采摘·貯藏·加工：黃花菜的采摘與加工,，是黃花菜生產(chǎn)中非常重要的環(huán)節(jié),。適期采摘，科學(xué)加工,，既能增加產(chǎn)量,、改善品質(zhì)，也能滿足市場(chǎng)的需求,，接受消費(fèi)者嚴(yán)格的選擇,，提高這一特色產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)占有率。(三)注意事項(xiàng)1．在腌制過(guò)程中,，在20—60℃范圍內(nèi)隨溫度升高,，出芽率增加。2．嚴(yán)格控制添加劑焦亞硫酸鈉的用量,，在陰雨天黃花菜不能及時(shí)干燥,，延長(zhǎng)腌制時(shí)間,，焦亞硫酸鈉應(yīng)以4％為好。3．添加劑焦亞硫酸鈉在腌制過(guò)程中分解的SO1,，對(duì)金屬設(shè)備有腐蝕作用,，因此在加工中不要使用金屬容器及器械。4．食用前,，要將黃花菜用熱水洗2—3次,。肝火旺的人，平時(shí)都可以多吃黃花菜,。海南黃花菜的功效

黃花菜文化價(jià)值：黃花菜常在歷代醫(yī)學(xué)書籍中都有記載并且十分受各朝代風(fēng)流人士的青睞,。黃花菜文化底蘊(yùn)。黃花菜始見載于《詩(shī)經(jīng)》,?！豆沤褡ⅰ份d“欲望人之憂，則贈(zèng)以丹棘（萱草）”,，故名忘憂草,。《風(fēng)土記》載“[萱]花曰宜男,，妊婦佩之,，必生男”，故名宜男,。古代時(shí)候以其嫩芽葉供食,，因而宋朝以前吟詠萱草者，大都屬意忘憂,、宜男的含義,。《群芳譜》,、《野菜箋》,、《遵生八箋》等載有加工、食用方法,，并謂萱花“干而貨之,，名為黃花菜”,。山西黃花菜做湯用黃花菜根端膨大體燉肉或燉雞,，對(duì)貧血、老年性頭暈等,，具有較好的效果,。

黃花菜也稱“金針菜”。說(shuō)是菜,，實(shí)際是花,。金針菜學(xué)名萱草，是萱草系百合科萱屬植物，每年六月上旬至七月中旬開花,，每朵花開放***,，*日間開放，故有“一日百合”之稱,。相傳孔子周游列國(guó)時(shí),，路過(guò)陳國(guó)，國(guó)君設(shè)宴招待,，席間端上一道美菜,，上面放著三根黃色的東西，孔子和二位弟子各吃了一根,，其味鮮美異常,。孔子高興地連聲稱贊道：“美哉,！美哉,！”子路問(wèn)孔子：“這是什么東西？”孔子信口答道：“金條,?！币虼耍S花菜又有“金條”的稱謂,。

采摘·貯藏·加工：黃花菜的采摘與加工,，是黃花菜生產(chǎn)中非常重要的環(huán)節(jié)。適期采摘,，科學(xué)加工,，既能增加產(chǎn)量、改善品質(zhì),，也能滿足市場(chǎng)的需求,，接受消費(fèi)者嚴(yán)格的選擇，提高這一特色產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)占有率,。(五)分級(jí)：1．一等菜,。色澤金黃，油性大,，條子長(zhǎng)粗壯均勻,，少量裂嘴不超過(guò)1cm，無(wú)霉變,、無(wú)雜質(zhì),、無(wú)蟲蛀。2．二等菜,。色澤黃,，油性中,，條子粗壯均勻，少量裂嘴不超過(guò)1.5cm,，半截輕油條不超過(guò)5％,，無(wú)霉變、無(wú)雜質(zhì),、無(wú)蟲蛀,。3．三等菜。色澤淡黃,，油性少,，條子細(xì)短，裂嘴多，半截油條菜不超過(guò)10％，無(wú)霉變,、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)蟲蛀,。黃花菜是一種生長(zhǎng)多年的草本植物，含有多種氨基酸,，是人體必備的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),。

