新思界產(chǎn)業(yè)研究中心發(fā)布的《2020-2024年中國料理包市場可行性研究報告》指出,，2019年,，我國料理包行業(yè)市場規(guī)模達(dá)到71.1億元。國海證券的研究報告則顯示,，我國目前的預(yù)制菜市場存量約為3000億元,，未來6~7年市場規(guī)模有望達(dá)到萬億元。面對如此火爆的情況,，劉小玲分析說,，傳統(tǒng)餐飲的買菜、做飯和加工方式,，存在成本高,、風(fēng)險難把控的問題。生產(chǎn)者采取食品生產(chǎn)許可的準(zhǔn)入模式及市場監(jiān)管方式,，在中央廚房制作餐品,、集中配送，是實現(xiàn)餐飲或食堂標(biāo)準(zhǔn)化,、提升產(chǎn)品安全性、提高效能的一種方式和趨勢,。料理包其實是餐飲行業(yè)走向工業(yè)化的縮影,。無錫預(yù)制鹵肉飯生產(chǎn)商

“我個人覺得用料理包較不好的一點是它保障不了食物的‘風(fēng)味’,。”南寧市民李先生認(rèn)為,，為了保障質(zhì)量和口味,，料理包里面可能會含有添加劑。不少消費者和他一樣,，認(rèn)為商家用料理包制餐“沒鍋氣”,。南寧的梁小姐卻會主動從電商平臺上購買料理包來食用，“加熱起來也挺方便的,，我覺得吃著還不錯,。”在某電商平臺以“料理包”為關(guān)鍵詞進(jìn)行搜索,，找到相關(guān)店鋪10萬余家,。這些店鋪大多銷售蓋澆飯、鹵肉飯等各種口味的料理包,，單包價格一般不超過10元,，保質(zhì)期3個月至一年半不等。寧波速熱鹵肉飯供應(yīng)鹵肉飯是中國臺灣特有的美食,鮮嫩的五花肉和美味的鹵味結(jié)合深受各界吃貨喜愛,。

什么是料理包,？所謂的料理包，指的是一種通過速凍技術(shù)加工而成的熟食,。工廠適當(dāng)加工各種中西式商品菜肴,，通過特殊技術(shù)冷凍保存，制作成料理包,。它的優(yōu)勢有三個：頭一是方便快捷,。平時生活比較忙，沒有時間做飯的消費者,，只需要加熱料理包,，就可以得到一份熱騰騰的美食。第二是營養(yǎng)美味,。料理包可以較大限度地保留食物的營養(yǎng),，味道和香味，不會做飯的消費者也可以憑借料理包吃上一頓美味的飯菜,。第三是種類豐富,。打開某料理包企業(yè)的淘寶店鋪，發(fā)現(xiàn)其產(chǎn)品已經(jīng)網(wǎng)羅了大江南北的各色菜肴：不只有番茄炒蛋,、魚香肉絲,、梅菜扣肉、香菇燉雞這種家常菜，還有臺式鹵肉,、重慶辣子雞,、紹興大排這種特色菜。

之前一家餐飲店開分店可能需要長年累月的積淀,，現(xiàn)在不用了,，有了料理包之后半年就能在全國開數(shù)十家分店。我們經(jīng)常在外賣平臺上看到這種情況：各式各樣的外賣分店如雨后春筍般涌出,，有著相同的名字和相差無幾的出餐品質(zhì),，這或許正是因為料理包的緣故。未來的餐飲業(yè)勢必會朝著工業(yè)化的趨勢前進(jìn),，這個變革不是這里才開始的,，只是現(xiàn)在，料理包讓大家看到了變革的表象,。新的風(fēng)暴已經(jīng)出現(xiàn),。我們能做的，就是追趕風(fēng)口,，蓄勢待發(fā),。據(jù)《新食材》雜志報道，2015年國內(nèi)料理包行業(yè)進(jìn)入飛速發(fā)展期,，而這正是外賣行業(yè)開始起步的階段,。料理包只需要商家加熱就能制作完成，食品的安全衛(wèi)生更容易得到把控,。

現(xiàn)在出門只要帶一部手機,，買東西、坐車,、吃飯很是方便,，而且手機里的導(dǎo)航，也不會讓你走丟了,。其實,，小編覺得應(yīng)該是五大發(fā)明，還有一個就是外賣了,，因為外賣也給我們的生活改善了很多,。以前，如果工作忙,，錯過了吃飯的時間,，只能挨餓直到工作完成才能吃飯,。還有一些不會做飯的人，天天下館子,，吃方便面，影響人體健康,。但是,，自從外賣出來了,，很多人就非常的沉迷于外賣，而且有的人完全就是依靠外賣,，來解決自己的一日三餐。外賣雖然很方便,，但是小編還是喜歡自己做飯,，畢竟對于有潔癖的小編來說，別人做飯肯定是不靠譜的,，只有自己親手做的吃起來才會更放心,。不過就算證明了料理包更安全,，想必也有很多人無法接受這個新生事物。長沙即熱鹵肉飯

事實上,，料理包可能比“餐食”更安全,。無錫預(yù)制鹵肉飯生產(chǎn)商

鹵肉飯,，不只要店面干凈整潔,，而且食材新鮮健康，價格上更是親民,，讓顧客容易接受,，誰不想花同樣的錢卻能吃上放心的美食,，鹵肉飯正好能夠滿足他們現(xiàn)在的需求,。就餐新穎,。不得不說,，鹵肉飯這家快餐店給足了人們新鮮感,，不只可以吃飯,，還可以像逛超市一樣購物,，選選食材,，選選料包，選選烹飪的工具,，再給孩子買點可愛的周邊,，這創(chuàng)意的就餐體驗，真的是其它快餐店所沒有的,，一下子就拉開了壇老徐與傳統(tǒng)快餐店的距離,，彰顯出了不同之處。無錫預(yù)制鹵肉飯生產(chǎn)商

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