黃花菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:每100g黃花菜干品中含均有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪3大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),,分別占到60%,、14%、2%,,此外,,磷的含量高于其他蔬菜。黃花菜的品質(zhì)要求:以潔凈,、鮮嫩,、不蔫、不干,、芯尚未開放,,無雜物者質(zhì)優(yōu)。黃花菜肉餅:制法:將豬肉末,、水發(fā)黃花菜,、各種調(diào)料混合調(diào)成肉餡,再用和好的軟面包成餡餅,,或烙或油煎至熟,。功效:養(yǎng)血補(bǔ)虛,補(bǔ)腦益智,。用法:一頓或分頓食用,,每周2--3次。應(yīng)用:適用于智力發(fā)育不良者,、老年人記憶力減退者及腦力勞動(dòng)者,。花粉少,,發(fā)粘發(fā)暗,,花蕊萎縮,則黃花菜是陳貨,。中寧黃花菜怎么做好吃
采摘·貯藏·加工:黃花菜的采摘與加工,,是黃花菜生產(chǎn)中非常重要的環(huán)節(jié)。適期采摘,,科學(xué)加工,,既能增加產(chǎn)量、改善品質(zhì),,也能滿足市場(chǎng)的需求,,接受消費(fèi)者嚴(yán)格的選擇,提高這一特色產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)占有率,。(四)干燥干燥后的花蕾水分散發(fā),品質(zhì)穩(wěn)定,,便于貯運(yùn)銷售,。2.曬干,。制成木架、南低北高,,把準(zhǔn)備好的葦席釘上,,制成曬床,放在光線充足的地方,,然后將涼過心的黃花菜或腌制好的黃花菜均勻地?cái)傇谌斚?,每天翻?dòng)1—2次,要用雙席對(duì)翻,。即用一個(gè)空席蓋在曬床上,,夾住翻轉(zhuǎn),既快又不粘席,,花蕾干后粗直不彎曲,。尚未半干時(shí)不能手翻,以防干后卷曲,,一般兩天即可曬干,。曬好的菜用手握不發(fā)脆,松手后自然散開,。寧夏孕婦可以吃黃花菜嗎人們喜愛黃花菜的秀麗,,但更重視黃花菜豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
黃花菜的繁殖方法:三,、種子繁育法:1,、選種。選擇生長(zhǎng)健壯,、無病蟲,、栽植5-8年的黃花,初花期每個(gè)花薹上留5-6個(gè)粗壯花蕾不采摘,,讓其結(jié)果,,留作種子。其余花蕾繼續(xù)采摘,,作為商品出售,。采種用的黃花初花期每隔7-10天噴1次氨基酸2000倍液,噴2-3次,,待朔果成熟,,頂端稍裂口時(shí),摘下脫粒,。種子要放在通風(fēng)干燥處,,妥善保管。2、育苗,。選擇陽畦或溫室等場(chǎng)地,,用肥沃的菜園土做苗床,并進(jìn)行土壤消毒,。種子用25℃的溫水浸種48小時(shí),。播種時(shí)每畦(1.50-7米)施腐熟過篩的有機(jī)肥200千克,把畦平整后澆足底水,,待水滲后,,按行距15厘米,株距3厘米開溝點(diǎn)種,,播后覆土2厘米,。采用陽畦育苗,可在上面插小拱稈蓋膜,,棚內(nèi)溫度白天保持25℃,,晚上不低于12-15℃,1周可出苗,,出苗后逐漸降低棚溫,,適應(yīng)外界氣候,防止幼苗徒長(zhǎng),。在苗期要加強(qiáng)田間管理,,保持土壤濕潤(rùn)。注意防病治蟲,,要多中耕并噴一些葉面肥,,促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)發(fā)育,為來年的移栽培育大苗,、壯苗,。
