黃花菜營養(yǎng)價值：每100g黃花菜干品中含均有碳水化合物,、蛋白質(zhì),、脂肪3大營養(yǎng)物質(zhì),，分別占到60%,、14%,、2%,，此外,，磷的含量高于其他蔬菜,。豆芽黃花菜：主料：干黃花菜50 克,，綠豆芽50 克，雞蛋6 個,，淀粉15 克,，面：粉15 克， 味精3 克，蔥8 克,，姜8 克,，香油4 克，豆油100 克,，鹽適量豆做法：將雞蛋掃入碗內(nèi),，分出蛋清，放入湯盤中備用,。蔥,、姜切成未；黃花菜泡軟擇凈備用,。蛋黃中加鹽,、味精、熟豆油,、水少許,，攪拌均勻,，而后上籠蒸熟,，扣在盤中。蛋清打好,，加面粉,、淀粉，調(diào)制成蛋泡糊備用,。將蛋泡糊分成8 份,，每份放入黃花菜，做成芭蕉形備用,。鍋放上,，添油，油熱至五成,，將做好的芭蕉葉放入油中炸,，并不斷用勺盛油澆淋，使之保持白色,，炸透后撈出,，潷去余油，裝人盤中,。鍋內(nèi)留底油少許,，放入蔥、姜末炸一下,，隨后加入豆芽湯（100 克）,。將蔥、姜撈出不要，再放入味精,、鹽和炸好的芭蕉,，略喂一會兒，勾入小流水芡,，淋上香油,，將做好的芭蕉，圍擺在蛋羹周圍,，即可食用,。功效：涼血養(yǎng)血。特色：造型美觀,，色澤鮮艷,，酥脆鮮香。黃花菜能用于血熱出血,，衄血,、咯血、吐血,，或便血,，口渴心煩等病癥。重慶肉炒黃花菜

黃花菜蟲害防治：蠐螬：利用黑光燈誘殺,。栽植前和收獲后深翻土地,，將耕層內(nèi)的害蟲翻到地表，促其自然死亡,。 有機肥料要充分腐熟,。搗糞時每3000千克**好噴入2．50％的敵百蟲粉2千克，堆悶5--7天后,，再施入土中,。播種或栽植前，每畝噴5％西維因粉,，或2．50％的敵百蟲粉2千克,，然后整地；栽植時,，施入碳酸氫銨,、氨水或氫化過磷酸鈣。這類肥料能散發(fā)出氨氣,，對蠐螬等地下害蟲有驅(qū)避作用,，可減輕危害。發(fā)現(xiàn)蠐螬為害時,，可用50％辛硫磷乳劑1500--2000倍液,，50％棉蟲靈(812)乳劑2000--3000倍液,，西維因可濕性粉劑1000倍液，或90％晶體敵百蟲800倍液,，開溝澆根,；或結(jié)合灌水，加入藥劑毒殺,。遼寧黃花菜怎么炒所有黃花菜都來自原產(chǎn)地,，精心挑選而成。

鮮黃花中含有一種叫秋水仙堿的物質(zhì),，這種物質(zhì)在參與人體代謝過程中生成氧化二秋水仙堿,，氧化二秋水仙堿對人體呼吸道，胃腸有強烈的刺激,，其主要癥狀表現(xiàn)為惡心,、胃痛、腹瀉,，嚴重的還可能產(chǎn)生血尿癥,。因此，采摘的鮮黃花不宜直接食用,，原則上提倡將黃花蒸熟,、晾干，以備烹調(diào)萊肴,，食用時,，消費者在食用前用清水或溫水進行多次浸泡后再食用,，這樣可以去掉殘留的有害物,，如二氧化硫等。 而食用鮮黃花應先用水焯一下,，或用高溫蒸煮,，然后用水浸泡兩三個小時再食用。

