由于紅寺堡地區(qū)土壤成分的原因,，使紅寺堡地區(qū)種植出的黃花花瓣肥厚,、顏色亮澤,、長勢旺盛,、外觀優(yōu)美。每天開前采摘,，更鮮嫩營養(yǎng)不流失,；傳統(tǒng)蒸籠蒸制，無添加無藥包,；太陽下自然晾曬,，天然無硫熏。經(jīng)過檢測,，它含有的蛋白質(zhì)（全）糖,、鈣、鎂,、硒都高于國內(nèi)其他產(chǎn)區(qū),。黃花菜味鮮質(zhì)嫩，營養(yǎng)豐富,，含有豐富的花粉、糖,、蛋白質(zhì),、維生素C、鈣,、脂肪,、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分,，其所含的胡蘿卜素甚至超過西紅柿的幾倍,。食為佳肴：具有營養(yǎng)價值、觀賞價值,、藥用價值,、文化價值。黃花菜性涼、味甘味鮮稚嫩,，故名忘憂草,。陜西鮮鮮黃花菜

在古代的時候，黃花菜常被作為宮廷觀賞花卉,，有***,，一名侍女在庭院賞花，被黃花的氣味所吸引,，發(fā)現(xiàn)其尚未綻放的花蕾,，細長勻稱，不經(jīng)意之間摘了一小朵,，放在耳后,，這一瞬間的美景被皇上看見了，皇上感嘆,，這就是民間所說的“黃花閨女”,，所以黃花閨女中的黃花就是黃花菜所開的花?！都t樓夢》有一個情節(jié),，林黛玉“吃了一點子螃蟹，便覺得心口微微的疼,，須得熱熱的吃口酒”,，寶玉便命丫頭把黃花浸的酒燙一壺來?！娥B(yǎng)生論》記載“合歡解忿,，萱草忘憂”，其中的萱草正是黃花,，性涼,、味甘味鮮質(zhì)嫩，故名"忘憂草"可以起到寧心***,、解郁忘憂的功效,。江蘇黃花菜雞蛋湯黃花菜顏色金黃，形狀細長,，所以又叫“金針花”,。

黃花菜種苗：東北耐寒品種：經(jīng)過東北紅豆杉苗木繁育基地將近十年的精心選育，適合東北地區(qū)生長發(fā)育的耐寒黃花菜品種目前有：金針Ⅰ,，金針Ⅱ,，金針Ⅲ。二,、生長環(huán)境：金針系列黃花菜品種,，立地條件,，即可在農(nóng)田，池梗,，林地,，甚至路邊，房前屋后都可以種植,。根據(jù)繁殖經(jīng)驗,，土壤濕潤黃花菜長勢旺盛，有助于種苗成活和分蘗,，土壤干燥有利于種苗擴展根系,。客戶可根據(jù)劇情情況綜合交叉管理,。黃花菜田間雜草,，要及時清楚，并做好松土和保根護墑,。這是提高產(chǎn)量的重要措施,。

黃花菜的品質(zhì)要求：以潔凈、鮮嫩,、不蔫,、不干、芯尚未開放,，無雜物者質(zhì)優(yōu),。劣質(zhì)黃花菜的特征：1、外觀：色澤深黃略帶微紅,，條身長短不一,，粗細不均，混有雜物,，甚至色澤帶黑,，霉爛變質(zhì)。2,、手感：硬且易斷,，彈性差，含水量大,。3、氣味：有煙味,，硫磺味或霉味,。吳忠市太陽山陽光專業(yè)合作社黃花菜味鮮質(zhì)嫩，營養(yǎng)豐富,，含有豐富的花粉,、糖,、蛋白質(zhì)、維生素C,、鈣,、脂肪、胡蘿卜素,、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分,，其所含的胡蘿卜素甚至超過西紅柿的幾倍。黃花菜的挑選應(yīng)從色澤,、身條,、干潮、柔硬和氣味等五方面進行,。

黃花菜營養(yǎng)價值：每100g黃花菜干品中含均有碳水化合物,、蛋白質(zhì)、脂肪3大營養(yǎng)物質(zhì),，分別占到60%,、14%、2%,，此外,，磷的含量高于其他蔬菜；黃花菜觀賞價值：黃花菜春季萌發(fā)早,，具有很高的觀賞價值,，是公園、觀賞農(nóng)業(yè)和布置庭院等地的好材料,，也可做插花,。夏季，每天都有鮮花綻放,，不僅可以觀賞其花朵,，而且每天可以嘗鮮；另外,，它的葉叢,，自春至深秋始終保持鮮綠，均具有綠色觀賞的效果,；黃花菜藥用價值：常吃黃花菜還能滋潤皮膚,、免疫，具有中輕度的功效,，并在防止傳染方面有一定的作用,；黃花菜文化價值：黃花菜常在歷代醫(yī)學(xué)書籍中都有記載并且十分受各朝代風(fēng)流人士的青睞。黃花菜中的部分物質(zhì)可以很好減少細胞的繁殖增長,，足以起到**的作用,。紅寺堡區(qū)黃花菜涼拌

黃花菜要求比較疏松深厚的土壤,，移栽前要深翻30厘米左右。陜西鮮鮮黃花菜

黃花菜管理要點：1,、中耕：中耕每年要進行3次,。在春季發(fā)芽以后進行。中耕要結(jié)合追肥,，疏松土壤,、翻埋肥料，以促進幼苗的旺盛生長,。第二次在黃花菜采完以后進行,，此次疏松主要是鏟除雜草，疏松土壤,，接納雨水,。第三次應(yīng)在割葉后進行，主要是壅土,，以保證根系能安全越冬,。2、澆水：黃花菜耐旱,，但在花期不能缺水,。有灌水條件的地方可在花期澆水2-3次。黃花菜苗不耐澇,，若遇暴雨或田間有積水,，應(yīng)及時排澇。3,、保蕾：黃花菜常因水肥供應(yīng)不足或不及時而造成落蕾,。為防止落蕾，除要搞好中耕,，施肥和適量澆水外,，還可采用以下措施：將1%的2，4-D原液稀釋6000倍**噴灑植株,，或者用30×10毫克/千克"BA"生長**在朵花開放后進行噴灑,，以后每隔7-8天噴1次，共噴2-3次,。陜西鮮鮮黃花菜

興茗萱,，2015-10-22正式啟動，成立了黃花菜,，枸杞等幾大市場布局,，應(yīng)對行業(yè)變化，順應(yīng)市場趨勢發(fā)展,，在創(chuàng)新中尋求突破,，進而提升興茗萱的市場競爭力，把握市場機遇,，推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的進步,。是具有一定實力的農(nóng)業(yè)企業(yè)之一，主要提供黃花菜,，枸杞等領(lǐng)域內(nèi)的產(chǎn)品或服務(wù)。隨著我們的業(yè)務(wù)不斷擴展,，從黃花菜,，枸杞等到眾多其他領(lǐng)域，已經(jīng)逐步成長為一個獨特,，且具有活力與創(chuàng)新的企業(yè),。公司坐落于吳忠市太陽山移民開發(fā)區(qū)興民村，業(yè)務(wù)覆蓋于全國多個省市和地區(qū),。持續(xù)多年業(yè)務(wù)創(chuàng)收,，進一步為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟、社會協(xié)調(diào)發(fā)展做出了貢獻,。