吳忠市太陽山陽光專業(yè)合作社目前種植面積達(dá)1100畝,共投入資金400多萬,,合作社通過訂單形式建立精密利益連接機(jī)制,,通過“基地+合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式組織生產(chǎn),成員間合作關(guān)系緊密,,社員產(chǎn)品全部由合作社統(tǒng)一包裝,、統(tǒng)一銷售。并且定期組織培訓(xùn)班,,發(fā)放資料,,統(tǒng)一培訓(xùn),讓農(nóng)戶了解科學(xué)種植與傳統(tǒng)種植的區(qū)別,,用現(xiàn)代科學(xué)種植技術(shù)代替?zhèn)鹘y(tǒng)種植技術(shù),。聘請(qǐng)專業(yè)教授人員講解科學(xué)施肥標(biāo)準(zhǔn),、施肥時(shí)間、有機(jī)肥種類和效果,,及現(xiàn)場(chǎng)講解肥料種類,,講解有機(jī)肥的作用。黃花菜的挑選應(yīng)從色澤,、身?xiàng)l、干潮,、柔硬和氣味等五方面進(jìn)行,。
黃花菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:每100g黃花菜干品中含均有碳水化合物、蛋白質(zhì),、脂肪3大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),,分別占到60%、14%,、2%,,此外,磷的含量高于其他蔬菜,;黃花菜觀賞價(jià)值:黃花菜春季萌發(fā)早,,具有很高的觀賞價(jià)值,是公園,、觀賞農(nóng)業(yè)和布置庭院等地的好材料,,也可做插花。夏季,,每天都有鮮花綻放,,不僅可以觀賞其花朵,而且每天可以嘗鮮,;另外,,它的葉叢,自春至深秋始終保持鮮綠,,均具有綠色觀賞的效果,;黃花菜藥用價(jià)值:常吃黃花菜還能滋潤(rùn)皮膚、免疫,,具有中輕度的功效,,并在防止傳染方面有一定的作用;黃花菜文化價(jià)值:黃花菜常在歷代醫(yī)學(xué)書籍中都有記載并且十分受各朝代風(fēng)流人士的青睞,。黃花菜采收時(shí)間一般以上午11時(shí)至下午17時(shí)為宜,。固原黃花菜扣肉
黃花菜在古時(shí)還經(jīng)常被詩(shī)人引用,具有很高的文學(xué)價(jià)值,。中寧黃花菜怎么做好吃
黃花菜,,古稱“忘憂草”,、“萱草”,又因其花蕾形似金針狀,,又名“金針菜”,。年生直立草本,高0.3-1m,。雄蕊10-20,,花絲比花瓣短,花期時(shí)不露出花冠外,;子房無柄,,圓柱形,長(zhǎng)約8mm,,除花柱與柱頭外密被腺毛,,花期時(shí)亦不外露,子房頂部變狹而伸長(zhǎng),,花往長(zhǎng)2-6nun,,柱頭頭狀。果直立,,圓柱形,、密被腺毛,長(zhǎng)6-9cm,。中部直徑約夏mm,成熟后果瓣白先端向下開裂,,表面有多條多少呈同心彎曲縱向平行凸起的棱。宿存的花枝長(zhǎng)約5mm,;種子黑褐色,,直徑1-15mm,表面約有30條橫向平行皺紋,。無明顯花果期,,通常3月出苗,7月果熟,。中寧黃花菜怎么做好吃
吳忠市太陽山陽光農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社位于吳忠市太陽山移民開發(fā)區(qū)興民村,。公司自成立以來,以質(zhì)量為發(fā)展,,讓匠心彌散在每個(gè)細(xì)節(jié),,公司旗下黃花菜,枸杞深受客戶的喜愛,。公司秉持誠(chéng)信為本的經(jīng)營(yíng)理念,,在農(nóng)業(yè)深耕多年,以技術(shù)為先導(dǎo),,以自主產(chǎn)品為重點(diǎn),,發(fā)揮人才優(yōu)勢(shì),,打造農(nóng)業(yè)良好品牌。興茗萱立足于全國(guó)市場(chǎng),,依托強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力,,融合前沿的技術(shù)理念,及時(shí)響應(yīng)客戶的需求,。