黃花菜種苗：東北耐寒品種：經(jīng)過(guò)東北紅豆杉苗木繁育基地將近十年的精心選育，適合東北地區(qū)生長(zhǎng)發(fā)育的耐寒黃花菜品種目前有：金針Ⅰ,，金針Ⅱ,，金針Ⅲ。二,、生長(zhǎng)環(huán)境：金針系列黃花菜品種,，立地條件，即可在農(nóng)田,，池梗,，林地，甚至路邊,，房前屋后都可以種植,。根據(jù)繁殖經(jīng)驗(yàn)，土壤濕潤(rùn)黃花菜長(zhǎng)勢(shì)旺盛,，有助于種苗成活和分蘗,，土壤干燥有利于種苗擴(kuò)展根系?？蛻艨筛鶕?jù)劇情情況綜合交叉管理,。黃花菜田間雜草，要及時(shí)清楚,，并做好松土和保根護(hù)墑,。這是提高產(chǎn)量的重要措施。經(jīng)常食用黃花菜能夠起到穩(wěn)定情緒的作用,。海原干黃花菜

黃花菜作為食材輔料,，無(wú)論是做菜，還是煲湯,，放些黃花菜進(jìn)去,，味道鮮香營(yíng)養(yǎng)豐富。海南黃花菜的功效

黃花菜種苗：東北耐寒品種：經(jīng)過(guò)東北紅豆杉苗木繁育基地將近十年的精心選育,，適合東北地區(qū)生長(zhǎng)發(fā)育的耐寒黃花菜品種目前有：金針Ⅰ,，金針Ⅱ，金針Ⅲ,。三,、栽種季節(jié)：東北耐寒品種黃花菜引種季節(jié)，一般春季和秋季都可以完成,。春季一般在四月下旬---6月上旬,，秋季從下霜開始到上凍前都可以進(jìn)行。近年來(lái),，很多地區(qū)不僅看中了黃花菜的經(jīng)濟(jì)效益,，還特別看重耐寒黃花菜的環(huán)境效益和社會(huì)效益。耐寒品種黃花菜的繁育成功,，對(duì)東北地區(qū)城市綠化,，荒山荒坡綠化，河流堤壩固土防沙,，都取得了令人滿意的效果,。海南黃花菜的功效

吳忠市太陽(yáng)山陽(yáng)光農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社是一家從事黃花菜，枸杞研發(fā),、生產(chǎn),、銷售及售后的生產(chǎn)型企業(yè)。公司坐落在吳忠市太陽(yáng)山移民開發(fā)區(qū)興民村,，成立于2015-10-22,。公司通過(guò)創(chuàng)新型可持續(xù)發(fā)展為重心理念，以客戶滿意為重要標(biāo)準(zhǔn),。主要經(jīng)營(yíng)黃花菜,，枸杞等產(chǎn)品服務(wù)，現(xiàn)在公司擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富的研發(fā)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),，對(duì)于產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)要求極為嚴(yán)格,，完全按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)和生產(chǎn)。興茗萱為用戶提供真誠(chéng),、貼心的售前,、售后服務(wù),，產(chǎn)品價(jià)格實(shí)惠。公司秉承為社會(huì)做貢獻(xiàn),、為用戶做服務(wù)的經(jīng)營(yíng)理念,，致力向社會(huì)和用戶提供滿意的產(chǎn)品和服務(wù)。吳忠市太陽(yáng)山陽(yáng)光農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社以市場(chǎng)為導(dǎo)向,，以創(chuàng)新為動(dòng)力,。不斷提升管理水平及黃花菜，枸杞產(chǎn)品質(zhì)量,。本公司以良好的商品品質(zhì),、誠(chéng)信的經(jīng)營(yíng)理念期待您的到來(lái)！