黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾,，味鮮質(zhì)嫩,，營養(yǎng)豐富，含有豐富的花粉,、糖,、蛋白質(zhì),、維生素C、鈣,、脂肪,、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分,，其所含的胡蘿卜素甚至超過西紅柿的幾倍,。黃花菜性味甘涼，有止血,、清熱,、利濕、消食,、明目等功效,，對吐血、大便帶血,、小便不通,、乳汁不下等有療效，可作為病后或產(chǎn)后的調(diào)補品,。由于紅寺堡地區(qū)土壤成分的原因,，使紅寺堡地區(qū)種植出的黃花花瓣肥厚、顏色亮澤,、長勢旺盛,、外觀優(yōu)美。每天開前采摘,，更鮮嫩營養(yǎng)不流失,；傳統(tǒng)蒸籠蒸制，無添加無藥包,；太陽下自然晾曬,，天然無硫熏,。經(jīng)過檢測，它含有的蛋白質(zhì)（全）糖,、鈣,、鎂、硒都高于國內(nèi)其他產(chǎn)區(qū),。黃花菜除人體所必須的養(yǎng)分外,，還有豐富的膳食纖維和多種維生素以及礦物質(zhì)。彭陽孕婦可以吃黃花菜嗎

采摘·貯藏·加工：黃花菜的采摘與加工,，是黃花菜生產(chǎn)中非常重要的環(huán)節(jié),。適期采摘，科學(xué)加工,，既能增加產(chǎn)量,、改善品質(zhì)，也能滿足市場的需求,，接受消費者嚴(yán)格的選擇,，提高這一特色產(chǎn)品的國際競爭力和市場占有率。三,、黃花菜的加工：黃花菜的加工按順序分蒸制或腌制,、干燥、分級,、包裝四道工序,。(一)蒸制 黃花菜采摘后，應(yīng)及時進(jìn)行蒸制,。3．蒸制好的菜,，花蕾上布滿小水珠。由黃綠轉(zhuǎn)為淡黃淺綠色,，蓬松花堆下陷1／3—1／2,；摸花身發(fā)軟，豎起花柄稍彎曲,；搓花蕾有響聲，里生外熟,；蒸好的花蕾干菜率16％—20％,，5—6kg鮮菜出1kg干菜，好的干菜條狀肉厚,、色澤金黃,、油性大，回潮性強,，含糖多,，味道美,，商品性好。西吉涼拌黃花菜的做法黃花菜具有中輕度的****功效,，并在防止傳染方面有一定的作用,。

黃花菜營養(yǎng)價值：每100g黃花菜干品中含均有碳水化合物、蛋白質(zhì),、脂肪3大營養(yǎng)物質(zhì),，分別占到60%、14%,、2%,，此外，磷的含量高于其他蔬菜,。炒鮮黃花菜：原料：鮮嫩黃花菜350克,，油、鹽,、醬油各適量,，花椒10粒，蔥末5克,，淀粉10克,，味精1克。做法：將鮮黃花菜擇去硬把,，洗凈,，長的切成兩段。坐勺,，加少量油燒熱,，放入花椒粒炸出香味，花椒撈出不要,，用蔥末熗鍋,，放入黃花菜翻炒，再放入鹽,、醬油,，添湯，找好品味,，點味精,，翻炒后，用水淀粉勾薄芡,，出勺裝盤,。美食特色：鮮嫩清香。

黃花菜種苗：東北耐寒品種：經(jīng)過東北紅豆杉苗木繁育基地將近十年的精心選育,，適合東北地區(qū)生長發(fā)育的耐寒黃花菜品種目前有：金針Ⅰ,，金針Ⅱ,，金針Ⅲ。金針系列黃花菜品種,，以耐寒性為突出特點,，產(chǎn)量穩(wěn)定，分蘗迅速,，環(huán)境適應(yīng)性好,，土壤適應(yīng)性強?；ɡ俅T大,，鮮菜顏色黃綠，干菜顏色金黃,。深受廣大種植戶的青睞,。金針黃花菜具有一次種植多年收益，一般8—10年可翻耕倒栽,，可節(jié)省了大量人力物力,，花蕾即可藥用還可食用，黃花菜植株既是經(jīng)濟(jì)作物,，又是綠化植物,。干黃花菜中蛋白質(zhì)、脂肪,、碳水化合物的含量比大白菜高10倍,。

黃花菜蟲害防治：蠐螬：利用黑光燈誘殺。栽植前和收獲后深翻土地,，將耕層內(nèi)的害蟲翻到地表,，促其自然死亡。 有機肥料要充分腐熟,。搗糞時每3000千克**好噴入2．50％的敵百蟲粉2千克,，堆悶5--7天后，再施入土中,。播種或栽植前,，每畝噴5％西維因粉，或2．50％的敵百蟲粉2千克,，然后整地,；栽植時，施入碳酸氫銨,、氨水或氫化過磷酸鈣。這類肥料能散發(fā)出氨氣,，對蠐螬等地下害蟲有驅(qū)避作用,，可減輕危害,。發(fā)現(xiàn)蠐螬為害時，可用50％辛硫磷乳劑1500--2000倍液,，50％棉蟲靈(812)乳劑2000--3000倍液,，西維因可濕性粉劑1000倍液，或90％晶體敵百蟲800倍液,，開溝澆根,；或結(jié)合灌水，加入藥劑毒殺,。黃花菜性味甘涼,，有止血、清熱,、利濕,、消食、明目等功效,。內(nèi)蒙古黃花和黃花菜

黃花菜在春栽和秋栽,，但以秋栽為好。彭陽孕婦可以吃黃花菜嗎

黃花菜營養(yǎng)價值：每100g黃花菜干品中含均有碳水化合物,、蛋白質(zhì),、脂肪3大營養(yǎng)物質(zhì)，分別占到60%,、14%,、2%，此外,，磷的含量高于其他蔬菜,。黃花菜粥：原料：鮮黃花菜50克(干品20克)，粳米50克,，食鹽適量,。制作：將黃花菜加水適量煎煮，入粳米煮粥,。用法：吃菜喝粥,，每日1次。療效：清熱,，消腫,，**，養(yǎng)血平肝,。適用于流行性腮腺炎等,。黃花菜飲：配方：取黃花菜鮮根30g，生蜆500g，佐料適量,。用法：黃花菜根洗凈人鍋,，加水上火燒沸后，加入蜆再煮20分鐘左右,，濾渣取汁,，加入佐料即成。每日1～2次,，連服10-15周,。功效：有清熱**、涼血止血,、利濕化濁之功效,，**精濁癥，適用于小便短赤,，尿后尿道口有絲狀濁物流出,，滴瀝不斷，口苦口渴,，大便不爽之濕熱內(nèi)蘊證,。彭陽孕婦可以吃黃花菜嗎

吳忠市太陽山陽光農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠,、勵精圖治,、展望未來、有夢想有目標(biāo),，有組織有體系的公司,，堅持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明，攜手共畫藍(lán)圖,，在寧夏回族自治區(qū)等地區(qū)的農(nóng)業(yè)行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源,，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),，也希望未來公司能成為*****,，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強不息,，斗志昂揚的的企業(yè)精神將**陽光農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌,，共創(chuàng)佳績，一直以來,，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理,、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針,，員工精誠努力,，協(xié)同奮取,，以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場,，我們一直在路上,！