黃花菜管理要點：4,、割去花葶和老葉：花蕾采完以后,，割去花葶和老葉；在秋季,，葉子枯萎時將葉子割去,，也可以來年春天發(fā)芽時割枯葉。5,、黃花菜的主要病害有葉枯病和葉斑?。哼x用地勢高燥，排水良好的地塊,，發(fā)病前要噴藥保護,，如1:1:1000倍的波爾多液，500-600倍的65%代森鋅，7-10天噴1次,，連噴2-3次,。主要害蟲有蚜蟲、紅蜘蛛和蠐螬,；50%抗蚜威可濕性粉劑加水40千克噴霧可以有效防治蚜蟲,；50%辛硫磷乳油300毫升拌細砂土30千克，隨中耕翻入土壤中,，可有效殺死地下蠐螬,；石硫合劑可抑制紅蜘蛛為害。黃花菜采收時間一般以上午11時至下午17時為宜,。

陽光農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社位于太陽山鎮(zhèn)興民村,，成立于2015年10月，在太陽山開發(fā)區(qū)注冊,，法人蘇海亮,，注冊資金500萬元，現(xiàn)有固定資產(chǎn)650萬元,，經(jīng)營范圍以富硒黃花菜及枸杞的種植,、收購、加工,、包裝及銷售業(yè)為主,。合作社在2017年注冊“興茗萱”商標。綠色,、生產(chǎn)許可證等資質(zhì)齊全,。為了保證合作社的健康發(fā)展，我們借鑒國際合作與國內(nèi)企業(yè)管理的經(jīng)驗,，大膽探索在健全內(nèi)部運行機制上下功夫,，先后制定了“合作章程”、“財務制度”,、“服務制度”,、“民主決策制度”等多項制度，做到了制度健全,、機制嚴密,、運行規(guī)范。對于貧血的患者來說多吃黃花菜也是有好處的,，可以減緩頭暈的癥狀,。黑龍江黃花菜的吃法

正常的黃花菜具有自身的香味，而熏制過的黃花菜有刺激性的氣味 ,。重慶肉炒黃花菜

黃花菜營養(yǎng)價值：每100g黃花菜干品中含均有碳水化合物,、蛋白質(zhì),、脂肪3大營養(yǎng)物質(zhì)，分別占到60%,、14%,、2%，此外,，磷的含量高于其他蔬菜,。黑木耳炒黃花菜：原料：木耳（干）20克，黃花菜（干）80克,，鹽3克,，味精2克，蔥花10克,，花生油25克,，濕淀粉15克，素鮮湯100克,。制作：將木耳放入溫水中泡發(fā),，去雜洗凈，用手撕成片,；黃花菜用冷水泡發(fā),，去雜質(zhì)洗凈，擠去水分,。鍋置火上,，放花生油燒熱，放入蔥花煸香,，再放入木耳,、黃花菜煸炒，加入素鮮湯,、鹽,、味精煸炒至木耳,、黃花菜熟入味,，用濕淀粉勾芡，出鍋即成,。在制作時,，可加些瘦肉炒之。選擇干品黃花菜為宜,，以防止鮮黃花菜中毒,。重慶肉炒黃花菜

吳忠市太陽山陽光農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社是一家有著先進的發(fā)展理念，先進的管理經(jīng)驗,，在發(fā)展過程中不斷完善自己,，要求自己,，不斷創(chuàng)新，時刻準備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司,，在寧夏回族自治區(qū)等地區(qū)的農(nóng)業(yè)中匯聚了大量的人脈以及**,，在業(yè)界也收獲了很多良好的評價，這些都源自于自身不努力和大家共同進步的結(jié)果,，這些評價對我們而言是比較好的前進動力,，也促使我們在以后的道路上保持奮發(fā)圖強、一往無前的進取創(chuàng)新精神,，努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個新高度,，在全體員工共同努力之下，全力拼搏將共同陽光農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社供應和您一起攜手走向更好的未來,，創(chuàng)造更有價值的產(chǎn)品,，我們將以更好的狀態(tài)，更認真的態(tài)度,，更飽滿的精力去創(chuàng)造,，去拼搏，去努力,，讓我們一起更好更快的成長,！