料理包的價(jià)格低到無法想象,。在電商平臺(tái)上,，10袋料理包總共只賣49.8元,，平均下來一袋料理包的價(jià)格只有4.98元,。如果商家批發(fā)購買,，這個(gè)價(jià)格說不定還能降到三四塊甚至更低,。而且使用料理包，就意味著商家不用再雇傭經(jīng)驗(yàn)豐富的大廚,。任何基礎(chǔ)工人都能通過簡(jiǎn)單的培訓(xùn)之后,，順利上手。如此一來,，食材成本和人工費(fèi)通通降低了不少,，商家自然喜聞樂見。其次,，料理包能加快出餐速度,，幫助外賣商家提升競(jìng)爭(zhēng)力,。消費(fèi)者在堂食的時(shí)候,，與商家的距離只不過就是從后廚到前廳的這么幾米遠(yuǎn),。所以商家有充分的時(shí)間去精心烹制菜肴。點(diǎn)上一杯中國(guó)臺(tái)灣奶茶,、一碗鹵肉飯,歡聲笑語在升騰的煙火氣中彌漫開來,。長(zhǎng)沙速熱鹵肉飯生產(chǎn)商

中國(guó)外賣市場(chǎng)每天約3000萬單，在餐飲企業(yè)的收入占比中越來越大,。出于成本和效率的考量,，餐飲企業(yè)有極其充足的動(dòng)力去做預(yù)制菜?！?021 年中國(guó)連鎖餐飲行業(yè)報(bào)告》顯示，目前已經(jīng)有超過九成的連鎖餐飲品牌入局預(yù)制菜市場(chǎng),，一些有名連鎖品牌使用預(yù)制菜的比例甚至達(dá)85%以上。中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示,，目前已有90%以上餐飲企業(yè)發(fā)力外賣食品,，其中91.6%的企業(yè)出售半成品和預(yù)包裝食品。在互相拉踩,、追求降本提效的外賣行業(yè),，使用預(yù)制菜在某種意義上來說,，并不是商家的個(gè)人選擇,，而是整個(gè)行業(yè)的集體選擇。長(zhǎng)沙速熱鹵肉飯生產(chǎn)商料理包只需要商家加熱就能制作完成,，食品的安全衛(wèi)生更容易得到把控。

隨著外賣行業(yè)的蓬勃發(fā)展,，料理包也打開了新的市場(chǎng)。根據(jù)新思界產(chǎn)業(yè)研究中心發(fā)布的《2020-2024年中國(guó)料理包市場(chǎng)可行性研究報(bào)告》顯示,，2019年,，我國(guó)料理包行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到71.10億元,。據(jù)悉，有大約70%的外賣商家,，都在用料理包,。他們選擇料理包,，主要的原因是可以降低成本和加快出餐速度。首先,，制作料理包的生產(chǎn)商家會(huì)集中采集大量的肉類，主要以牛肉,、豬肉等肉類食品為主,，這些肉類全都是冷凍食品,，經(jīng)過廠家的“微加工”,，加工好的料理包又會(huì)回到凍庫保存，然后以包裝袋的模式批發(fā)給代理商,。

有多少料理包，進(jìn)入了你的胃,？當(dāng)你中午下班，迫不及待打開一份熱氣騰騰的鹵肉飯外賣的時(shí)候,，腦海中的畫面,，或許是這樣的：一位大廚在廚房坐鍋點(diǎn)火倒入油,，放入八角,、桂皮、丁香,、香葉、五花肉,，精心烹制數(shù)小時(shí)，才得以燉煮出一鍋美味的鹵肉,。然而事實(shí)并非如此。大多數(shù)時(shí)候,，是外賣餐廳的老板將一份料理包丟到熱水中，十分鐘之后再把料理包里的東西擠到飯上——一份香濃四溢的鹵肉飯就這樣做好了,。也就是說無論消費(fèi)者想吃什么，都可以從料理包中獲取,。不過就算證明了料理包更安全，想必也有很多人無法接受這個(gè)新生事物,。

隨著社會(huì)的發(fā)展，科學(xué)的進(jìn)步,，我們的生活也越來越便捷了。還記得我們小時(shí)候,，每到過年的時(shí)候，大街上都會(huì)擠滿了很多買年貨的人,，但是現(xiàn)在買年貨，我們就可以在網(wǎng)上購買了,。網(wǎng)上購物越來越方便了，幾乎什么東西網(wǎng)上都有賣的,，價(jià)格便宜，而且質(zhì)量也不會(huì)很差,。我國(guó)古代的四大發(fā)明，這四樣發(fā)明不只改變了我國(guó)的發(fā)展,，也給很多國(guó)家?guī)砹吮憷?。而如今的四大發(fā)明，更是讓全球受益,，“新四大發(fā)明”是指“高鐵、掃碼支付,、共享單車和網(wǎng)購”。這些對(duì)于我們的生活改變很大,，尤其是支付，讓我們付錢更是便利,，以前買東西還要帶錢包，如果錢包丟了那就很麻煩,。餐廳老板將一份料理包丟到熱水中，十分鐘之后再把料理包里的食材擠到飯上一份香濃四溢的鹵肉飯就做好了。廣州臺(tái)式鹵肉飯供應(yīng)商

鹵肉飯是中國(guó)臺(tái)灣特有的美食,鮮嫩的五花肉和美味的鹵味結(jié)合深受各界吃貨喜愛,。長(zhǎng)沙速熱鹵肉飯生產(chǎn)商

當(dāng)然還有一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是,，料理包出餐極其穩(wěn)定。由于所有的調(diào)料以及食量都是恒定的,，所以既不會(huì)出現(xiàn)哪個(gè)神經(jīng)病廚師給你放了一包鹽，又或者是哪個(gè)帕金森大媽,，把你的肉抖得一干二凈的情況。至于料理包加工出來的飯菜味道究竟如何。首先可以肯定的是,，它的口感一定沒有現(xiàn)做的那么好,，但是味道也沒有到難以下咽的程度,。而還有些比較檔次高的料理包（也有人把它稱作預(yù)制菜）,，由于對(duì)于生產(chǎn)品質(zhì)的把控比較高，在口感這件事上簡(jiǎn)直做到了出神入化的地步,。一波人進(jìn)行盲吃，絕大多數(shù)都吃不出來是不是現(xiàn)炒的,，長(zhǎng)沙速熱鹵肉飯生產(chǎn)商