài),？外賣店：外賣店需要在短時間內(nèi)完成大量訂單，并提供食品外送服務,。預制菜可以提高準備速度和工作效率，確保食品品質(zhì)和一致性,，并簡化食品加工過程,。看看適合外賣店的肉沫茄子預制菜,。酒店和宴會：酒店和宴會需要同時服務大量客人,，提供多樣化的菜品選擇，并確保食品質(zhì)量和口感,。預制菜可以減少現(xiàn)場加工和準備時間,，并確保菜品的一致性和品質(zhì)?？纯催m合酒店的預制菜-胡椒豬肚雞,。火鍋串串店,，具我供應底料的老板再說,，目前火鍋串串店也可以大量使用預制菜。很多菜品都能在凍品市場購買到成品,。拿回來解凍,、擺放就行?？纯椿疱伌杲?jīng)常用到的預制菜,，小吃品- 油炸酥肉。東莞小碗預制菜供應要說近幾年較火的行業(yè)是什么,，預制菜一定榜上有名,。

據(jù)NCBD（餐寶典）發(fā)布的《2022中國預制菜產(chǎn)業(yè)指數(shù)省份排行榜》顯示，2022年我國預制菜產(chǎn)業(yè)指數(shù)排在頭一位的省份是廣東省,，預制菜產(chǎn)業(yè)指數(shù)為80.39,；山東省排名第二，預制菜產(chǎn)業(yè)指數(shù)為78.74,；江蘇省排名第三,，預制菜產(chǎn)業(yè)指數(shù)為59.86。預制菜下游的消費需求更多地源于B端,，餐飲行業(yè)是預制菜消費的主要渠道,。2015-2019年中國餐飲業(yè)收入持續(xù)增長,，2020年受口罩沖擊中國餐飲業(yè)收入驟降，為39527億元,，較2019年減少了7194億元,，同比下降15.40%，隨著口罩的有效控制,，餐飲業(yè)回暖,，2021年中國餐飲業(yè)收入為46895億元，同比增長18.64%,，2022年中國餐飲業(yè)收入為43941億元,，同比下降6.40%。

生鮮電商在供應鏈,、冷鏈物流配送等方面的積累,，也將成為其發(fā)展預制菜業(yè)務的重要助益。盡管入局預制菜領(lǐng)域的生鮮電商企業(yè)具備諸多優(yōu)勢,，但同樣需要面臨重重挑戰(zhàn),。比如，在客戶獲取方面,，雖然生鮮電商企業(yè)在 C 端市場 " 如魚得水 ",，但預制菜 B 端市場也蘊含著巨大的潛力，是不容忽視的市場,。但是預制菜領(lǐng)域早有玩家深耕與此,，和 B 端客戶建立起了深厚聯(lián)系，并且這些大客戶穩(wěn)定性強,，并不會頻頻更換合作伙伴,，生鮮電商平臺要想拓展 B 端市場絕非易事。生鮮電商平臺面向 C 端消費者,，能夠通過此前積累的訂單,、數(shù)據(jù)，了解消費者喜好,，洞察消費者口味偏好,。

萬億餐飲市場，中餐大單品多,，大品牌較少,。餐飲行業(yè)發(fā)展縱深廣闊，想象空間巨大,。中國餐飲市場規(guī)模2023年預計將達6萬億元,。硬幣的另一面，是中餐發(fā)展水平參差不齊,、規(guī)?；l(fā)展難,。從時間維度來看，中餐歷史悠久而古老,，各菜系商業(yè)化的成熟度各異,；從空間維度來看，中國幅員遼闊,，各地口味偏好各有差異,。只是一個簡單的“燒”字，就分紅燒,、白燒,、干燒、醬燒,、蔥燒、辣燒...大有文章,。有趣的是,，中餐大單品在全國出圈爆火。酸菜魚,、白切雞,、牛肉煲、小龍蝦,、紅燒肉...等諸多餐飲店靠著“店名+品類”,，用大單品絕招，征服各地味蕾,。在眾多布局預制菜領(lǐng)域的玩家中,，生鮮電商企業(yè)應該是較積極，也是較為外界所關(guān)注的了,。長沙速食預制菜價格

隨著冷鏈物流,、真空慢煮、鎖鮮等技術(shù)的不斷發(fā)展,、完善以及應用,，預制菜的質(zhì)量、口感風味較以前也有所提升,。成都咖喱雞肉預制菜供應

在生鮮電商企業(yè)爭相入局之際,，眾多家電巨頭也瞄準了預制菜領(lǐng)域。比如,，格蘭仕就推出了頭一款預制菜微波爐,；科沃斯集團旗下的添可品牌則是推出食萬智能料理機以及與之配套的食萬凈菜；格力成立了預制菜裝備制造公司,。在家電巨頭爭相布局預制菜領(lǐng)域背后,，也并非毫無緣由,。家電行業(yè)遭遇增長瓶頸，家電巨頭們亟需尋找新增長點,。近年來,，家電行業(yè)出現(xiàn)增速放緩現(xiàn)象，家電行業(yè)也逐漸由增量市場進入存量市場階段,，家電巨頭們主營業(yè)務承壓,。成都咖喱雞肉預制菜供應

浙江小薇臻品食品科技有限公司在預制菜，料理包一直在同行業(yè)中處于較強地位,，無論是產(chǎn)品還是服務,，其高水平的能力始終貫穿于其中。公司位于浙江省嘉興市平湖市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)興工路1659號,，成立于2018-12-21,，迄今已經(jīng)成長為食品、飲料行業(yè)內(nèi)同類型企業(yè)的佼佼者,。公司主要提供食品生產(chǎn),，糧食加工食品生產(chǎn)，調(diào)味品生產(chǎn)（依法須經(jīng)批準的項目,，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動,，具體經(jīng)營項目以審批結(jié)果為準）。一般項目：工程和技術(shù)研究和試驗發(fā)展,，食品銷售（只銷售預包裝食品）,，食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（只銷售預包裝食品），食品進出口,，貨物進出口,，食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）,。等領(lǐng)域內(nèi)的業(yè)務,，產(chǎn)品滿意，服務可高,，能夠滿足多方位人群或公司的需要,。小薇臻品將以精良的技術(shù)、優(yōu)異的產(chǎn)品性能和完善的售后服務,，滿足國內(nèi)外廣大客戶的需求,。