料理包的價格低到無法想象,。在電商平臺上,，10袋料理包總共只賣49.8元,，平均下來一袋料理包的價格只有4.98元。如果商家批發(fā)購買,，這個價格說不定還能降到三四塊甚至更低。而且使用料理包,，就意味著商家不用再雇傭經驗豐富的大廚,。任何基礎工人都能通過簡單的培訓之后，順利上手,。如此一來,，食材成本和人工費通通降低了不少，商家自然喜聞樂見,。其次,，料理包能加快出餐速度，幫助外賣商家提升競爭力,。消費者在堂食的時候,，與商家的距離只不過就是從后廚到前廳的這么幾米遠。所以商家有充分的時間去精心烹制菜肴,。外賣商家選擇料理包,，更多是從商業(yè)的角度去考慮的。長沙半加工鹵肉飯廠商

通俗地理解,，料理包就是各式餐點的半成品,，簡單加熱或加工一下,，你想吃的“鹵肉飯”“紅燒肉”“魚香茄子”就做成了。這幾年,，外賣平臺興起,，在線點餐頗受年輕人追捧。料理包可以說是適應這種新興餐飲生活方面的供給側變革,。一方面是“方便”,，正如廠家所宣稱“無需大廚，3分鐘快速出餐”,，可以滿足很多消費者對外賣快餐的“快”需求,；另一方面是“省錢”，對外賣餐飲店來說,，不但不用配置符合要求規(guī)模廚房,、節(jié)省采購加工成本，而且因為加工廠家規(guī)模效應,，料理包的成本也可以降下來,。北京預制鹵肉飯生產商鹵肉飯制作原料有大米、五花肉,、干蔥頭,、淀粉、姜,、蒜,、醬油、八角,、酒,、冰糖、五香粉,、胡椒粉等,。

你是不是從來沒有想過，每天吃的外賣都是怎么做出來的,？也許你每次在外賣平臺下單之后,，從未想過這些五花八門的外賣在哪里制作？經誰制作,，用的是什么食材,。而據數據顯示，中國有70%的外賣商家都是用的是一種叫“菜肴包”,，又或者叫“料理包”的東西,。不只外賣平臺上俯拾皆是的黃燜雞、鹵肉飯是料理包的“重災區(qū)”,，一些有名快餐品牌如真功夫,、鄉(xiāng)村基,、吉野家也都是料理包的忠實粉絲。當商家拿到你的外賣訂單,，會從冰箱冷庫里拿出“料理包”，然后放在微波爐或者沸水里加熱,，然后再放到飯盒里,。

之前一家餐飲店開分店可能需要長年累月的積淀，現在不用了,，有了料理包之后半年就能在全國開數十家分店,。我們經常在外賣平臺上看到這種情況：各式各樣的外賣分店如雨后春筍般涌出，有著相同的名字和相差無幾的出餐品質,，這或許正是因為料理包的緣故,。未來的餐飲業(yè)勢必會朝著工業(yè)化的趨勢前進，這個變革不是這里才開始的,，只是現在,，料理包讓大家看到了變革的表象。新的風暴已經出現,。我們能做的,，就是追趕風口，蓄勢待發(fā),。據《新食材》雜志報道,，2015年國內料理包行業(yè)進入飛速發(fā)展期，而這正是外賣行業(yè)開始起步的階段,。沒有料理包,，就沒有外賣行業(yè)的現在。

那么,，餐飲文化會就此沒落嗎,？中央廚房式的食品生產意味著統(tǒng)一的標準，口味的統(tǒng)一,，而這對中國上千年餐飲文化勢必造成沖擊,。撇開這個宏觀的視角，料理包的出現恰是當今社會中流量困境中外賣分部的特殊產物,。還是以美團為例,，除了高昂的平臺抽成促成商家不得不想盡辦法控制食材的成本，對于商家來說,，流量的考量也極其重要,。各式各樣的商家補貼平臺推廣，這些會進一步壓縮商家利潤的平臺要求,，商家承擔不起拒絕參與之后的流量落后的代價,。料理包是外賣商家成功的關鍵,。深圳商用鹵肉飯銷售商

鹵肉飯堪稱中國臺灣美食的代名詞。長沙半加工鹵肉飯廠商

料理包早在1990年就進入了國內,，但是一直都表現得半死不活,。而因為近些年外賣的發(fā)展，它才逐漸盛行,。而從國外來看,，這種東西早已經融入生活的方方面面。就以日本為例,，日本人在家懶得做飯,，平常更多的是在7-11等便利店，買上一份鮮食,，以解決一日三餐的問題,。這種鮮食，跟料理包差別不大,，預先加工,，然后通過簡單加熱就可以食用。從長遠來看,，不管你愿不愿意接受,，料理包這種東西，未來只能會是越來越普遍的存在,。我更好奇的是,，如果未來社會發(fā)展到后期，今后廚房對于整個家庭而言,，還將會是必需品嗎,？長沙半加工鹵肉飯廠商

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